Cum să gătești corect și gustos kuksi

Unicitatea poporului rus constă în capacitatea de a aduce cu ușurință în viața lor tot ceea ce este nou și necunoscut. Acest lucru este valabil mai ales pentru dependențele alimentare. În dieta rușilor, puteți găsi feluri de mâncare de diferite naționalități: de la congenital la oarecum exotice.

O linie separată sunt în lista de orice hostess retete bucătăria coreeană. Acestea sunt cele care ne inspiră femeile să experimenteze în “regatul” bucătăriei și să prezinte elementele noi ale meniului acasă..

Una dintre rețetele interesante din Republica Coreea, care a venit la gustul multora, a fost kuksi, aparținând categoriei primelor cursuri din țara noastră. Caracteristica sa distinctivă din supa clasică obișnuită este că este gustoasă atât la cald, cât și la frig, astfel încât poate fi gătită pe tot parcursul anului, indiferent de sezon..

Această capodoperă a artei de supă este pregătită în numeroase variante, nu inferioare în gust.

Componentele unui fel de mâncare tradițional în țara de est pot fi schimbate cu ușurință (la fel ca în rusa okroshka): poate fi carne împreună cu legume și numai culturi legumicole care satisface foamea bine.

Dar ingredientul principal și incontestabil al supă celei mai delicioase este fidea..

Cooksey: clasicele genului
cum правильно и вкусно приготовить кукси
ingrediente Număr de
Carne (file de vită) 400-500 g
Macaroane sau spaghete 1 pachet
ouă 3 bucăți.
tomată 3 bucăți.
castravete 3 bucăți.
vânătă 1-2 bucăți.
Ardei dulce 1 buc.
cepe 2 capete
varză 200-300 g
Verzii (cilantru, mărar, patrunjel și altele) pentru gust
Ulei vegetal și sos de soia pentru gust
condimente pentru gust
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 89 Kcal
Orice vas străin poate fi preparat folosind ingrediente similare cu originalul. Dar nu în acest caz. Când vine vorba de kuksi, trebuie să respecte standardele coreene, altfel veți obține fidea rusească simplu, gustul va fi complet neclar.

Procesul de gătit este destul de lung, dar plăcerea de gust vă va face să uitați de timpul petrecut în spatele sobei. Deci, reteta de gătit kuksi pas cu pas:

Pentru început începem prepararea tuturor ingredientelor: spălați (și carnea), curățați, îndepărtați excesul de apă;

După ce toate componentele sunt gata, începem tăierea: carnea și vinetele – paiele, ceapa și alte legume sunt tăiate arbitrar. Vinetele vinete sare și se lasă să stea timp de 20 de minute;

carne de vită порезать

Puneți carnea de vită în ulei vegetal, la căldură scăzută;

prăji говядину

După câteva minute adăugați ceapa tocată;

gătesc овощи

După ce prăjiți carnea cu ceapă, umpleți vasele cu apă până când acoperă întreaga suprafață și fierbeți timp de 60 de minute;

gătesc бульон

Apoi, pregătiți un dressing special, numit kuksimuri. Pentru a face acest lucru, luați 2-3 litri de apă obișnuită (sau minerală), aduceți-l la fiert, adăugați sare și zahăr și legume tocate (cu excepția varză și verde), oțet și sos de soia. Se fierbe totul timp de 10 minute și se oprește. Se lasă să se răcească complet;

pentru a freca морковь

Într-un castron separat se prepară tăiței (sau spaghete);

să gătești лапшу

Varză mixtă cu verdeață;

rupe în bucăți овощи

Acum ne folosim ouăle: vom face o clocot de omletă de la ei. Pentru a face acest lucru, bate-le și se toarnă într-o tigaie fierbinte..

omletă готовить

Retete de paiete de omelete;

subțire нарезать омлет

După aceea, combinăm toate ingredientele (preparate din carne, varză, ouă amestecate, kuksymuri, fidea).

Cooksey готов

DolmaRețete de bucătărie caucaziană cu fotografii și recomandări pas cu pas.

Citiți cum să faceți rețeta Uzbek plov cu fotografii și recomandări detaliate..

Rețete incredibil de delicioase din bucătăria georgiană cu fotografii de pe portalul nostru.

Cooksey: hrănitoare, minunat, frumos

Acest fel de mâncare are multe avantaje. Servind cald, adăugați o bună parte din vitamine la dieta dvs. de iarnă prin supă regulată..

Vara, diluați dieta obișnuită cu o rețetă atât de neobișnuită. Compoziția felului de mâncare vă permite să o numiți scăzut de calorii, ceea ce este important pentru persoanele care au probleme cu supraponderabilitatea.

Există o supă și o lingură și chiar o furculiță. Această supă va fi supa reală a zilei..

Bon apetit!

Loading...