Hoe een heerlijke wortelbraadpan te koken

Wortel braadpan is het gerecht dat smaak, voordeel en gemakkelijke bereiding combineert. Iedereen is zich al sinds de kindertijd bewust van zo’n delicatesse, maar zelfs vandaag de dag heeft het zijn positie niet verloren, integendeel, het wint steeds meer populariteit.

Eenvoudig recept
hoe приготовить вкусную запеканку из моркови
ingrediënten Aantal
griesmeel 3 el.
Gekookte worteltjes 0,5 kg
Kippenei 3 stuks.
soda 1 snuifje
Zure room van gemiddeld vetgehalte proeven
suiker proeven
Boter (of margarine) voor het bakken
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 96 Kcal

De braadpan, die wordt bereid op basis van griesmeel, zal zeer smakelijk zijn en heel gemakkelijk te bereiden als een delicatesse..

Stapsgewijs recept:

  1. Wortelen moeten in water worden gewassen en worden gekookt;
  2. Terwijl de wortels worden voorbereid, is het noodzakelijk om eieren in een apart vat te kloppen, giet ze de benodigde hoeveelheid suiker (naar smaak), soda, griesmeel, meng alle ingrediënten tot homogeen met een garde;
  3. Kook de wortelen een beetje te koelen, haal de bovenste laag eraf, rooster op een fijne rasp tot een papje en giet het in het eimengsel, waarna het weer grondig wordt gemengd;
  4. De bakvorm moet worden ingevet met boter of margarine, en giet het wortelmengsel erin;
  5. Verwarm de oven op 180 °, plaats de toekomstige braadpan 35 minuten bakken;
  6. Na een tijdje moet een rossige korst op de braadpan verschijnen, wat betekent dat het gerecht klaar is.

borschHoe kook je soep zonder kool, lees ons artikel.

Probeer een club sandwich te bereiden – deze snack optie is perfect voor een picknick of een vriendelijke borrel..

Hoe sterlet gebakken in de oven met groenten, kaas en kruiden te koken – volgens onze recepten zal het gerecht zelfs lekkerder blijken.

Wortelbraadpan zoals in kleuterschool

Dit gerecht is per definitie nuttig en bevredigend, zelfs kleine kinderen zullen het leuk vinden, dus je moet dit recept zeker in de vaart nemen. Hier zijn de volgende componenten vereist:

Vereiste producten Hoeveel
wortelen 0,5 kg
Gekorrelde suiker 3 el.
soda 1 snuifje (of op het puntje van een theelepel)
Kippenei 3 stuks
maïsmeel 150 gr
Zure room van gemiddeld vetgehalte Proeven

Koken mag ook niet meer dan 1 uur duren, calorieën per 100 gram zijn ongeveer 99 kcal..

Hoe een gerecht te bereiden voor dit recept:

  1. Wortelen moeten koken, schillen en raspen op een fijne rasp;
  2. Doe de eieren in een aparte kom en voeg er maïsmeel aan toe, meng het mengsel goed;
  3. Om het maïs-eimengsel te mengen, moet je soda, suiker toevoegen en alle ingrediënten opnieuw mengen;
  4. Combineer het eimengsel met de wortels, meng tot een homogene pap en giet het in een speciale siliconen bakvorm;
  5. Zet in de voorverwarmde oven een toekomstige braadpan en kook deze ongeveer 30 minuten voordat de gouden korst ontstaat.

Kwarkbraadpan met wortelen in de oven

Als je cottage cheese toevoegt aan het klassieke braadpanrecept, zal het gerecht nog lekkerder, bevredigender en teder worden. Daarnaast producten zoals:

Ingrediënten vereist Vereist bedrag
wortelen 800 gr
Verse, magere kwark 400 gr
griesmeel 25 gr
Kippenei 2 stuks
boter 60 gr
Gemalen crackers 20 gr
Zure room van gemiddeld vetgehalte 20 gr
Gekorrelde suiker 60 gr
zout 1 snuifje

De geschatte kooktijd is 1 uur en 20 minuten. Calorieën per 100 gram – ongeveer 163 kcal.

Hoe een wortel-wrongel braadpan maken:

  1. Wortelen moeten worden gewassen, geschild, in kleine blokjes worden gesneden en in een pan worden gedaan;
  2. Giet wortel met een kleine hoeveelheid water (ongeveer 1 cm boven het wortelniveau), doe het vuur aan en laat het koken;
  3. Nadat het water kookt. De brand moet tot een minimum worden beperkt en de groente gedurende 10 minuten koken; aan de kook brengen морковь
  4. Terwijl de wortels gaar zijn, kun je de wrongel nemen en het door een vleesmolen doen, het in een hotelschotel doen en de oven aanzetten om tot 180 ° op te warmen; maken тесто
  5. Klaar wortelen gehakt (of gemalen in een blender);
  6. De resulterende wortel mengsel om te investeren in een kleine pan, op het vuur en warmte;
  7. Voeg geleidelijk het griesmeel toe aan de wortels, meng beide ingrediënten; toevoegen морковь
  8. Klop vervolgens de eieren in de wortel, voeg suiker, zout, gemalen kwark toe, meng alles goed door elkaar; mixen морковь
  9. Verwijder het wortelmengsel van de hitte, bereid de pan voor;
  10. Vet een bakplaat in met boter en bestrijk ze gelijkmatig met broodkruimels;
  11. Doe de wortelpulp erin, spreid het over het hele oppervlak van de vorm, strooi de paneermeel weer een beetje; lay-out в форму
  12. Snij boter in kleine stukjes en leg ze op de top van alle toekomstige stoofschotels;
  13. Zet de pan in de oven gedurende 35-40 minuten;
  14. Wanneer er een smakelijk korstje op verschijnt, kan de braadpan worden bereikt en worden gesneden.. lay-out в форму

Recept appel-wortel braadpan voor multicooker

Een andere optie om wortelbraadpan te koken is om er palatine appels aan toe te voegen, en dan krijg je een compleet nieuw gerecht. Hier zal het nodig zijn om de volgende producten voor te bereiden:

Vereiste producten Hoeveel is nodig
Middelgrote wortels 3 stuks
Een appel 2 stuks
Kippeneieren 3 stuks
griesmeel 250 gr
Gekorrelde suiker 200 gr
Plantaardige olie 2 el.
Bakpoeder 1 theelepel.
Gemalen kaneel 1 snuifje
Suikersuiker Voor poeder

De bereidingstijd duurt ongeveer 1 uur en 10 minuten. Calorie per 100 gram stoofschotels met appels – ongeveer 227 kcal.

Hoe een gerecht te bereiden:

  1. Je moet beginnen met wortelen, namelijk, wassen, schillen en raspen op een fijne rasp, dan overbrengen naar een aparte kom;
  2. Strooi suiker over geraspte wortels, laat ongeveer 20 minuten staan, zodat ze het sap laat lopen;
  3. Ondertussen moeten de appels ook worden gewassen, geschild, verwijderd en in kleine blokjes gesneden;
  4. Klop de eieren in een aparte kom, klop ze met een garde, giet ze in een kom wortels, giet dezelfde plantaardige olie in en voeg de resterende ingrediënten toe (kaneel, bakpoeder, griesmeel, appels);
  5. De resulterende massa wordt gemengd en in een ovenschaal gegoten (bij voorkeur in siliconen), 20 minuten “geschikt” gehouden (de griesmeel moet opzwellen);
  6. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °, plaats de braadpan vervolgens gedurende 40 minuten;
  7. De afgewerkte schaal moet enigszins afgekoeld zijn, waarna de braadpan uit de vorm wordt verwijderd, gesneden, gepoederd met poedersuiker en op tafel wordt geserveerd..

Braadpan van wortelen, pompoenen en kwark in een langzaam kooktoestel

braadpan в мультиварке

Een braadpan voor wortelen zou een uitstekend en bevredigend gerecht zijn als je het kookt met zachte kwark en een rijpe zoete pompoen, en zelfs met zo’n handig apparaat als een langzaam fornuis. De volledige lijst met vereiste ingrediënten is als volgt:

Welke behoefte In welke verhouding
Pompoen vers, rijp 1 kg
Grote wortels 1 stuk
Halfrond kwark 300 gr
Kippenei 3 stuks
boter 50 gr

De kooktijd van dit gerecht duurt ongeveer 1 uur Calorieën 100 gram – 133 kcal..

Stap voor stap voorbereiding:

  1. Pompoen moet worden gewassen, alle zaden worden verwijderd en de dikke schil worden schoongemaakt;
  2. Pereterte pompoenpulp op een middelgrote rasp;
  3. Schil wortelen en rooster;
  4. In een gewoon gerecht liggen wortelen, pompoen, kwark, meng alle ingrediënten;
  5. Klop in een aparte kom de kippeneieren en giet ze dan in het wortel-pompoenmengsel, meng alles opnieuw grondig;
  6. Open de multikoker, giet de resulterende massa erin, snijd de boter in kleine stukjes en verdeel gelijkmatig over het oppervlak van de toekomstige braadpan;
  7. Sluit de schaal, stel de modus in op “bakken” (ongeveer 40 minuten);
  8. Laat de afgewerkte braadpan een beetje afkoelen, haal hem dan uit de multicooker en snijd in gelijke plakken..

Wortel Braadpan met gehakt en kaas in de oven

Wortel braadpan kan niet altijd gewoon een toetje zijn, omdat het bij het toevoegen van andere producten een uitstekende volledige maaltijd kan zijn. Bijvoorbeeld als het volgende recept, waarvoor dergelijke producten nodig zijn:

Ingrediënten vereist Vereiste verhoudingen
Gehakt varkensvlees 150 gr
Gehakt rundvlees 150 gr
wortelen 2 stuks
gloeilamp 1 stuk
Baton wit (pulp) 20 gr
Kippenei 2 stuks
boter 60 gr
Melk 2,5% 120 ml
Harde kaas 120 gr
dille Weinig stelen
Zout, specerijen, gemalen peper Proeven

De kooktijd van de vleesbraadpan is niet meer dan 1 uur, een schaal van 100 g bevat ongeveer 187 kcal..

Hoe dit gerecht te koken:

  1. Eerst moet je de melk weken in de pulp van het brood;
  2. Meng in een aparte kom twee soorten gehakt, fijngehakte ui, kruiden, zout, peper;
  3. Voeg zacht geworden brood toe aan gehakt, kneed alles grondig tot een gladde massa;
  4. Was de wortels, schil ze, rasp ze op een middelgrote rasp en laat ze dan zachtjes in boter doven (neem 30 gram boter);
  5. Om de kaas op een middelgrote rasp te wrijven, meng het met de wortels;
  6. Vet een bakplaat in, plaats er de helft van de vleesmassa in;
  7. Toplaag legt wortel en kaasmassa;
  8. De derde laag is opnieuw de vleesmassa;
  9. Verwarm de oven voor op 180 °, bak minimaal 40 minuten..

Handige tips

  1. Pompoen voor een braadpan wortelen, je hoeft alleen het meest verse te nemen, anders is de smaak van het gerecht niet langer zo aantrekkelijk;
  2. Ervaren koks adviseren u om voor dit gerecht magere of magere kwark te kopen, omdat het bij dit soort ovenschotel zacht en luchtig is;
  3. Tijdens de bereiding van de zoete versie van het gerecht, kunt u ook rozijnen of gedroogde abrikozen gebruiken;
  4. Degenen die erg van hun gewicht houden, kunnen griesmeel vervangen door gewoon meel, omdat griesmeel minder veilig is voor een slank figuur..

Eet smakelijk!

Loading...