Retete de bomboane de zahăr din casă pentru copii

Bomboane de zahăr cu mult uitate au fost odată iubite de toată lumea și sunt foarte populare. În ciuda abundenței de dulciuri din vremea noastră, copiii moderni vor aprecia fără îndoială această delicatețe.

La urma urmei, procesul de a face lollipops este magie reală, ca de la apă obișnuită și zahăr veți obține dulciuri mari, care nu sunt mai rău decât chupa-chups actuale..

O reteta simpla pentru bomboane de zahar
rețete леденцов из сахара в домашних условиях для детей
ingrediente Număr de
Zahărul granulat o jumatate de cana
Apă curată 4-5 linguri
Ulei vegetal pentru forme de lubrifiere
Candy Sticks de cantitatea de bomboane
Acid citric scârțâit, poate fi fără ea
oțet undeva două linguri
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 389 Kcal

Aceasta este metoda cea mai obișnuită de a face dulciuri din zahăr la domiciliu. Nu vă va lua prea mult timp și veți aduce numai emoții pozitive, mai ales dacă sunteți implicat în această afacere cu copiii dumneavoastră..

Într-o lingură sau o tigaie, amestecați apa cu zahăr. În medie, punem de patru ori mai puțină apă decât zahărul.

apă и сахар на огонь

Adăugați câteva picături de oțet, previne cristalizarea zahărului, fără ea, bomboanele vor fi înnorate. Acidul citric poate fi adăugat în locul oțetului, pe baza preferințelor gustului..

La foc mic, aduceți masa la fierbere, fără să uitați să vă amestecați uneori. Apoi, gatiti, fara a inceta sa intervinati, pana cand compozitia devine culoare caramel. Dacă adăugați o emulsie de aromă, obțineți o bomboană colorată cu diferite arome..

purpuriu леденец

Pre-pregătim formularele pregătite cu ulei și turnăm siropul în ele. După câteva secunde, lipim bastoane în bomboane încă calde și le lăsăm să se odihnească până se răcește complet (timp de aproximativ o jumătate de oră).

pleacă в форму

Luăm produse din formular. Și acum puteți mânca dulciuri delicioase.

lipiți-vă палочку в горячий леденец

Caramel Candy Bomboane Rețetă

Această rețetă nu este foarte diferită de versiunea clasică a pregătirii “cockerels” (așa de des numită bomboane de zahăr). Dar gustul este considerabil diferit..

ingrediente:

  • Zahăr zahăr – o jumătate de ceașcă;
  • Apă curată – 4-5 linguri;
  • Ulei vegetal pentru forme de lubrifiere;
  • Mașini de tăiat cookie;
  • Bastoane pentru acadele;
  • Acid citric (mic, poate fi fără el).
  • Oțet (aproximativ 2 linguri).

Se amestecă zahărul ars cu apă, se adaugă oțet (lamaie), se pune foc, se amestecă. După fierbere vom agita la căldură scăzută până când compoziția devine chihlimbar luminos.
caramel из сахара

Apoi, turnați rapid amestecul în forme, introduceți bețișoarele și fixați-le într-un loc răcoros, așteptând răcirea completă..

Pentru a obține cea mai rapidă preparare de bomboane de zahăr acasă, înainte de a vă pune într-un loc răcoros, mucegaiul poate fi aruncat timp de un minut într-un recipient cu apă rece. Numai că apa nu atinge bomboanele..

Apropo, luați notă: acadele din zahăr ars pot ajuta la tuse..

Sugar Sugar Candy Rețetă

În plus față de bomboanele simple de zahăr, la domiciliu, puteți face ciocolată mai complicată. Unul dintre acestea – “cockerel” cu aromă de miere..

ingrediente:

  • Zahăr – jumătate de kilogram;
  • Miere – 20 de grame;
  • Unt – 50 de grame;
  • Apă fiartă – o jumătate de cană;
  • Ulei vegetal – 1 lingura;
  • Sirop de fructe – 2 linguri.

Puneți zahărul în miere încălzită într-o cratiță, apoi frecați-o cu o lingură. Se toarnă puțină apă și se amestecă masa..

În amestecul rezultat se toarnă untul deja topit. Apoi, turnați siropul de fructe, dar puteți fără el.

La căldură scăzută, amestecând constant, fierbeți masa de lollipop până când este groasă. Când produsul devine maro auriu, acesta poate fi turnat în matrițe, care trebuie mai întâi lubrifiate cu ulei vegetal..

Puneți un băț în fiecare lollipop și trimiteți-l la frig până se întărește..

Ca bețe acasă, puteți folosi scobitori obișnuiți. Înainte de a servi, fiecare bomboană de zahăr din miere poate fi învelită în folie de plastic, astfel încât va păstra un aspect atractiv pentru o perioadă lungă de timp..

Domashnij-tvorogCum să faci brânză de vaci acasă – gospodinele iau notă!

Rețete de gem și mere de rhubar, veți găsi aici.

Tort de ciocolată cu cremă, cum să gătești și cu ce să servești la https://notefood.ru/retsepty-blyud/desert/blinnyj-tort-so-smetannym-kremom-gotovim-nezatejlivo-no-iskusno.html

Forme și arome pentru bomboane de zahăr

Cea mai ușoară opțiune este de a cumpăra în magazin formulare speciale pentru fabricarea bomboane de zahăr din zahăr la domiciliu. Ele vin în multe forme..

Cea mai obișnuită: cocteiluri, fecioare de zăpadă și înghețuri ale bunicilor, diverse animale, cani de tip chupa-chups și chiar și conserve în formă de idoli moderni ai copiilor.

Prin transformarea imaginației, puteți folosi orice fel de aparate de bucătărie, cum ar fi linguri obișnuite, ochelari mici, mucegaiuri de gheață, produse de coacere cu silicon și multe altele ca mucegaiuri..

Dacă nu există opțiuni, puteți turna acadeaua pe o farfurie, iar după întărire împărțiți bucătăria în bucăți.

Ca aromă la domiciliu, puteți înlocui apa cu care amestecați zahărul, compotul sau sucul. Siropul sau sucul sunt de asemenea folosite pentru a da o anumită culoare produsului..

De exemplu, roz sau roșu se vor întoarce atunci când se adaugă suc: rodii, cireșe, zmeură, căpșuni. Adăugând suc de spanac stoarse, obțineți culoarea verde.

Cacao sau ciocolata va da o nuanta maro. Morcovii sunt de culoare portocalie-galbenă. Toate acestea vor adăuga o anumită aromă..

Există, de asemenea, arome de mâncare (puteți să le cumpărați în avans în magazin): menta, afine, caise, lingonberry, nuc, varietatea lor nesfârșită. Prin adăugarea câtorva picături în timpul gătitului, bomboanele de zahăr vor avea aroma corespunzătoare..

Loading...