Carne de porc într-un aragaz lent – rapid, hrănitoare, festiv!

Carnea de porc poate fi preparată în funcție de multe rețete interesante: se coace ca o farfurie separată sau cu o farfurie laterală, fiartă în vin, bere, gătită cu legume.

Orezul de porc pentru oase este folosit pentru a face diverse supe..

În plus, face un jeleu excelent bogat.

copt рулька с соусом

De obicei, aceste feluri de mâncare sunt gătite destul de rar datorită lungimii și complexității procesului însuși..

Cu toate acestea, apariția multicookerilor în viața noastră ne permite să nu acordăm atenție complexității pregătirii rețetei pe care o doriți și să economisiți timpul petrecut în bucătărie la aragaz..

Cu ajutorul acestei tehnici puteți găti o varietate de mâncăruri nutritive din carne de porc, fără a pierde energie și a folosi o mulțime de feluri de mâncare..

Rețete populare rețete de porc într-un aragaz lent

Pentru a pregăti role întregi, ne-ruled, trebuie să le cumperi într-o asemenea mărime încât să se încadreze în mașina ta minunată..

Toate rețetele sunt foarte simple și necesită aproape nici un efort de la dumneavoastră..

Dar, cu toate acestea, trebuie să vă reamintim că orice model al multicooker-ului – carnea pe os durează mai mult timp decât alte produse..

Prin urmare, trebuie să începeți acest proces în avans..

Crispy Baked Knuckle
carne de porc рулька в мультиварке – быстро, питательно, празднично!
ingrediente Număr de
gambă 2 kg
Ceapa cu bulb 1 buc.
morcovi 1 buc.
Orice vin rosu la gust 1 ceașcă
Sos de soia 6 linguri. linguri
Usturoiul jumătate de cap
Frunza de brad 1 sau 2 bucăți.
Piper negru 15 mazăre
sare 1 lingura. o lingură
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 195 Kcal

Perfect pentru o masă festivă și pentru o cină de familie.

Carnea este suculentă, delicată și ușor separată de os..

Bucătarul se găsește într-un aragaz lent:

  1. Carnea trebuie să fie spălată, îndepărtați excesul de piele, miriște și pliată la baza tehnologiei rezervorului.. meu свинину
  2. De sus, morcovul și ceapa sunt tăiate în bucăți mari – sunt necesare pentru aromă. Ceapa poate fi tăiată în patru părți. Noi trimitem в мультиварку с овощами
  3. Acum adaugati condimente, sare si turnati apa astfel incat sa acopere intregul continut al bolului.. condimente и чеснок
  4. Expuneți programul “Quenching” timp de o oră. Timpul poate fi setat și puțin mai mult, în funcție de capacitatea multi-aragazului.. umple водой
  5. După semnalul tehnologiei inteligente extragem carne din ea.. verificați готовность
  6. Nu avem nevoie de bulion și de legume – ele pot fi lăsate pentru a face supă. extract морковь
  7. Picioare de porc ușor răcite umplute cu jumătăți de usturoi și reintroduse în aragazul lent. Acestea ar trebui să fie turnate cu vin, sos de soia și să se mai gătească din nou – porniți modul “Coacere” timp de o jumătate de oră. umple соевым соусом и вином
  8. În acest timp, odată ce transformăm carnea. O parte a sosului îl înmoaie, excesul de lichid se va evapora, iar gâtul ars în cuptorul lent va ieși cu o crustă crocantă frumoasă. gata блюдо

În multicookers mai mici, mai puțină carne este gătită și ingredientele rămase sunt adăugate pe baza proporțiilor..

Un mod ușor diferit de cum să gătiți coada într-un aragaz lent este descris în videoclipul de mai jos..

Piciorul este obținut fără o stare clară, dar și foarte gustoasă.

Carne de porc dulce și aromă în bere

Această rețetă cotită într-un aragaz lent este perfectă pentru o sărbătoare ca o farfurie fierbinte sau gustare.

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  1. Carne pe os – 800-1000 grame.
  2. Becuri medii – 3.
  3. Morcovi – 1.
  4. Usturoi – cateva catei.
  5. Dark bere – 1 litru.
  6. Miere și muștar – 1 st. o lingură.
  7. Condimente: frunze de dafin, cuișoare sau chimion, piper și piper măcinat, sare – la gust.

Înmuiați carnea în apă timp de 2 ore.

După îndepărtarea tuturor erorilor de pe piele, așezați articulația de porc în recipientul multicooker și turnați-o cu bere.

umple пивом

Ceapa si morcovii trebuie sa fie taiate in bucati mari si sa se adauge la castron impreuna cu catei de usturoi si condimente. arunca овощи

Puneți aragazul lent în modul “Coacere” și așteptați ca berea să fiarbă.

După ce schimbați programul la “stewing” și pregătiți vasul timp de 3 ore.

Scoateți coada gătită gătită într-o mașină de gătit lentă într-o bere și lăsați-o să se răcească. Scoate-te и охлаждаем

În acest moment, amestecați miere, mustar și câteva linguri de bulion.. Amestec de для натирания свинины

Se taie carnea răcită și se trimite să se pregătească într-un aragaz lent în modul “Coacere” timp de o jumătate de oră, pre-scurgeți lichidul din tigaie. Vom freca сверху смесью

Dacă este necesar, turnați bulionul de bulion. bulion

Colierul preparat în acest fel într-un aragaz lent poate fi servit în loc de kebab-ul obișnuit, cu legume proaspete și ceapă mărunțită. gambă с капустой

Familiarizat cu toate jeleurile

Multicooker reduce semnificativ timpul de gătire al acestui vas festiv..

ingrediente:

  1. Șaibă – aproximativ 1 kg.
  2. Orice alte carne (carne de pui, carne de vită, curcan) – 1,5 kg.
  3. Morcovi – 1.
  4. Bow – 1.
  5. Bay Leaf – 1.
  6. Ardei, usturoi, sare – la gust.

aspic с зеленьюPentru jeleu într-un aragaz lent, bacunchul de porc poate fi tăiat în jumătate, dacă se dorește..

Pentru a evita apariția unei cantități mari de spumă, înmuiam toată carnea spălată în apă rece timp de câteva ore..

După aceea, l-am pus în vas și am umplut recipientul complet cu apă, adăugând condimente și legume întregi decojite.

Am pus echipamentul în modul “Quenching” timp de 4-5 ore.

După gătire, produsul trebuie îndepărtat, răcit și tăiat în bucăți mici..

Răciți supa de mai multe ori prin tifon pentru a elimina excesul de grăsime..

Am pus toată carnea în matrițe, adăugând usturoi proaspăt tăiat.

Dacă doriți, pentru frumusețea vasului puteți pune și legumele tăiate din bulion și orice verde.

Rămâne să se toarne bulionul în formă și se pune în frig timp de 5 ore.

Gelul extraordinar de delicios se obține în conformitate cu următoarea rețetă din videoclip:

Dispune de gătit în Multivarkah Redmond și Polaris

Multe funcții ale mașinilor de bucătărie ale acestor branduri permit gospodinelor să gătească feluri de mâncare din carne de orice complexitate.

În multi-aragazul Polaris și Redmond, bacul de porc este gătit pe programul “Quenching”, care este în meniul “Funcții”..

Timpul setat automat este de 2 ore, dar este foarte ușor să îl modificați cu butoanele “Timp” și “Ceas”.

Dacă uitați brusc sau nu vă puteți apropia de echipament în timp, nu se va întâmpla nimic groaznic – va trece automat la modul de încălzire..

Pentru gălbenele de gătit într-un multicooker cu coajă crocantă, puteți folosi modul “Coacere”.

hepatic котлетыÎți plac tăieturile? Și ficatul? Dacă este așa, atunci cel mai probabil, nu numai să se bucure de gustul lor, dar, de asemenea, știu despre proprietățile benefice ale ficatului. Prăjituri de ficat de gătit, rețete, recomandări.

Având un aragaz lent, nu numai că vă faceți viața mai ușoară, dar vă bucurați și de privilegiul de a găti o mare varietate de feluri de mâncare în ea. Astăzi vă recomandăm brânza de brânză. Pentru o rețetă, du-te aici..

Și în acest articol, gospodinele experimentate descriu modalități de recoltare a castraveților pentru iarnă..

Sfaturi utile pentru hostess

Pentru ca piciorul într-un multi-aragaz din Polaris sau altul să fie moale și să se topească în gură, trebuie să-l îmbibați în lapte timp de câteva ore..

Pentru a accelera procesul de preparare a cărnii pe os, pot fi făcute incizii transversale..

Carnea de porc cea mai delicioasă, moale și mai aromată va fi dacă este marinată în avans.

Pentru a face acest lucru, carnea este frecată cu mirodenii și sare selectate, învelite în folie și lăsate timp de câteva ore..

Acestea sunt doar câteva rețete prin care se poate găti un coș de porc într-un aragaz lent.

Sunt mulți, iar prin aplicarea fanteziei și a diferitelor condimente, vă puteți crea propria capodoperă individuală și unică.

Ca experiment, încercați să gătiți o rolă de picior de porc!

Ciorbe longitudinale soioase de astfel de carne de porc într-o rolă sunt perfecte pentru sandvișuri, și destul de hrănitoare.

Ei sunt foarte iubiți de oameni!

Ne uităm la procesul de gătit:

Loading...