Zelfgemaakte cranberrycompote koken

Cranberry-compote is niet alleen smakelijk, maar ook erg handig, omdat deze bes een “voorraadkamer” aan vitamines is. Je kunt een drankje maken met verschillende recepten..

Basisrecept
hoe сварить домашний компот из клюквы
ingrediënten Aantal
bessen (vers of bevroren) 300 g
drinkwater 1,5 l
suiker 150 g
Kooktijd: 5 minuten Calorieën per 100 gram: 27 Kcal

De voorbereiding is als volgt:

  1. Bessen liggen in een pan, giet water. Giet dan suiker; zetten ягоды
  2. De pot wordt op het vuur gezet, de inhoud wordt aan de kook gebracht; koken
  3. Zodra compote kookt, wordt het vuur onmiddellijk verminderd. In deze staat wordt de drank gedurende 3 minuten op het vuur bewaard; afkoelen
  4. Zodra de bessenbouillon klaar is, laat men het een paar minuten trekken. Dan, indien gewenst, filteren.

Gezond drankje is klaar.

Hoe compote van appel en cranberry te koken

Maximaal voordeel, minimale kosten – het motto van alle compotes. Appel-cranberrydrank is iets dat de dorst lest in de hitte en opwarmt in de winterdagen..

  • verse veenbessen – 300 g;
  • appels – 4 stuks;
  • water – 2 liter;
  • suiker – 200 g.

Om het koken te doen, moet je 30 minuten spenderen.

Energiewaarde is slechts 157 kcal.

Gebrouwen drank als volgt:

  1. Veenbessen en appels worden gewassen. Appels in plakjes gesneden, verwijder de zaden;
  2. Het drinkwater wordt verwarmd tot het kookt op het vuur en er wordt suiker in gegoten. Daarna neemt het vuur een beetje af;
  3. Veenbessen en appels worden naar de pan gestuurd;
  4. Bessen – fruitdrank licht gekookt gedurende 15 minuten;
  5. Daarna wordt gekookte compote afgekoeld of warm gedronken..

Hoe maak je een drankje van bessen met citrus en specerijen

Wat is vereist:

  • veenbessen – 300 g;
  • oranje – 1 groot;
  • honing – 1 eetl. l.;
  • water – 2 l;
  • suiker – 150 g;
  • kaneel – 1 stok;
  • anjer – 4-5 stukken.

Het afkooksel is binnen 30 minuten klaar.

167 kcal zit in 100 ml drank.

Stadia van het koken:

  1. Water wordt in de kooktank gegoten en ingesteld op 100⁰;
  2. In het kokende water veenbessen sturen en blijven koken;
  3. De sinaasappel is goed gewassen tegen vuil (je kunt het uitgieten met kokend water);
  4. Met het fruit sneed de schil af. Het vlees wordt in stukken gesneden en voorlopig terzijde gelegd;
  5. De schil wordt toegevoegd aan de veenbessen en blijft gedurende 10 minuten koken;
  6. Voeg na 10 minuten suiker toe aan het drankje, honing. 10 meer kook, maar al op matig vuur;
  7. Daarna worden kaneel en kruidnagelen aan de compote toegevoegd. Het vuur is uitgeschakeld en de drank is bedekt met een deksel en staat erop;
  8. Na 15 minuten wordt de bouillon gefilterd en wordt het sap dat uit de sinaasappel is geperst toegevoegd aan de schone versie.

cakeLees hoe je een heerlijke en delicate cake met kiwi kookt – een paar recepten in je spaarvarken.

Hoe maak je een heerlijke ingeblikte tonijn sandwich klaar – een heerlijke snack voor elke picknick.

Appels rijpen zeer snel – daarom is het de moeite waard om muffins met appels en kaneel te maken, dit is een geweldig alternatief voor bekende taarten. Recept hier.

Frozen Berry Compote

Welke behoefte?

  • bevroren bessen – 300 g;
  • appels – 2 stuks;
  • takje munt;
  • water – 2 l;
  • suiker – 200 g.

Het is mogelijk om compote in een half uur te koken.

De energiewaarde van 100 ml is 144 kcal.

Gefaseerde bereiding van bevroren cranberrycompote:

  1. Water wordt in de pot gegoten en in de toestand van kokend water gebracht;
  2. Zodra er bubbels op het oppervlak verschijnen, wordt er meteen suiker gegoten. Water wordt geroerd om een ​​volledige oplossing van suiker te bereiken;
  3. Daarna worden appels en veenbessen naar de pan gestuurd en blijven koken;
  4. In deze staat houdt het drankje vijf minuten vast, voegt u mint toe;
  5. Verder wordt het vuur volledig verwijderd, wordt de compote bedekt en een half uur lang verlaten zodat het verzadiging verkrijgt;
  6. Na 30 minuten is alles helemaal klaar..

Handige tips

  1. Ready cranberry compote is niet geschikt voor langdurige opslag. Het moet binnen twee dagen worden geconsumeerd, natuurlijk beter op de dag van voorbereiding;
  2. Om minder problemen voor jezelf te creëren, is het beter om een ​​drankje te brouwen van heel, niet gemalen, jaar. Anders moet het worden gefilterd en niet één keer;
  3. Voor een aangename kruidige smaak worden kruidnagel, kaneel en vanille toegevoegd aan het bijna klaar vloeibare mengsel;
  4. Cook compote kan worden met de toevoeging van verschillende soorten fruit en bessen: citrus, wilde roos, duindoorn, krenten, lijsterbes, appels;
  5. Voordat de bereiding wordt gestart, wordt de gekochte bes gedrenkt in warm water gedurende 5 minuten;
  6. De budgetoptie is cranberry’s in suiker, wat goedkoper is dan de verse versie van bessen..

Bereid zelfgemaakte compotes – haal het maximale voordeel en goede humeur!

Loading...