Hoe heerlijke pizza te koken in de magnetron

Het Italiaanse gerecht, pizza genaamd, is nu populair in alle landen en biedt u een geweldige lunch of diner. Het is vrij voedzaam, lekker, het kan worden bereid met verschillende ingrediënten (afhankelijk van voorkeuren en smaken).

Er is één belangrijk punt – de klassieke pizza moet idealiter pittig zijn, wat de naam van het gerecht bevestigt, of liever de vertaling uit het Italiaans. Het is een cake, waarvan het oppervlak bedekt is met tomaten en kaas..

Zo’n gerecht doet praktisch niet zonder het laatste ingrediënt (tenminste met betrekking tot de eerste versie).

Pizza met ham en tomaten in de magnetron
hoe приготовить вкусную пиццу в микроволновке
ingrediënten Aantal
ham 250 g
Harde kaas 50 g
water 100 ml
olijven 9 stuks
Gesmolten boter 40 ml
Gemalen zwarte peper 2,5 g
Apple Cider Vinegar (voor blusmiddel) 5 ml
soda 2,5 g
Bolui 1-2 stukken
margarine 120 g
tomaten 4 stuks
meel 300 g
zout 2,5 g
Gekorrelde suiker 5 g
Kooktijd: 75 minuten Calorieën per 100 gram: 120 Kcal

De oudste pizza was een dun vlak stuk brood, versierd met tomaten. De passie van de Italianen voor een dergelijke delicatesse was te wijten aan de hoge beschikbaarheid van deze voedzame en smakelijke groente..

In de 16e eeuw werden veel tomaten naar Italië gebracht en in combinatie met meelproducten creëerden ze een bijzonder hartige smaak. Het pizzadeeg is gebaseerd op gist (alleen natuurlijk), olijfolie en een speciale soort bloem, of liever, een bepaald mengsel..

Het beste van alles, als het rijk is aan gluten en gemaakt op basis van speciale harde tarwe. Tegenwoordig is het echter toegestaan ​​om voor dit gerecht blanks te maken van gewoon meel.

Bovendien kunt u nooit gist gebruiken. Tomaten worden perfect gecombineerd met ham en zorgen voor een origineel smaakbereik..

Pizza met tomaten en ham in de magnetron koken:

  1. Margarine, die eerder in de koelkast stond, wordt eruit gehaald en op een grove rasp gewreven;
  2. Giet dan het gezeefde meel erbij;
  3. Zout en kristalsuiker (in de aangegeven doses) worden opgelost in water;
  4. Giet gezout en gezoete gekoeld water in dezelfde kom;
  5. Soda wordt gedoofd in azijn en toegevoegd aan de totale massa;
  6. Kneed het deeg zodat er geen klonten meer over zijn;
  7. Bedek het met een film en zet het op een koude plaats waar het minimaal 60 minuten moet staan;
  8. Het deeg wordt uit de koelkast gehaald en in het reservoir gerold;
  9. Vervolgens gevouwen in een envelop;
  10. Opnieuw rollen ze uit en herhalen ze dezelfde procedure twee keer;
  11. Daarna wordt een ronde cake gevormd, waarvan de dikte niet meer dan een centimeter bedraagt, en de diameter ongeveer 28 cm is;
  12. In het halffabrikaat merk maken;
  13. Snijd de ham in dunne repen, spreid het uit op een platte koek;
  14. Snijd de gewassen tomaten, gelijkmatig op het voorbereide deeg;
  15. Uienringen worden hier ook geplaatst;
  16. Dan is alles gedrenkt;
  17. Harde kaas wordt ingewreven, besprenkeld over de toekomst van het gerecht, evenals zwarte peper;
  18. Schakel de magnetron in, stel de gemiddelde modus in, doe er een half afgewerkte pizza in en bak gedurende 10 minuten, voeg vervolgens de voeding toe en houd hem ongeveer 4 minuten vast, waarna de schaal als klaar kan worden beschouwd.

Hoe Napolitaanse pizza te koken

Napolitaanse pizza, die in de samenstelling enkele ingrediënten bevat die het gerecht een speciale “smaak” geven, zal elke maaltijd versieren. Het kan worden voorbereid voor een feestelijke gelegenheid..

Neapolitan Pizza Foods:

  • Tomaten – 250 g;
  • Ansjovis (filets) – 50 g;
  • Ui – 1 stuk;
  • Harde kaas – 130 g;
  • Gist – 6 g;
  • Olijfolie – 20 g;
  • Melk – 50 ml;
  • Meel – 120 g;
  • Boter – 20 g.

Kooktijd: 10 minuten. Calorie: 400 kilocalorieën.

Een methode om pizza Napolitaan te maken:

  1. In verwarmde melk is de gist verdund;
  2. Voeg boter en bloem (voorgezeefd) toe aan dezelfde kom;
  3. Kneed het deeg; deeg замесить
  4. Rol het in een dunne laag, waarvan de diameter 19 cm kan bereiken;
  5. De bakplaat is ingevet met olijfolie;
  6. Verspreid de resulterende cake;
  7. Bak 4-6 minuten (magnetronvermogen is gemiddeld);
  8. Giet olie op een verwarmde pan, giet de ui in plakjes en blijf ongeveer 3 minuten op het vuur;
  9. Tomaten worden gewassen, in plakjes gesneden en ook een paar minuten in brand gestoken; stoven помидоры
  10. Tomaten worden neergelegd op het gebakken deeg;
  11. Dan worden ook uien daar gezet;
  12. Rasp kaas en strooi er heel brood omheen;
  13. De laatste hand is ansjovis, ze worden op de kaas gelegd; lay-out начинку
  14. Stel in de magnetron het gemiddelde niveau bloot;
  15. Zet er pizza en bak niet meer dan 5 minuten. pizza готова

Pizza met champignons en vlees

Champignons, zoals vleesproducten, worden vooral vaak gebruikt voor allerlei soorten pasteien. Hiermee kunt u niet alleen het gerecht proeven, maar ook volledig tevreden zijn. Het is het beste om niet heel vlees te gebruiken, maar in een vleesmolen te scrollen..

Ingrediënten die nodig zijn voor het maken van pizza met vlees en champignons:

  • Ui – 1 stuk;
  • Harde kaas – 120 g;
  • Gekorrelde suiker – 5 g;
  • Meel – 200 g;
  • Zonnebloemolie – 40 ml;
  • Zout – 3 g;
  • Champignons (ingeblikt voedsel is toegestaan) – 170 g;
  • Mayonaise – 100 ml;
  • Gemalen rode peper – 2,5 g;
  • Margarine – 120 g;
  • Gehakt vlees – 170 g.

Kooktijd: 1,5 uur. Calorie: 500 kilocalorieën.

Pizza maken met vlees en champignons in de magnetron:

  1. Zout en suiker worden opgelost in zure room;
  2. Snijd bevroren margarine in kleine stukjes;
  3. Meng het met zure room;
  4. Voeg gezeefde bloem toe;
  5. Kneed het deeg voor pizza en laat het ongeveer 55 minuten in de kou staan ​​(nadat het bedekt is met een film);
  6. Champignons worden gewassen, in stukjes gesneden, in een pan met kokende olie uitgespreid en samen met de in plakjes gesneden uien worden de plakken ongeveer 4 minuten op het vuur gestoofd (in sommige gevallen worden de champignons vooraf gekookt);
  7. Voeg peper toe aan het gehakt, zout het;
  8. Het resulterende deeg wordt uit de koelkast gehaald en in een tortilla gerold;
  9. Maak kleine bumpers;
  10. Verspreid over de laag eerst gehakt, dan champignons en uien;
  11. Mayonaise strooi het oppervlak van de pizza;
  12. Wrijf de geraspte kaas en strooi er alle ingrediënten van de schaal mee;
  13. Bak de pizza een half uur in de magnetron.

Een eenvoudig recept met worst in 5 minuten

Zo’n gerecht is heel gemakkelijk te bereiden, het is genoeg om worst in de koelkast te hebben, wat handig is in dit geval. Als u zuurkool toevoegt aan de lijst met noodzakelijke pizza-producten, krijgt u een bijzonder origineel en smakelijk gerecht..

Ingrediënten voor het maken van pizza met worst:

  • Gekookte worteltjes (klein) – 2 stuks;
  • Zure room – 80 g;
  • Zout – 3 g;
  • Kippeneieren – 1-2 stukken;
  • Harde kaas – 60 g;
  • Melk – 170 ml;
  • Meel – 230 g;
  • Zuurkool – 160 g;
  • Gemalen zwarte peper – 5 g;
  • Worst – 230 g.

Kooktijd: 10 minuten. Calorie: 400 kilocalorieën.

Pizza maken met worst in de magnetronoven:

pizza с колбасой

  1. Melk en eieren combineren, kloppen;
  2. Voeg de gezeefde bloem toe en kneed de zachte consistentie van het deeg;
  3. Het wordt in een dunne laag gerold;
  4. Gesmeerde zure room;
  5. De worst wordt gesneden in dunne wielen, aangelegd langs de rand van het reservoir;
  6. Bestrooi met peper;
  7. Verspreid over zuurkool;
  8. Daarna sneden ze de wortel en legden die ook op het bed;
  9. Harde kaas wordt gewreven op een tafelrasp, versierd met pizza;
  10. Zet een halfgebakken in de magnetron, bak op hoog vermogen gedurende ongeveer 5-7 minuten.

Aardappelpizza maken

Aardappelpizza met de juiste aanpak kan bijzonder smakelijk en bevredigend zijn. Het is toegestaan ​​om aanvullende producten te gebruiken..

Ingrediënten voor het maken van pizza met aardappelen:

  • Gekookte kippeneieren – 2 stuks;
  • Rauwe kippeneieren – 1 stuk;
  • Mayonaise – 90 g;
  • Zout – 2,5 g;
  • Harde kaas – 70 g;
  • Crème – 160 ml;
  • Meel – 240 g;
  • Gemalen zwarte peper – 4 g;
  • Paprika – 1 pod;
  • Tomaten – 2 stuks;
  • Aardappelen – 250 g.

Kooktijd: 15 minuten. Calorie: 300 kilocalorieën.

Heerlijke aardappelpizza maken in de magnetron:

  1. Rauwe eieren kloppen, giet ze in de room;
  2. Voeg bloem toe, vooraf gezeefd in de massa, kneed het deeg grondig;
  3. Toen rolde in een dunne cake;
  4. Daarna wordt het bedekt met mayonaise;
  5. De aardappelen worden gekookt, geschild, in kleine stukjes gesneden;
  6. Zout ze en peper;
  7. Spreid de aardappelen uit op de resulterende cake;
  8. Paprika wordt overgoten met kokend water, in plakjes gesneden (het midden eruit halen), op een halfblanco pizza gelegd;
  9. Tomaten in cirkels snijden en ook verspreiden;
  10. Crush eieren met een rasp, strooi ze op het oppervlak van de laag deeg, peper en zout;
  11. Bestrooi alles met geraspte kaas;
  12. Het verkregen halffabrikaat wordt naar de magnetron gestuurd, gebakken met een goed vermogen van ongeveer 7 minuten.

Recept voor pizza met zeevruchten en kaas

Vis, kelp, mosselen en andere zeevruchten geven elk gerecht altijd een speciale smaak, chique en zijn nooit overbodig op tafel. Door een pizza met dergelijke ingrediënten te bereiden, kun je elke bijeenkomst echt tot een echt feest maken..

Producten die je nodig hebt voor het maken van pizza met zeevruchten en kaas:

pizza в микроволновке

  • Gekookte worteltjes – 1 stuk;
  • Zure room – 80 g;
  • Zout – 3 g;
  • Geassorteerde zeevruchten – 400 g;
  • Harde kaas – 160 g;
  • Melk – 160 ml;
  • Meel – 220 g;
  • Ui – 1 stuk;
  • Gemalen zwarte peper – 3 g;
  • Olijfolie (voor roosteren) – 40 ml;
  • Olijven – 100 g;
  • Tomaten – 3 stuks;

Kooktijd: 15 minuten. Calorie: 300 kilocalorieën.

Pizza maken met zeevruchten en kaas:

  1. Maak eerst het deeg van melk, eieren en bloem;
  2. Kneed alles tot een homogene zachte consistentie;
  3. Rol het deeg uit tot een dunne cake;
  4. Besmeurd met zure room;
  5. Gebakken in zeevruchten van olijfolie;
  6. Tomaten snijd ze in plakjes;
  7. Uien snijden ringen;
  8. Olijven zijn verdeeld in twee helften (elk);
  9. Wortelen zijn verpletterd;
  10. Rasp geraspte kaas;
  11. Zeeproducten, uien, tomaten, wortels worden op de deeglaag uitgespreid, zout, peper, besprenkeld met geraspte kaas en versierd met olijven;
  12. Zet de toekomstige pizza in de magnetron en bak ongeveer 7 minuten.

salade с грибамиSalade met gepekelde champignons – een selectie van de heerlijkste recepten.

Lees hoe je sappige kebab op de grill kookt.

Weet je wat het verschil is tussen khachapuri in Imeretinsky en khachapuri in fusie? Het antwoord in ons artikel.

Gastvrouw op de notitie

Een goede pizza-bereiding in de magnetron elimineert veel misverstanden. Ondanks de eenvoud van het proces om een ​​dergelijke schotel te maken met behulp van een magnetron, zijn er enkele fouten mogelijk. Deskundigen geven de volgende aanbevelingen:

  1. Om te voorkomen dat het deeg na het bakken in een magnetronoven vochtig wordt, is het beter om eerst de knuppel er een beetje in te doen en vervolgens alle benodigde ingrediënten op de taart te zetten;
  2. Alle producten die betrokken zijn bij de bereiding van gerechten, kunt u vooraf in een pan stoven of braden;
  3. Maak niet te dik een laag pizzadeeg;
  4. Als je de cake vooraf smeert met ketchup, krijg je het originele gerecht.

Houd er rekening mee dat u met gistvrij deeg een droger product kunt krijgen. Maar in dit geval moet u het deeg eerst in de koelkast houden. Praktisch elk voedsel is geschikt voor pizza’s uit een magnetron, het is belangrijk om ze op de juiste manier te combineren..

Loading...