Ce rapid și gustos poate fi gătit pentru cina de pui

Carne de pui, mulți iubesc și gătesc tot timpul. Este ieftin, nepretențios în procesare, este pregătit destul de repede, combinat cu multe produse..

Puiul conține o mulțime de substanțe utile, o proteină animală valoroasă, o cantitate mică de grăsime – ceea ce înseamnă că este foarte posibil să se construiască mâncăruri dietetice. Se combină cu aproape toate legumele și condimentele..

Și cel mai important lucru este că multe feluri de mâncare de la această pasăre nu necesită mult timp la aragaz. Acest avantaj va atrage femeile ocupate care au nevoie să gătească cina rapid și gustos..

Pui rapid în smântână
ce быстро и вкусно можно приготовить на ужин из курицы
ingrediente Număr de
File de pui 800 g
Smântână 200 g
Spice și sare pentru gust
Ulei vegetal pentru prăjire
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 155 Kcal

Acest fel de mâncare are câteva avantaje:

  • Set de produse necostisitoare;
  • Viteză și simplitate;
  • Posibilitatea de a le hrăni pe toți – atât copii cât și adulți.

Mod de preparare:

Carne de pui tăiată în bucăți mici;

taie-l курицу

Într-o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline, prăjiți rapid bucățele de fileu. Acest lucru ar trebui să se facă nu mai mult de 1 – 1,5 minute, astfel încât carnea apuca, dar nu friptura. Dacă doriți ca cina să fie o masă dietetică, nu puteți prăji puiul, totuși acest lucru va necesita un timp suplimentar de conservare (aproximativ 5-7 minute);

prăji на сковороде

Trecem puiul într-o cratiță cu fundul gros (pentru lipsa acestuia, puteți lua o cratiță obișnuită). Umpleți cu apă astfel încât să acopere o jumătate de centimetru. Am pus focul de mijloc, acoperim cu un capac. Această etapă de gătit durează de la 20 la 40 de minute, în funcție de numărul de fileuri, pe care a fost hotărât să gătească;

plia в кастрюлю

Adăugați smântână la pui (aproximativ 800 de grame la 800 de grame de fileu), sare, piper, stoarceți același usturoi, unt – toate acestea la gust. Se amestecă, opriți;

pui в сметане

La servire, puteți decora cu ierburi proaspete.

Acest pui poate fi servit ca o farfurie separată și poate fi amestecat cu paste, folosite ca sos de cartofi, orice fel de cereale fierte. Abundența de sos de smântână va face orice, chiar și cea mai plictisitoare și uscată antena suculentă și atractivă.

Pui de găină cu varză într-un aragaz lent

Cei care iubesc varza tocată și găleți de găină ale căror carne este mai groasă decât pieptul dietei vor aprecia bogăția unui astfel de vas..

Ingredientele necesare:

  • 8-18 buc. pâini de pui;
  • 200 gr. proaspătă varză albă;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • sare;
  • piper.

Mod de preparare:

  1. Se taie ceapa cu fină. Avem un aragaz lent în modul de prăjire, puneți ceapa și o lingură mică de ulei de măsline acolo. Puneți ceapa la transparență. Dacă nu doriți să prăjiți într-un aragaz lent, de exemplu, nu aveți timp să așteptați să se încălzească – treci peste o tigaie obișnuită;
  2. Se curăță bine varza;
  3. Spalam burta si uscam cu prosoape de hartie;
  4. Am pus ingredientele într-un aragaz lent, în următoarea ordine: ceapă, varză, tobe de pui. Adăugați sare și piper la gust;
  5. Porniți multicookerul în modul “Quenching”;
  6. În timpul procesului de gătire va fi necesar să se amestece ușor varza cu puiul cu o spatulă din lemn sau plastic. Acest lucru ar trebui făcut în aproximativ 20 de minute. Nu trebuie să faceți acest lucru imediat, deoarece varza va deveni mult mai moale și mai mică în timpul procesului de gătire și, în consecință, va fi mai ușor să se amestece cu celelalte ingrediente..
pui в китайском соусе
Sucul de pui din bucataria chinezeasca intr-un sos dulce si acru, incercati acest fel de mancare traditionala asiatica Orezul cu pui intr-o oala in cuptor, cititi o reteta buna aici, daca gatiti carnea de pui cu sare in cuptor conform retetei noastre, va veti dori cu siguranta sa repetati aceasta capodopera.

Pâine de pui cu miere

Această rețetă este dedicată iubitorilor de combinații neobișnuite de arome..

Ingredientele necesare:

  • 800 gr. carne de pui;
  • Paste (este mai bine să nu luați spaghete, dar macaroane mici – farfalle – macaroane sub formă de arcuri arată mai bine decât orice altceva);
  • 2 linguri. l. miere;
  • 1 lingura. l. mustar francez;
  • Un pic de ulei de măsline;
  • sare;
  • piper;
  • Parmezan sau orice altă brânză tare.

Mod de preparare:

pui котлеты

  1. În uleiul de măsline, depuneți fileul de pui până când vă faceți griji. Sare, piper, se amestecă cu miere și muștar;
  2. Se fierbe pasta așa cum este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj;
  3. Scurgeți apa. Nu este necesar să clătiți pastele, altfel sosul nu se va lipi de paste, structura lor va fi ruptă;
  4. Întoarceți pastele în tigaie, adăugați fileul de pui gata amestecat cu mustar și miere, amestecați și lăsați la căldură scăzută timp de aproximativ 2 minute;
  5. Când serviți, presărați cu parmezan rasă sau altă brânză pe care o aveți.

Carne de pui cu abur

Rețeta de dietă surprinzător de ușor. Se va potrivi copiilor, chiar și celor mai mici, care își pierd greutatea și, în general, tuturor celor care iubesc mâncarea gustoasă și sănătoasă.

Ingredientele necesare:

  • File de pui sau pui tocat;
  • dovleac;
  • usturoi;
  • sare;
  • piper.

Pentru sos:

  • Iaurt natural sau smântână;
  • Usturoi opțional;
  • Green verde: patrunjel, marar, cilantru.

Mod de preparare:

  1. Dacă aveți un filet de pui neprelucrat, faceți din el cola. Poți să-l faci mic, sărind de două ori printr-o mașină de măcinat cu carne, o poți face mai mare, tăind-o într-o combinație – atunci tăițele vor fi tăiate. Alegerea dvs. este o chestiune de gust;
  2. Dovleac curățat de semințe și piele, frecat pe un răzătoare fin. Cantitatea de dovleac nu este specificată intenționat. Poți să-l iei la gust. Cutleturi, în cazul în care puiul și dovleacul într-un raport 1: 1 sunt obținute complet dietetice, dacă doriți mai multă carne, raportul poate fi 1: 3 sau 1: 4;
  3. Se amestecă dovleacul și puiul tocat, sarea, piperul, se strânge usturoiul în el. Pentru ca tăieturile să nu se prăbușească, oul nu este necesar, deoarece dovleacul ras este folosit ca o funcție de reținere. Dacă se dorește, se pot adăuga ouă;
  4. Dacă vă aburiți într-un aragaz lent, turnați cât mai multă apă în conformitate cu instrucțiunile. În cazul în care utilizați o sobă convențională, într-un cazan dublu de apă aveți nevoie de aproximativ 3-4 cm;
  5. Cu mâinile ude, se formează plăcuțe de dimensiuni medii, se întinde pe abur în aragazul lent sau în capacitatea dublei cazane. Va dura aproximativ 25 de minute pentru a găti;
  6. Sosul face acest lucru: amestecați iaurtul sau smântâna cu verde mărunțit și usturoi (puteți face fără ea). Serveste chiftelutele cu sos. Dacă utilizați smântână, sosul va fi puțin mai greu, cu iaurt veți obține o opțiune complet dietetică, potrivită pentru o cină târzie sau recuperare după un antrenament..

Întrebarea – ce să gătești pentru cină de la pui – nu te mai deranjează, pentru că acum vei avea un întreg arsenal de mâncăruri delicioase în ghiveci..

Loading...