Cât de gustos să gătești patties sfecla

Cumva este obișnuit să se utilizeze sfecla pentru borscht, vinaigrette și salata “Herring sub blană”, deși acesta este un excelent produs independent, din care puteți face o mulțime de feluri de mâncare delicioase..

De exemplu, carne de brânză – buget, opțiune slabă și mai utilă de a cultiva sfeclă, care, cu siguranță, întreaga familie va dori brusc. În plus, un fel de mâncare gustoasă se va potrivi tuturor celor care încearcă să conducă un stil de viață sănătos..

Rețeta cea mai delicioasă
cum вкусно приготовить котлеты из свеклы
ingrediente Număr de
sfeclă 6 mediu
griș 100 g
ouăle 2 bucăți.
sare și piper pentru gust
pesmet la alegere
ulei vegetal pentru prăjire
Timp de gătit: 90 de minute Calorii pe 100 grame: 60 Kcal
După cum știți, de fapt cele mai delicioase dintre toate sunt cele mai simple rețete, cu un minim de ingrediente în compoziție. Sosurile din sfeclă nu reprezintă o excepție..

Mai intai trebuie sa fierbeti sfecla in piele (aceasta va dura cel putin 40 de minute) si le lasati sa se raceasca. Apoi coaceți-o și grămați-o într-o răzuire grosieră. Următorul pas este adăugarea ouălor, aluaturilor și condimentelor..

Masa finită ar trebui lăsată timp de 20 de minute, astfel încât grisul să se umfle, apoi să-l pui într-un ciorap sau să stoarcă puțin, astfel încât sucul suplimentar să dispară. Poți să formezi patatele, să le rostogolești în pesmet sau în grâu, sau chiar să pleci fără să frigești și să le prăjești într-o tavă.

Totul, este timpul să slujim.

înghețată из бананаCitiți rețeta pentru o înghețată banană incredibil de gustoasă și sănătoasă.

Un aluat moale și neobișnuit de blând pentru kystyby va funcționa dacă urmați sfatul nostru. Rețetă aici.

Cum sa gatiti codul in marinada, veti invata din retetele noastre de fotografie.

Sosuri rapide de sfeclă

Din ce în ce mai mulți oameni încearcă să rămână la post, astfel încât interesul pentru mâncărurile slabe crește de la an la an. Puteți surpriza chiftele de casă de casă – slabă, sfeclă roșie.

Ingredientele necesare:

  • 1 sfecla medie;
  • 1 lingura. o lingură de grâu;
  • 1 lingura. o lingură de ulei vegetal (plus ulei de gătit);
  • sare la gust.

Timp de gătire: 1,5 ore.

Conținut caloric: aproximativ 100 Kcal / 100 gr.

Sfecla trebuie să fiarbă, să se răcească și să treacă printr-o mașină de tocat carnea.

pentru a freca свеклу

Se amestecă cu grâu și ulei vegetal, se pune sare și se pun carnea tocată pe foc mic până se îngroațește.

adăuga манку

Apoi, trebuie să dați din nou masa de sfeclă să se răcească și să se facă coji de la ea, care vor rămâne să se prăjească în ulei vegetal, dacă se dorește, să se rostogolească în crustacee în prealabil..

adăuga яйцо

Asta-i tot, gustările delicioase de sfeclă de carne sunt gata!

burgeri обжарить

Cum să gătești cotlete de sfeclă cu brânză

Aceasta este o reteta foarte interesanta pentru chiftelutele, care combina bomboanele de legume si miezul de topire. Acest fel de mâncare poate fi principalul și merge bine cu o farfurie laterală..

Ingrediente pentru tăițe de sfeclă și brânză:

  • 2 sfecla medie;
  • 1 ou;
  • 4 linguri. linguri de grâu;
  • 4 linguri. linguri de brânză topită (pastă);
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • sare și piper la gust;
  • ulei de gătit pentru prăjire.

Timp de gătit: 1 oră.

Conținut caloric: aproximativ 150 Kcal / 100 gr.

Sfecla se fierbe, se răcește și se freacă cu un răzuitor grosier, apoi se amestecă cu usturoi tocat, ouă, grâu, brânză topită și condimente. Este indicat să lăsați colacul să stea timp de o jumătate de oră pentru a lăsa grisul să se umfle, altfel cojele se pot destrăma doar prin prăjire. Atunci când umplutura devine densă, puteți începe să-i răspândiți cu o lingură în tigaie cu ulei vegetal fierbinte și prăjiți cotletul până la rumenire.

Tăieturi de sfeclă cu morcovi și carne

cotlet на завтрак

Rețetele din sfeclă pot fi nu numai vegetariene, ci și preparate din carne, pregătindu-se astfel un prânz delicios care poate fi hrănit bărbaților..

Ingredientele necesare:

  • 0,5 kg de carne tocată mixtă;
  • 1 sfecla mare;
  • 1 morcov mare;
  • 2 cepe medii;
  • 1 ou;
  • ulei de gătit pentru prăjire.

Timp de gătire: 40 de minute.

Conținut caloric: aproximativ 200 Kcal / 100 gr.

Sfeclă și morcov din această rețetă nu sunt fierte, ci rămân brute și se freacă cu un răzuitor fin, nu cu unul mare. Ceapa poate fi tocata, fie rasa, apoi stoarcerea excesului de lichid. Apoi trebuie să luați carnea tocată, să adăugați legume și ou acolo, sare, piper și să frământați bine. Rămâne la bucățele de sfeclă orb și le prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți până când fierbeți. Serviți cu o farfurie laterală.

Hostess sfaturi

Preparatele de gătit din orice este o chestiune delicată, deoarece adesea încep să se prăbușească într-o tigaie atunci când se întoarce sau nu se lipesc împreună sau se întâmplă altceva. Prin urmare, trebuie să cunoașteți secretele pregătirii lor, astfel încât totul să funcționeze:

  1. Puteți găti bucățele de sfeclă din legume fierte, coapte sau crude, dar nu aveți nevoie să coajați sfecla roșie înainte de fierbere sau de coacere.
  2. Pentru a păstra forma de bucăți de sfeclă, puteți adăuga nu numai grâu, dar și frișcă sau pâine. Cu același scop adăugat umpluturii și ouălor.
  3. În bomboane de sfeclă puteți adăuga o varietate de ingrediente – brânză de vaci, nuci, stafide, prune, nu numai topite, și brânză rasă, orez și multe altele..
  4. Este recomandabil să lăsați sfecla după frecare sau sărind peste o mașină de măcinat cu carne de ceva timp, pentru a extrage din ea suc suplimentar, care va trebui să fie drenat. Dar, toarnă-o imediat, nu merită, deoarece dacă umplutura se dovedește a fi uscată, puteți turna o cantitate mică din ea și puteți frământa din nou întreaga masă..
  5. Poți să faci mai puțin grăsimi peștele de sfeclă dacă le coasei în cuptor.
  6. Ei bine, subliniază gustul de cârnați de sfeclă smântână și diferite sosuri bazate pe ea.
  7. Tăieturile din sfeclă sunt foarte utile pentru tractul gastro-intestinal și sunt potrivite pentru alimentele pentru copii, iar copiii le pot place foarte mult datorită culorii lor.
  8. Sfeclă de gătit pentru chiftele de carne ar trebui să fie astfel – luați legumele, spălați-le cu o pensulă, puneți-le într-un castron de email și turnați apă rece peste ele, astfel încât acestea să fie acoperite. În primul rând, puneți un foc puternic și, după fierberea apei, întoarceți-l la mic și fierbeți sfecla până când se înmoaie. Este nevoie de 40 de minute la dimensiunea medie.
  9. Când se cultivă sfeclă, puteți adăuga o lingură de zahăr la supă, care va da sfeclei o oportunitate de a-și păstra culoarea lăptoasă de zmeură și de a nu pierde gustul dulce.
  10. Rețetele de sfeclă pot deveni un desert dacă adăugați stafide, prune sau caise uscate la bomboane și ceva zahăr. Copiii vor aprecia cu siguranță un astfel de desert sănătos..
  11. Curd merge bine cu sfeclă roșie. Dacă îl adăugați și un mic usturoi, găluștele vor deveni foarte aromate, gustoase și bogate în proteine. Și vegetarian. Și dacă amestecați sfeclă roșie cu brânză de vaci și zahăr, atunci veți avea un desert din nou.
  12. Cu anemie, poți să faci tăițe de sfeclă roșie cu terci de hrișcă, înlocuindu-l cu grâu și, în acest caz, vasul va deveni aproape medicinale, deoarece va fi bogat în fier.
  13. Sosurile de sfeclă trebuie să se formeze și să se răspândească imediat pe tigaie, astfel încât coaja de pesmet, grâu sau făină să aibă timp să se prindă, altfel poate avea timp să se înmoaie sub influența lichidului eliberat din coajă.
  14. Pentru prepararea mai rapidă a cioșelor de sfeclă, grâul în compoziția lor poate fi înlocuit cu făină, deoarece în acest caz nu trebuie să rămână umplutura..
  15. Sosurile de sfeclă sunt interesante în faptul că ele pot servi drept fel de mâncare principală – cartofi piersici, macaroane sau terci de hrișcă, dar și un fel de mâncare pentru mâncăruri din carne și pește. Și nu uitați de sosul – smântână.
  16. Rețeta din sfeclă poate fi folosită ca umplutură pentru un hamburger de legume – condimentat, așa cum ar trebui să fie, salată verde, un cerc de roșii, sosuri etc..
  17. Dacă biscuiții pentru sfeclă de sfeclă s-au dovedit a fi apoși, puteți să-l răspândiți pe tigaie cu unt cald cu o lingură, fără a încerca să faceți găluște.

Bon apetit!

Loading...