Hoe varkensvlees met courgette koken in een koekenpan, in een oven en een slowcooker

Op zichzelf zijn courgettes en varkensvlees zeer smakelijke producten. En als je ze in één gerecht legt, krijg je een geweldige smaak..

Stapsgewijs recept
hoe приготовить свинину с кабачками на сковороде, в духовке и мультиварке
ingrediënten Aantal
uien 2 stuks.
varkensvlees 400 g
peterselie (shabby root) 2 el.
knoflook 3 teentjes
zout en peper proeven
squash 2 stuks.
plantaardige olie 50 ml
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 73 Kcal
  1. Was geoogst vlees en veeg overtollig vocht af met papieren handdoeken;
  2. Snijd de vleescomponent, het belangrijkst, in kleine stukjes; snijd erin свинину
  3. De pan opwarmen;
  4. We zetten varkensvlees op zijn bodem. Als het vlees is bedekt met vet, dan is het niet nodig om te smaken met olie;
  5. Stoof een paar minuten en kneed overvloedig;
  6. In de tussentijd zullen we de uien hakken, natuurlijk, gepeld; snijd erin лук
  7. Versnipperde ui verschuift naar de vleesstukken;
  8. Verlaag het vuur tot medium en laat sudderen tot de zachtheid van het vlees;
  9. Bedek ook met een deksel en, indien nodig, kunt u een beetje water gieten;
  10. Was courgette en verdeel in grote blokjes; snijd erin кабачки
  11. Snijd de peterseliewortel met een rasp, het kan ook in kleine blokjes worden verbrokkeld;
  12. Verander gepureerde knoflooktanden in een pureemassa;
  13. Voeg ui en vlees toe geroosterd met kruiden en bevestig er bereide ingrediënten aan; bakken мясо
  14. Roer voorzichtig, om geen courgette af te brokkelen;
  15. We blijven koken tot zachte courgette.

Varkensvlees met courgettes en tomaten

  • plantaardige kruiden;
  • basilicum;
  • courgette – 1 stuk;
  • specerij “Hmeli-suneli”;
  • varkensvleespulp – 350 g;
  • zout;
  • 1 tomaat;
  • knoflook – 2 tanden;
  • olie;
  • bloem – 60 g.

Tijd: 50 minuten.

Calorieën: 95.4.

  1. Varkensvleespulp verkruimeld in kleine stukjes. Zorg ervoor dat je het vóór hem wast en droogt;
  2. Bak deze component in olie, uitgegoten in de pan;
  3. Tomaat gewassen verscheurde kubussen en plaats aan het vlees;
  4. Bak een beetje boven een hoog vuur;
  5. Je kunt de courgetteschil verwijderen, deze in vierkantjes verkruimelen en aan het tomaten-vleesmengsel hechten;
  6. Dit alles is gevuld met water, zodat het oppervlak van de substantie enigszins bedekt is;
  7. We scheren de bereide kruiden;
  8. Om de zachtheid van het vlees stoof de schotel onder het deksel;
  9. 3 minuten voor het vuur uit te schakelen, breng op smaak met knoflook.

Varkensvlees gebakken met groenten in de oven

  • varkensvlees steaks – 7 stukken;
  • kaas “wrongel” – 400 g;
  • 2 uien;
  • grote pompoen;
  • Nederlandse kaas – 200 g;
  • olie;
  • tomaat – 2 stuks;
  • verschillende kruiden;
  • 2 teentjes knoflook.

Tijd: 75 minuten.

Calorieën: 166.7.

  1. Knijp de knoflook in kwark, kneed en zet opzij;
  2. Gewassen squashsnippers met een dikte van ongeveer ½ cm;
  3. We smeren olie met een diepe panbodem en leggen squashschijven strak op elkaar;
  4. We coaten het oppervlak van de groente met knoflook-kaasmassa;
  5. Steaks (niet erg dik) repulse, specerijen;
  6. Vouw het gelijkmatig bereide vleesbestanddeel in;
  7. Geplette tomaten malen, wassen ze eerder;
  8. We leggen ze bovenop het vlees;
  9. De laatste laag is een “hoofdkussen” van geraspte kaas;
  10. Bij 200 ° C bak je het gerecht gedurende 50-60 minuten.

reuzel в рассолеSpek in zoutoplossing met knoflook, leer hoe u het op de juiste manier bereidt en begrijp waarom het zo geliefd is.

Lees hoe u een heerlijke eiervrije taart maakt – dit zijn snelle en gemakkelijke recepten..

Hoe een heerlijke kipfilet op kefir te blussen – dieetgerecht.

Vlees met courgette en aardappelen

  • room (of dunne zure room) – 100 ml;
  • courgette – 3 stuks;
  • 1 wortel;
  • vlees (varkensvlees) – 300 g;
  • bollen – 2 stuks;
  • een set greens – 1 bos;
  • olie;
  • specerijen;
  • aardappel – 4 stuks.

Tijd: 3 uur.

Calorieën: 117.3.

  1. Indien nodig worden alle groenten schoongemaakt en gewassen, en niet te vergeten vlees;
  2. Snijdt shred varkensvlees;
  3. We snijden aardappelen en courgette in halve ringen;
  4. Rasp gebruikt voor het hakken van wortels;
  5. Verkruimel extreem kleine greens en bollen;
  6. De bereide componenten worden met elkaar gemengd en we sprenkelen met kruiden;
  7. We vullen de substantie aan met crème;
  8. 1,5-2 uur opzij zetten, bedekt met een film;
  9. We verdelen het huidige mengsel in een vorm, waarvan de bodem is bekleed met vet;
  10. Niet te vergeten om met folie te bedekken, in de oven te plaatsen voor een uur, zetten op 180 ° C;
  11. Klaar koken kan worden gestrooid op een mengsel van groenten met knoflook of kaas.

Varkensvlees met courgette in een slowcooker

  • pasta (tomaat) – 2 eetlepels l.;
  • favoriete kruiden;
  • 3 courgette;
  • bloem – 200 g;
  • een pond varkensvlees;
  • wortelen – 1 stuk;
  • olie;
  • 3 tanden. knoflook;
  • zout;
  • ui – 80 g.

Tijd: 70 minuten.

Calorieën: 76.2.

  1. Snijd het vlees in stukjes;
  2. Plastic zak gevuld met meel en kruiden, dompel daar onder en varkensvlees. Goed schudden. Dus elk stuk is kwalitatief gepaneerd;
  3. We smeren de vorm van de multikoker in met olie en doen er het vleesloze bestanddeel in;
  4. Het programma “Frituren” is geïnstalleerd, bak gedurende 5 minuten;
  5. Kleine uien versnipperen en daar laden;
  6. Gewassen en geschilde wortelen en squash in blokjes gesneden;
  7. Wij vullen groenten aan met vlees en uienmengsels;
  8. Druk de knoflook in stukjes en leg deze samen met de pasta op de ingrediënten;
  9. ½ eetl. voeg water toe en meng;
  10. Kies voor een uur de modus “Uitdoven”.

Varkensvlees gestoofd met courgette en aubergine

  • 1 tomaat;
  • Aubergine – 1 stuk;
  • olie;
  • varkensvlees – 400 g;
  • ui;
  • Bulgaarse peper – 1 st.;
  • 1 squash;
  • zout;
  • keukenkruiden.

Tijd: 55 minuten.

Calorieën: 74.1.

Mager varkensvlees gewassen en in plakjes gesneden. Dan moet het bakken, gebruik voor deze pan, op smaak gebracht met olie. 15 minuten is genoeg voor goud.

De gewassen pompoen wordt in plakjes gesneden en vervolgens wordt elke cirkel in vieren verdeeld en ondergedompeld in dezelfde bak om te frituren. Voeg ui halve ringen toe.

Na 15 minuten plaatsen we een aubergine op dezelfde manier verpletterd. En erachter plakken gehakte peper en sjofele wortels. Mengen, toevoegen van specerijen en zout.

Tomaat kruimelig op een willekeurige manier en na 10 minuten wordt het ook aan de roostcomponenten gehecht. De helft van een glas water wordt gegoten en geblust tot de zachtheid van alle componenten.

“Boten”

boten

  • knoflook – 3 plakjes;
  • 3 tomaten;
  • greens;
  • kaas – 100 g;
  • olijfolie;
  • courgette – 3 stuks;
  • ui;
  • varkensvlees – 400 g;
  • de kruiden.

Tijd: 50 minuten.

Calorieën: 61.7.

  1. Elke zorgvuldig gewassen squash in de lengte doormidden gesneden;
  2. Van alle helften schrapen we het vlees en laten de huiden ongemaaid;
  3. Spuit de binnenste delen van plantaardige vormen in met olijfolie en bak ze gedurende 10 minuten op 180 ° C;
  4. De resterende pulp wordt in blokjes of blokjes gesneden;
  5. Snijd de knoflook en de ui in kleine vierkantjes;
  6. Verkruimelde ingrediënten 7 minuten gebruind in olie, die wordt gegoten pan;
  7. De vleescomponent wordt zoveel mogelijk fijngesneden, zodat het gehakte vlees grof is;
  8. Groentehapjes vervangen in een grote massa varkensvlees;
  9. Gekruid, mix en gooi rood gedurende 10 minuten;
  10. Groentesoorten zoals groente fijngesneden en kaas drie;
  11. Lichte ondervacht 2 kneden samen kneden;
  12. We stoppen de vulling in elke squashvorm en bedekken deze met tomaten, verkruimeld in cirkels;
  13. We smeren op het ingevette oppervlak van de bakplaat de resulterende halffabrikaten en bakken 20 minuten zonder de temperatuur van de oven te veranderen;
  14. Bestrooi met kaas en breng nog 5 minuten aan op een bruine korst.

Handige tips

  • voor vlees gekookt met courgette, kun je de knoflook op verschillende manieren hakken en toevoegen in verschillende kookstadia. De smaak en het aroma van de bereide schotel zijn afhankelijk van deze keuze;
  • Er zijn geen greens in de lijst met ingrediënten? Wees niet beschaamd, maar voeg jezelf toe. Zowel peterselie en gewone dille, als geurige koriander of verse basilicum zijn perfect voor dergelijke gerechten. Laat je alleen leiden door je voorkeuren bij de keuze van dit ingrediënt;
  • bij voorkeur zo’n gerecht om bij een maaltijd te koken. In de toekomst is het niet nodig om te oogsten. Verschillende keren verliest het verwarmde varkensvlees met courgette zijn structuur en smaak;
  • voor het snijden en toevoegen aan de vleescomponent doet een langwerpige groente geen pijn om zich van de schil te ontdoen, zodat het koken malser zal worden;
  • tijdens het blussen van water, dat we toevoegen, kunt u de bouillon, zure room, melk of room vervangen;
  • kruiden, evenals groenen, kiezen volgens uw eigen voorkeuren. Varkensvlees met courgette kan worden gearomatiseerd met geraspte gember, koriander, nootmuskaat, enz..

Eet smakelijk!

Loading...