Rețetă pentru un tort de neuitat cu gem de zmeură

În multe case, este obișnuit să organizăm petreceri de ceai în fiecare seară, când întreaga familie se adună la aceeași masă după o zi grea, împărtășesc impresiile în timp ce beau ceai parfumat proaspăt preparat..

Dar ce poate face ceaiul fără placinta de casă și chiar cu o umplutură de gem de zmeură?

Dacă urmați rețeta de mai jos, puteți face un delicios și suculent prăjitură de ceai în doar 1 oră..

Placinta de casa cu gem de zmeura
rețetă незабываемого пирога с малиновым вареньем
ingrediente Număr de
făină 3 pahare
unt 200 g
ouăle 2 bucăți
zahăr 150 g
praf de copt 1 lingurita
gem de zmeură 350 ml
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 378 Kcal

Opțional, puteți decora produse de patiserie viitoare cu fructe proaspete de zmeură.

  1. Primul pas este să topiți untul într-un vas de metal, să turnați zahărul în el și să adăugați ouă. Totul e bine. Unt + zahăr + ouă
  2. Apoi se toarnă făina pre-cernută și praful de copt în amestec. Procesul de frământare a aluatului – următoarele. Odată ce aluatul este gata, o treime din volumul total trebuie să fie înfășurat în plastic și trimis apoi la congelator. Restul de aluat este pus în frigider timp de 30 de minute. După 30 de minute, aluatul este scos din frigider.. aluat
  3. Tava de copt este acoperită cu unt și apoi aluatul este împrăștiat în mod egal pe el, care este acoperit cu gem de zmeură pe partea de sus.. aluat на противне răspândire варенье
  4. Aluatul din congelator este frecat cu o răzătoare grosieră și presărat cu un al doilea strat. trei тесто сверху
  5. Cuptorul încălzește până la 190 de grade și o tavă de copt este așezată în el.. Am pus-o запекаться в духовку
  6. Coaceți tortul timp de aproximativ 20 de minute până când se formează o roșie caracteristică pe aluat..

Dacă se dorește, poate fi decorat cu dresaj de cofetărie, ciocolată rasă sau fructe de pădure proaspete (absolut orice).

Iată procesul de rețetă gustoasă:

Gătit gem de zmeură

Dulceața de zmeură este baza de aromă a deserturii de mai sus..

Pregătirea sa nu necesită cunoștințe culinare speciale..

Având în vedere că zmeura crește în mijlocul latitudinilor, fructele de pădure pot fi cultivate fie în mod independent, fie cumpărate în orice supermarket..

Pentru a găti acest delicios sănătos, veți avea nevoie de:

  • 800 g zmeură;
  • 1 kg de zahăr;
  • 200 – 230 ml de apă.

Direct reteta pentru gatitul de zmeura cu o poza arata astfel:

  1. Se recomandă pre-sortarea boabelor, eliminarea specimenelor deteriorate și apoi scoaterea tijei. pur малина
  2. Clătiți în apă curentă și pliați într-o tavă adâncă, apoi adăugați zahăr.. zahăr
  3. După adăugarea apei, țagla este trimisă la foc, adusă la fierbere. Am pus-o на плиту
  4. Agitând continuu și îndepărtând spuma cu un scimmer, zmeura se gătește timp de 15 minute. Este important să rețineți că spuma trebuie îndepărtată pe parcursul întregului proces de gătire, deoarece altfel procesul de fermentare poate să apară în cutii deja închise.. pune la cale
  5. La sfârșitul procedeului de fierbere, chiar și gemul mai fierbinte este înfășurat cu capace sterile în borcane sterilizate, care sunt întoarse cu capul în jos, înfășurate cu un prosop și răcite în mediul lor natural la temperatura camerei.. Rolați-vă

Dacă, în loc de gem, doriți să faceți gem pentru iarna, atunci ar trebui să așteptați ca masa să se răcească complet și apoi să o treacă printr-o sită.

Amestecul răcit este re-trimis la foc și este adus la fierbere.

După ce focul este redus și gemul este fiert timp de o oră, după care este important să scoateți mostra de gust și grosime.

Pentru a verifica gradul de densitate al blocajului, trebuie să puneți o picătură pe o placă uscată și dacă aceasta își păstrează forma – gemul este gata.

Pe lângă gem, gemul este turnat în borcane sterilizate și laminat.

Depozitați gemul și blocajele într-un loc răcoros, cum ar fi o pivniță sau o cameră de depozitare..

Puteți urmări rețeta video de pregătire pas cu pas a gemului de zmeură de mai jos:

Are prăjitură de gătit

Determinarea prezenței viermilor în fructele de zmeură este destul de dificilă, totuși, puteți să scăpați de ele într-un mod simplu: boabele sunt așezate în apă sărată timp de 15 minute.

Pentru prepararea soluției este necesar să se dizolve 20 g de sare într-un litru de apă..

Ca urmare, toate insectele ar trebui să apară.

În același timp, este suficient să spălați boabele în apă curentă..

Fructe congelate pot fi, de asemenea, folosite pentru a face o rețetă de dulceață de zmeură..

Pentru a face acest lucru, ele trebuie dezghețate la temperatura camerei..

aluat для пельменейPentru a face găluștele mereu gustoase, trebuie să găsiți rețeta “dvs.” pentru aluat și să o gătiți întotdeauna. Pregătirea testului corect pentru ravioli: rețete de alegere.

Dacă oaspeții sunt așteptați, beshbarmak poate deveni o trăire a coroanei. Rețeta preparării sale este aici..

Despre proprietățile de vindecare ale cepei indiene este descris în detaliu în articol. Utilizați darurile naturii și fiți sănătoși!

Nu trebuie să utilizați un cuptor cu microunde, deoarece va distruge cu siguranță toate oligoelementele benefice și vitaminele..

Având în vedere varietatea de rețete plăcintă umplut cu gem de zmeură, puteți decora fel de mâncare la gustul tau.

Pentru a face cel mai simplu tort cu orice blocaje în conformitate cu rețeta specificată, aveți nevoie de acces la frigider și congelator, precum și la cuptor.

Ca umplutură, puteți folosi atât gem de căpșuni, cât și gem de zmeură, deoarece fiecare dintre ele dă tortului un gust unic și cel mai important – proprietăți utile.

Loading...