Smoothies – prospețime, gust și beneficii într-un singur pahar

Recent, smântânile câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Acestea sunt menționate în conversații și pe Internet, ele se află în meniul multor instituții și în sortimentul majorității supermarketurilor. Ce este băutura asta? Cum diferă de suc și este sigur de utilizat??

piureuri

Ce este smoothie

Smoothies sunt o tendință populară de gătit. Oricine dorește să țină pasul cu tendințele actuale în ceea ce privește alimentarea sănătoasă trebuie să învețe să facă această băutură. Este ușor – aveți nevoie doar de un blender, un stoc de fructe proaspete și fructe de padure, precum și câteva ingrediente suplimentare..

În esență, piureurile sunt fructe tăiate și măcinate la o masă uniformă, amestecată cu lapte, iaurt natural sau orice alt aditiv lichid. Pregătirea sa nu necesită mult efort și timp, deci este o alternativă sănătoasă la multe feluri de mâncare fast-food..

Pe rafturile supermarketurilor puteți vedea adesea produsul finit, dar este evident că o băutură pregătită acasă va fi mult mai gustoasă și mai sănătoasă..

Cum și de unde a venit băutura

fruct смузи

Se crede că au fost inventate în California. Vârful popularității sale în America a venit în jurul anului 1960, când un blender a apărut în bucătăria aproape a oricărei gospodine. A fost o băutură înapoi în anii 30, dar nu a fost atât de comună.

Faima ia adus o strategie de marketing competentă care vizează aderenții de nutriție adecvată. Smoothie a devenit un element permanent în meniul tuturor cafenelelor și barurilor “sănătoase”..

Numele “smoothie” vine de la cuvântul englez “smoothie”, care se traduce ca “moale, plăcut” sau “omogen”. Cel mai probabil, băutura a fost numită așa din cauza gustului moale și a consistenței groase..

căpșuneCapsuni cu crema – un desert rafinat cu un gust delicat pe care toata lumea il va place.

Casserola cu mere – desert dietetic, care este pregătit cu ușurință.

Rețeta pentru un tort simplu care este atât de ușor de făcut în câteva minute. Și pentru asta aveți nevoie doar de o tigaie și de câteva produse simple..

Beneficiile și vătămarea netezimii

Absolut toate vitaminele, mineralele și substanțele nutritive conținute în fructe sunt depozitate într-o bucată de pâine. Prin urmare, un cocktail ajută la menținerea sănătății, îmbunătățește pielea, părul și unghiile, întărește sistemul imunitar. În plus, acesta conține suficientă energie pentru a conduce pe deplin un stil de viață activ și, în același timp, foarte absorbită.

O băutură poate fi dăunătoare pentru sănătate numai dacă este preparată din fructe învechite și putrezite. Prin urmare, trebuie să monitorizați cu atenție calitatea ingredientelor utilizate..

Chiar și veganii ca oamenii care nu mănâncă produse de origine animală din motive etice sau din motive de sănătate, cum ar fi smântână. Ei înlocuiesc pur și simplu laptele de vacă cu laptele de nuci (de exemplu, laptele de migdale sau de nucă de cocos)..

Un astfel de cocktail poate fi chiar mai gustos și mai sănătos decât de obicei, așa că merită să încercați chiar și cei care aderă la stilul tradițional de nutriție..

Cum să utilizați o băutură pentru pierderea în greutate

Smoothies pot și ar trebui să fie folosite de oameni care urmăresc dieta lor și forma corpului. Acest cocktail conține nu numai un întreg complex de vitamine și minerale, care va ajuta corpul slăbit de pierderea în greutate pentru a menține vigoarea și activitatea, dar și foarte satisfăcător..

Gustul său placut dulce va ucide dorința de a mânca o dulce “interzisă”. Popular este mitul că, în timpul pierderii în greutate, în nici un caz nu puteți mânca banane și feluri de mâncare bazate pe ele deoarece au un conținut ridicat de calorii..

Da, 100 de grame de banane conțin 89 de kilocalorii, în timp ce 100 de grame de măr sunt doar 52. Cu toate acestea, bananul în sine este un produs foarte util care conține multe vitamine și normalizează activitatea stomacului..

Mai mult decât atât, este mai bine să mănânci o banană “înaltă calorie” decât o prăjitură cu cremă de unt.

Cât de netezită este diferită de sucul și milkshake

Prin compoziția și originea sa, smântânile sunt ceva între un suc și un milkshake clasic. El a absorbit numai proprietățile benefice ale ambelor băuturi..

Spre deosebire de sucul obișnuit, smoala păstrează structura naturală a fibrelor de fructe și fructe de pădure, astfel încât să nu piardă o singură picătură de proprietăți benefice. În plus, nu conține atât zahăr, cât este de obicei pus în suc.

Din laptele de miere, bucățele de lapte au luat toate beneficiile laptelui – în primul rând, calciu și vitamina D. Dar, în același timp, nu conține sirop de zahăr dăunător – numai cadouri proaspete ale naturii.

Caracteristică de gătit

În scopul de a face un smoothie nu ia mult – doar un blender în bucătărie este de ajuns, un stoc mic de produse proaspete și 15 minute de timp liber..

Este ușor să găsiți instrucțiuni de gătit pas cu pas pe Internet și chiar un elev școlar poate gestiona procesul în sine. Deci acest fel de mâncare merită cu siguranță efortul..

Cele mai bune rețete

Există mai multe duzină de rețete cocktail diferite, care sunt similare cu celelalte. Utilizați diferite baze, fructe și metode de răcire. Nu este ușor să alegeți o rețetă.!

Cu banane și căpșuni
piureuri — свежесть, вкус и польза в одном стакане
ingrediente Număr de
banane mijlocii 2 bucăți.
căpșune 2 bucăți.
lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural 2 bucăți.
Timp de gătit: 10 minute Calorii pe 100 grame: 110 Kcal

Acest cocktail este unul dintre cele mai populare tipuri de piureuri. Poate că a câștigat o asemenea faimă datorită unei combinații de arome interesante..

Într-adevăr, bananele și căpșunile sunt fructe de pădure preferate de atâția oameni, iar culoarea roz plăcută arată minunat în fotografie, atrage atenția și vă face să încercați să beți.

Cum sa faci smoala:

  1. Pește banane și tăiate în felii;
  2. Căpșuni bine spălate, tăiați “cozile”;
  3. Grind fructe de padure într-un blender până când acestea devin o masă omogenă;
  4. Se toarnă iaurtul sau laptele într-un blender, bici;
  5. Se toarnă în ochelari;
  6. Dacă blenderul încălzește amestecul în timpul gătitului, răciți-l în frigider. Dacă nu, mâncați proaspăt.

Rețetă neobișnuită de legume

Contrar credintei populare, smantana se face nu numai din fructe. Există rețete pentru mirosuri verzi neobișnuite care folosesc legume în gătit..

Acestea conțin și mai multe vitamine decât versiunea uzuală și vor fi micul dejun perfect pentru orice persoană..

ingrediente:

de legume смузи

  • 1 tomată mare;
  • 2 tulpini de telina;
  • 150 de grame de suc de morcovi;
  • 100 g de suc de sfeclă.

Timp de gătire: 30-35 de minute.

Calorii: ~ 70 kcal la 100 g.

Rețetă pas cu pas:

  1. Strângeți sucul în prealabil și lăsați-l să stea cel puțin 20 de minute;
  2. Se curata roja, se spala telina;
  3. Grind într-o roșii de blender și verde la o stare de cartofi piure;
  4. Se toarna sucul, bate.

Pietricele verde pepene verde

În vara oricine vrea să se simtă cel puțin o dată gustul familiar al pepene verde sau pepene galben. Dar de ce să nu diversificați această tradiție și să faceți o licărire pepene verde? Este foarte gustoasă și calorică scăzută, ajută să se răcească puțin în vremea caldă..

ingrediente:

  • 400 g de pepene verde;
  • 100 g de cuburi de gheață;
  • 2 lingurițe. miere;
  • 2 linguri. l. suc de lamaie;
  • 1 rădăcină de menta.

Timp de gătit: 5-15 minute.

Calorii: ~ 35 kcal la 100 g.

Rețetă pas cu pas:

  1. Tăiați pepene verde, tăiați pulpa în cuburi, îndepărtați toate oasele; să se pregătească арбуз
  2. Plasați un pepene verde într-un blender, toarnă miere și suc de lamaie; tăiat în овощи
  3. Bate până la o stare de pâine uniformă cartofi;
  4. Turnați de sticlă;
  5. Adăugați gheață pentru a se răci, decora cu menta. piureuri готов

rezultate

Astfel, pieptenii sunt un cocktail incredibil de sănătos de legume proaspete, fructe de padure sau fructe proaspete. Este incredibil de util, conține multe vitamine, este recomandat pentru slăbire și sportivilor.

Este ușor să o pregătiți – este suficient să aveți un blender în bucătărie. Dacă alegeți rețeta potrivită, gătirea poate dura nu mai mult de 15 minute. Există multe tipuri neobișnuite de smântână care vă vor permite să alegeți un cocktail absolut pentru fiecare gust..

Loading...