Cum să gătești tăiței într-o flotă cu carne tocată

Macaroane cu carne tocată – felul de mâncare care gătește cu adevărat incredibil de rapid și la fel de ușor. Dacă îl pregătiți pentru cină, nu vă puteți face griji că trebuie să faceți ceva în avans. O astfel de fel de mâncare nu este gătită mai mult de o oră și trebuie servită fierbinte..

Reteta simpla
cum приготовить лапшу по-флотски с фаршем
ingrediente Număr de
coriandru 1 vârf
tăiței 180 g
unt 25 g
uleiuri 45 ml
bazilică 3 shake-uri
carne tocată 140 g
curcumă 1 vârf
Timp de gătit: 30 de minute Calorii pe 100 grame: 388 Kcal

Procesul de fabricare a tăiței cu carne tocată:

  1. Se încălzește tigaia cu ulei, se adaugă busuiocul, coriandrul și se încălzesc mirodenii timp de treizeci de secunde; prăji лук
  2. Puneți bomboane pe mirodenii, spargeți-le cât mai mult posibil, pentru a nu fi o bucată întreagă;
  3. Sare carnea, se fierbe pana se toarna, se sparge bucatile cu o spatula din lemn; carne tocată
  4. În timp ce carnea este gătită, poți să faci taitei, începând cu o tavă de apă;
  5. Pentru a face acest lucru, colectați un recipient mare cu apă, scoateți-l la gaz;
  6. Aduceți la fierbere, adăugați fidea, adăugați turmeric la ea și amestecați, gatiti-l până se pregătește;
  7. Paste finite se scurg într-un burete, se lasă să se scurgă;
  8. Se toarnă din nou în tigaie, se adaugă untul și se amestecă până când pastele sunt fierbinți; adăuga масло
  9. Adăugați carnea la fidea, amestecați și transportați vasul la masă.

Fidea cu carne tocata si pasta de tomate

  • 1 morcov;
  • 450 g carne tocată;
  • 30 ml de ulei;
  • 1 ceapă;
  • 340 grame de paste;
  • 30 g de pastă de tomate.

Cât de mult să gătesc – 45 de minute.

Calorii pe 100 g – 265 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal, puneți în ea;
  2. Smash-o cu o spatulă, astfel încât nu există bucăți, iar masa devine frământată;
  3. În timp ce se fixează, puteți coaja ceapa și eliminați rădăcinile;
  4. Tăiați-l în cuburi mici;
  5. Se spală morcovii, se spală și se spală;
  6. Adăugați ambele rădăcini la carnea aproape terminată, amestecați, continuând să o faceți frământată;
  7. Simmer alte cincisprezece minute, adăugând condimentele preferate la gust;
  8. În acest timp, fierbeți o cratiță mare cu apă, sare;
  9. Se toarnă pastele în apă clocotită și se gatesc până devin moi, fără a uita să se amestece;
  10. Într-o tigaie, după cincisprezece minute, trimiteți pasta de tomate, amestecați și fierbeți timp de zece minute;
  11. Pastele și carnea vor fi pregătite la aproximativ același timp;
  12. Tăiați fidea, întoarceți-vă în tigaie, amestecați cu carne și serviți..

Besbarmak tăiței cu carne tocată

mic dejun

  • 260 g fidea fără ghirlande;
  • 270 g carne tocată;
  • 140 de grame de piper;
  • 1 arpagic;
  • 3 vârfuri de paprika;
  • 25 ml de ulei de floarea-soarelui.

Cât de mult să gătesc – 40 de minute.

Calorii pe 100 g – 235 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Coada scapa de ambalaj, sare;
  2. Se fierbe o cuvă de mărime medie cu apă, se lasă acolo și se aduce la pregătire;
  3. În timpul gătitului, tăiați ceapa și rădăcinile la ceapă;
  4. Apoi spălați-l și tăiați în jumătăți de inele;
  5. Se încălzește tigaia cu ulei, se toarnă ceapa și ardeii, se fierbe ingredientele până devine moale;
  6. După aceea, răciți-le trăgând într-un alt recipient;
  7. Carnea terminată este drenată într-o sită, lăsați-o să se scurgă, dar deasupra unei alte tigaie, deoarece supa trebuie păstrată;
  8. Apoi, se prăjește puțin în tigaie după ceapa și piperul;
  9. Apoi combinați ceapa și piperul cu carne tocată, adăugați boia și amestecați;
  10. Se fierbe supa și se pune fidea acolo, se gătește până se pregătește, se scurge într-un ciocănit;
  11. Puneți fidea pe o farfurie, pe masa de carne și pe masă.

Gătit într-un multivariat

  • 1 ceapă;
  • 340 g carne tocată;
  • 250 g de fidea;
  • 20 ml de orice ulei.

Cât de mult să gătesc – 1 oră și 35 de minute.

Calorii pe 100 g – 275 kcal.

Cum să gătești tăiței într-un stil naval cu carne tocată într-un aragaz lent:

  1. Coaceți ceapa, tăiați-le în cubulețe mici, tăiați-le cu un blender sau cu o răzătoare;
  2. Includeți un aragaz lent, turnați ulei în el;
  3. Se încălzește și se toarnă ceapa, se fierbe până devine moale;
  4. Adăugați umplutura, încercați imediat să o faceți cât mai clare posibil;
  5. Trimiteți condimentele acolo, amestecați bine ingredientele;
  6. Se amestecă ingredientele împreună până când masa este complet pregătită;
  7. După aceea, se toarnă fidea în carne, se adaugă apă pentru a se acoperi;
  8. Gatiti componentele pana cand sunt complet fierte in modul pilaf si pot fi servite pe masa..

smântânăRețineți rețeta pentru un tort într-o tigaie – aceasta este o versiune foarte simplă a deserturii, care nu are nevoie să coaceți.

Salata cu ciuperci, ciuperci și pui – încercați să faceți această gustare.

Luați notă de rețeta de borscht delicios cu fasole conservată.

Caserola cu carne tocată și ou

  • 150 g ceapă;
  • 3 ouă;
  • 250 g carne tocată;
  • 230 ml de lapte;
  • 40 g unt;
  • 220 de fidea;
  • 260 ml bulion.

Cât de mult să gătesc – 1 oră și 15 minute.

Calorii pe 100 g – 165 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Tastați un vas de apă de dimensiuni medii, trimiteți-l în aragaz;
  2. Când apa se fierbe, se sare și se adaugă pastele;
  3. Gatiti pana gata, fara sa uitati sa se amestece, pentru a nu se lipi impreuna si a nu se lipi de fundul vasului;
  4. Produse finite din făină turnate într-un ciocănel și clătite cu apă curentă;
  5. Ceapa scapa de coji, elimina radacinile si taie capul in cuburi mici;
  6. Aruncați untul în tigaie, topiți-l;
  7. Se toarnă ceapa și se gătește până la roz;
  8. Adăugați carne tocată și mirodenii, amestecați bine cu ceapă;
  9. Împărțiți masa de carne cu o spatulă, deoarece în final veți avea nevoie de o masă fărâmițată și nu o bucată mare de carne
  10. La masă aproape gata se toarnă bulion, gătiți timp de cincisprezece minute;
  11. Puneți ouale într-un vas profund, bateți-le, adăugați lapte și aduceți-le la omogenitate;
  12. Se toarna pastele acolo si se amesteca bine;
  13. Ungeti tava, puneti jumatate din paste;
  14. Apoi, stratul de carne cu bulion și a doua parte a taitei;
  15. Puneți un cuptor fierbinte timp de treizeci de minute.

Tăițești cu carne, ciuperci și brânză

  • 240 de grame de brânză;
  • 1 ceapă;
  • 350 de grame de fidea;
  • 40 ml de ulei vegetal;
  • 350 g ciuperci;
  • 350 g carne tocată.

Cât de mult să gătesc – 1 oră și 25 de minute.

Calorii pe 100 g – 243 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Se fierbe o cratiță mare cu apă sărată;
  2. Când se fierbe, se toarnă pastele la gust (care cum ar fi);
  3. Gatiti-le pana se gateste jumatate, fara a uita sa se amestece in procesul de gatit;
  4. În acest timp, curățați ceapa, îndepărtați rădăcinile și tăiați în cuburi mici;
  5. Ciupercile curăță picioarele, capacele, taie ciupercile în plăci;
  6. Se încălzește o tigaie cu ulei, se pune coaja în ea;
  7. Smash-o cu o spatulă, astfel încât să fie prăjit într-o formă fărâmată;
  8. Adăugați ciuperci și ceapă la carnea aproape gata, tocați până se pregătește;
  9. Se amestecă carnea și ciupercile cu paste făcute într-un vas de copt;
  10. Încălziți cabinetul la 180 de grade Celsius;
  11. Tăiați brânza rasă, presărați-le un vas;
  12. Scoateți formularul timp de douăzeci și cinci de minute, serviți fierbinte.

Paste cu carne tocată și brânză de vaci

  • 250 g de brânză de vaci;
  • 220 ml smântână;
  • 5 g de sare;
  • 350 de grame de paste;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 200 grame de parmezan;
  • 1 pene de ceapa verde;
  • 25 g unt;
  • 550 g carne tocată;
  • 240 ml suc de roșii;
  • 3 fâșii de piper negru.

Cât să gătesc – 1 oră și 30 de minute.

Calorii pe 100 g – 224 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Se încălzește o oală mare de apă, se aduce la fiert și sare;
  2. Se toarnă macaroane în apă clocotită, se fierbe până se pregătește, fără a se uita să se amestece;
  3. Se toarnă taitei finiți într-un șuviu, se clătește cu apă rece;
  4. Încălziți tigaia, aruncați untul;
  5. În timpul perioadei în care se topește uleiul, scoateți usturoiul de pe coji și rădăcini;
  6. Puneți sub presa direct în ulei, se prăjește puțin;
  7. Adăugați sare, piper negru și carne tocată pe usturoi;
  8. Spargeți bucățile pentru a obține o masă friabilă de carne;
  9. Apoi adăugați suc de roșii și fierbeți încă cinci minute;
  10. În acest timp, clătiți ceapa și tăiați bine;
  11. La sfârșitul timpului, adăugați ceapa în tigaie, smântână, brânză de vaci și fidea;
  12. Componentele sunt amestecate și turnate într-un vas de copt;
  13. Parmezan cu grătar fin, se presară cu un vas și se pune în cuptor;
  14. Coaceți-l treizeci de minute.

Sfaturi pentru bucătari neexperimentați

Cumpărați bomboane, asigurați-vă că aveți grijă de aspectul său în primul rând. În funcție de tipul de carne, culoarea trebuie să se potrivească. Adică, versiunea de pui va fi ușor roz, de porc – roz, iar carnea de vită sau de vițel – bogată în roșu.

Cereți vânzătorului să prindă carnea tocată și să privească culoarea produsului din interior. Deci, culoarea nu ar trebui să fie mai strălucitoare. În exterior, produsul nu trebuie să fie gri.

Cereți vânzătorului să vă prindă câteva felii de carne tocată. Puneți-o cu degetele prin geantă. Consistența trebuie să fie moale, delicată, ușor de frecat. Nu bucăți sau particule.

Produsul ar trebui să miroasă ca și carnea, dar dacă dă condimente, este mai bine să refuzați să cumpărați acest produs. Cel mai probabil, mirosul picant a fost dat produsului pentru a ucide un alt gust deja neplăcut..

Fiți atenți la feluri de mâncare, care este carne. În cazul în care sub umplutura o piscina de sânge noroios și întunecat – produsul a fost pe tejghea pentru o lungă perioadă de timp. Dacă este uscat, produsul este alcătuit din cartilagiul lor și, prin urmare, nu merită să se aștepte la sucuri din acesta. În mod ideal, ar putea fi o băltoacă mică.

Este important să rețineți că termenul de valabilitate al unui astfel de produs într-un ambalaj închis nu este mai mare de trei zile în frigider. Ambalajul deschis al cărnii sau produsul care a fost cumpărat în greutate este mai bine să se utilizeze în aceeași zi.

Carnea tocată și pastele sunt clasice ale genului. Mince poate fi făcut în patties, umplutură, sos, dar am decis să-l amestec doar cu paste. Se dovedește mai mult decât simplă și incredibil de gustoasă. Dacă nu ați încercat, atunci a sosit timpul! Promitem că tu și copiii și prietenii tăi îți va plăcea..

Loading...