Cum să gătești gem de feijoa exotic

În jurul valorii de sfârșitul toamnei, în multe magazine puteți vedea un fruct uimitor numit feijoa. Este posibil ca înfățișarea să nu pară apetisantă, dar totuși nu trebuie să credeți numai aspectul acestui produs..

Sub piele se ascunde pulpa parfumată cu un gust placut dulce-acru. Poate fi mâncat în stare proaspătă, precum și să pregătească diverse deserturi pentru iarnă. Mai ales delicios este gemul de feijoa, pe care îl vom discuta mai jos..

gemul из фейхоа

Dar mai întâi, să analizăm proprietățile benefice ale feijoa.

Beneficiu și rău

Beneficiile gemului de feijoa sunt determinate de compoziția bogată și variată a fructelor folosite pentru a face acest desert..

Compoziția acestei fructe de pădure include un conținut ridicat de vitamina C, și cu cât mai fructul este fructul, cu atât este mai mare conținutul de vitamină C în acesta. În plus față de această vitamină, feijoa conține niveluri ridicate de fibre, zaharoză, pectină, acid malic.

Utilizarea gemului feijoa oferă efecte benefice asupra sănătății, ajută la diferite boli, și anume:

  1. Oferă efecte preventive și terapeutice asupra cancerului;
  2. Efect benefic asupra corpului în timpul tratamentului terapeutic al anomaliilor tiroidiene;
  3. Utilizarea gemului din acest boabe ajută la ameliorarea inflamației tractului gastro-intestinal;
  4. Previne ateroscleroza;
  5. Utile în cazul bolilor virale catarale;
  6. Întărește sistemul imunitar al organismului.

În ciuda faptului că gemul din acest boabe are un conținut ridicat de vitamine, ele pot provoca și rău. Feijoa nu trebuie utilizat de persoanele care au reacții alergice la componentele sale..

În plus, datorită faptului că are un nivel ridicat de zaharoză, fructul nu este recomandat persoanelor cu diabet zaharat..

O reteta simpla pas cu pas

Ce componente vor fi necesare:

  • Kilogram de feijoa;
  • Un pahar de apă curată;
  • O lămâie;
  • Un kilogram de zahăr.

Cum se prepară:

  1. Pentru gemul de feijoa, trebuie să folosiți fructul copt feijoa. Ele trebuie mai întâi să fie clătite temeinic cu apă rece din diferite contaminanți; să se spele плоды
  2. Apoi, puneți fructele pe o placă de tăiat și tăiați fiecare boabe în două părți; să taie
  3. Apoi, cu ajutorul unei linguri mici, luăm toată pulpa și îl schimbăm într-un recipient dintr-o bază emailată; scoate-te мякоть
  4. Apoi, turnați pulpa cu cantitatea potrivită de zahăr granulat, amestecați totul cu o lingură și lăsați să stea timp de aproximativ 15-20 minute; adormi сахаром
  5. Apoi puneți recipientul cu pasta de fructe de padure sub zahărul de pe foc, adăugați apă și lăsați să fiarbă până la fierbere; să fiarbă
  6. De îndată ce amestecul se fierbe, reduceți focul pentru a încetini și lăsați să gătească; adăuga цедру
  7. Între timp, se spală lamaie, se taie în două părți și se stoarce sucul și se toarnă într-un recipient de gem;
  8. Apoi, se mănâncă o coajă de lămâie pe un răzuitor și se dăruie și gem;
  9. Lăsați să fierbeți încă 15-20 de minute; mai mult раз проварить
  10. Apoi pregătim borcanele spălate și sterilizate, le punem gemul finit în ele; pleacă в банки
  11. Într-o cratiță medie, instalați borcane cu desert, acoperiți cu capace și turnați apă într-un recipient până la umerii borcanei; pentru a umple водой
  12. Puneți recipientul pe foc, aduceți apa la fiert, acoperă-l cu un capac și lăsați să fie sterilizat timp de 20 de minute;
  13. Apoi scoateți dopul cu capacul și depozitați-l într-un loc răcoros.. gemul готово

Fejoa gem fără gătit

Ce va fi necesar:

  • Kilogram de feijoa;
  • Zahăr granulat – 4 pahare;
  • Un pahar de nuci și alune.

Cum să faci gem de feijoa fără să gătești:

gemul с орехами и фейхоа

  1. Fructele trebuie clătite bine cu apă rece, curățăm toate contaminările;
  2. Apoi, boabele ar trebui să fie turnate cu apă fierbinte și bine șterse cu servetele de hârtie;
  3. Apoi, trebuie să distrugeți fructele exotice în orice fel. Acestea pot fi zdrobite într-un mixer, într-un procesor de bucătărie sau într-un măcinător de carne;
  4. Apoi, se toarnă zahărul de zahăr din zahăr din pământ și se adaugă nucile tăiate;
  5. Lăsați blocajul să stea timp de 2 ore, în această perioadă este înmuiat cu zahăr și suc;
  6. Borcane pentru depozitarea gemului trebuie să fie spălate și sterilizate prin abur sau turnare cu apă fierbinte;
  7. Puneți gemul pregătit pe cutie, presărați cu zahăr deasupra și închideți capacul capronului;
  8. Păstrați acest blocaj într-un loc răcoros, de preferință în frigider.
gemul из ореховGem de nuc negru – o rețetă pentru delicatețe sănătoase și gustoase, care vă va uimi cu aroma incredibilă de miere.

Căpșuni de căpșuni pentru iarnă – rețete simple și gustoase în bancul dvs. de porci.

Ați încercat jeleu de la fizalis? Încercați reteta dulce cu lamaie. Citiți reteta aici.

Gem de mandarină cu feijoa

Ce trebuie să pregătiți:

  • Kilogram de feijoa;
  • 1200 de grame de curmal japonez;
  • O portocalie;
  • Zahăr granulat – 4 pahare.

Procesăm pregătirea gemului de curcan cu feijoa:

  1. În primul rând, spălăm feijoa, curcanul și portocala de la diferiți contaminanți;
  2. Feijoa poate fi umezit cu apă fierbinte;
  3. După aceasta, boabele se taie în segmente sau cuburi mici;
  4. Se taie tulpini de curmal, tăiați în felii sau cuburi împreună cu pielea;
  5. Adormiți toate ingredientele într-o ceașcă, presărați cu zahăr;
  6. Tăiați portocalul în două părți și stoarceți sucul din el. Se toarnă sucul de feijoa și de curcan;
  7. Se taie coaja pe un răzuitor fin, se toarnă într-un recipient cu toate componentele;
  8. După 2 ore, puneți recipientul la foc și fierbeți timp de 15 minute;
  9. Borcane de depozitare ar trebui să fie pre-clătite și sterilizate pe abur sau clătite cu apă fierbinte;
  10. Am pus gemul de feijoa finisat cu tomate în borcane, plută cu capron sau capace metalice cu șuruburi;
  11. Depozitarea poate fi păstrată în frigider sau într-un loc întunecat, de exemplu, într-un dulap sau într-o pivniță..

Delicacy cu pere într-un aragaz lent

gemul с грушами

Ce ingrediente se vor prepara:

  • Feijoa – 1 kilogram;
  • Pear – 3 bucăți;
  • Apă – 70 ml;
  • 2 cani de zahăr;
  • Vin alb – 150 ml.

Procedura de fabricare a gemului de feijoa cu pere într-un aragaz lent:

  1. Pentru acest gem este necesar să se utilizeze feijoa de înaltă maturitate. Dacă ați cumpărat un bob de fructe puțin necoapte, puteți să-l puneți pe un prag de fereastră pentru câteva zile, timp în care va ajunge la maturitatea dorită și va deveni moale și suculentă;
  2. Apoi, fructele trebuie spălate bine din murdărie;
  3. Apoi tăiați boabele în două părți și scoateți toată pulpa. Am împrăștiat pulpa într-un recipient smalț;
  4. Spalam perele de praf si murdarie, scoatem pielea;
  5. Tăiați perele în două, curățați rozetele cu semințe și tăiați carnea în bucăți mici. Transformarea perelor spre feijoa;
  6. Transmitem toate componentele la containerul multicooker;
  7. Se toarnă apa, vinul în aragazul lent, se adaugă zahăr și se lasă să se infuzeze timp de aproximativ 2 ore;
  8. După aceea, selectați modul de stingere, lăsați să se stingă;
  9. De îndată ce gemul începe să fiarbă, lăsați să fiarbă timp de 5 minute și opriți. Lăsați să stea până se răcește;
  10. Apoi, alegeți din nou călcarea, aduceți la fierbere și fierbeți încă 7 minute;
  11. În timp ce gemul se răcește, spălați și sterilizați borcanele;
  12. Puneți gemul pe maluri;
  13. Sigilați capacele cu o cheie de etanșare;
  14. Jam-ul poate fi păstrat la temperatura camerei într-un loc întunecat..

Sfaturi pentru menaj

  • Pentru gem, utilizați feijoa de bună maturitate;
  • Feijoa poate fi preparat atat in piele cat si fara piele. Cu pielea, boabele gătesc mai mult;
  • Puteți adăuga vanilie, scorțișoară sau ghimbir pentru a adăuga aroma și aroma neobișnuită;
  • Pentru o schimbare, puteți adăuga blocaje de feijoa cu mere, piersici, nectarine, portocale sau lămâi. Alege fructe la discreția ta;
  • În loc de zahăr, poți pune miere. Se va dovedi foarte gustoasă și utilă;
  • Fructe uscate și nuci măcinate sau alune se pot adăuga pentru varietate în timp ce se gătește gemul în formă proaspătă..

Gemul de Feijoa se dovedește delicios și incredibil de util. Este potrivit pentru orice desert pentru produse coapte, prăjituri, plăcinte. Acest gem poate fi folosit pentru toasturi de dimineață și sandwich-uri dulci. Și gustul său nu va lăsa pe nimeni indiferent! Asigurați-vă că gătiți această delicateț, deoarece este foarte simplu!

Loading...