Cum se prepară bile de brânză de vaci, prajite în ulei

Scorțișoară, în susan, cu grâu, usturoi și mărar, indiferent de modul în care sunt chemați, toate retetele pentru acest fel de mâncare sunt inerent foarte asemănătoare. Acestea sunt produse din brânză de vaci, fierte în ulei fierbinte..

Cum se prajesc bilele de brânză în conformitate cu rețeta clasică
cum приготовить творожные шарики, жареные в масле
ingrediente Număr de
proaspătă brânză de vaci 130 g
zahăr granulat fin 50 g
ouă 1 buc.
făină 200 g
praf de copt o jumatate de lingurita
zahăr pudră pentru decorare
Timp de gătit: 30 de minute Calorii pe 100 grame: 260 Kcal

Brânza cascavă, făină, puțin aditivi, unt bun pentru prăjit și stăpânirea bucătarului sunt tot ceea ce este necesar pentru acest fel de mâncare..

Cum sa faci bile de cascaval, prajite in ulei:

  1. Adăugați făină la făină de copt, amestecați bine; adăuga творог
  2. Se curăță bine brânza, se adaugă ouăle bătute, zahărul și făina; să bată
  3. Masa de coagul rezultată se rotește într-un pachet gros, apoi se taie în bucăți. Rolați-le în făină și formați bile; să facă шарики
  4. Se prăjește în ulei fierbinte pe toate laturile. Serviți pe masă, presărați cu zahăr pudră.

Bile de brânză cu brânză cu scorțișoară, prăjite în ulei de grăsime adâncă

Toată lumea știe regula că trebuie să mănânci singur micul dejun. Urmați acest lucru în mod constant. Și reteta noastră pentru un mic dejun nutritiv de bile de scorțișoară cu brânză vă va ajuta..

Veți avea nevoie de:

  • 200 de grame de brânză de vaci;
  • scorțișoară – pe vârful unui cuțit;
  • un ou;
  • 50 g de zahăr fin;
  • un vârf de sifon și sare;
  • 100 g de făină obișnuită;
  • pentru prăjirea rapidă a 200 ml de ulei rafinat.

Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a găti. Dish, pe 100 g, conține 299 kcal.

Gatit bile de brânză:

  1. Ouă cu brânză de vaci, adăugați zahăr și puțină sifon, sare, amestecați;
  2. Adăugați făină, scorțișoară și frământați aluatul;
  3. Încălziți uleiul rafinat în vase cu pereți groși. Utilizați o linguriță pentru a apuca aluatul și pentru a-l înmuia în unt, ciorchinii trebuie să plutească în el liber;
  4. Puneți până la maro auriu. Scoateți o lingură cu crestătură și, pentru a scăpa de excesul de ulei, este mai bine să vă așezați imediat pe un șervețel sau un prosop.

sfecla de sfeclă roșieSfeclă roșie pe kefir – încercați să preparați acest fel de mâncare într-o zi fierbinte de vară.

Citiți cum să faceți clatite de zer pudră..

Citiți cum să gătiți aripi de pui suculent într-un aragaz lent..

Bomboane curata cu gris, prajita in ulei intr-un aragaz lent

Dacă doriți să faceți ca bilele de gogoasă să fie mai utile, preparați-le într-un aragaz lent. Acest dispozitiv va ajuta la minimizarea pagubelor datorate prăjirii, deoarece menține o anumită temperatură, care nu trece frontiera atunci când uleiul devine periculos. Chiar și rețeta nu folosește ouă, ceea ce înseamnă că gogoșii pot fi administrați copiilor alergici la ouă.

Veți avea nevoie de:

  • 500 g brânză de vaci;
  • grâu – ½ sticlă obișnuită;
  • zahăr granulat la gust sau 50 g;
  • câteva sare;
  • coacere pentru aluat – 1 sac;
  • făină (cea mai înaltă calitate) – 25-50 g.

Veți putea găti un vas în 20 de minute, conținutul său caloric este de numai 250 kcal..

Pregătirea mingilor:

  1. Este important ca laptele să fie lovit cu grijă;
  2. Pentru a adăuga grits, zahăr, praf de copt, puțină sare și amestecați totul. Lăsați pe masă să se mănânce, va fi suficient timp de 15 minute
  3. Uleiul rafinat termic în vasul multicooker;
  4. Veți avea nevoie de două lingurițe, de una pe care o luați în aluatul de coacere, iar al doilea îl împingeți în uleiul fierbinte;
  5. Instalați programul de prăjire pe dispozitiv. De îndată ce bilele se ridică la suprafață și dobândesc o nuanță de aur frumoasă, le îndepărtăm imediat cu o spatulă specială și o pulbere cu zahăr..

Brânză cu brânză, prajită în ulei

gogoși

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de foarte puținele ingrediente, nu există loc pentru ao ușura, iar aperitivul este excelent.

Cantitate de produse:

  • 4 albusuri de ou;
  • 200 g de brânză dulce;
  • 200 g de brânză zdrobită;
  • 25 g de făină;
  • patrunjel;
  • pentru grăsime adâncă 1 ceașcă de ulei rafinat;
  • adăugați sare la gust.

Felina este gătită în 10 minute. Conținutul său caloric la 100 g: 308 kcal.

Rețetă pas cu pas:

Pasul 1. Sareti albușurile de ou și biciuiți-le pe un procesor de alimente, adăugând cu atenție brânză de vaci și branza.

Pasul 2. Masa destul de groasă rezultată poate fi ușor sărată. Apoi, dați din ea cozi mici..

Pasul 3. Se toarnă făina de pe suprafața de lucru și rotiți aceste bile în ea.

Pasul 4. Se prăjește adânc până se dublează în volum.

Pasul 5. Îndepărtați din unt cu o lingură cu crestate, uscați pe prosoape de hârtie și serviți pe o farfurie frumoasă, presărată cu pătrunjel tocat.

Brânză de brânză topită în ulei cu usturoi, mărar și susan

După prăjire, gustul brânzei de vaci nu este aproape simțit, iar bilele se dovedesc a fi neobișnuit de luxoase și aromate..

Produse necesare:

  • 400 g de brânză de vaci;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 3 ouă;
  • 50 g de făină;
  • 80 g susan;
  • un vârf de sare;
  • mărarul mărunțit mărunt.

Va dura 20 de minute pentru a găti, o porție conține 260 kcal.

Mod de preparare:

Pasul 1. Sareti si amestecati ouale, amestecati cu atentie, adaugati brinza de vaci.

Pasul 2. În amestecul de brânză se toarnă făină, se amestecă.

Pasul 3. Puneți semințele de susan într-o tigaie până când se crăpa ușor.

Pasul 4. Formați bile de brânză de vaci, rolați-le în susan prăjit.

Pasul 5. Pentru ca uleiul de prăjit să dobândească aroma de usturoi, este necesar să se prăjească cuișoarele în el timp de 5 minute, apoi se îndepărtează.

Pasul 6. În ulei parfumat pentru a găti chifle de brânză de vaci la o nuanță de culoare brună.

Pasul 7. Puneți bilele pe un prosop de hârtie cu o lingură, după uscare, puneți-le pe o farfurie, presărați cu mărar tocat.

O reteta speciala pentru bile cu branza de vaci la domiciliu

Bilele, gătite în conformitate cu rețeta clasică, se dovedesc a fi gustoase, dar în același timp plictisitoare. Prin urmare, în plus față de clasicele genului, vă invităm să gătiți bile foarte diferite – sushka frumos pâine cu sos de portocale.

ingrediente:

  • 10 sachek;
  • 10 bucăți de stafide albe și 3 caise uscate;
  • 100 g de făină (cea mai înaltă calitate);
  • pentru decorarea unor căpșuni;
  • 250 g caș clasic;
  • 100 grame de zahăr;
  • portocaliu;
  • 1 linguriță amidon;
  • 100 g ulei de floarea-soarelui rafinat;
  • 1 ou din categoria selectată;
  • 2 lingurițe. apă curată.

Veți avea nevoie de gătit timp de 35 de minute. Conținutul caloric dintr-o porție – 290 kcal.

Cum se face:

  1. Uscarea se pune într-un blender cu castron, se taie;
  2. Combinați brânza de vaci cu făină de grâu, cu zahăr și ouă de pui, adăugați niște fructe uscate zdrobite;
  3. Orbiți bilele, le rotiți încet în fâșii și se prăjește într-o tigaie, în care trebuie să turnați o mulțime de ulei;
  4. Puneți produsele finite pe un prosop de hârtie (șervețel) pentru a elimina excesul de ulei;
  5. În timp ce bilele de cola se usucă, gatiți sosul. Portocaliu tăiat în două părți, stoarceți și presați sucul. Puneți-o pe sobă prin adăugarea de zahăr;
  6. Se diluează amidonul cu apă. Se toarnă acest lichid în sucul încălzit. Așteptați până când sosul devine gros, apoi turnați-l într-un castron larg și împrăștiați bilele de colagen. Garniți cu căpșuni pe partea de sus.

Bon apetit!

Loading...