Cum să gătești patty de pui pentru copii

Copiii trebuie să adauge carnea în dietă aproximativ două ori pe săptămână. Mâncărurile pentru copii ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și utile. De aceea, în rețetele copiilor nu există condimente ascuțite, în loc de frigere se folosesc aburul și friptura. Pentru a face ca bebelușul să mănânce cu plăcere, trebuie să arătați imaginația în decorarea felului de mâncare, făcându-l interesant..

Rețetă ușoară pentru tăițe pentru un copil de un an
cum приготовить котлеты из куриного фарша для детей
ingrediente Număr de
carne de pui (sân) 800 g
ovăz fulgi 150 g
bulbi mari 2 bucăți.
usturoi 2 dinți
verde, ardei uscați, brânză la alegere
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 110 Kcal

În regulile de alimentație sănătoasă, se recomandă să refuzați prăjirea. Gătitul de găină de pui pentru copii din anul în conformitate cu această rețetă va face micul dejun sănătos.

Toate componentele trebuie să se răsucească cu un măcinător de carne. Se formează sfeclă de carne tocată. Pentru a evita lipirea în mână a mâinilor, palmele sunt umezite cu apă rece. La carnea tocată se adaugă verdeturi tocate (patrunjel, mărar). Puteți adăuga un amestec de ardei grași sau o bucată mică de brânză în mijlocul fiecărui pat. Nu puteți adăuga un ou, deoarece fulgii de ovăz servesc ca un liant bun. Fără el, tăieturile sunt mai aerisite, mai moi..

Puteți începe să coaceți. Formele ceramice trebuie umplute cu apă pentru o jumătate de centimetru și trebuie să se pună pungile formate. Suprafețele acoperite cu folie sunt plasate într-un cuptor încălzit la 180-200 grade și coapte.

Culețe de pui cu abur

Aceasta este o carne de vită, delicată și delicată, aburită pentru un copil, bazată pe rețeta clasică. Componente necesare:

  • 2 piept de pui;
  • un ou;
  • 2 linguri. fulgi de ovăz;
  • unt – 30 g;
  • mărar – 30 g;
  • sare.

Sos de lapte Ingrediente:

  • lapte – 100 ml;
  • făină – 1 linguriță;
  • unt – 1 linguriță;
  • brânză (dacă se dorește).

Timp de preparare – 1 oră. Conținutul caloric al vaselor de 100 g – aproximativ 75 kcal.

Pentru prepararea de carne tocată se utilizează polizor. Un ou, fulgi de ovăz, sare și mărar se adaugă la pieptul de pui la gratar (poate fi uscat).

adăuga фарш

Trebuie să amestecați totul bine și să lăsați carnea să bea timp de o jumătate de oră. În acest timp, fulgii de ovăz se umflă. După ce umezi palmele cu apă, poți să începi formarea de patch-uri.

adăuga перец

Paturi formate sunt plasate într-un cazan dublu, iar o bucată de unt este așezată pe fiecare. După 30 de minute de aburire, vasul este pregătit.

pleacă

În cazul în care copilul a împlinit vârsta de 1,5 ani, puteți adăuga sos de lapte la patties. Făina poate fi orice (grâu, orez, ovăz). Este necesar să se toarnă în lapte și se amestecă. Amestecul se pune pe foc și se aduce la fierbere. Nu fierbe nu este necesar, îndepărtați, sare, aromă cu unt. Dacă, în ciuda amestecării, există încă bucăți, puteți folosi un blender.

Aveți nevoie de un formular pentru terci de cereale fără găuri. Se pun cuiburi în ea, iar sosul se toarnă deasupra. Este bine să puneți o bucată de brânză în partea superioară a fiecărei patch-uri. După 5-10 minute puteți mânca!

burgeri

Păpușe de pui cu gălbenuș

Manka dă ușurință, sucuri, moale – ceea ce are nevoie copilul. Componente utilizate:

  • tocat pui – 1 kg;
  • semolina – 7 linguri;
  • ouă – 3 buc;
  • smântână (maioneză) – 4-5 linguri. l.;
  • 3 cepe;
  • 3 căței de usturoi;
  • mărar, patrunjel, condimente, sare, ulei vegetal.

Timp de gătit – 1 oră. Conținut caloric de 100 g feluri de mâncare – aproximativ 180 kcal.

Cumpărată în magazin sau fileu de pui măcinat auto-făcut este amestecat cu gris, ouă, smântână sau maioneză. Ceapa fină tocată, usturoiul, ierburile se adaugă și la umplutură. După amestecarea completă a ingredientelor, masa rezultată este lăsată să se așeze timp de 30 de minute. În această perioadă, grâul se va umfla, ceea ce vă va permite să obțineți un burgeri luxurianți. După o jumătate de oră, puteți forma biți și le puteți pune pe o foaie de coacere pentru coacere în cuptor. Puteți găti astfel de patties de carne de pui din carne tocată cu veste pentru copii pentru un cuplu. Grătare este mai potrivită pentru adulți..

Păpușe de pui cu legume în cuptor

burgeri

Această rețetă ușoară va face apel la orice copil în vârstă de 1 an, deoarece conține dovlecei și morcovi. Ele conferă texturi extra-moi și gust plăcut..

Componente necesare:

  • tocat pui – 200 g;
  • un ou de pui;
  • un squash;
  • un morcov;
  • 2 linguri. momeli;
  • sare la gust.

Timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. Conținutul caloric al unei tăițe 100 g – 112 kcal.

Umplerea se întinde într-un recipient. La el se adaugă un ou, morcovii și dovleceii fin rase. Umplutura este agitată până la o stare de masă omogenă. Rămâne să adăugați sare și grâu. După agitare, acoperiți recipientul cu un prosop și lăsați să se infuzeze timp de 20 de minute. În acest moment există o cremă de umflatură, care va absorbi excesul de umiditate. Acum, puteți forma cojele, palmele pre-umezite și le puteți răspândi pe o foaie de coacere pentru a coace în cuptor. Dacă doriți să le gătiți pentru un cuplu, atunci este recomandat să puneți puțină grâu pentru a salva bucățelele.

fel de mâncare готовоVarza si mezeluri solyanka – o reteta pentru o masa simpla, dar consistenta pentru fiecare zi.

Thai orez creveți stil este un fel de mâncare picant asiatice care a cucerit lumea.

Cum de a face cookie-uri fără unt și margarină, citiți articolul nostru..

Ciorbe de pui cu pâine

Un copil sub un an și jumătate de obicei nu mănâncă foarte bine carnea, dar acești burgeri vor deveni mâncarea lui preferată. Componente pentru gătit:

  • o jumătate de kilogram de piept de pui;
  • 100 de grame de pâine albă;
  • o sfert de ceasca de lapte;
  • o ceapă;
  • un ou;
  • sare.

Timp de preparare – aproximativ 1 oră. Conținut caloric de 100 g feluri de mâncare – 85 kcal.

Puiul cu ceapa este trecut printr-o mașină de măcinat cu carne, sărată și amestecată bine. Pâinea de macaroană înmuiată în lapte se adaugă la coacere, urmată de un ou. Masa rezultată trebuie să fie adusă la o consistență uniformă prin metoda bătăii. Pătuțele mici formate manual sunt plasate într-o formă unsă. Rămâne să adăugați un sfert de apă. După 25 de minute de coacere într-un cuptor încălzit la 180 de grade, burgerii sunt gata.

Recomandări utile

Cunoașterea secretelor de gătit de pui vă va permite să obțineți un beneficiu maxim din vas și să accelerați procesul. Recomandări cheie:

  1. Proporția ideală de adăugare a ouălor este de 2-3 bucăți / pe 1 kg de carne tocată. Numarul excesiv de oua duce la dezintegrarea carnii tocate in procesul de gatit;
  2. Pâinea de pâine dă sucul spre un fel de mâncare, dar trebuie să fie și într-o anumită proporție – 250 g / kg de carne tocată. Creșterea cantității de cruzime va ucide gustul de pui. Este recomandat să se înmoaie miezurile în lapte;
  3. Pentru a nu fi prea grase, trebuie să scoateți pielea de pui;
  4. Procesul de bătut de pui de carne ajută la a face mâncarea mai puternică și pentru a da sensibilitate. Carnea luată cu palmele și aruncată cu forța înapoi în recipient;
  5. Înainte de gătire, umplutura cu toate componentele adăugate este plasată într-un loc răcoros. Permite îmbunătățirea gustului datorită absorbției sucului de carne de către pâine..

Servește burgeri la masa copiilor cu cartofi piure, legume tocate, cereale. Gatiti copilul in functie de retetele chiftelutele de pui vor fi fericite sa manance, in timp ce primesc beneficii.

Loading...