Mai multe retete pentru varza friptata cu dovlecei

Varza de varza cu dovlecei este o farfurie foarte simpla care combina o cantitate mare de vitamine si substante nutritive. În plus, acest fel de mâncare este ușor de pregătit în cantități mari și, prin urmare, cina pentru întreaga familie va fi rapidă și fără probleme..

Varza de varza cu dovlecei
mai mulți рецептов тушеной капусты с кабачками
ingrediente Număr de
varză albă 1 kg
dovlecel 1 kg
roșii 2-3 bucăți.
morcovi 300 g
cepe 100 g
usturoi 3-4 dinți
ulei vegetal 100 g
verdeață pentru gust
frunzele de dafin 2-3 bucăți.
sare, piper pentru gust
Timp de gătit: 35 de minute Calorii pe 100 grame: 35 Kcal

Mod de preparare:

  1. Mai întâi trebuie să pregătim varza. Spălați cu atenție, scoateți frunzele superioare și tăiați poziția în două. Apoi, trebuie să tăiați o tulpină astfel încât felul de mâncare să nu aibă gust amar. După gătire, se toacă mărunt varza sau se freacă cu o răzătoare specială. feliat капуста
  2. Atunci ar trebui să pregătiți dovlecei. Pentru a începe spălarea. Dacă sunt tineri și nu ați avut încă timp să obțineți o piele groasă, lăsați-o ca atare și dacă aveți piele pe ele, apoi o tăiați cu grijă, după care le tăiem în lungime în două părți. Curățăm cu grijă semințele din interior cu un cuțit sau o lingură. Acum ramane doar sa o pui intr-un cub. mărunțită кабачки
  3. Apoi spălați morcovii cu atenție. De asemenea, este necesar să scoateți stratul superior, dacă morcovul este vechi sau să îl lăsați – dacă este tânăr. Faptul este că morcovul tânăr din stratul superior are o mulțime de substanțe nutritive, iar dacă lăsați un strat, trebuie să spălați rădăcina. Apoi, dați morcovul sau rotește-l pe o răzuire grosieră. feliat морковка
  4. Ceapa trebuie decojită, clătită, îndepărtată din exces și tăiată în cuburi. Opțional, puteți tăia ceapa în jumătăți de inele. cepe
  5. Apoi scoatem usturoiul din coji și, după spălare, se tocește bine. Dacă nu vă plac bucățile de usturoi într-un vas, atunci îl puteți împrospăta prin presa de usturoi. Verzii se spală și se toacă. zdrobit чеснок
  6. Odată ce toate ingredientele sunt gata, putem trece la gătitul în sine. Primul pas este să prăjiți morcovii și ceapa într-o cantitate mică de ulei. Acest lucru ar trebui să se facă pentru o perioadă scurtă de timp – până când uleiul ia culoarea morcovului și ceapa devine puțin mai transparentă. Nu uitați să vă amestecați. cepe и морковь на сковороде
  7. Apoi trimitem varză și dovlecei. Reduceți căldura, adăugați puțin ulei și închideți capacul. Toate acestea ar trebui să fie tocate în 15-20 de minute. Asigurați-vă că ați amestecat legumele, în caz contrar ar arde. dovlecel и капуста на сковороде
  8. După ce timpul se scurge, adăugați frunze de dafin și pastă de tomate. Piper și sare. Toate acestea se amestecă și se fierbe încă 10 minute. Pe măsură ce totul este gătit, scoateți din căldură vasul și adăugați verdele cu usturoi. Se amestecă bine și se lasă timp de 5-10 minute..

Bon apetit!

Reteta de tomate

lista продуктов

Mod de preparare:

  1. Varza trebuie spalata bine si scoateti frunzele uscate deasupra. Tăiați capul în două părți și scoateți tulpina astfel încât antena să nu aibă un gust amar. Din nou, spală-o și tăiați bine sau grătar.
  2. Squash se spală și se îndepărtează coaja de sus. Spre deosebire de prima rețetă, coaja de la dovlecei tineri va fi de preferință tăiată, precum și din cele vechi. Apoi, taie-l în cuburi.
  3. Curățăm și spălăm morcovii. La morcovi tineri, puteți lăsa stratul superior, deoarece conține multe substanțe utile, dar dacă îl lăsați, clătiți rădăcina rădăcinii sub apă caldă..
  4. Spălați roșiile. Cu ele, puteți scoate opțional pielea. Puteți să le tăiați după cum doriți – chiar felii, chiar și jumătăți de inele.
  5. Curățăm ceapa de pe coji, clătim și tăiem totul inutil, tăiem în cuburi sau jumătăți de inele, dacă se dorește. Apoi, curățați usturoiul și tăiați-l cu un cuțit sau treceți prin presa de usturoi. Spălați și tăiați verdele.
  6. Puteți începe gătitul. Mai întâi, se prăjește ceapa și morcovii în ulei până când morcovul își revine la culoare și ceapa devine ușor transparentă. În timpul prăjirii totul trebuie agitat pentru a nu arde.
  7. Apoi, adăugați varza și roșiile. Se toarnă mai mult ulei și se fierbe timp de 5 minute, amestecând ocazional..
  8. Pe măsură ce trece timpul specificat, adăugați și squash. Se amestecă și continuă să se fierbe încă 10-15 minute. Apoi adăugați frunze de dafin, piper, sare și fierbeți încă 10 minute..
  9. Odată cu trecerea timpului, scoateți vasul din foc și adăugați usturoi cu verdețuri. Se amestecă și se injectează timp de aproximativ 10 minute.

Bon apetit!

Conopida conopida cu dovlecei

ingrediente для приготовления цветной капусты

Mod de preparare:

  1. Primul pas este curățarea conopidei din cearceafuri și fierberea apei. Apoi, îl împărțim în inflorescențe și le punem în apă clocotită, unde gătim timp de 5 minute, apoi îndepărtăm într-un șuviu și lăsăm să se răcească. Răciți-l cu apă rece nu merită..
  2. Dovleceii mei și tăiați pielea, apoi o tăiați în cuburi. Apoi, se toaca ceapa curata si usturoiul.
  3. Urmați morcovul meu și frecați pe un răzuit grosier. De asemenea, se spală roșiile, care sunt de asemenea rase.
  4. Acum puteți începe să gătiți. În primul rând, ca și în rețetele anterioare, se prăjește ceapa și morcovii, dar de această dată adăugăm morcovi atunci când ceapa este de aur..
  5. De îndată ce morcovul este prăjit puțin, adăugați dovlecelul cu sare și puțină apă. Gătirea tuturor acestor lucruri este necesară până la jumătate de gătit, după care noi deja pregătim varză fiartă și roșii rase..
  6. Aduceți vasul la fiert și adăugați usturoiul cu mirodenii și ierburi. Rotiți încă 4-5 minute și puteți începe să mâncați.

Notă – plăcile, cum ar fi cratițele, sunt diferite pentru toată lumea, deci ar putea fi necesar să gătiți ceva mai mult, altfel vasul va fi brut. Prin urmare, este recomandat să încercați legume cu abur înainte de a le scoate din căldura..

Nutriție Bean Dish

produse для приготовления блюда

Mod de preparare:

  1. În primul rând, curățăm și spălăm toate legumele..
  2. Apoi tăiați morcovii cu ceapă, apoi spălați-le și tăiați-le în cuburi. Morcovii pot fi pur și simplu rași pe o răzătoare grosieră. Cum se face totul, prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal într-o tigaie până când ceapa este aurie.
  3. Apoi adăugați varza, pe care o curățăm înainte și scoateți tulpina. Ar trebui să fie tocat marunt sau ras.
  4. Lasăm totul să se topească și să ia pe dovlecei, care până acum ar trebui să fie deja curățate și curățate. Trebuie să-l prăjim pe o răzătoare mare și să adăugăm alte legume.
  5. În timp ce totul este de coacere, se diluează pasta de tomate într-un pahar de apă și se toacă verdele în mod fin. După 5 minute, deschideți cratița, adăugați roșiile diluate, ierburile, sarea și piperul. Apoi, fierbeti pana se prepara timp de aproximativ 30 de minute..

Bon apetit!

Rețetă pentru multicooker

produse для готовки в мультиварке

Mod de preparare:

  1. În primul rând, pregătiți și prăjiți legumele. Se toarna varza sau se freaca cu o crema speciala. Zucchini scapă de piele și se curăță semințele, apoi se taie în cuburi mici. Morcovii se spală și se taie în cuburi. Se taie ceapa verde.
  2. Mai întâi, porniți aragazul lent, modul de coacere și prăjiți morcovii în unt. Dacă ceapa ați luat ceapa, atunci trebuie să o prăjiți cu morcovi.
  3. Apoi adăugați varză și dovlecei morcovilor. În continuare – smântână și pastă de tomate. Sare, piper și se toarnă un pahar de apă. Stingem în modul “Quenching” exact 1 oră. Cu câteva minute înainte de pregătire adăugați ceapă verde tăiată.

tocană капуста с копчеными ребрышками

Gustă foarte gustoasă cu coapse afumate.

Urmați link-ul pentru a găsi câteva rețete pentru varză cu pui în cuptor.

Pentru o cină de gală, gătiți carnea de vită în vin roșu cu această rețetă..

Sfaturi utile

  1. În rețetele care utilizează pasta de tomate, îl puteți înlocui ușor cu smântână – deși gustul se va schimba, se va dovedi grozav.
  2. Pentru a face ca felul de mâncare să aibă o aromă și mai plăcută, puteți adăuga ierburi uscate sau condimente (cumin, de exemplu).

În video – o rețetă pentru varză de gătit cu dovlecei și carne tocată:

Loading...