Cum să coaceți o plăcintă cu piersici conservate

Pieptul cu piersici conservate este un plus extraordinar pentru ceai. Această patiserie poate fi pregătită pentru desert pentru orice ocazie – oaspeți, sărbători, diverse date importante sau doar pentru o cină de seară cu întreaga familie..

În orice caz, toată lumea îți va plăcea tortul și, cu siguranță, familia ta, în special copiii, va fi rugată să gătească din nou acest desert uimitor. Dar pregătirea nu este atât de dificilă, mai ales că există un număr mare de rețete diferite pentru acest desert excelent..

Reteta simpla
cum испечь пирог с консервированными персиками
ingrediente Număr de
smântână cu o structură subțire jumătate de cană
făină de calitate superioară 650 grame
glazura de zahăr 130 grame
piersici conservate aproximativ 6 bucăți
ouăle 3 bucăți.
ulei de porumb 130 ml
praf de copt pentru aluat ½ pachet
vanilie pulbere ½ linguriță
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 230 Kcal

Începeți gătitul:

  1. Pregătiți un castron adânc și rupeți trei ouă în el; a conduce яйца
  2. Adăugați smântânelă la ouă și amestecați bine cu ajutorul unui butuc, ar trebui să obțineți un amestec omogen; să bată
  3. Apoi se toarnă zahărul cu glazură. Este mai bine să utilizați pulberea, deoarece, spre deosebire de zahăr, se dizolvă rapid și face aluatul mai ușor;
  4. Se amestecă toate ingredientele cu o măturică, zahărul sub formă de pulbere trebuie dizolvat complet;
  5. Apoi, trebuie să turnați ulei, este mai bine să folosiți ulei de porumb, este mult mai moale și mai benefic; să se topească масло
  6. Setați făina într-un recipient separat, turnați puțin pudră de copt și praf de vanilie. Toate ingredientele uscate sunt bine amestecate;
  7. Se toarnă amestecul lichid în ingrediente uscate, se amestecă bine; adăuga муку
  8. Rezultatul ar trebui să fie un aluat gros;
  9. Lăsați aluatul să stea timp de 15 minute;
  10. Între timp, scoatem piersicile de pe sirop pe o sită și le lăsăm pe el pentru o vreme, pentru a le strânge de la ei; adăuga персики
  11. Tăiați un cerc din hârtie de pergament care se va potrivi exact dimensiunii cotelor pentru coacere;
  12. Lubrifiați pergamentul cu unt și întindeți hârtia într-o formă glisantă;
  13. De asemenea, pergamentul poate fi stropit cu pesmet, astfel încât produsele coapte după coacere să poată fi ușor îndepărtate;
  14. Așezați ușor aluatul pe pergament și nivelul cu o lingură;
  15. Am pus piersici conservate pe suprafață, nu trebuie să fie presate; piersici разложить
  16. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se pune mucegaiul cu coacerea viitoare;
  17. Apoi, reduceți temperatura la 180 de grade și lăsați să coaceți timp de 30 de minute;
  18. La pregătirea tortului se poate verifica cu un bivol din lemn;
  19. Odată ce tortul este pe deplin coaptă, scoateți-l din cuptor, răciți-l și turnați-i din piersici conservate..

Tort sandwich cu piersici conservate

nisip пирог

 

Ingrediente pentru prăjituri:

  • făină – 400 de grame;
  • zahăr granulat – sticlă incompletă;
  • 60 ml de ulei vegetal;
  • ulei de măsline – ¼ ceașcă;
  • 50 ml lapte integral;
  • 2 lingurițe de unt de vacă răcit;
  • un vârf de sare;
  • ½ linguriță extract de migdale;
  • piersici conservate – cutie de 500 ml.

Timp de gătit – 80 de minute.

Calorii – 278 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Se toarnă uleiul vegetal în recipient, se adaugă ulei de măsline;
  2. Apoi se toarnă lapte întreg și se adaugă extract de migdale. Toate componentele sunt amestecate bine cu ajutorul unui măturător;
  3. Într-un bol separat pentru a satura făina, adăugați sare și zahăr granulat la ea. Am amestecat toate componentele uscate;
  4. Apoi, turnați amestecul lichid în componentele uscate și amestecați bine cu o lingură sau furculiță;
  5. După aceea, aluatul trebuie să fie frământat manual;
  6. Apoi, aluatul finit trebuie să fie așezat într-un vas de copt. Deoarece baza este fărâmițată, trebuie să fie așezată în părți, în timp ce ea se va netezi cu mâinile;
  7. Ca rezultat, baza trebuie să acopere complet întreaga suprafață a formei;
  8. Răspândiți piersicile conservate pe suprafața aluatului, acestea trebuie să completeze întregul format
  9. Se amestecă într-o ceașcă 1 lingură mare de făină, bucăți de unt, sare și puțin zahăr;
  10. Amestecul slab stropi partea superioară a umpluturii;
  11. Se încălzește cuptorul la 220 de grade și se înlătură forma;
  12. Tortul trebuie să fie ars timp de 40 de minute;
  13. Apoi scoatem tortul de nisip, răcește-l puțin și scoate-l din matriță..

hepatic тортCitiți cum să preparați cel mai delicios tort de ficat cu umplutură și sos..

Rețineți rețeta pentru aluatul de drojdie incredibil de delicios, cu aluat cireș..

Cum să gătești produse de patiserie fără ouă – câteva rețete pe care vei avea nevoie cu siguranță.

Biscuiti Coacerea

Ingrediente pentru aluat:

  • 4 oua de pui;
  • 150-170 de grame de făină;
  • 140 grame de zahăr granulat;
  • praf de copt pentru aluat;
  • 10 grame de pulbere de vanilie.

Ingrediente pentru umplutura:

  • smântână cu un conținut de grăsime de 20% – 200 ml;
  • 50 de grame de zahăr;
  • 6 jumătăți de piersici conservate;
  • glazura de zahar pentru decorare – cateva linguri mari.

Timp de gătit – 1,5 ore.

Calorii – 298 kcal.

Cum se face tortul de burete cu piersici conservate:

  1. Într-un castron profund, rupeți ouăle de pui;
  2. Vărsăm zahăr și vanilie în ouă;
  3. Folosind un mixer, bateți toate componentele până la o structură omogenă;
  4. Ar trebui să fie biciuit aproximativ 5-7 minute, amestecul de ouă ar trebui să fie puțin gros și luxuriant;
  5. Apoi, amestecați făina cu pudra de copt și părțile de sită în amestecul de ouă;
  6. După fiecare filtrare, se amestecă amestecul de sus în jos;
  7. Ca urmare, ar trebui să apară o bază lichidă cu o structură omogenă;
  8. Puneți hârtia pergament pe partea inferioară a formei glisante, uleși pereții cu unt;
  9. Se toarnă aluat vâscos în matriță, partea superioară poate fi netezită cu o spatulă;
  10. Încălziți cuptorul la 180 de grade și scoateți forma în el;
  11. Cuptorul are nevoie de biscuiți timp de 25-30 minute;
  12. Apoi scoateți patiseria, lăsați să se răcească până se încălzește, apoi îndepărtați ușor din matriță;
  13. Tăiați partea superioară a biscuiții, scoateți pulpa. Rezultatul trebuie să fie o formă cu fundul și părțile laterale;
  14. Apoi treceți la pregătirea umpluturii. Puneți smântână într-o ceașcă, turnați zahărul granulat și bateți bine cu un mixer până când se obține un amestec omogen;
  15. Răspândiți pulpa de pe biscuiți în bucăți mici și puneți-o în smântână, amestecați bine;
  16. O parte din piersici tăiate în bucăți mici și se așeză într-un amestec smântână-biscuit;
  17. Pentru a face amestecul nu foarte gros, puteți adăuga câteva linguri de sirop de conserve de piersici;
  18. Forma de biscuiți trebuie îmbibată cu sirop de piersici;
  19. Apoi lăsăm umplutura în ea și o tamponăm bine;
  20. Tăiați piersicile rămase în felii și puneți-le pe tort;
  21. Tăiați topul în cuburi și așezați-le în intervalele dintre piersici;
  22. În cele din urmă, presarați zahărul cu glazură;
  23. După aceasta, tortul poate fi servit direct la ceai..

“Plăcerea curcată”

Ingrediente pentru coacere:

  • 500 de grame de piersici conservate;
  • brânză de vaci – 400 grame;
  • 300 grame de zahăr;
  • 3 oua de pui;
  • o jumătate de pachet de unt;
  • 280 de grame de făină;
  • vârf de praf de copt;
  • 50 grame de pulbere de amidon;
  • o jumătate de lămâie;
  • 1 lingură mică de pulbere de vanilie;
  • o ciupitura de scortisoara;
  • un pahar de smantana.

Timp de gătire – 1,5-2 ore.

Calorii – 285 kcal.

Începeți prepararea brânzei cu piersici conservate:

  1. brânză de vaci пирогUntul trebuie scos din frigider înainte de a se înmoaie;
  2. Puneți untul într-o ceașcă, turnați 150 de grame de zahăr granulat și frămuiți cu grijă cu o linguriță într-o structură omogenă;
  3. Apoi rupeți un ou și împrăștiați-l în amestecul de ulei. Se amestecă bine;
  4. Apoi amestecați făina cu praf de copt și amestecați amestecul de ulei;
  5. Frământați pe mâini aluat elastic cu structură elastică;
  6. Formăm o minge din aluat;
  7. Glisați formularul trebuie unsat și așezați aluatul pe el. Distribuiți aluatul pe întreaga suprafață a formei pe marginile laturilor;
  8. Apoi scoateți aluatul în frigider;
  9. Puneți brânza de vaci într-un recipient separat, conduceți două ouă de pui în ea;
  10. Se toarnă zahăr, vanilie, scorțișoară, praf de amidon;
  11. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie;
  12. Apoi, bateți toate componentele cu un mixer până la o masă omogenă;
  13. După aceea, scoateți formularul cu aluatul din frigider, așezați umplutura;
  14. Răspândiți pe suprafața jumătăților de piersici;
  15. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se înlătură forma;
  16. Coaceți tortul timp de o oră;
  17. După aceea, scoateți din cuptor, răciți, scoateți din formă și serviți..

Modificări cu brânză de vaci și piersici într-un aragaz lent

Componente pentru test:

  • 250 de grame de făină;
  • 90 de grame de zahăr;
  • 4 oua;
  • sare – ½ linguriță;
  • 50 de grame de unt.

Pentru sirop:

  • o felie de ulei de vacă la 50 de grame;
  • 8 jumătăți de piersici conservate;
  • 70 ml de apă;
  • 180 de grame de zahăr granulat.

Timp de gătit – 1 oră.

Calorii – 268 kcal.

Începe gătirea tortului:

  1. Mai întâi trebuie să faci un sirop. Se toarnă apa într-o tigaie, se toarnă zahărul granulat;
  2. Am pus un foc mic, aduc la fierbere;
  3. Gatiti siropul pana cand este gros, in timp ce amestecati constant;
  4. După fierbere, masa se va îngroșa și va deveni maro. Se fierbe încă 5-7 minute și se îndepărtează din căldură;
  5. Adăugați o bucată de unt în sirop și amestecați. Rezultatul ar trebui să fie caramel;
  6. Apoi se toarnă caramelul în recipientul multicooker;
  7. Pune piersicile în caramel, iar interiorul lor trebuie să fie în partea de sus;
  8. Puneți ouăle în ceașcă, turnați zahărul și bateți bine cu un malaxor până când pufos. Beat-ul ar trebui să fie de 5-7 minute;
  9. Apoi, în porții mici, săturați făina, adăugați sare și amestecați;
  10. Se topește untul și se amestecă cu puțină făină;
  11. Apoi, turnați amestecul de ulei cu baza și amestecați;
  12. Turnați ușor baza de deasupra caramelului și piersicilor;
  13. Selectați modul “coacere” și coaceți timp de 30 de minute;
  14. După aceasta, tortul trebuie ținut în aragazul lent inclus timp de încă 15 minute;
  15. După coacere la rece, porniți ușor o placă mare..

Sfaturi utile

  • piersicile pot fi folosite impreuna cu siropul, va da aroma de coacere si sucuri;
  • În plus, piersicile pot fi turnate cu smântână. În această formă, tortul se dovedește foarte gustos;
  • după coacere tortul poate fi presărat cu zahăr pudră.

Coacerea cu piersici conservate nu este atât de dificil de pregătit, principalul lucru este alegerea unei rețete adecvate. Aceste opțiuni de coacere vor fi ajutoarele perfecte pentru gospodinele novice. Dacă doriți să surprindeți pe cei dragi cu un desert neobișnuit și gustos, atunci acest tort va fi cea mai potrivită alegere..

Loading...