Hoe gemakkelijk het is om cannelloni met gehakt te maken

Weinigen hebben gehoord van zo’n gerecht of meer precies een product als cannelloni, en dit zijn gewone pasta, maar ze verschillen in grote omvang. De diameter van een macaroni is 3 cm en de lengte is 10 cm. Cannelloni met gehakt is een Italiaans gerecht dat gemakkelijk thuis gemaakt kan worden. En het kan ook worden bereid met bechamelsaus, die sappigheid en verfijnde smaak geven.

Als u uw dagelijkse menu wilt diversifiëren en uw geliefden wilt verrassen met heerlijk, dan raden we u aan een paar recepten voor deze heerlijke traktatie te overwegen..

Klassieke cannelloni met gehakt
hoe просто приготовить каннеллони с фаршем
ingrediënten Aantal
cannelloni 250 gram
gehakt vlees 250 gram
bollen 1 stuk.
een tomaat 2 stuks.
knoflook 2 plakjes
kaas 180 gram
magere oliën voor het braden
groen proeven
zout en zwarte peper proeven
Kooktijd: 70 minuten Calorieën per 100 gram: 280 Kcal

Hoe te koken:

  1. Spoel de tomaten, snijd ze in kleine blokjes;
  2. Maak de uienkop schoon, snij in kleine plakjes;
  3. Voeg de tomaten en uien toe aan de braadpan met boter, bak ze 8-10 minuten;
  4. We maken knoflookteentjes schoon, snijd ze in dunne plakjes, vallen in slaap met groenten. Giet zout, zwarte peper en bak nog 3 minuten;
  5. Spoel de takjes peterselie, schud en snijd heel fijn. Voeg greens toe aan de saus en meng;
  6. Doe de vulling in een kom, voeg wat zout toe en bestrooi met gemalen peper. Roer goed;
  7. Cannelloni gevuld met gehakt;
  8. We sprenkelen de ovenschaal voorzichtig aan alle kanten met plantaardige olie en schep de gevulde cannelloni;
  9. Vul vervolgens de vorm van de saus in;
  10. Gum de kaas in een heel klein rietje en leg het op de pasta en saus. We schenken de bodem van een glas water;
  11. Sluit het formulier met folie;
  12. Ontsteek de oven en verwarm tot 180 graden. We maken daar het formulier schoon. Laat 40 minuten bakken.

Cannelloni met gehakt in de oven: een stap voor stap recept

gevuld трубочки

ingrediënten:

  • 300-350 gram cannelloni;
  • Runder- of varkensgehakt – 400 gram;
  • Eén wortel;
  • Ui hoofd;
  • 150 gram worstkaas;
  • Zure room – 100 ml;
  • Mayonaise – 100 gram;
  • 3-4 teentjes knoflook;
  • 100 ml melk;
  • Plantaardige olie;
  • Een beetje zout en zwarte peper.

Hoeveel moet bereiden – 1 uur.

Het aantal calorieën – 290.

Hoe te doen:

kaneloni под соусом

  1. Was wortels, schraap alle vuil weg en vermaal grote spanen;
  2. Van de uienkop verwijderen we de schil, snijd ze in kleine blokjes;
  3. We plaatsen de pan op het vuur, voegen plantaardige olie toe, warmen op;
  4. We gieten gehakte groenten in de verwarmde olie en laten gedurende 10 minuten roosteren. We mixen alles;
  5. Leg er dan gehakt op, voeg zout toe, bestrooi met zwarte peper, roer, giet wat water en kook gedurende 15 minuten;
  6. Verwijder daarna de vulling uit de kachel en laat afkoelen;
  7. Bereid ondertussen de kaassaus voor. Snij een plak worstkaas in kleine plakjes. Leg ze in een kopje blender of keukenmachine. Maal de kaas in kleine stukjes;
  8. Plaats vervolgens mayonaise, zure room in een aparte kop, meng alles;
  9. Giet in een mengsel van zure room en mayonaisekaas, mix;
  10. Met knoflookteentjes schraapt u de schil, knijpt u de knoflook en voegt u deze toe aan de saus. Alle roeren;
  11. Giet dan de melk erin, mix alles, de pittige saus is klaar;
  12. Cannelloni is gevuld met vulling met gehakt en groenten;
  13. Diepe bakplaat grondig invetten met plantaardige olie en de gevulde pasta verwijderen;
  14. Alle giet kaas saus;
  15. We verwarmen de oven tot 180 graden en verwijderen het formulier. Laat 30 minuten bakken.

Cannelloni met kippengehakt in een slowcooker

Het zal duren:

  • 300 gram cannelloni;
  • Gehakt kippenvlees – een halve kilo;
  • Wortel – 1 stuk;
  • Eén tomaat;
  • Luchok – 1 kop;
  • Een halve kop water;
  • Een beetje olijfolie;
  • Een snufje zout en zwarte peper.

Hoeveel te koken – 70 minuten.

Calorie – 280.

Kookproces:

    1. Doe het gehakt in een kopje, voeg zout en zwarte peper toe. We mixen alles;
    2. Met ui verwijderen we de schil, snijd ze in kleine stukjes;
    3. We reinigen de wortels, wassen al het vuil en wrijven met een middelgrote rasp;
    4. Meng de tomaat met heet water en plaats hem onmiddellijk in koud water. Verwijder vervolgens voorzichtig de schil;
    5. Daarna kan gepelde tomaat worden geraspt of gehakt met een mixer tot een puree-achtig uiterlijk;

maken зажарку

    1. We zetten de modus “Frituren” op de multikoker, we smeren de container in met olijfolie;
    2. Leg vervolgens de uien in met wortels en bak ze ongeveer 10 minuten. Vergeet niet te mixen;
    3. Leg dan de helft van de plantaardige zazharki op een bord;
    4. Voeg het gehakt toe aan de rest van het plantaardige frituren, breng het op smaak met zout en peper. Roer en bak ongeveer 10 minuten;
    5. Volgende cannelloni beginnen met vulling met gehakt en groenten;

do канелони

    1. Doe de pasta met de vulling in de multikokercontainer, doe er de resterende plantaardige zazharku op, giet alle tomatenpuree en water;

maken соус

    1. Voeg zonodig zout en gemalen zwarte peper toe;

gieten соусом

  1. Vertonen van het programma “Quenching” en vertrekken voor 40 minuten voor te bereiden.

kaneloni готов

Hoe cannelloni te koken met gehakte beefamel saus

Wat je nodig hebt:

  • 250 gram cannelloni;
  • Een pond rundvlees of gehakt;
  • 4 middelgrote tomaten;
  • 100 gram tomatenpuree;
  • Een stuk mozzarella, je kunt 100 gram mozzarella en 100 gram andere harde kaas gebruiken;
  • Ui hoofd;
  • Eén wortel;
  • Plantaardige olie;
  • Een beetje zout en zwarte peper.

Voor bechamel-saus:

  • 800 ml melk;
  • Snufje nootmuskaat;
  • Meel – 3 grote lepels;
  • 50 gram boter;
  • Zout – naar uw smaak.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten.

Voedingswaarde – 285.

Kookproces:

de saus для канелони

  1. Was wortels, schil en wrijf met kleine frietjes;
  2. Met uien verwijderen we de schil, snijd deze in kleine plakjes;
  3. Voeg groenten toe aan de verwarmde olie, bak gedurende 5-8 minuten. Roer constant;
  4. Leg dan de vulling, voeg wat zout toe, voeg zwarte peper toe, mix alles. We vertrekken om ons 7-8 minuten onder het gesloten deksel te bereiden. Open vervolgens het deksel en bak nog eens 7 minuten;
  5. Tomaten wassen. Van hen kun je de huid verwijderen, het is niet nodig. Ze kunnen worden geraspt of gehakt met een blender tot een puree-achtige uiterlijk;
  6. Doe de tomatenpuree in een kom, voeg tomatenpuree toe, bestrooi met zout en mix;
  7. Giet vervolgens de tomatensaus in de vulling, roer en kook gedurende 10-15 minuten;
  8. Begin de saus Béchamel te koken. Smelt boter in een pan of in een bak met dikke wanden;
  9. Voeg bloem toe aan de boter, roer en bak alles 2-3 minuten;
  10. Giet daarna, voorzichtig, de melk in en vergeet niet te roeren. Er mogen geen knobbels zijn. Er moet een uniform mengsel zijn;
  11. Kook de saus tot ze dik is, zodra deze dik is, zet onmiddellijk het vuur uit en haal het van de kachel;
  12. Giet nootmuskaat in de saus en roer;
  13. Cannelloni gevuld met vulling van gehakt, groenten en tomaat;
  14. Saus bakken bestrooid met boter, zet de cannelloni met de vulling en giet ze met Bechamel saus;
  15. We stoppen drie wrongel in een ondiep stro en zetten het op;
  16. We verwijderen alles in een verwarmde oven tot 200 graden en koken 30 minuten.

imagesLet op het recept voor aardappelen met champignons in een slowcooker.

Hoe kook je een heerlijk recept voor gelei van kippoten, lees interessante recepten in ons artikel.

Onze kaassoep met gerookte kip is je favoriete gerecht. Recept hier.

Handige tips

  • Als je een beetje kunt koken voordat je de cannelloni hebt gebakken, zal dit hun baktijd verkorten;
  • Je hoeft de pasta niet te strak te vullen, anders barst het en valt de hele vulling eruit;
  • Je kunt champignons, aardappelen, paprika’s, kaas en andere groenten aan het gehakt toevoegen;
  • Om de cannelloni sappig te maken, moeten ze volledig uitgegoten saus zijn.

Cannelloni met gehakt is een geweldige traktatie voor uw familiediner of voor gasten. Dit gerecht is ongebruikelijk, geurig en sappig. En als u specerijen toevoegt aan het gehakt, kruiden, zal het geurig, heerlijk zijn en het gerecht een uitstekende smaak geven.!

Eet smakelijk!

Loading...