Cum să gătești patties de pui cu varză

Chiflele de pui cu varză în gătit sunt foarte simple și gustoase. Prezenta varza le face mai suculente, iar aroma vasului finit este pur si simplu de nedescris. Luați în considerare câteva rețete cu o descriere detaliată..

Rețetă pas cu pas
cum приготовить куриные котлеты с капустой
ingrediente Număr de
carne de pui (fileu) ½ kg
proaspătă varză ½ kg
bec 1 buc.
asezonare pentru gust
ulei de floarea-soarelui cât de mult este necesar pentru prăjire
Timp de gătit: 35 de minute Calorii pe 100 grame: 106 Kcal

Caietele obișnuite de carne de pui sunt oarecum uscate. Nu au sucuri suficiente, dar datorită adăugării de varză, această problemă este rezolvată imediat.

Detalii despre etapele de gătire în pat:

  1. Carnea preparată trebuie spălată bine și uscată bine;
  2. Coaceți ceapa, spălați-le cu varza și lăsați-o puțin timp să se scurgă apa;
  3. Varza taiata in bucati mari; carnea измельчить
  4. Se toarnă apa într-o cratiță, se aduce la fierbere pe sobă și se trimite varza tocată. Se fierbe în apă clocotită timp de 10 minute;
  5. Fillet, de asemenea, tăiat în bucăți mari. Grind folosind un polizor clasic de carne sau blender. Adăugați puțină sare; adăuga яйцо
  6. Se scurge varza din apă, folosind o gaură pentru confort. Lăsați excesul de lichid să iasă;
  7. Puneți într-un mixer și tăiați varza. Ceapa trebuie deasemenea taiata impreuna cu varza; carne tocată
  8. Se amestecă carnea tocată și legumele într-un recipient comun. Adăugați puțină sare și condimente. se amestecă;
  9. Cu grijă, cu o lingură, luați masa rezultată și spargeți-o în făină; burgeri
  10. De asemenea, așezați cu grijă bilele formate pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți până când se formează o nuanță de aur. Pentru o mai mare eficiență, puteți acoperi vasul cu un capac și lăsați tăițele câteva minute. Intensitatea focului ar trebui să fie minimă..

Pui de carne de pui cu varza si morcovi

Această opțiune de gătit găluște de pui cu varză poate fi o opțiune excelentă pentru prânz sau cină. Acestea necesită următorul set de ingrediente:

  • carne tocată de carne de pui – 0,4 kg;
  • varză (proaspătă, albă) – 0,2 kg;
  • 1 morcov;
  • 1 ou de pui;
  • 1 ceapă cu bulb;
  • 2 catei de usturoi;
  • mărar (proaspăt) – 1 buchet de dimensiuni mici;
  • 2 linguri. l. făină de secară;
  • Ulei de floarea-soarelui – 1 lingura. l.;
  • sare – determina cantitatea de gust.

Timp de gătit – 60 de minute.

Calorii – 116 kcal.

Cum sa gatesti un fel de mancare:

  1. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se spala cu varza rece. Lăsați puțin timp să se usuce;
  2. Răsuciți varza cu morcovi printr-un măcinător de carne și amestecați-le cu carne tocată preparată;
  3. Aici puteți adăuga și o mică bucată de pâine, măcinată anterior cu mașina de măcinat cu carne;
  4. Se taie ceapa și usturoiul și se adaugă amestecul;
  5. Se taie mararul cu un cuțit ascuțit și se adaugă amestecul;
  6. Bateți în ou și adăugați sare. Se amestecă totul bine;
  7. Pe sobă, încălziți bine tigaia și stropiți cu puțină cantitate de ulei de floarea-soarelui;
  8. Strângeți mâinile și formați o bucată mică, care imediat trebuie să fie laminată în făină de secară și pusă într-o tigaie;
  9. Se prăjește fiecare parte până se maro auriu, acoperă tigaia cu un capac. Reduceți căldura la scăzută și permiteți aburului timp de 1 oră. Apa nu poate fi adăugată.

ciupercă начинкаOuă umplute cu bastoane de crab – rețineți această rețetă.

Reteta pentru kebab delicioase de la pui în cuptor, citiți cum să gătească acest fel de mâncare este foarte gustos.

Cum să gătești o friptura de carne de porc incredibil de suculentă într-o tigaie, citiți sfaturile bucătarilor.

Carne de pui și castraveți în cuptor

Pentru a vă pregăti, trebuie să vă pregătiți în avans:

  • proaspătă varză albă – 150 g;
  • 1 ceapă;
  • jumătate de ardei gras;
  • 1 ou de pui;
  • 1 lingura. l. momeli;
  • 450 g file de pui;
  • sare de masă și condimente – cantitatea pentru a determina gustul.

Timp de gătit – 45 de minute.

Calorii – 88,7 kcal.

Tehnologie detaliată de gătit:

  1. File de pui tăiat în bucăți. Faceți același lucru cu ceapa pre-curățată;
  2. Grind cu un polizor clasic de carne;
  3. Shrimp varza alba folosind un cutit ascutit;
  4. Puneți legumele într-un mixer și tăiați;
  5. Ardeiul bulgar tăiat în cuburi foarte mici;
  6. Puneți carnea tocată cu ceapă într-un recipient, adăugați varză, boia de ardei grase, grâu, sare și condimentele necesare. Se amestecă bine și poate bate chiar de mai multe ori;
  7. Formați un mic burgeri din amestec și puneți-l pe o foaie de copt unsă cu o cantitate mică de ulei vegetal;
  8. Încălziți cuptorul la 200 ° C și trimiteți o tavă de coacere cu cotlete. Coaceți timp de 25 de minute.

Preparate din carne de pui cu varza aburita intr-un aragaz lent

Pentru a face bucatele pentru această rețetă aveți nevoie de:

  • carne de pui (filet) – ½ kg;
  • proaspătă varză albă – ½ kg;
  • 1 morcov (mediu);
  • 1 ceapă cu bulb;
  • 2 oua de pui;
  • Sare de gătit și condimente – cantitate la gust.

Timp de gătit – 60 de minute.

Calorii – 102 kcal.

Detalii despre burgeri de gătit:

  1. Carnea de pui se spală bine și se taie în bucăți de dimensiuni mari. Trimite-le la un blender și mănâncă bine acolo;
  2. Puneți carnea tocată într-un castron și într-un mixer trimiteți legumele spălate și spălate. pisa;
  3. Trimiteți amestecul de legume la umplutură. Adăugați sare și condimente necesare, apoi amestecați bine amestecul;
  4. Bateți ouăle și amestecați din nou întregul amestec foarte bine;
  5. Trimiteți la frigider și lăsați-l acolo timp de cel puțin o oră;
  6. Se toarnă un pahar de apă în castronul multi-aragaz și se pune un recipient special pentru abur deasupra;
  7. Se prepară forme speciale de silicon și se întinde amestecul rezultat pe bază de pui de carne și legume;
  8. Puneți formularele în recipient și închideți capacul multicooker;
  9. Puneți dispozitivul în modul “aburit” și lăsați-l timp de 20 de minute..

Cutletele de pui cu varza sunt intotdeauna foarte bogate, suculente si parfumate. În plus, este imposibil să nu observați beneficiile acestui fel de mâncare, care este umplute cu vitamine și alte componente utile pentru organism. Prin urmare, acestea sunt potrivite pentru întreaga familie – de la mic la mare, precum și pentru pacienții cu diferite boli, în special dacă gătitul se face pe o pereche.

Loading...