Cum să gătești o prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

Capacitatea de a găti la femei în sânge. Cineva dezvoltă aceste abilități în sine, unii nu, dar majoritatea femeilor se vor strădui să impresioneze pe alții cu abilități culinare bune. Nu este nimic de spus că “calea către inima unui om trece prin stomac”, astfel încât această abilitate este importantă..

Profesionalismul de top este coacerea, deoarece necesită eforturi deosebite. Dar, odată cu apariția multicookerului, vă puteți opri să vă îngrijorați, deoarece cu ajutorul acestuia puteți crea o minunată capodoperă de ciocolată!

Rețetă pas cu pas
cum приготовить шоколадный торт в мультиварке
ingrediente Număr de
făină și zahăr câte un pahar
ouă 2 bucăți.
smântână 250 g
cacao 80 g
praf de copt 1 linguriță.
ciocolată 1 buc.
fructe de padure sau fructe confiate pentru decorare
uleiuri pentru lubrifiere
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 250 Kcal
Gătirea unui tort utilizând aragazul lent este foarte ușoară și rapidă. La urma urmelor, acest dispozitiv minunat realizează jumătate din lucrul în sine, fără ajutor. Aceasta înseamnă că gazda își petrece jumătate din timpul petrecut..
  1. Ouăle de pui se înmoaie până când apare o spumă. Adăugați zahăr împreună cu smântână și bateți din nou;
  2. Setați făina cu praf de copt și cacao. Se amestecă până se înmoaie; adăuga какао
  3. Se amestecă ambele mase împreună și se face aluatul gros ca o clătite; să se amestece тесто
  4. Ungeți un castron de multicooker. Puteți lua o legumă, dar este mai bine să folosiți cremă – gustul tortului va fi oarecum mai delicat; unsoare маслом
  5. Setați aragazul lent în modul “Coacere” cu un cronometru timp de 50 de minute;
  6. Puneți aluatul în castron și acoperiți;
  7. Se topește ciocolata într-un cuptor cu microunde sau folosind o baie de apă. Ciocolata sa ia pe gust. Dimensiunea ciocolatei depinde de cantitatea de glazură dorită. Nu poți să-l folosești deloc, toate la discreția ta; aluat готово
  8. După semnalul timerului, scoateți ușor tortul și turnați cu gheața rezultatul; tort готов
  9. Decorează după cum doriți.

Tort de ciocolată cu smântână

Dacă doriți să serviți cina, nu doar un cupcake pentru ceai, ci un tort plin, dar nu aveți timp să vă jucați cu preparatul cremei sau pur și simplu fără varietate de ingrediente, atunci o reteta simplă de tort de ciocolată cu smântână va veni la salvare.

ingrediente:

  • 750 ml de smântână;
  • un pahar de făină și zahăr;
  • 120 g pulbere de cacao;
  • un ou;
  • 1 linguriță de sodă;
  • 100 de grame de ciocolată neagră.

Cantitatea de timp: 60 de minute.

Calorii: 330 de calorii.

  1. Din cantitatea totală de smântână luați 250 ml (1,5 cani) și stingeți sifonul în el;
  2. Din cantitatea totală de zahăr, lăsați o lingură de smântână și turnați restul într-un castron și rupeți un ou în același loc;
  3. Bateți zahărul cu oul până când boabele de zahăr dispar;
  4. Se amestecă amestecul de zahăr cu smântână și sifon stins în ea și se bat toată masa cu un mixer;
  5. Setați făina cu o sită și adăugați praf de cacao. Se amestecă bine;
  6. Se topește ciocolată cu microunde sau în alt mod. Adăugați-l la test;
  7. Încălziți cuptorul la 200 de grade;
  8. Pregătiți un vas de coacere cu diametrul de maximum 24 cm și acoperiți-l cu hârtie de copt. Uleiul ușor cu ulei, astfel încât partea inferioară a prăjiturii să nu se coace;
  9. Puneți aluatul în formă și trimiteți-l în cuptor timp de o jumătate de oră. Urmăriți disponibilitatea, tortul poate fi pregătit mai devreme, în funcție de puterea cuptorului;
  10. Puteți verifica pregătirea cu ajutorul unei scobitori – prin prăjirea cu prăjitură, dacă este uscată, atunci coptul poate fi scos;
  11. Pregătiți crema prin amestecarea restului de smântână cu zahăr și biciuindu-le. Puneți în frigider în momentul producerii tortului;
  12. Luați un tort mare din cuptor și tăiați-l astfel încât să obțineți două prăjituri mai subțiri;
  13. Din frigider pentru a obține smântâna și bateți-o din nou;
  14. Aplicați pe primul tort într-un strat uniform și acoperiți cu al doilea;
  15. Partea superioară și părțile laterale sunt, de asemenea, bine șterse cu cremă. Decorează la gust.

Ciocolată-tort de banane într-un aragaz lent

acasă торт

Combinația de ciocolată și banane este un succes garantat al oricărui desert. Mai mult tort. Gătirea unui astfel de tort este rapidă și ușoară..

produse:

  • 200 ml de lapte;
  • zahăr granulat – 360 g;
  • făină de grâu – 200 gr;
  • cacao – 4 linguri. l;
  • ulei – 30 ml;
  • 3 oua de pui;
  • 20 grame de pulbere de copt;
  • 1 g de vanilie;
  • smântână – 500 gr;
  • banane – 2 bucăți.

Timp: 90 de minute.

Calorii: 335 calorii.

  1. Se amestecă ouăle cu un pahar de zahăr și se înmoaie cu un mixer timp de 10 minute continuu, astfel încât să se formeze o spumă albă groasă;
  2. Se amestecă făina și se amestecă până se înmoaie cu vanilie și cacao;
  3. Amestecul uscat rezultat în porții mici intră în masa de ouă de zahăr și se amestecă cu o spatulă. Un mixer nu ar trebui să facă acest lucru;
  4. Ungeți castronul multicookerului cu ulei, turnați aluatul în el și închideți bine capacul;
  5. Setați modul “Coacere” și temporizatorul timp de 65 de minute;
  6. După ce se aude semnalul, scoateți ușor tortul de burete din castron și răciți-l;
  7. Tăiați vârful de pe tort cu un cuțit ascuțit și larg și lăsați-l la o parte;
  8. Din partea mare a biscuiților, îndepărtați întreaga mizerie, astfel încât numai fundul și pereții să rămână și nu trebuie să fie foarte subțiri;
  9. Se amestecă smântâna cu restul de zahăr, se pune o parte din cremă pentru decorare, se adaugă banane și mizerie zdrobită la restul;
  10. Umpleți tortul cu cremă și acoperiți cu partea superioară;
  11. Decorați tortul de ciocolată rămânând smântână.

 Prăjitură de cacao pe apă fiartă cu fructe de pădure

Biscuit făcut cu apă fiartă – este fantastic? Nu, aceasta este realitatea! Și este foarte, foarte gustos! Mai ales dacă adăugați fructe de padure!

Va dura:

  • făină – 2.5 ochelari fateți;
  • două părți de zahăr – 1,5 linguri. și ¾ v.;
  • 2 ouă;
  • căpșuni – 0,4 kg;
  • lapte și apă fierbinte – câte 1 pahar;
  • 0,5 cani ulei vegetal;
  • 1 linguriță de sodă;
  • 20 gr. praf de copt;
  • cacao praf – 5 linguri. l;
  • smântână – 0,5-0,7 kg (30%).

Timp de gătit: 80 de minute.

Calorii: 350 de calorii.

  1. Se amestecă toate ingredientele libere (făină, 1, 5 bucăți de zahăr, sifon, praf de copt și cacao) într-un bol separat;
  2. Lapte, amestecați untul și adăugați amestecul de ouă. Whisk pentru a aduce la omogenitate;
  3. Se amestecă masa uscată și lichid până se omogenizează. Apoi adăugați un pahar de apă fierbinte și amestecați bine din nou;
  4. Aragazul lent trebuie pornit timp de o oră cu modul “Coacere”;
  5. Pe un semnal de la cronometru, obțineți tortul rezultat și tăiați-l la jumătate (dacă este foarte mare, puteți face trei sau mai multe straturi de tort);
  6. Lăsați biscuiții să se răcească și faceți o cremă;
  7. Adăugați zahăr rămas la masa smetannoy și bate. O parte din cremă este pusă deoparte pentru decorare;
  8. Cele mai multe dintre căpșuni fidgeted pe bucăți medii și se adaugă la crema. Utilizați boabele rămase pentru decorare;
  9. Puneți prăjiturile cu crema obținută și cremă de fructe de pădure și colectați într-un tort;
  10. Tăiați întregul tort cu cremă și decorați-vă cu căpșunile rămase..

cartofiCartofi de cartofi în cuptor – un fel de mâncare populară, dar mult mai util.

Rețetă de aluat lichid pentru plăcinte și alte produse de patiserie.

Retete de copt uimitoare de la curd – fotografii și recomandări pas-cu-pas vă va ajuta să gătiți acest fel de mâncare.

Șmecherii culinare

Coacerea este un proces destul de complicat și precis. Schimbările în rețetă sau cea mai mică abatere amenință să se transforme în eșec, dar există mici trucuri care pot ajuta la obținerea unui rezultat excelent:

  1. Pentru prepararea prăjiturilor cu smântână, este necesar să se utilizeze numai produse de magazin;
  2. Dar pentru a face crema trebuie să luați numai smântână de casă, pentru că este groasă. Dacă aveți doar un produs de magazin la îndemână, atunci trebuie mai întâi să puneți smântână în tifon pliat de mai multe ori și atârnă-o peste castron. Excesul de lichid se va stinge și o masă groasă va rămâne în tifon;
  3. Pentru a face ca biscuiții să fie aerisiți, ouăle trebuie să fie luate doar pentru răcire;
  4. Utilizați numai feluri de mâncare curate, fără reziduuri grase;
  5. Smantana poate fi inlocuita cu crema de unt (ricotta, mascarpone);
  6. Puteți folosi orice alt fruct în loc de căpșuni pentru prăjitură, dar apoi trebuie să-l amestecați cu o cantitate mică de gelatină, astfel încât să nu existe prea mult suc;
  7. Atunci când se face cremă de smântână și zahăr, este necesar să se permită să se infuzeze în frigider astfel încât zahărul să fie complet dizolvat și apoi bătut din nou bine;
  8. Pudra de copt și sifon sunt produse interschimbabile, dar pot fi adăugate simultan pentru un efect mai mare..

Trupele mici și un aragaz lent vor ajuta la pregătirea unui tort minunat de ciocolată, care va decora atât masa de sărbătoare, cât și o seară de familie simplă.!

Loading...