Hoe maak je een eenvoudige bananentaart in verschillende versies koken

Eigenlijk is het heel moeilijk voor te stellen om het even wat lekkerder dan vers, kruimelig zelfgemaakt gebak, die pas onlangs uit de oven heeft genomen? Het antwoord is gemakkelijk voorstelbaar. En als we aan toe te voegen de verrukkelijke tropische vruchten zoals bananen, dan zal het eindresultaat gewoon meesterwerk.

banaan пирог

In dit artikel vindt u een groot aantal recepten waarmee je een grote verscheidenheid aan heerlijke banaan cake te bereiden, terwijl niet veel tijd en moeite te besteden vinden.

Op dit moment wordt een banaan beschouwd als een van die vruchten die bijna ideaal zijn om taarten te maken. Het aroma wordt op unieke wijze gecombineerd met de geur van vers gebakken deeg, terwijl de cake zelf vrij compact en enigszins vochtig is..

Dit alles helpt om te eten een stuk minder van de afgewerkte gerechten, die zeker zal een beroep op degenen die de consumptie van calorieën te volgen, maar het is niet bereid op te geven iets zoets.

Eenvoudig recept

Dit is het gemakkelijkste recept voor bananentaart. Zo’n bakken is ongetwijfeld een oude school in de wereld van de bakkunst. Van oudsher geliefd bij velen, maakt zo’n cake talloze variaties mogelijk die een recept kan ondergaan..

Het is echter zo’n klassieker dat, zoals je weet, nooit achterhaald is, dus het is totaal niet bereid om de voltooide cake te delen..

ingrediënten:

  • bloem – 1 kop;
  • boter – 1/2 kop, in kleine stukjes gesneden + 2 tafel. l;
  • zout – halve thee. lepels;
  • water – 60 ml;
  • banaan – 3 stks;
  • eierdooiers – 5 stuks;
  • suiker – 1 kop;
  • maïszetmeel – ¼ kopje;
  • melk – 3 kopjes;
  • bananenpuree – 1/3 kop;
  • vanille-extract – 2,5 thee.
  • zware room – ¾ kopje;
  • poedersuiker – ¼ kopje.

Kooktijd: ongeveer een paar uur.

Calorieën: 258 Kcal.

  1. De eerste stap is om het deeg te maken. Voor dit recept wordt een traditioneel recept gebruikt, waarvoor bloem, boter en zout moeten worden gemengd in een keukenmachine. Het gemalen mengsel lijkt op ruwe kruimels, dus begin geleidelijk met het toevoegen van water. Het eindresultaat is een schaal die op een met bloem bestoven tafel moet worden gezet en in een schijf moet worden gekneed. Verpak het in film en stuur het op een koude plaats gedurende ongeveer 1 uur; wrijven масло
  2. Hierna moet het deeg worden uitgerold en in vorm worden gebracht. De resulterende overtollige korst wordt afgesneden en de bodem wordt meerdere keren doorboord zodat deze niet omhoog komt. Bak ongeveer 15 minuten (aanbevolen temperatuur 170). Gebakken cake om opzij te zetten om af te koelen; uitrollen тесто
  3. De volgende stap is het toevoegen van gesneden bananen aan de onderkant van de cake, zodat het meer smaak krijgt. Maak daarna de choux-vulling klaar. Doe alle eierdooiers in een aparte kom en leg deze opzij. Meng ondertussen het zetmeel, de melk en de suiker in een steelpan. Iets klop het mengsel zodat het goed geïntegreerd en kook het tot dan toe, tot het mengsel kookt en langzaam indikken. Hierna zet je het vuur lager en laat je het nog een paar minuten koken. Voeg een beetje van dit melange mengsel aan de eieren toe en meng met de bananenpuree. Daarna zal de pan opnieuw een paar minuten koken; voortdurend roeren. De laatste stap is om boter en vanille toe te voegen. De vulling moet een uniforme samenstelling hebben, dus meng goed; snijd erin бананы
  4. Giet de vulling op de bananen, die de bodem van de cake bedekken en bedek de hele film. De cake moet goed afkoelen. Maak op dit moment slagroom, mixroom, basterdsuiker en 1 lepel vanille-extract. Klop tot er harde pieken zijn verkregen. De room moet over de cake worden verdeeld, die ook met verscheidene gesneden bananen moet worden verfraaid.. een taart готов

Banaan Cheesecake

Kwark heeft een zeer lichte smaak, en in combinatie met delicate bananenpulp wordt een ongewoon smakelijke cake verkregen. Tegelijkertijd bereidt hij zich eenvoudig genoeg voor, maar heeft hij enkele geheimen nodig. Kies bijvoorbeeld voor gegranuleerde kwark niet voor heel veel vet.

  • bananen – 300 gram;
  • suiker – 100 g;
  • kwark – 420 g;
  • eieren – 3 stuks;
  • bloem – 100 g;
  • zure room – 150 gr;
  • zout – 7 gr.

Tijd: 70 minuten.

Calorieën: 255 Kcal.

  1. Kwark moet grondig worden gekneed in een aparte kom, waarna er gepelde en gesneden bananen aan worden toegevoegd. Doe alles in een blender en maal tot een gladde massa;
  2. Alle andere ingrediënten van het recept worden ook geleidelijk toegevoegd aan het resulterende mengsel, dat verder moet worden gekneed en geroerd;
  3. De voorbereide bakvorm moet worden bedekt met boter, zodat de cake later gemakkelijk kan worden gescheiden. Er wordt wrongelmassa in gelegd en versierd met plakjes banaan. De staaf wordt ongeveer veertig minuten in de oven gebakken (kies 180 graden). De banaan en kwarktaart zelf moet behoorlijk vochtig zijn en een gouden korst hebben. Bestrooi het met poedersuiker of kaneel, ze geven het gerecht een hoogtepunt..
Hoe maak je een prachtige cake in rustieke stijl – stapsgewijze foto’s en een interessante fotoselectie in ons artikel.

Welke gerechten om te koken van varkensvlees carbonaat, lees ons artikel.

Heerlijke gerechten van kipfilet – lees hoe interessant het is om vlees te koken.

Een eenvoudige banaancake op kefir in een langzaam kooktoestel

een taart в мультиварке

Ongebruikelijk chique bananentaart kan gemakkelijk worden bereid met behulp van zo’n populair keukenapparaat als een langzaam fornuis. Met de hulp van haar gebak zal blijken zeer geurig en uiterst smakelijk..

ingrediënten:

  • bloem – 250 gr;
  • kefir – 200 ml;
  • olie rast. – 80 ml;
  • suiker – 200 gram;
  • bananen – 3 stks;
  • ei – 2 stuks;
  • bakpoeder – een halve zak.

Tijd: 65 minuten.

Calorieën: 242 Kcal.

  1. Bananen moeten worden geschild en in kleine stukjes worden gesneden. Ze kunnen echter ook worden verbroken. Alles moet in een aparte kom worden gegooid, waarna er suiker aan wordt toegevoegd. Het mengsel moet worden gekneed totdat de suiker begint op te lossen;
  2. Pas daarna komt de toevoeging van boter, kefir en eieren. Het mengsel moet volledig homogeen zijn. Meel moet samen met bakpoeder worden gezeefd. Ze gaat ook naar het bananenmengsel en mengt zich opnieuw;
  3. De kom van de multikoker wordt ingevet met boter, waarna al het bestaande deeg erin moet worden gegoten. Selecteer een bakmodus op de slowcooker en stel de timer in op 45 minuten. Laat de cake na het koken in de kom van de slowcooker staan ​​en verwijder hem dan pas. De cake moet gekoeld worden geserveerd..

Handige tips

  1. Als je te lang wacht om bananen te eten, en ze begon te worden bedekt met donkere vlekken – betekent dit dat de vrucht is perfect om te zetten in een cake;
  2. Het ideale meel voor een bananencake is donker en ongeraffineerd. In India wordt deze variëteit Atta genoemd, het zal grote gezondheidsvoordelen opleveren..

Geniet van een lekker theekransje met zelfgemaakt gebak!

Loading...