Cum să faci gem de banane pentru iarnă

Gemul de banane poate fi un “truc” în mâinile calificate ale gazdei. După feluri delicioase, dar familiare, serviți-o pentru desert, apoi îmbunătățiți-vă “calificarea”.

Pregătirea va dura destul timp. Dar atunci va fi confortabil în seara de iarnă să beți ceai cu gem de banane în cercul oamenilor nativi.

Bananele nu conțin produse alergice, prin urmare, mamele tinere pot hrăni în siguranță bebelușii cu piure de banane. Începând cu vârsta de două ani, copiii savurează deja un gem de banane..

O reteta simpla pentru iarna
cum варить варенье из бананов на зиму
ingrediente Număr de
Banane decojite 1 kg
apă o jumatate de cana
Zahărul granulat 400 până la 500 g
acid citric 0,5 linguriță
Timp de gătit: 180 de minute Calorii pe 100 grame: 176 Kcal

produse

banană колечки

Fructe sunt tăiate în inele veritabile de aproximativ 2 cm grosime. Apa este pusă pe aragaz. De îndată ce fierbe, focul se diminuează și se toarnă zahărul..

apă и сахар

Se amestecă până când siropul se îngroașă, se adaugă suc de lămâie sau acid. După fierbere, așteptați încă un minut și scoateți-l din foc..

Vărsăm

Se toarnă cercurile de banane cu acest sirop și se lasă două sau trei ore să se înmoaie. După o perioadă de timp specificată, puneți masa într-un foc lent și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ cincisprezece minute cu căldură scăzută..

pune la cale на плите

Puneți gemul în borcane sterilizate și ridicați capacul.

gata варенье из бананов

Puteți utiliza mașina, puteți înșuruba capacele.

Banana și gem de portocale

Din programul școlar, toată lumea își amintește eroul povestirii “Gooseberry” de A.P. Cehov. Limita viselor sale era să se bucure de gustul fructelor cultivate manual. În poveste, coacăza este acru și imatur, dar pentru el nu există nimic mai gustos în lume..

Dacă renunți la gândul lui Cehov, coroiul de arahide este cu adevărat unic, cu o mulțime de oligoelemente utile și o boabe.

Prin urmare, este necesar să se gătească gem de fructe de măsline fără a pierde proprietățile benefice..

Beneficiar combinat cu coacăze și banane. Condimente cum ar fi scorțișoară și cuișoare sunt adăugate la acest gem..

Ce ai nevoie pentru gem pentru iarna? pune la cale лакомство

  • Banane decojite – 1 kg;
  • Un kilogram de boabe de fructe de padure;
  • Zahăr granulat – 500 grame;
  • Două cuisoare;
  • Un băț sau o linguriță de scorțișoară.

Timpul de gătire durează trei ore și jumătate, conținutul caloric este de 2600 kcal.

Agrișul este maturat, fructele sunt spălate, cozile sunt îndepărtate și uscate într-un șuviu. Apoi, arahideul este așezat într-un castron de smalț și mormanul este bine înțepenit, astfel încât sucul să iasă..

Banana este de asemenea curățată și tăiată în cercuri sau mici pătrate, care o iubește. Bananele și boabele sunt amestecate, acoperite cu zahăr și lăsate timp de două până la trei ore..

După această perioadă, zahărul se dizolvă în amestecul de fructe și boabe, apoi se adaugă căței și scorțișoară. La căldură redusă amestecul este adus la fierbere. După fierbere, masa se amestecă cu o lingură de lemn și se scoate din foc după cinci minute. Cuișoarele și scorțișoara pot fi îndepărtate, și-au îndeplinit funcția.

Dacă vărsați gem de roșii cu banană pentru iarnă fierbinte în borcane sterilizate, rotiți-vă, întoarceți-vă și înfășurați, apoi puteți păstra chiar și la temperatura camerei câteva luni.

Blocajul deschis este cel mai bine păstrat în frigider.

Delicate delicioasă cu kiwi

Pentru că oamenii își amintesc de vremurile sovietice, bananele și kiwi-urile erau fructe exotice. Acum, nici o sărbătoare nu poate face fără ele. Servind fructe frumos tăiate pe plăci speciale..

Iubitorii de salată de fructe au tăiat în mod fin kiwi, banane și alte fructe, prevăzute în feluri de mâncare și au servit oaspeților.

Se pare că puteți găti și gem de kiwi cu o banană pentru iarnă.

ingrediente:

  • O banană;
  • 4-5 Kiwi;
  • 150 grame de zahăr;
  • 1,5 linguri de suc de lamaie.

sypem сахарTimpul de gătire va dura 1 oră și 20 de minute, conținutul caloric este de 1308 kcal.

Kiwi ar trebui să fie coapte, dar nu foarte moale.

Trebuie să fie curățată, să fie tăiată frumos în cercuri, apoi aceste cercuri în patru.

O banană coaptă este de asemenea tăiată. Se amestecă bine banana și kiwi-ul pentru a nu se deteriora fructele, se acoperă cu zahăr și se lasă timp de treizeci de minute pentru a se extrage sucul.

După o jumătate de oră, adăugați gelatină și suc de lămâie la amestec. Pune totul într-un foc lent și aduc la fierbere. Se amestecă cu o lingură de lemn.

De îndată ce se fierbe, este necesar să se fiarbă timp de cinci minute și se îndepărtează din căldură. O oră mai târziu, procedura se repetă..

Răcorosul kiwi și gemul de banane sunt puse într-un borcan de sticlă. Păstrați acest jeleu exotic în frigider.

Gatiti cu coacaze rosii

Coacăzul roșu, în compoziția sa, conține pectină, care leagă o substanță de alta, în cele din urmă se dovedește că este un jeleu natural.

Prin urmare, mai des utiliza suc de coacaze rosii, și că nu este prea acru, se adaugă alte fructe sau fructe de padure..

Pentru a face gem de coacăz roșu cu o banană pentru iarnă, veți avea nevoie de:

  • Suc de cocos – 1 litru;
  • Zahăr granulat – 600 g;
  • Banane – 4 bucăți.

Timpul de gătire va dura o oră, conținutul de calorii al vasului va fi de 2213 kcal.

Ne întrerupem блендером смородинуÎn primul rând, sucul este preparat din coacăze. Se prelucrează un amestecător și fructele de păstăi, curățate anterior de tulpini, sunt rupte. Sucul rezultat este trecut printr-o sită sau tifon pliat. Nu este necesar să faceți acest lucru, dar masa este, în acest caz, omogenă și delicată..

Bananele sunt puse cu un blender.

Ingredientele se combină și se pun pe foc lent pentru fierbere. De îndată ce amestecul se fierbe, focul se reduce și totul se gătește timp de încă patruzeci de minute..

Jam pentru iarna este aproape gata. Rămâne să toarce totul în borcane sterilizate și să se rostogolească.

Gem de galbenie cu portocale și banane

Înapoi în timpurile antice, coacăze au fost făcute din gem. Acest proces a fost atât de laborios încât bucătarii care au slujit însuși țarul s-au confruntat cu el.

Fiecare boabe au fost spălate, uscate și îndepărtate. Au pus o piuliță acolo și apoi acest gem pe foc lent, adăugând mirodenii și frunze de cireșe, era gătit sub cerul deschis.

Gospodinele moderne sunt puțin probabil să se deranjeze într-o asemenea măsură, dar este de datoria fiecăruia să gătească gem de portocale, de portocale și de banane.

ingrediente:

  • Gooseberry – 500 de grame;
  • Un portocaliu mediu;
  • O banană;
  • Zahăr granulat – 500 grame;
  • Garoafa – 5 lucruri;
  • Scorțișoară – jumătate de linguriță.

Desert mix

Timpul de gătire durează aproximativ trei ore, calorii – 2569 kcal.

Clătiți coacăza, tăiați cozile, puneți în bazinul smalțului și mănâncați folosind un dispozitiv de tragere și, de preferință, un amestecător.

Coaceți portocala, puneți-o și tăiați-o în același blender. Aveți o coajă de banană și, de preferință, tocată frumos.

Se amestecă bananele cu amestec de fructe și boabe, se adaugă zahăr și se lasă la temperatura camerei timp de două ore pentru a se dizolva parțial zahărul și se produce mai mult suc..

Două ore mai târziu, la amestec se adaugă scorțișoară cu cuișoare și totul se aprinde pentru a se fierbe. Imediat ce se fierbe, se fierbe încă cinci minute și se scot din căldură. Și puteți imediat să vă rostogoliți în borcane sterilizate.

Dacă doriți, puteți obține un cățel din gem, și-a făcut treaba. Depozitați-vă la iarnă mai bine în frigider.

gem из яблок с апельсинамиCitiți și modul de gătit gem de mere cu portocale. Nu uitați să aplicați rețete în practică.!

Și aici este descrisă tehnologia de preparare și conservare a sucului de mere pentru iarnă.

Dacă nu există dorința de a vă mânca, vă sugerăm să faceți dulce țuică din afine cu zahăr fără să vă pregătiți pentru iarnă. Familia ta va fi recunoscătoare pentru tine.!

Reteta de gătit cu pepene galben

Pătrunjelul și banana provin dintr-un gust foarte delicat și gustos. Se pregătește ușor.

Compoziția acestui gem include:

  • Pepene – un kilogram de pastă;
  • Trei banane;
  • 400 g de zahăr;
  • Trei lămâi.

Timpul de gatire a gemului de pepene galben va dura aproximativ treizeci de minute. Calorii vor fi 2013 kcal.

borcane с вареньем из бананов и дыниSeara trebuie să gătești un pepene galben: tăiați în cuburi, acoperiți cu zahăr și puneți-vă într-un loc răcoros, puteți frigider.

A doua zi, adăugați un pahar de apă la un pepene galben și puneți un foc lent. Nu uitați, în același timp, agitați tot timpul. De îndată ce se fierbe, se fierbe încă șapte minute și se îndepărtează din căldură..

Adăugați banane și suc de lămâie tăiate, gătiți încă douăzeci de minute până când fructul este transparent.

Banc blocat cu pepene galben este gata, rămâne doar să se rostogolească în bănci.

Sfaturi pentru menaj

Nu toate gospodinele știu că există o modalitate de a steriliza cu ușurință borcane pentru semne de iarnă. În acest scop, mai întâi trebuie să spălați borcanele sub apă curgătoare..

Este mai bine să nu folosiți mașini de spălat vase, ci să spălați cutii cu sifon, sare sau muștar uscat.

Puneți borcanele umede într-un cuptor rece și porniți-l la 100 °. Odată ce temperatura se încălzește, țineți-o acolo încă zece minute. Opriți cuptorul și așteptați până când se răcesc băncile. Dacă doriți, puteți activa modul convector.

Mai multe sfaturi despre recoltarea blocajului de banane pentru iarnă:

  1. În nici un caz nu este imposibil să economisiți pe zahăr, nu va permite mucegaiului să devină mucegăit;
  2. Bananele iau doar fructe coapte, fără pată și proaspete, altfel fructele de calitate inferioară vor strica întregul gust;
  3. Nu puteți digera bananele, atunci ele vor lăsa toate elementele utile, iar vederea nu va provoca pofta de mâncare;
  4. Dacă în timpul depozitării, blocajul este mucegai, nu este necesar să îl aruncați, puteți scoate matrița și utilizați gemul ca umplutură în produse de cofetărie;
  5. Dacă gemul este confecționat, puteți adăuga puțină apă, fierbeți-l din nou și îl rotiți în borcane curate sterilizate..

Toate aceste tipuri de blocaj conțin banane și zahăr. Calorii sunt mari, astfel încât nutriționiștii nu recomandă consumarea acestora în cantități mari. Oricine poate găti oricare dintre aceste banane simple..

Loading...