Cum să gătești pastele cu cârnați

Paste și cârnați – o combinație familiară, dar aparent atât de banală, din care uneori chiar încearcă să fugă în favoarea unor feluri de mâncare mai “normale”. Deși acest lucru este cel mai probabil pentru că mulți oameni nu știu că pastele cu cârnați pot fi preparate în funcție de diferite rețete și chiar și mai originale aceste feluri de mâncare se vor face prin faptul că cârnații sunt împărțiți în soiuri care diferă una de alta și pastele au diferite Formularele și rezultatele vor fi mereu noi. Și, de asemenea, fiecare copil iubește paste cu cârnați..

Reteta simpla
cum вкусно приготовить макароны с сосисками
ingrediente Număr de
orice paste 100 g
orice cârnați 2 bucăți.
unt 1 lingura. o lingură
sare pentru gust
Timp de gătit: 10 minute Calorii pe 100 grame: 150 Kcal
Micul dejun ar trebui să fie consistent, gustos și trebuie să fie pregătit rapid. Dacă mănânci paste cu cârnați pe el, atunci va fi suficientă energie chiar până când cina va întârzia accidental..

Aceasta este cea mai simplă și în principiu cunoscută pentru toată rețeta – trebuie să gătiți pastele în apă (sărate) și să le scurgeți într-un șuviu, apoi umpleți cu unt. În același timp, cârnații trebuie fierți într-un alt fel de mâncare..

să fiarbă макароны

Rămâne doar să puneți pastele și cârnații pe o farfurie și, dacă se dorește, adăugați niște sosuri la fel de bine: ketchup, muștar etc. Totuși, puteți să-l presărați cu verdele tăiați.

să fiarbă сосиски

Sau nu puteți fierbe cârnații, se prăjește într-o tigaie și se pun aceleași paste fierte, prăjite împreună.

Pâine cu pastă de carne de pui

Adesea, în frigider nu se mănâncă macaroane, care nu se știe unde să pună, dar este, de asemenea, păcat să-l aruncați. Și nu face asta, este mai bine să faci o caserolă a lor.

Ingredientele necesare:

  • 300 gr. orice pastă (uscată);
  • 4 orice cârnați;
  • 1 ceapă medie;
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • 40 gr. unt;
  • 2 oua de pui;
  • 50 ml de lapte;
  • 100 gr. brânză tare;
  • 1 lingura. lingura de pesmet.

Timp de gătire: 40 de minute.

Conținut caloric: aproximativ 400 Kcal / 100 gr.

Mai întâi trebuie să tăiați fin ceapa și să o prăjiți în ulei vegetal, apoi adăugați cârnații tăiați în felii și prăjiți puțin mai mult împreună. Pasta trebuie amestecată cu unt – puteți să o faceți făcând feluri de mâncare pe foc.

De asemenea, vasul de copt trebuie să fie unsat cu ulei vegetal și presărat cu pesmet, apoi puneți jumătate din paste înăuntru, peste paste făinoase cu ceapă, pastele rămase și turnați toate amestecurile de ouă. Pentru prepararea ei este necesar să bateți ouăle cu lapte, sare și piper la gust.

Cascada viitoare viitoare presărată cu brânză rasă – trebuie gătită în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. E terminat!

Cum se prepară macaroane cu brânză și cârnați în cuptor

Această rețetă este similară cu cea anterioară, dar încă nu este o caserolă – este doar un curs principal consistent care este gătit rapid și fără hassle, în timp ce încântă toate casele de casă.

Ingredientele necesare:

  • 0,5 kg de paste;
  • 6 orice cârnați;
  • 1 ceapă medie;
  • 150 gr. brânză tare;
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • sare și piper la gust.

Timp de gătire: 45 de minute.

Conținut caloric: aproximativ 370 Kcal / 100 gr.

Pastele ar trebui să fiarbă în apă sărată timp de 3 minute, apoi le scurgeți într-o șuviță. Ceapa tăiată în cuburi și se prăjește în ulei vegetal, adaugându-se la starea de cârnați semi-pregătiți și cârnați în continuare împreună.

Apoi, amestecați prăjirea rezultată cu paste, sare și piper și prăjiți totul în tigaie pentru încă câteva minute. Puneți masa într-un vas de copt unsă, presărați cu brânză rasă și coaceți vasul până la maro auriu.

tort ванильныйCum să coaceți un tort în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Încercați rețetele noastre.

Macaraua se rotește cu gelatină și legume – o gustare excelentă.

Retete pentru salate broccoli utile cu fotografii pas cu pas si sfaturi de la bucatari.

Paste în sos de roșii cu inimi într-un aragaz lent

Aragazul lent este un lucru foarte convenabil, care poate fi folosit pentru gătit, inclusiv paste – și nu doar paste, ci și un fel de mâncare fierbinte pentru întreaga familie..

Ingredientele necesare:

  • 0,5 kg de paste;
  • 0,3 kg din cârnați;
  • 3 linguri. linguri de sos de roșii sau ketchup;
  • ulei vegetal pentru prăjire;
  • sare și piper la gust.

Timp de preparare: aproximativ o jumătate de oră.

Conținut caloric: aproximativ 350 Kcal / 100 gr.

Trebuie să puneți aragazul lent în modul “Prăjire”, turnați puțin ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească, apoi toarnăți cârnații tăiați în bucăți mari în castron – tocmai le tăiați în 4 bucăți.

Se prăjește până la crusta maro, se adaugă sosul de roșii la cârnați, se amestecă și se fierbe sub capacul închis timp de încă 3 minute.

Apoi, se toarnă macaroanele în castron și se toarnă apă fiartă, astfel încât să acopere 1 cm. Adăugați sare și piper și setați modul “Gătit” sau mai bine “Pilau” timp de 15 sau 20 de minute..

Sos de cârnați delicioase pentru paste

Mulți oameni preferă să mănânce paste cu sos, dar nu întotdeauna acasă este carne sau carne tocată pentru pregătirea ei. Cârnații sunt mult mai obișnuiți și sunt potriviți pentru această afacere..

Ingredientele necesare:

pastă с сосисками

  • 4 orice cârnați;
  • 2 cepe medii;
  • 100 gr. sos de roșii sau ketchup;
  • 100 gr. smântână;
  • 4 cuișoare de usturoi;
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • sare și piper la gust.

Timp de gătit: 20 de minute.

Conținut caloric: aproximativ 250 Kcal / 100 gr.

Pentru a face sosul, trebuie mai întâi să tăiați ceapa în jumătăți de inele și să le prăjiți în ulei vegetal la foc mediu, amestecând constant, până la jumătate gătite. În această rețetă, cârnații pot fi tăiați în felii și bucăți mari, dacă se dorește, prin așezarea lor pe arc.

În paralel, în acest stadiu este deja posibil să se pună o tigaie pentru paste făinoase. Pentru cârnații suprasaturați cu ceapă, trebuie să adăugați sos de roșii, smântână, sare și piper, amestecați totul și tocați timp de încă 5 minute.

În final, adăugați la sosul usturoiul tăiat sau stoarse, amestecați din nou, încălziți puțin mai mult și îndepărtați-l din căldură.

O reteta interesanta “Octopuses”

caracatiță

Aceasta este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale copiilor, deoarece arată foarte neobișnuit și cu ea puteți juca întreaga scenă în procesul de a mânca. Deci, dintr-un motiv oarecare, nu ar plăcea?

Ingredientele necesare:

  • 0,4 kg de spaghete (obligatoriu din grâu dur);
  • 0,2 kg de cârnați;
  • 70 gr. unt;
  • 100 gr. brânză tare;
  • sare la gust.

Timp de gătire: aproximativ 20 de minute.

Conținut caloric: aproximativ 300 Kcal / 100 gr.

Cârnații trebuie tăiați în bucăți mari: în funcție de lungimea lor, acestea pot fi trei sau patru bucăți. Apoi trebuie să luați câteva bucăți de spaghete (7-8) și să le strângeți pe o bucată de cârnați sau mai degrabă să le străpungeți cu ele.

Poți sparge spaghetele la jumătate în cazul în care nu se vor potrivi în feluri de mâncare pentru gătit. Aceasta finalizează pregătirea produsului, apoi este necesar doar să-l fierbeți în apă sărată până când aluatul este gata.

Apoi, spaghetele cu cârnați trebuie să se îndoaie într-un ciocănit, să se pună pe o farfurie și să se adauge unt și să se presară cu brânză. Puteți, de asemenea, sezon antena cu verdeață sau se toarnă cu ketchup sau alte sosuri la gust..

Cârnații sălbatici pregătiți!

Șmecherii culinare

Pentru a face pastele cu cârnați gustoase și nu fierte moale, este important să știți cum să le gătiți în mod corespunzător. S-ar părea cel mai simplu fel de mâncare, dar totul are propriile nuanțe și secrete:

  1. Indiferent de forma de paste, trebuie să se întindă în apă sărată în fierbere și să gătească la o temperatură scăzută la consistența dorită. Preferabil, acest lucru este aldente, în care pastele sunt destul de greu în interior.
  2. După fierberea pasteurilor, ar trebui să fie aruncate înapoi într-un ghilot pentru a îndepărta excesul de lichid și să umpleți cu legume sau unt, astfel încât să nu se lipească împreună. Nu este atât de important ce fel de ulei va fi, cel mai important lucru este să aveți grăsime..
  3. Pentru ca pastele să gătească în mod corespunzător, trebuie să respectați raportul dintre produs și apă – 300 gr. Pastele necesită cel puțin 2,5 litri de apă sărată. Dacă există mai puțină apă, produsele vor fi lipicioase și vâscoase sau doar se vor lipi împreună..
  4. În timpul gătitului de paste, trebuie să fie în mod constant agitate..
  5. Pasta de caserolă poate fi preparată atât din gătite la rece (reziduuri de garnitură), cât și din produse gătite special pentru gătit. Ele pot adăuga o varietate de ingrediente, nu doar cârnați: brânză de vaci, carne tocată etc..
  6. Cel mai bine este să alegeți acele paste, pe pachetele cărora timpul de gătit este de 5-7 minute, pentru că în caz contrar acestea pot deveni prea fierte moale și felul de mâncare nu va funcționa..
  7. În toate aceste rețete, dacă este necesar, puteți înlocui cârnații cu cârnați fierți, încercând să-l tăiați în bucăți asemănătoare cârnaților. Cu toate acestea, cârnații pentru feluri de mâncare trebuie gătite puțin mai puțin decât cârnații..
  8. Când gătiți într-un aragaz lent, este important să nu exagerați cantitatea de apă din castron, în caz contrar pastele pot deveni prea fierte moi și transformate într-o bucată de făină..
  9. În caserole, brânza tare poate fi folosită nu numai pentru stropirea deasupra, ci și pentru amestecarea cu masa principală. Puteți freca pe un răzuit grosier și fin.
  10. Forma pentru caserolele de paste trebuie să fie uns și, dacă este posibil, este de dorit să se presară cu pesmet sau grâu.
  11. Este mai bine să nu tăiați pastele fierbinți făcute din paste făcute cu cârnați, deoarece acestea se vor destrăma și este mai bine să dați vasul cel puțin puțin să se răcească înainte de al servi la masă.

Bon apetit!

Loading...