Hoe maak je snel een heerlijke paascake

Vaak weigeren de huisvrouwen hun eigen paaskoekjes te koken, aangezien dit een lang en nogal gecompliceerd proces is. U kunt deze verklaring afhandelen door recepten voor een luchtige en zachte, snelle Pasen-cake goed te keuren. Met de beschikbare ingrediënten en de minimale kooktijd kunt u heerlijke gebakjes maken die de feesttafel op adequate wijze kunnen versieren.

Stapsgewijs recept
hoe быстро приготовить вкусный кулич на Пасху
ingrediënten Aantal
meel 800 g
van melk 600 ml
boter (gesmolten) 120 g
soda 1 theelepel.
vanillesuiker 4 theelepels.
poedersuiker 240 g
citroensap 80 ml
rozijnen 100 g
zout knijpen
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 300 Kcal

Een snelle paascake is de beste manier om het huishouden te plezieren en niet om de hele dag in de keuken door te brengen. Een van de win-winopties kan een recept worden genoemd, waarbij gist niet wordt toegevoegd, maar baking soda is inbegrepen.

  1. Omdat het deeg zo snel mogelijk wordt bereid, gaat de oven aan in de eerste fase (1800C);
  2. Rozijn giet warm water, scheid de dooiers van eiwitten;
  3. Maal de dooiers met poedervormige en geurige vanille, voeg boter en een dunne stroom citroensap toe; dooiers
  4. Voeg soda toe aan een portie meel, giet de melk op kamertemperatuur en meng goed. De rest van het meel wordt portiegewijs ingebracht onder constant roeren van het deeg; deeg замесить
  5. Voeg aan het deeg geweekt en gedroogd met een papieren servet, besprenkeld met meel rozijnen;
  6. Klop de afgekoelde eiwitten met zout en voeg ze voorzichtig toe aan het deeg;
  7. Vul deeg gevuld perkament met deeg en verzend om 40-50 minuten te bakken; Pasen-cake
  8. Kant-en-klare cakes gieten over het glazuur, bereid volgens een recept, en decoreren naar smaak. Pasen-cake

Een snelle Pasen-cake op droge gist

Kulich op droge gist – gemakkelijk te bereiden, luchtig en lekker bakken. De volgende ingrediënten moeten worden bereid voor een feestelijke maaltijd:

  • 160 ml melk;
  • 14 gram droge gist;
  • 800 g bloem;
  • 7 eieren;
  • 100 gram suiker;
  • 240 gram boter;
  • 5 theelepels. honing;
  • 140 gram rozijnen;
  • vanilline en zout naar smaak.

Kooktijd: 2 uur.

Calorieën bakken: 320 kcal / 100 gr.

Los honing op in warme melk, voeg gist en 120 g toe. gezeefd bloem. Bedek het deeg met een film en laat het een half uur warm worden. Meng gesmolten boter met eieren (6 stuks), meng met brouwsel, voeg alle andere ingrediënten toe (bloem, om klonters te vermijden, giet het laatst uit).

Kneed het deeg met je handen tot de stand wanneer het achter de handen blijft liggen, laat het een half uur staan. Verdubbelde het deeg, kneed het en laat het weer gaan. Vooraf gevoegd met perkamentvorm vul het deeg tot de helft, laat 15-25 minuten staan. De beste temperatuur voor het bakken van cakes op droge gist – 1700C. De gemiddelde baktijd is 25-30 minuten. Nadat de bovenkant van het bakstuk gegrepen is, moet het worden ingevet met dooier. Bereid gebakken producten iets koel van vorm, verwijder en versier naar wens.

is klaarLees hoe je een zachte paaskaastaart met gecondenseerde melk kookt, noten of rozijnen toevoegt en een ongelooflijk lekker dessert krijgt..

Hoe chocolade muffins te koken in de magnetron lees hier.

Leer hoe je erwtensoep kunt koken met gerookte kip. De beste selectie van recepten.

De lekkerste cake zonder gist

Geurige paascake kan worden bereid zonder gist. Om een ​​eenvoudig en smakelijk culinair meesterwerk te maken, hebt u de volgende producten nodig:

  • 500 gram bloem (gezeefd);
  • 300 gram suiker;
  • 250 gram boter (boter);
  • 125 ml melk;
  • 4 eieren;
  • 10 gram bakpoeder;
  • 50 gram rozijnen;
  • 1 eetl. olie voor smeringsvormen;
  • sinaasappel- en citroenschil, poedersuiker, confiserie om paaskoekjes te versieren.

Kooktijd voor paaskoekjes: 1 uur.

Calorische inhoud: 320 kcal / 100 gr.

Smelt boter op kamertemperatuur, wrijf met eieren en suiker, voeg bloem en bakpoeder toe. Meng het mengsel, voeg de melk toe, gewassen en gedroogde rozijnen, schil, vanille.

Leg de bodem van de ovenschaal met bakpapier, vet de wanden in met olie en bestrooi ze licht met bloem. Vul ze met deeg en plaats ze in voorverwarmd tot 1800Met een oven. Gemiddeld worden gebakjes voor dit recept gedurende 40 minuten gebakken. De mate van gereedheid wordt gecontroleerd met een houten tandenstoker. Om zo’n lekkere en snelle paascake zonder gist te versieren, kan het poedersuiker zijn of suikerglazuur en suikerwerk..

Aanbevelingen gastvrouw

  1. De belangrijkste voorwaarde waaronder het deeg luchtig en luchtig zal zijn, is kwaliteit en zeker gezift meel. Screening verzadigt het met zuurstof, waardoor het deeg gemakkelijk kan rijzen;
  2. Om Pasen-cakes van een mooie gouden kleur te krijgen, zou u slechts verse eigengemaakte eieren moeten gebruiken;
  3. Bepaal de bereidheid van het deeg voor de taart kan worden bevestigd aan zijn wang. Is het deeg zacht, elastisch en zijdeachtig? Dus je hebt alles goed gedaan en het bakken zal luchtig zijn;
  4. Het is belangrijk om het deeg dat stijgt van tocht, geluid en slecht humeur te houden;
  5. Heerlijke glazuur voor de cake kan in slechts een paar minuten worden bereid. Om dit te doen, is het voldoende om het geklopte eiwit te mengen met poedersuiker en een paar lepels citroensap;
  6. Bakpoeder inbegrepen in het recept voor de cake, je kunt eenvoudig de gebruikelijke baking soda vervangen;
  7. Naast rozijnen, kunnen favoriete noten – amandelen en hazelnoten, gedroogde abrikozen en gekonfijt fruit – aan het deeg worden toegevoegd;
  8. De kardemomzaden, nootmuskaat, een paar eetlepels brandewijn of rum, waarin u gedroogde vruchten kunt toevoegen aan het deeg, helpen het bakken ongelooflijk aromatisch en smakelijk te maken.
  9. Om bakken te voorkomen, kunt u een kom water in de oven plaatsen;
  10. Alleen volledig gekoelde kuli worden over het glazuur gegoten. Dit vermijdt niet-esthetisch kraken van de sieraden;
  11. Bewaar de afgewerkte cakes in een pan bedekt met een handdoek gemaakt van natuurlijke stof met een deksel. Deze methode zorgt voor een bakverse versheid gedurende minimaal 7 dagen;
  12. De tweede manier om paasbakken op te slaan is om taarten in te pakken met papier..

Kulichi, bereid volgens een snel recept, versiert de tafel en spaart de tijd van de gastvrouw. Geurig, zacht en luchtig bakken zal uw kenmerkende gerecht voor Pasen zijn.

Loading...