Hoe te koken sappig gebakken ham in de hoes voor het bakken

Het gerecht dat we vandaag gaan koken, is door iedereen absoluut geliefd. Het is heerlijk, het is ongelooflijk smakelijk en heel geurig! Je moet gewoon een van ons gekookte varkensvlees proberen om ons volledig te begrijpen. Leuk!

Gebakken ham van varkensvlees in de huls in de oven
hoe приготовить сочную буженину в рукаве для запекания
ingrediënten Aantal
knoflook 3 stuks
varkensvlees 750 g
water 1 l
de kruiden proeven
Kooktijd: 250 minuten Calorieën per 100 gram: 111 Kcal

Een van de eenvoudigste recepten die iedereen aankan. Een minimum aan kruiden en een maximum aan smaak – dit gaat precies over het volgende recept..

Hoe te koken:

  1. Giet water in een pan, voeg kruiden toe en meng. voorbereiding маринада
  2. Breng het fornuis aan de kook, haal het dan van het vuur en laat het volledig afkoelen..
  3. Leg het varkensvlees in een pan, draai de folie aan en zet het in de koelkast gedurende drie uur. beitsen мяса в рассоле
  4. Daarna het vlees halen en drogen.
  5. Schil de knoflook en doe deze door de crush.
  6. Rasp het met kruiden en aardappelpuree.. geraspte специями мясо
  7. Verwarm de oven op tot 190 graden.
  8. Leg het vlees in een bakvorm en maak er vier gaten in. prikken рукава перед запеканием
  9. Bak een uur in de oven tot je klaar bent.
Tip: voor spice kun je wrijven het vlees is geen knoflook, en chili.

Gebakken ham in de huls, gekookt in een slowcooker

Er zullen echt veel kruiden zijn, en dit betekent niets als een waanzinnig aroma en dezelfde smaak. Je zou het leuk moeten vinden!

INGREDIËNTEN NUMBER
knoflook 5 stuks
pepermix 3 shakes
pittige kruiden 3 shakes
varkensvlees 0,7 kg
zout proeven
gemalen gember 2 splinter
paprika 5 g
olijfolie 30 ml
water 0,1 l
nootmuskaat 2 splinter
Kooktijd: 440 minuten Calorieën per 100 gram: 236 kcal

Hoe te koken:

  1. Giet olie in een kom, voeg zout, pepermengsel, kruiden, gember, paprika, nootmuskaat toe.
  2. Dit alles is grondig gemengd..
  3. zacht запеченное мясоRasp het varkensvlees met de resulterende massa en plaats het dan in de marinade-resten..
  4. Zet het in de koelkast gedurende vier uur en draai het ten minste gedurende deze tijd om.
  5. Wanneer de tijd verstrijkt, pak het vlees en steek het op verschillende plaatsen..
  6. Pel en hak de knoflook fijn.
  7. Om ze te vullen met voorbereide plaatsen op een stuk varkensvlees.
  8. Plaats het daarna in de multikoker en schakel de frituurmodus in..
  9. Bak aan alle kanten goudbruin, het is ongeveer vijf minuten aan elke kant.
  10. Leg het vervolgens in een braadslee en bind het vast..
  11. Zet in een slowcooker, breng water aan en zet de bakmodus aan.
  12. Kook gedurende veertig minuten en daarna nog eens twee uur in de vuurmodus.
  13. Als de tijd verstrijkt, pak dan het gekookte varkensvlees en koel het af. Nadat je kunt indienen.

Tip: als je droge knoflook hebt, moet je het gewoon toevoegen aan de lijst met kruiden, je hoeft ze niet te vullen met scheuren.

Sappig vlees in een hoes met gedroogde abrikozen en rozijnen

Snel recept voor diegenen die van experimenten houden. Sappig en pittig vlees waarin u sneetjes zoet gedroogd fruit vindt – een echt contrast voor geliefden!

INGREDIËNTEN NUMBER
rozijnen 150 g
gedroogde abrikozen 0,2 kg
varkensvlees 850 g
de kruiden proeven
Kooktijd: 70 minuten Calorieën per 100 gram: 252 kcal

Hoe te koken:

  1. Spoel het vlees, droog het en verwijder vet.
  2. Wrijf kruiden van alle kanten met massagebewegingen.
  3. Gedroogde vruchten naspoelen en in een kom doen.
  4. Bedek met kokend water en dek af met een bord of deksel..
  5. Laat het ongeveer vijftien minuten staan.
  6. Giet vervolgens de bouillon en was de rozijnen met gedroogde abrikozen.
  7. Afgieten en, indien nodig, vermalen.
  8. Prik het vlees door met een mes en zo, gedroogd fruit.
  9. Doe de hoes erin en zet hem een ​​uur op 160 graden.

Tip: je kunt pruimen gebruiken als je dat leuk vindt.

Hoe met groenten te koken

hartig блюдо с овощами

Hier vindt u niet alleen een gebakken ham, maar een volwaardig gerecht! Ditmaal wordt al het vlees aangevuld met groenten, wat betekent dat je meteen dapper kunt serveren..

INGREDIËNTEN NUMBER
paprika 1 stuk.
reuzel 0,1 kg
varkensvlees 750 g
knoflook 6 stuks
wortelen 1 stuk.
de kruiden proeven
squash 1 stuk.
Kooktijd: 100 minuten Calorieën per 100 gram: 152 kcal

Hoe te koken:

  1. Spoel het varken af, maak schoon van al het teveel.
  2. Vet de schil af en snij in plakjes.
  3. Schil en hak de wortels fijn.
  4. Was courgette, snijd de uiteinden af ​​en hak ze ook in ringen.
  5. Spoel de paprika, snijd het midden uit.
  6. Snijd het vervolgens in ringen of halve ringen.
  7. Vlees droog en in twee stukken gesneden.
  8. Rasp beide stukjes kruiden en leg alle stukjes spek erop.
  9. Schil de knoflook en druk erdoorheen.
  10. De resulterende puree om het oppervlak van vlees en vet te smeren.
  11. Leg het tweede stuk er bovenop en knoop ze aan elkaar..
  12. Steek vlees met een mes en spul wortels.
  13. Leg het varkensvlees in een zak, paprika en courgette.
  14. Zet in de vorm, dan in de oven en bak gedurende een uur en tien minuten.

Tip: u kunt groenten naar wens toevoegen of vervangen..

Pittig varkensvlees met mayonaise

pikant нарезанная буженина

Wist je dat als je mayonaise toevoegt aan de marinade voor vlees, het veel smakelijker en malser blijkt te zijn? Kook nu met ons, je zult er geen spijt van krijgen!

INGREDIËNTEN NUMBER
ketchup 15 ml
water 1 l
droge oregano 5 g
worcestersaus 15 ml
de kruiden proeven
olijfolie 15 ml
varkensvlees 1 kg
droge basilicum 5 g
knoflook 5 stuks
paprika 5 g
Kooktijd: 260 minuten Calorieën per 100 gram: 133 kcal

Hoe te koken:

  1. Giet water in een pan, voeg er kruiden aan toe..
  2. Pel en pers de knoflook.
  3. Giet basilicum, oregano, verwarm alles en zet opzij..
  4. Spoel het vlees af en maak het schoon, doe het in een kom of container.
  5. Giet de marinade in de koelkast en zet hem twee uur in de koelkast.
  6. Combineer op dit moment de Worcestershire-saus, olijfolie, ketchup en paprika..
  7. Roer en brouw..
  8. Wanneer de tijd verstrijkt, haal het vlees eruit, droog het en doe het in een zak..
  9. Giet de marinade erin en meng grondig..
  10. Bak in de oven en bak twee uur op 200 graden.

Tip: je kunt een beetje tabasco toevoegen als je van pittige gerechten houdt..

Mosterdmarinade – de beste keuze!

marinade для мяса с горчицей

Maak je geen zorgen, deze optie zal niet scherp zijn, je kunt je veilig onderwerpen aan de kindertafel. Dit is een marinade waarin je elk vlees kunt marineren om het nog lekkerder te maken.!

INGREDIËNTEN NUMBER
zout 5 g
mayonaise 15 ml
kerrie 3 g
mosterd 20 ml
zwarte gemalen peper proeven
knoflook 4 stuks
Kooktijd: 5 minuten Calorieën per 100 gram: 212 kcal

Hoe te koken:

  1. Meng eerst kerrie en zout met zwarte peper..
  2. Mayonaise combineert met mosterd.
  3. Schil de knoflook en pers het uit door een pers voor mayonaise.
  4. Meng vloeibare en droge ingrediënten samen.
  5. De resulterende marinade smeert het vlees en zet het in de koelkast ten minste drie uur.

Tip: als u droge knoflook toevoegt, hebt u deze rond een eetlepel nodig..

gebakken ham в фольгеNoteer hoe u de gebakken ham in folie in de oven kookt.

Hier leert u welke vleesgerechten u voor Pasen kunt bereiden..

Een verscheidenheid aan recepten voor lasagne met vlees voor elke smaak, lees ons artikel..

Koken van vlees in een huls met toevoeging van aardappelen

Wij bieden u om onmiddellijk een volledig gerecht in te dienen! Er zijn zowel varkensvlees als hartige aardappelen. Probeer het, het is vreselijk eenvoudig en ongeveer zo smakelijk!

INGREDIËNTEN NUMBER
een citroen 1 stuk.
varkensvlees 0,6 kg
uien 2 stuks.
tijm 10 g
aardappel 1 kg
de kruiden proeven
knoflook 4 stuks
Kooktijd: 170 minuten Calorieën per 100 gram: 128 kcal

Hoe te koken:

  1. Was varkensvlees grondig, maak het schoon van vet.
  2. Rasp aan alle kanten kruiden, besprenkel met tijm.
  3. Schil de knoflook en doe deze door de crush.
  4. Rasp fijngestampt varkensvlees.
  5. Wikkel het in een film of leg het onmiddellijk in een bakvorm.
  6. Bind en plaats twee uur in de koelkast.
  7. Schil de aardappelen en was ze grondig..
  8. Snijd het en spoel opnieuw, maar deze keer van zetmeel.
  9. Spoel de citroen en snij in ringen.
  10. Schil en was de ui, snijd hem groot.
  11. Doe alle aardappelen, uien en vlees met citroenen in een bakzak.
  12. Zet het veertig minuten in de oven op 180 graden.
Tip: je kunt een beetje koriander gebruiken voor een heldere smaak..

Handige tips van ervaren koks

Om ervoor te zorgen dat het gekookte varkensvlees een rossige korst op de top heeft, moet het pakket tien tot vijftien minuten voordat alles klaar is, worden verbroken. Gedurende deze tijd heeft het varkensvlees slechts tijd om te bakken.

Serveer kan en moet met gekoelde saus zijn. Het kan worden gemaakt van tomaten, knoflook, kwark, kaas, yoghurt, zure room en nog veel meer. Het is erg lekker, vooral als het koud wordt geserveerd..

Als je van kaas houdt, kies je je favoriete variëteit en wrijf het. Als je het gekookte varkensvlees uit de oven haalt, bestrooi je het met kaas. Terwijl het vlees warm is, smelt het en krijg je een smakelijk korstje..

Als je het vlees hebt, kun je het nog steeds veilig insmeren met honing met een borstel. Het zal stromen vanwege de temperatuur van het vlees en uitdrogen met een mooie, glanzende korst. Het zal niet alleen lekker zijn, maar ook mooi!

Gebakken ham is vlees dat rechtstreeks vanuit de oven / multikoker naar het bijgerecht kan worden geserveerd, of het kan worden gekoeld en als aperitief of in plakjes worden geserveerd. Kies hoe je beter proeft en geniet!

Loading...