Så gott att baka fläsk i en långsam spis

För ett festligt bord, middagsparti eller middag, på en vanlig vardag, kan du skämma undan dina gäster och hushålls duftande fläsk. Det bästa alternativet är att baka det på något känt sätt. Om i ditt hus finns ett tekniskt mirakel – en långsam spis, då kan fläsk kokas i det utan krångel och oro. Det finns flera alternativ för att förbereda en sådan maträtt på ett så modernt sätt..

Fläsk i en bit i en långsam spis utan omslag
hur вкусно запечь мясо свинины в мультиварке
ingredienser Antal
fläsk (bättre att ta anslagen) 1 kg
Rysk senap (icke-kornig) 4 matskedar
vitlök 5 små tänder
honung 3 matskedar
salt och kryddor (peppar) att smaka
Tillagningstid: 330 minuter Kalorier per 100 gram: 270 kcal

Steg-för-steg recept för fläskbakat i en långsam spis:

  • köttet måste först tvättas ordentligt under rinnande vatten;
  • efter det ska fläsk torkas med en pappershandduk eller på något annat sätt för att eliminera överskott av fukt under bakning i en långsam spis;
  • Stycket måste skäras upp med en skarp kniv;
  • Skala vitlöksklyftor, skär ut i små tunna skivor och lägg dem i skär på köttstycket;
  • svartpeppar och saltfisk gnidd på alla sidor;
  • medan köttet blötläggs med kryddor, måste du laga honung-senap marinade och grilla fläsken;
  • lämna biten att marinera i några timmar (minst 2);
  • Därefter placerar vi den i multicookerskålen och ställer in “Quenching” -läget och timern i 3 timmar.
  • medan det kryddiga fläsket kommer att baka, kan du regelbundet vända det över i en skål så att det är jämnt rostad, och du kan även hälla marinaden på fläsken från tid till annan;
  • Efter 3 timmars rostning är doftande fläsk redo och kan serveras..

Skålen som är beredd på ett sådant sätt är alltid saftigt och gott. Och om du dekorera det med färska gröna innan du serverar det, kommer det att se ännu mer attraktivt och aptitretande..

Fläskbakat i folie i en långsam spis

gris в фальге

Köttfärs i en bit i folie är en klassiker. Och närvaron av ett hem multivarki kommer att underlätta denna process flera gånger..

Ingredienser för rätter:

  • 1 kg fläskfilé i ett stycke utan ben
  • färsk vitlök – 5 kryddnejlika
  • malt svartpeppar i mängden 1 tsk;
  • salt behöver en tesked och en halv;
  • slipad koriander – 1 tsk med en kulle.

Matlagning skål 3 timmar.

Energivärdet av fläsk i folie i en flerkökare – 256 kcal.

Matlagning fläsk, bakat i folie i en långsam spis, sålunda:

  • tvätta en fläsk, torka med pappershanddukar eller handdukar;
  • vi gör grunda punkteringar över hela ytan;
  • vitlöksklyftor dela i längden i 2 eller 3 delar;
  • Var och en av dem placeras i hålet på köttstycket så att hälften av vitlöket ligger i fläskmassan medan den andra sticker ut från utsidan;
  • Blanda salt och kryddor i en skål, gnid försiktigt hela stycket med blandningen;
  • vi lägger den på ett ark av folie och lindar det tätt;
  • lägg arbetsstycket i flaskökskålen, häll lite vatten där (en tredjedel av styckets höjd);
  • ställ in läget “bakning” i 2 timmar;
  • så fort tiden löper ut, bör multikökfacket öppnas noggrant för att inte bränna dina händer med ånga, låt svinna “vila” i ytterligare 15-20 minuter.

Vi tar köttet ur folien, lägger det på disken i ett stycke eller skär det i portioner.

kräm с шоколадным бисквитомLäs om hur man gör en läcker chokladkakaflaska..

Notera recepten av mushinträtter – försök att laga mat.

Hur man lagar dumplings med körsbär så att degen inte smuler och fyllningen inte strömmar ut.

Kött och potatis i en långsam spis – ett recept för bakning

Klassisk kombination av produkter – kött och potatis. De är idealiska för tandemrödning..

Produkter för matlagning:

  • benfritt fläsk (länd eller nacke) – 300 g;
  • potatis (medelstorlek) – 5 stycken;
  • hård ost – 100 g;
  • stor tomat – 1 stycke;
  • vegetabilisk olja – 2 matskedar;
  • majonnäs – 2 matskedar;
  • 1 lök
  • vitlök – 1 kryddnejlika
  • salt och kryddor för kött – att smaka på.

Förberedelsen tar 2 timmar.

Kalorier – 300 kcal per 100 g.

Processen med att laga bakat fläsk med potatis i en långsam spis är enligt följande:

  • en bit fläsk måste tvättas och skäras i tallrikar med en mängd av 2 eller 3 stycken; skuren in i мясо
  • ta en kökshammare och lämna bitarna lätt;
  • strö kött med kryddor;
  • sätt långsam spis i läget “Bakning”, tillsätt olja till skålen och stek köttet på den uppvärmda ytan endast på ena sidan.
  • Skala löken och hugga den snyggt i tunna ringar; skuren in i лук
  • en mogen tomat ska skäras i icke breda cirklar och skalade potatis i tunna skivor.
  • lägg potatis i en tallrik, strö över salt, tillsätt vitlök, krossad eller riven på en fin rivare, kokt majonnäs och blanda, helst med händerna. skuren in i картофель
  • fläsk, som finns i crock-potten, måste du försiktigt vända den stekte sidan uppåt;
  • sprida potatis på kött gryta
  • nästa lager är lök, och sedan tomater;
  • grilla ost på grusens grova sida och strö över skålen.
  • I läget “Bakning” kokas köttet med potatis i denna form i 1 timme, men du måste övervaka potatisberedskapen. maträtt готово

Skålen serveras i portioner. Det är självförsörjande. Perfekt för lunch, middag eller semesterbord.

Fläsk med grönsaker i en ärm i en Redmond multicooker

Fläsk går bra med många typer av grönsaker. Med användningen av ärmen är köttet mycket saftigt, med en rik smak och en otrolig arom..

För att förbereda behöver du:

  • en bit färskt fläsk utan ben – 1 kg;
  • gräddfil – 2 matskedar;
  • senap är inte spannmål – 1 matsked;
  • 1 liten morot
  • 1 lök
  • fräsch och mogen tomat – 1 stycke.

Förberedelse tar 3 timmar kraftig verkan..

Kaloriinnehåll – 270 kcal per 100 g av skålen i färdig form.

Så att baka ett fläskkött med grönsaker i ärmen i en Redmond multicooker:

  • köttet måste först bearbetas (tvättas, torkas, avklippas fettet);
  • gnugga det torkade köttstycket med salt, vitlök, som tidigare har krossats eller gnidts på en rivare, kryddor efter eget gottfinnande;
  • Blanda gräddfil och senap i en behållare;
  • denna blandning är belagd på alla sidor av fläsk;
  • I denna form placeras köttet i en djup skål och läggs i kylskåpet över natten så att den är väl marinerad;
  • grönsaker (morötter, tomater, lök) måste skäras i små kuber;
  • ta köttet ur kylskåpet och ta bort överflödig marinaden;
  • lägg en fläsk i en ärm för att baka med grönsaksbitar;
  • Redmond multicooker måste sättas på läget “Quenching” i 2 timmar.

Fin, mjuk och saftig maträtt är klar!

Kött med ost och svamp, bakat i Panasonic multicooker

Kött och svamp är ett bra alternativ för en god måltid. Och ost kommer att ge den en del piquancy.

Vi kommer att förbereda följande produkter:

  • fläsklinne – 800 g;
  • svampar (färsk mushroom eller skog) – 500 g;
  • hård ost – 100 g;
  • lök – 1 huvud;
  • vitlök – 2 kryddnejlika eller i pulverform;
  • salt och kryddor – att smaka på;
  • vegetabilisk olja – 3 matskedar.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter.

Kalorierätter – 280 kalorier.

Så, hur man baka fläskkött med svamp och ost i Panasonic multicooker:

  • köttet tvättas noggrant och torkas på förhand
  • skära köttet i 3 cm med 3 cm bitar;
  • hela mushroner och stora skogsvampar skärs i flera delar, tvättas, dräneras överflödigt vatten;
  • häll i en skål med Panasonic multicooker vegetabilisk olja;
  • vi lägger svamp, kött, salt, kryddor, finhackad lök, gnidad vitlök i den och blanda allt bra;
  • sätt långsamt spis Panasonic att släcka läge i 60 minuter;
  • 10 minuter före regimens slut sprinkla disken på toppen med shabbyost och stäng locket igen så att osten smälter.

Efter kokningsprocessen kan köttet och svampen blandas med ost och serveras i portioner med ost på toppen. Det är inte överflödigt att använda färska örter – persilja, dill.

Användbara tips och tricks

När du använder multicookern för att laga fläsk kan du använda tipsen:

  • så att köttet i hylsan eller i folien visar sig vara heltid, kan du genomborra stycket på många ställen med en tandpetare så att juicerna fördelas jämnt.
  • Öppna försiktigt folien eller ärmen omedelbart efter förberedelsen, eftersom du kan skölja dina händer med varm ånga;
  • torr vitlök kan användas i pulveret, bara gnugga ytan av köttstycket;
  • Ju längre köttet är marinerat, Juicier och mer aromatiskt är det.

Universitetet i denna maträtt uppskattas av många hemmafruar. Bakat fläsk i en långsam spis kokas snabbt och är perfekt för vardag och semester.

Loading...