Rețete roșii de salată de pește

Peștele roșu este tot peștele din familia de somon care are carne roșie..

Este foarte util pentru organism, conține un nivel ridicat de vitamine și minerale..

În magazinele noastre puteți găsi diferite tipuri de pește roșu, de la care puteți, și chiar trebuie să gătiți diferite feluri de mâncare..

Potrivit multor nutriționiști, peștele roșu ar trebui să fie consumat la fiecare trei zile..

Cu toate acestea, uneori, valoarea sa nu permite să se mulțumească cu acest lux, prin urmare este necesar să dobândiți această delicatețitate numai pentru diferite sărbători. Însă, dacă ați cumpărat această delicateț, atunci puteți să faceți o salată cu ea, care nu va fi numai frumoasă și nutritivă, ci și foarte gustoasă..

Din fericire, există acum un număr mare de rețete pentru prepararea salatelor din pește roșu, pe care le vom discuta mai jos.

Rețete roșii de salată de pește

Cu somon, brânză și cartofi
rețete приготовления салатов с красной рыбой
ingrediente Număr de
proaspăt somon 300 grame
cireș roșii 10 bucăți
cartof 2-3 bucăți
cepe un cap
brânză tare 300 grame
ouă 2 bucăți
salată verde 3-4 coli
sos de soia 120 ml
suc de lamaie 60 ml
lichid de fum 1 lingură mică
ulei vegetal cateva linguri mari
maioneză ușoară 2 linguri mari
muștar 1 linguriță
sare pentru gust
piper roșu ciupi
Timp de gătit: 90 de minute Calorii pe 100 grame: 185 Kcal

gulaș из говядины с подливкойPuteți învăța cum să faceți gulaș de vită delicioasă cu sos pe site-ul nostru. Aflați noi rețete cu noi.

Îți place draniki? Le-ai gătit vreodată cu carne tocată? Dacă nu – aici este un articol cu ​​rețete. Va fi incredibil de gustos.!

În așteptare pentru oaspeți? Surprinde-i cu șampiri gătite în smântână. Iată o rețetă pas cu pas și câteva trucuri pentru a vă asigura că oaspeții dvs. sunt satisfăcuți..

Cum se prepară:

  1. Spălați bine peștele sub apă rece;
  2. Pregătiți marinada într-o ceașcă. Se toarnă sos de soia, fum lichid, se adaugă suc de lămâie, dar nu toate lăsa jumătate pentru ceapa. Puneți pește în acest amestec și lăsați să marinate timp de o oră;
  3. Ceapa curata de pe piele, taiata in jumatati. Ne-am răspândit într-o ceașcă mică și i-am turnat sucul de lămâie. Marinas timp de o oră;
  4. Apoi spălați cartofii și le puneți pe piele. Apa trebuie să fie sărată;
  5. Am așezat ouăle de pui într-o cratiță mică cu apă și am hotărât să fiarbă până la abrupte;
  6. După ce ouăle sunt gătite, scoateți-le din apă și transferați-le în apă rece, pentru a se răci. Din ouăle răcite, răzuiți cochilii și le tăiați în cuburi mici sau jumătăți de inele;
  7. Apoi, vom verifica cartofii cu o furculiță, dacă este moale, scoateți-le din sobă, scoateți-le pe o farfurie, răciți și răzuiți pielea. Cartofi curățați tăiați în benzi;
  8. Clătiți roșiile și tăiați în jumătăți de felii;
  9. Se taie brânza în benzi subțiri;
  10. Somon marinat scos din marinadă;
  11. Puneți o tavă pe sobă, turnați o lingură de unt și încălziți-o. Puneți pește pe ulei fierbinte și prăjiți pe ambele fețe până când maro auriu. Deplasăm somonul pe o farfurie și o răcim;
  12. Coajăm peștele răcit și îl tăiem în felii mici;
  13. Răspândiți salata pe o farfurie plată;
  14. Apoi, întindem toate tăieturile, așezăm astfel încât totul să arate frumos și estetic;
  15. Puneți maioneză, mustar, piper roșu, puțină sare într-un castron și adăugați ulei vegetal;
  16. Se toarnă salata de salată.

Paradisul de somon cu broccoli

Ce aveți nevoie:

componente

  • 700 de grame de file de somon în formă proaspătă sau conservată;
  • Broccoli proaspeți – 500 de grame;
  • Ceapa rosie – 2 bucati;
  • 3-4 frunze de salată;
  • Busuioc proaspat sau uscat – 4-5 tulpini;
  • Mustar grained English – 1.5 st.lozhki;
  • Ulei de măsline pentru salate – 2 linguri mari;
  • 1,5 linguri de otet de cidru de mere;
  • Zahăr – 2 linguri mici;
  • Sare – la gustul tau;
  • Pinch de amestec de piper;
  • Condimente – la discreția sa.

Perioadă de gătit – 1 oră.

Câte calorii – 156.

Rețeta cu fotografia arată astfel:

  1. Broccoli proaspeți trebuie împărțiți în florete mici și puse într-o cratiță; Împărțim на соцветия
  2. Umpleți broccoli cu apă, adăugați puțină sare, puneți pe sobă, fierbeți. După fierbere, se fierbe timp de 5 minute și se îndepărtează din căldură; pune la cale брокколи
  3. Puneți varza fiartă în unt până la maro auriu, aproximativ 10-15 minute; prăji
  4. Apoi spălam somonul cu apă rece, pune-l într-un recipient, se toarnă în apă, se adaugă sare. Așezați-le pe sobă și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute; pune la cale
  5. Peștele fiert scoate din apă, se răcește și se taie în felii mici. Dacă se utilizează conserve de pește, este suficient să frământați cu o furculiță; Am tăiat рыбу
  6. Desfaceți bulbii. Se va cere o ceapă pentru salată, cealaltă pentru realimentare. Tăiați o ceapă în inele subțiri; cepe
  7. Frunzele de salată sunt clătite, scuturate și tăiate în bucăți mici sau dungi; Am tăiat салат
  8. Apoi, nu realimentați. Ceapa tăiată în bucăți mici;
  9. Se toarnă untul de măsline, oțetul de cidru de mere într-un castron, se adaugă muștarul granulat și zahărul granulat. Toți se amestecă până se înmoaie; umple din nou
  10. Adăugați la amestec bucățele mici de ceapă, busuiocul tocat, adăugați niște sare și piper. Se amestecă și se lasă la frigider timp de 10-15 minute;
  11. Apoi, într-o ceașcă profundă, puneți frunzele de salată tocate, turnați toate jumătățile de dresaj și amestecați bine; frunziș салата
  12. Am răspândit frunzele de salată cu dressing pe o placă plat, pune broccoli, somon și inele de ceapa pe ele. Toate se toarna si se amesteca. salată из лосося и брокколи

“Steaua” cu pește roșu sărat

ingrediente:

  • 250-300 de grame de somon roz sărat, păstrăv sau somon;
  • Oua de pui – 4 bucati;
  • Creveți de tigru – 250 de grame;
  • O felie de brânză – 150 de grame;
  • O jumătate de borcan de măsline prăjite;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • Frunzele de salata – 4-5 bucati;
  • Unele semințe de susan pentru decorare.

Timp de gătit – 30 de minute.

Câte calorii – 220.

mare салат "Звезда"

Pentru realimentare:

  • 2 linguri mari de maioneza;
  • Smântână – o pereche de st.
  • 50 ml de suc de lamaie.

Cum se face:

  1. Se fierbe ouăle de pui într-o stare abruptă, se răcește și se curăță de coajă;
  2. O felie de brânză împreună cu ouăle de pui curățate într-o răzătoare mare;
  3. Se fierbe crevetele până se gătesc, se îndepărtează, se coajă și se taie în felii mici;
  4. Tăiați măslinele sub formă de cercuri;
  5. Curățăm castraveții din piele și tăiem în fâșii
  6. Într-un castron pregătim realimentarea. Puneți maioneză, adăugați smântână și se toarnă suc de lămâie, se amestecă totul până se termină;
  7. Puneți toate ingredientele felii în cupă, alimentați pansamentul și amestecați;
  8. Apoi, așezați frunzele de salată pe o placă mare, așezați componentele mărunțite pe acestea în formă de stea stelară;
  9. Tăiați peștele în plăci și puneți-l pe vârful stelei. Presărați cu semințe de susan.

Poziționarea populare – stratificată

Ceea ce aveți nevoie pentru gătit salata de puf cu pește roșu:

  • File de somon ușor sărat – 300 de grame;
  • O felie de brânză – 150 de grame;
  • 2 morcovi medii;
  • 4 tuberculi de cartof;
  • Oua de pui – 3 bucati;
  • Maioneza dressing.

Timp de gătit – 1 oră și 15 minute.

Calorii – 210.

Cum se prepară:

fotografie слоеного салата с рыбкой

  1. Spălați cartofii și morcovii de murdărie. Pune legumele spălate în tigaie, se toarnă apă și se pune pe aragaz;
  2. Verificați cartofii dacă este moale, apoi puteți fi îndepărtați pe o farfurie. În cazul în care morcovul este dur, atunci trebuie fierbe timp de încă 15-20 de minute și apoi îndepărtat pe o farfurie pentru a se răci;
  3. Apoi, decojiți legumele răcit și mănâncați cu o răzătoare în benzi mici;
  4. Apoi fierbeți ouăle într-o stare abruptă și răzuiți coaja;
  5. Tăiați ouăle decojite în două părți, scoateți gălbenușele și mășiți în chipsuri. Ne-am răspândit într-o ceașcă;
  6. Proteinele sunt, de asemenea, măcinate cu chipsuri fine și puse într-o altă ceașcă;
  7. Se taie somonul în cuburi mici;
  8. Brânză se rupe în chips-uri și se pune într-o ceașcă;
  9. Am întins o salată stratificată. Fiecare strat este umezit cu maioneză. Straturile trebuie prezentate în următoarea ordine – cartofi, pește, morcovi, ouă, brânză. Se presara partea de sus cu gălbenuș.

Salata cu pește roșu și roșii “Pyramid”

Ce aveți nevoie:

  • 250 de grame de pește roșu sărat;
  • 2 roșii;
  • Brânză tare – 70 grame;
  • Oua de pui – 2 bucati;
  • maioneză.

Timp de gătit – 30 de minute.

Câte calorii – 165.

Cum se face:

aperitiv рыбная слоями

  1. Oua fierte, fierte, decojite din coaja. Tăiați în două părți, scoateți gălbenușele și frământați cu o furculiță. Fragmentul de proteine ​​în chipsuri mici;
  2. Tăiați peștele roșu în bucăți mici;
  3. Tăiați roșiile în bucăți mici;
  4. O felie de brânză mășcăm așchiile fine;
  5. Luați o plăcuță pătrată și așezați un strat de pește. Ar trebui să fie cel mai mare. Aplicați plasa de maioneză;
  6. Apoi, așezați un strat de gălbenușuri, dar puțin mai puțin decât zona stratului de pește și faceți o grătar de maioneză;
  7. Apoi, un strat de roșii, se toarnă maioneza;
  8. Puneți brânza rasă deasupra roșiilor și smulgeți cu maioneză;
  9. La sfârșit se presara cu albușuri de ou rase;
  10. Rezultatul ar trebui să fie o salată sub forma unei piramide..

Note culinare

În cazul în care salata este făcută din pește sărat, atunci nu este nevoie să adăugați sare, altfel se va dovedi prea sărat și fără gust..

Dacă peștele sărat este prea sărat, atunci îl puteți menține timp de aproximativ o oră în apă rece sau lapte.

Nu este recomandabil să adăugați o mulțime de ingrediente salatelor de somon, altfel ele vor ucide gustul peștilor..

Se dovedește cât de multe salate pot fi făcute din somon, somon sau somon roz. Chiar dacă nu intenționați să gătiți mâncăruri de pește roșu, salvați aceste rețete, puteți să vă surprindeți pe cei dragi sau pe oaspeți pentru o vacanță, atunci aceste rețete vor veni la îndemână.

Loading...