Hoe zelfgemaakte koekjes met jam bakken

Om niet te veel moeite te doen met bakken, hebben we besloten om cookies te maken. Maar het zal speciaal zijn, met de toevoeging van jam. Dat is waarom het een volledig bakken kan worden genoemd..

Cookies “Minuut” met jam: eenvoudig recept
hoe испечь домашнее печенье с повидлом
ingrediënten Aantal
sinaasappelschil 15 g
poeder 10 g
zure room 130 g
meel 280 g
boter 130 g
suiker 15 g
jam 250 g
Kooktijd: 105 minuten Calorieën per 100 gram: 319 Kcal

Deze optie zal een ieder van u aanspreken. Het bereidt zich niet zo snel voor als we zouden willen, maar het blijkt ongelooflijk lekker!

Hoe te koken:

  1. Verwijder de olie van tevoren en laat hem opwarmen tot kamertemperatuur..
  2. Doe in een kom, voeg suiker toe en voeg zure room toe.
  3. Meng met een handmixer of een garde tot een gladde massa.. menging масла со сметаной
  4. Wanneer het doel is bereikt, voer de bloem in.
  5. Het is belangrijk om het in delen en via een zeef toe te voegen. Kneed na elke toevoeging de massa zodat klonters niet verschijnen..
  6. Giet de schil en mix alles.. klaar тесто для печенья
  7. Kneed het deeg en verdeel het in twee delen..
  8. Elk van hen verpakt in een film en in de koelkast gezet voor een uur.
  9. Wanneer de tijd verstrijkt, pak ze dan en rol ze in rechthoeken van minimaal 0,5 cm dik..
  10. Snijd het deeg in brede borden en leg de jam. spread gemaakt повидла на полоски из теста
  11. Vouw stroken in lange rollen en snijd ze in plakjes..
  12. Zet op een bakplaat met papier en bak een half uur op 200 graden. een koekje на противне
  13. Pak dan af en koel poeder.
Tip: in plaats van poeder kun je veilig cacao gebruiken.

Bagels met jam op zure room

Dankzij zure room zullen de koekjes zeer zacht en zacht zijn. Zorg ervoor dat je kookt. Voor thee of koffie – het meest!

INGREDIËNTEN NUMBER
margarine 100 g
soda 3 shakes
zure room 0,1 l
jam 150 g
meel 200 g
suikerpoeder 50 g

Gaan koken – 1 uur en 25 minuten.

Per portie – 335 calorieën..

Hoe te koken:

  1. Margarine in blokjes snijden en in een pan doen.
  2. zacht рогалики с повидломLeg het op het vuur en laat het los.
  3. Koel af tot kamertemperatuur..
  4. Voer zure room en frisdrank in en bloem door een zeef.
  5. Het is belangrijk om alles geleidelijk te doen, zodat het deeg homogeen is..
  6. Plaats de schaal in een kom, dek af en plaats hem gedurende dertig minuten in de koelkast..
  7. Verdeel het deeg in twee delen als de tijd verstrijkt..
  8. Rol de ballen in cirkels en snijd ze in driehoeken, zoals een pizza.
  9. Plaats een lepel jam op het breedste deel van elk..
  10. Draai aan roulette en pak bagels. Rol de randen lichtjes naar elkaar toe om een ​​maand te maken..
  11. Doe kant-en-klare bagels in vorm en plaats ze in de oven gedurende 25 minuten op 180 graden.
  12. Bestrooi met poeder voor het serveren.

Tip: om de producten glanzend te maken, smeert u ze in met eigeel voordat u gaat bakken.

“Fingers” met je favoriete vulling

gist печенье с повидлом

Aangezien dit bakken op gistdeeg zal plaatsvinden, zal het resultaat ongelooflijk weelderig zijn, en dit maakt het zelfs smakelijker.!

INGREDIËNTEN NUMBER
suiker 15 g
verse gist 50 g
melk 250 ml
meel 0,5 kg
boter 250 g
bakpoeder 3 shakes
jam 100 g

Gaan koken – 1 uur en 50 minuten.

345 calorieën per portie.

Hoe te koken:

  1. Giet de melk in een pan en verwarm het in een warme staat..
  2. Giet in een diepe kom..
  3. Verkruimel de gist en voeg suiker toe, meng goed.
  4. Laat de massa ongeveer tien minuten staan, totdat de spons met een dop omhoog komt..
  5. Gedurende deze tijd, margarine te krijgen, open en snijd in blokjes.
  6. Bestrooi het werkblad met bloem en giet de olie eruit..
  7. Hak met een mes de massa in een kruimel.
  8. Voeg bakpoeder toe in het proces en giet het brouwsel.
  9. Kneed een glad, zacht deeg precies op het oppervlak..
  10. Verwijder het gedurende een kwartier op een warmtebron.
  11. Als de tijd verstrijkt, beweegt u de massa veertig minuten in de koelkast.
  12. Haal het daarna en deel het in verschillende delen..
  13. Elk van hen rolt uit en knipt driehoeken uit..
  14. Plaats de vulling op de brede kant van elk..
  15. Rol op in rollen en zet in een vorm met papier..
  16. Zet 20 minuten in de oven op 200 graden.

Tip: Kant-en-klare bagels kunnen worden ingesmeerd met fondant van eiwitten en poeder..

een koekje быстроеAls u onverwachts door gasten bent bezocht, leer dan hoe u snel en eenvoudig zandkoekjes kunt maken voor thee of koffie..

Hier leert u hoe u een echte jam kookt voor thuis koken..

Lees hoe u een cake kunt maken op een feestelijke tafel – onze recepten helpen u om zelfgemaakt gebak te diversifiëren..

Een eenvoudige versie van cookies met jam

enveloppen из теста с повидлом

Nu zullen er koekjes in de vorm van enveloppen zijn. Misschien is dit het eenvoudigste wat je kunt bedenken. Als je de kookmethode leest, zul je aangenaam verrast zijn.!

INGREDIËNTEN NUMBER
zure room 0,1 kg
margarine 250 g
jam 400 g
meel 0,6 kg

Gaan koken – 1 uur en 25 minuten.

Per portie – 354 calorieën..

Hoe te koken:

  1. Hak margarine fijn en combineer met bloem om een ​​kruimel te maken.
  2. Voeg zure room toe aan de componenten en meng alles grondig..
  3. Kneed het deeg een kwartier.
  4. Wikkel in folie en zet een half uur in de koelkast.
  5. Verwarm de oven tot op gemiddelde temperatuur..
  6. Rested deeg rolt in het reservoir.
  7. Knip vierkanten van dezelfde grootte uit.
  8. In het midden van elke lay-out een beetje jam.
  9. Knijp twee tegenover elkaar liggende hoeken samen.
  10. Doe kant-en-klare enveloppen in de vorm en zet ze in de oven tot ze goudbruin zijn.

Tip: voeg wat noten toe aan de vulling zodat deze knapperig is.

Bladerdeeg koken

trekje с начинкой из варенья

Deze versie van de cookie moet een beroep doen op elk lid van uw gezin. Bladerdeeg wordt bereid met een jam van vier kant-en-klare ingrediënten, wat betekent dat alles snel zal zijn!

INGREDIËNTEN NUMBER
jam 0,4 kg
bladerdeeg 400 g
meel 40 g
plantaardige olie 10 ml

Gaan koken – 45 minuten.

Per portie – 292 calorieën..

Hoe te koken:

  1. Haal het deeg van tevoren uit de kamer en bewaar het uit de verpakking..
  2. Leg het op een met meel besprenkeld werkoppervlak.
  3. Bestrooi ook, zodat je niet weggeblazen wordt.
  4. Als het zacht is geworden, rol het dan, indien nodig, of geef het de vorm van een vierkant.
  5. Snij in vier vierkanten en in het midden van elke plaats een beetje jam.
  6. Monteer de randen naar het midden en leg de koekjes op een bakplaat, ingevet.
  7. Bak gedurende dertig minuten op 185 graden.

Tip: als het deeg “neutraal” is, kunt u het invetten voordat u het met zoete melk of water bakt om het zoeter te maken..

Origineel recept

geraspte печенье с крошкой

Gewreven koekjes – eens van gehoord? Aanvankelijk voorbereid als een cake, maar dan gesneden en koekjes gemaakt. Lekker en mooi!

INGREDIËNTEN NUMBER
soda 2 splinter
vanilline 2 g
meel 0,8 kg
jam 250 ml
suiker 0,2 kg
plantaardige olie 200 g
de eieren 2 stuks.
azijn 5 ml

Gaan koken – 1 uur en 15 minuten.

Per portie – 362 calorieën..

Hoe te koken:

  1. Olie vooraf om het te krijgen en te verzachten.
  2. Doe het in een kom en voeg vanille en suiker toe.
  3. Klop met een garde of een mixer de ingrediënten in een luchtige massa..
  4. Introduceer eieren en versla opnieuw tot een gladde massa..
  5. Doof de soda met azijn en voeg toe aan de rest van de ingrediënten..
  6. Zeef bloem, maar zorg ervoor dat je afscheid neemt.
  7. Kneed een zacht, zacht deeg..
  8. Verdeel het in twee verschillende delen..
  9. Het grootste deel van de rol in het reservoir en zet het in de vorm, en een kleinere bevriezen.
  10. Smeer de laag jam en rasp het kleinere deel van de bovenkant met een rasp.
  11. Verdeel het gelijkmatig en stuur de cake naar de oven..
  12. Bak 20-25 minuten op 200 graden.
  13. Als het klaar is en een beetje afkoelt, snijd het in geportioneerde koekjes..
Tip: om het deeg goed te wrijven, moet het ongeveer een half uur worden afgekoeld.

Tips en tips

Als je jam te vloeibaar is en je geen dikke kunt nemen (zodat je het recht kunt snijden), voeg je er noten aan toe. Ze moeten worden verpletterd in een kruimel en toevoegen. U kunt voorgebakken voor een helderdere smaak en aroma. Voor hetzelfde doel kunt u crackers gebruiken.

Om je gebak glanzend en glanzend te maken, moet je elke koekje vóór het bakken invetten. Het kan een heel rauw ei zijn, alleen de dooier, water of melk. Sommigen gebruiken boter.

Koekjes met jam – het is smakelijk, snel en eenvoudig. Je kunt meerdere porties tegelijk bereiden, dus dat is genoeg voor iedereen. Het is zo lekker dat je het gewoon niet kunt redden..

Loading...