Gustări din bastoane de crab pentru fiecare gust și portofel

Delicios bețișoare roz și alb se numesc bastoane de crab, dar nu au aproape nimic în comun cu aceste creaturi marine. Pentru producția acestei delicatețe ieftin au fost folosite carne de pește alb. Acest produs este ideal pentru prepararea diferitelor gustări, salate, rulouri. Aceasta merge bine cu multe alte produse și nu necesită procesare suplimentară..

Gospodinele îl adoră, copiii mănâncă cu plăcere, iar în restaurante este destul de potrivit. Multe sărbători de vacanță nu sunt complete fără bastoane de crab, deoarece sunt un ingredient pentru mâncărurile tradiționale. Dar există multe alte rețete interesante care merită spus..

Aperitive “Raffaello”
snacks-uri из крабовых палочек на любой вкус и кошелек
ingrediente Număr de
brânză topită 2 pachete
usturoi 2 felii
ouă 2 bucăți.
mărar buchet mic
maioneză 3 linguri. linguri
nuci 100 g
crab sticks 50 g
Timp de gătit: 55 de minute Calorii pe 100 grame: 200 Kcal

Tratamentul romantic arata rafinat. Și incredibil de blând! Gătite în câteva minute.

Dezghețați bețele, lăsați apa să se scurgă. Ștergeți răzuit. Gatiti ouale intr-o stare abrupta, scufundati in apa rece, scoateti carapacea si frecati-o cu un rastel. Tăiați verdele, zdrobiți usturoiul, branza de coacere. Se amestecă ușor cu adăugarea de maioneză.

Dacă masa se dovedește a fi apoasă, trebuie să turnați și mai mult brânză. Din bilele de amestec care rezultă rezultă dimensiunea unei bomboane “Raffaello”. Și în fiecare minge pune o mică bucată de nuc prăjită..

Apoi, bine “baie” în crabbread. Și puneți tratamentul terminat în frig timp de 20-25 de minute.

Snack de crab bastoane în aluat

Gustul delicat și consistent arată apetisant. Și poate deveni un decor culinar chiar și pentru oaspeții speciali. Produse necesare:

  • 200 de grame de betisoare congelate;
  • ouă – 2 bucăți;
  • 100 de grame de făină;
  • 100 grame de biscuiți;
  • 50-60 grame de smântână sau lapte;
  • 0,5 cani de ulei de rapiță;
  • sare.

Pentru marinada:

  • o jumătate de lămâie;
  • un amestec de ardei sau piper negru;
  • condimente aromate la voință.

Costuri temporare: 1 oră 10 minute. Indicator de energie (pentru 100 grame de produs) – 275,8 kcal.

Începem cu dezghețarea bastoanelor. Este mai bine să puneți o sticlă în apă. Pulverizați batoanele cu suc de lamaie, presărați cu mirodenii, puneți totul împreună și lăsați marinatul timp de 45 de minute. Faceți o aluatură.

Galbenele într-un castron, albe – în frig. Se amestecă gălbenușurile cu făină, sare și lapte (cremă). Beați albi, amestecați-le cu masa de gălbenuș. E terminat. Apoi pregătește o ceașcă de pesmet.

Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal. Fiecare baston trebuie să fie înmuiat în aluat, apoi înmuiat în pesmet și trimis la tigaie. Puneți până la maro auriu și puneți pe servetele, ar trebui să scăpați de excesul de ulei.

Craburi de crab

Acest fel de mâncare originală este capabil să provoace încântarea în rândul prietenilor și să vă mulțumească cu calități excelente de aromatizare. Ar trebui să o trimiteți cu siguranță la un eveniment sau întâlnire specială. Produse necesare:

  • ouă – 2 bucăți;
  • 120 de cuburi de crab;
  • cartofi;
  • 75 de grame de porumb dulce în conserve;
  • castravete de dimensiuni medii (aproximativ 75 grame);
  • mărar;
  • maioneza;
  • sare;
  • Nu interfera cu caviarul roșu ca și coardă finală.

Costuri temporare: 30 de minute. Indicator de energie (pentru 100 grame de produs) – 215 kcal.

“Crabi” dezghețați și scurgeți apa. Se fierbe ouăle, se pune în apă rece și se curăță. Între timp, transformați în cuburi mici de bastoane, castraveți, apoi ouă. Combinați totul, puneți sare și maioneză. Alegem chipsuri întregi, punem salata pe ele, ca pe o farfurie mică și o punem pe o farfurie plat sub forma unei flori de petale deosebite. Decorăm fiecare petală cu caviar și verdeață..

Bile de brânză și carne de crab

Acest fel de mâncare seamănă cu “Raffaello”, dar diferența este că folosește brânză tare, nu brânză topită. Aperitivul este bun atât la sărbători, cât și în zilele de lucru. O bună opțiune pentru gustări după-amiaza. Nu durează prea mult. Produse necesare:

  • 200 de cuburi de crab;
  • 100 de grame de maioneză;
  • 100 de grame de brânză tare (o alegere excelentă – “Parmesan”);
  • ouă 2 bucăți;
  • 2 catei de usturoi;
  • piper și sare.

Costuri temporare: 20 de minute. Indicator de energie (pentru 100 grame de produs) – 175 kcal.

Mai întâi trebuie să puneți ouăle în apă clocotită timp de 10 minute și dați produsul de crab să se topească complet. O bucată de 5 bastoane “crab” stânga înghețată. Apoi, acestea ar trebui să fie bine rase într-o miez și să dea timp pentru a excesului de sticlă de umiditate. Ștergeți ouăle rase, brânză, bastoane de crab. Puneți cu grijă toate împreună, adăugând maioneză, verdeață tocată, piper și sare. Formeaza bile, de marimea unui nuc si se rostogoleste in crumbs de crab. Mâncarea este gata să mănânce imediat. Puteți pune fiecare minge în tartule sau puneți toate bilele pe frunzele de salată.

supăCum să gătești supă de mazăre cu carne, citiți articolul nostru..

Cum să gătești burgeri suculente de foc cu o crustă parfumată învățați din rețetele pas cu pas cu poze și videoclipuri.

Rețetă delicioasă pentru găluște cu brânză, cartofi și șuncă aici.

Lavash role

Mâncarea consistentă, frumoasă și originală vă va mulțumi cu siguranță atât membrilor familiei, cât și oaspeților dvs. Pregătirea unei asemenea role nu este dificilă. Și variațiile conținutului său pot fi multe. Oferim să începem cu cea mai simplă rețetă clasică. Produse necesare:

  • 200 de cuburi de crab;
  • 200 de grame de brânză tare sau topită;
  • 1 grămadă de verdeață;
  • 1 pita;
  • 150-250 de grame maioneză.

Costuri temporare: 1 oră 15 minute. Indicele de energie (pe 100 grame de produs) – 140 kcal.

Produsul de crab trebuie dezghețat și lăsat să se scurgă. Tăiați brânza peste o răzătoare sau cu o lingură, dacă este brânză moale. Cârlige de crab. Culește cu atenție verdele. Frământați toate ingredientele, inclusiv maioneza.

Amestecul rezultat ar trebui să fie suficient de suculent, dar nu lichid. Extindeți pâinea de pită și puneți amestecul în mod egal. Rotiți într-o rolă, îndoind ușor capetele spre interior..

Pentru a se rostogoli bine înmuiate, este de dorit să-l scoateți în frig timp de 50-60 de minute. Și apoi tăiați în bucăți de mărime potrivită..

Castraveți de crab umpluți: un apetisant pas cu pas

Umplerea bastoanelor de crab este potrivită cu o varietate de ingrediente. Acestea pot fi ouă, brânză, șprot, brânză de vaci, ficat de cod, ciuperci. Una dintre opțiunile delicioase este ușor de pregătit și este foarte populară. Produse necesare:

  • 10 bastoane de crab;
  • 10 măsline prăjite;
  • 2 pachete de brânză topită;
  • 2 oua fierte;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • marar sau patrunjel;
  • maioneză.

Costuri temporare: 20 de minute. Indicator de energie (pentru 100 grame de produs) – 195 kcal.

Acest fel de mâncare nu necesită abilități culinare complexe. Și poate fi o lecție bună de gătit în familie pentru copii. Oferim 8 pași pentru a obține rezultatul:

  • Pasul unu: dezghețați produsul de crab și eliberați-l de umiditatea excesivă;
  • Pasul al doilea: fierbeți, curățați și curățați ouăle;
  • al treilea pas: frecați ouăle, brânza, usturoiul, măslinele, verdele tăiați fin;
  • pasul patru: amestecați ingredientele împreună cu maioneză; să se amestece творог
  • Pasul cinci: Răspândiți pâinea de pita și aplicați uniform amestecul;
  • pasul al șaselea: răsuciți pâinea de pita într-o rolă, îndoind ușor capetele spre interior; la chestii
  • pasul șapte: am pus în frig timp de o oră să se înmoaie;
  • Pasul opt: tăiați porții și serviți la masă. umplut палочки

Sfaturi utile

Nu ar fi greșit

Atunci când cumpără bastoane de crab, citiți întotdeauna cu scrupulozitate ce sunt făcute. Dacă surimi (pește măcinat) este în prima linie a compoziției, atunci este în produs cel puțin 40-45%. Dacă este în paralel sau deloc, înainte de a nu fi un produs de foarte bună calitate, constând din soia, amidon și arome..

Bastoanele trebuie să aibă aceeași dimensiune, aspect elastic și neted. Ele sunt pictate exclusiv, pe de o parte. Dacă acestea nu sunt în formă sau sunt încrețite, este puțin probabil să fie stocate corect..

Dacă observați că bastoanele sunt uscate și se sfărâmă în timpul gătitului, înseamnă că au fost în mod repetat înghețate și dezghețate..

Păstrează-l bine

Produsul de crab nu poate fi re-înghețat. Ambalajul răcit al unui produs de crabi la o temperatură cuprinsă între 2 și 6 grade nu este păstrat mai mult de 72 de ore. Prin urmare, este necesar să folosiți delicatețea la timp. Merită să acordați atenție datei indicate pe ambalaj. Dacă bastoanele sunt stricate (uneori nu intră în magazin din cauza încălcării regulilor de depozitare, de exemplu), atunci puteți simți imediat acest lucru. Mirosul dezgustător.

Stăpânele secrete

Pentru a ușura ușor fiecare baghetă, ar trebui să o coborâți pentru câteva secunde în apă fiartă sau să o țineți peste abur. Și îndreptați-o ușor.

Pentru a “crabi” a rămas suculent, dezghețați-le, de preferință, într-un mod natural, la temperatura camerei.

Când utilizați cuptorul cu microunde pentru a dezgheța bastoanele, mai întâi trebuie să eliberați bastoanele de pe toate articolele de ambalaj..

Bilele de bețișoare și brânză pot fi laminate nu numai în crumbul de crab, ci și în gălbenușul de ou fiert.

Produs dietetic

Produsul de crab în sine are calorii scăzute. 100 de grame de produs conține numai 80 kcal. Prin urmare, se poate mânca în formă finită. Pentru a reduce conținutul de calorii din salata de crab stick-uri cu porumb dulce este, de asemenea, destul de realiste. În loc de maioneză, ar trebui să umpleți salata cu dressing de legume dintr-un amestec de ulei și oțet.

Este necesar să se utilizeze numai bastoane de crab de înaltă calitate, în care conținutul de pește măcinat nu este mai mic de 40%.

Loading...