Så att baka en paj med kött och potatis

Många tycker om goda bakverk, men vanligtvis tar det för lång tid att förbereda, och ingredienserna kräver ett brett utbud. Men det finns snabba recept som använder kött och potatis för fyllningen. Kakorna är närande och välsmakande..

Kött och Potatis Pie
hur испечь пирог с мясом и картошкой
ingredienser Antal
puff bakverk 600 gram
fläskkött 300 gram
kalv 200 gram
lökar 2 stycken.
morötter 2 stycken.
smör liten bit
potatis 6 stycken.
salt och kryddor att smaka
äggulor 3 stycken.
Tillagningstid: 60 minuter Kalorier per 100 gram: 400 kcal

Steg-för-steg recept för att göra en paj med kött och potatis:

  1. Fläskkött måste skäras i små bitar och sätta i en stor maträtt; malet kött
  2. Potatis och lök rengörs, tvättas under rinnande vatten. Sedan skärs de och läggs till maträtten med hackat kött; potatis нарезать
  3. Morötter måste hackas och läggas också på köttet.
  4. Därefter måste du tillsätta salt och kryddor efter smak.
  5. Hela innehållet i skålen är grundligt blandad;
  6. Komma igång med degen och dela den i två ojämna delar. De flesta kommer att vara botten för skålens framtid, och som är mindre, kommer att vara dess tips; att göra тесто
  7. Del av degen, som är avsedd för botten, rullas ut och läggs på ett uppvärmt bakplåt; rulla ut тесто
  8. Denna deg läggs ut den resulterande massan för fyllningen; potatis выложить
  9. Smöret skärs och det läggs på köttpåfyllningen.
  10. Därefter rullas resten av degen och bakning bildas;
  11. Äggula är tagen och hela kakan smörjs med den;
  12. Ugnen ska värmas till 240 grader och lämnas där i 35 minuter;
  13. Bakning, för att inte bränna, är det bättre att täcka med folie, för i fråga om detta recept är mycket hög risk för bränning.
  14. När kakan är klar måste du få den och servera den varm och doftande.. en paj готов

Bon aptitret!

Crisp Puff Pastry Recept

Vi behöver:

  • puff bakverk – 600 gram;
  • nötkött – 400 gram;
  • 4 medelstora potatis;
  • 4 pickled gurkor;
  • majonnäs till smak
  • smörgås – 4 st;
  • hård ost – 200 gram;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • matolja för stekning;
  • salt och kryddor till smak.

Tillagningstid – 35 minuter.

Kalorier – 500 kcal per 100 gram.

Snabbskiktad paj med kött och potatis i ugnen bereds enligt följande:

  1. Tillsätt kryddor till hakad smak, du kan också lägga till riven vitlök. Därefter måste du steka köttet väl i pannan, så att det inte har överskottsvätska, när fyllningen är nästan klar, måste du lägga till riven hård ost till den. Gurkor skärs i små bitar, skär potatisarna och skicka dem till friter
  2. Rulla ut degen så att den inte exploderar under matlagningsprocessen, men det är inte för tät. Därefter läggs det på ett bakplåt och gör sidorna. Sätt sedan stekt köttfärs och smält ost på smörgåsar
  3. Potatisblandad med gurkor läggs till osten, smutsas med en stor mängd majonnäs, sedan tillsättes en stor mängd riven hård ost, täckt med ett bakplåt med folie och du måste sätta det i 10 minuter i ugnen, vilket värms till 220 grader
  4. Efter 10 minuter i ugnen måste du öppna folien, tillsätt mer riven ost och lämna i ugnen i ca 5 minuter. När osten blir röd kan du få den och servera den..

Bon aptitret!

aubergine с мясомLäs vad du ska laga från fläsk för andra – en samling av de mest intressanta recepten..

Läs hur man lagar mat i en crockpot Polaris pilaf med köttrecept med foton.

Läckra rätter från kycklingbröst – läs hur intressant det är att laga kött.

Potatispai jellied

 

Vi behöver:

  • gräddfil – 200 gram;
  • Ryazhenka – 1 kopp;
  • mjöl – 200 gram;
  • ägg – 4 stycken;
  • 100 gram ost;
  • en zucchini;
  • grönsaker, kryddor och salt att smaka på;
  • vegetabilisk olja;
  • 4 potatis;
  • malet kyckling – 400 gram;
  • 2 lökar.

Tillagningstid – 1,5 timmar.

Kalorier – 350 kcal per 100 gram.

Processen med att laga pajpai med kött och potatis:

  1. en paj с мясомSkala och skiv potatisarna, det är bättre att göra dem ungefär lika, så det kommer att se mer aptitretande;
  2. Värm en stekpanna och stek kakan med lök på den tills en skorpa uppträder;
  3. Grateost, skär kucchini i små kuber
  4. Gröna bör hackas;
  5. Knead deg med mjöl, gräddfil, ryazhenka och ägg. Lämna det i en halvtimme för att stå på en sval plats..
  6. Sprid botten av pannan med smör, värma upp det och sätt potatiscirklarna på botten och häll det med deg.
  7. Då måste du lägga ut stekt köttfärs med lök och häll igen ett annat lager av deg.
  8. Efter att ha spredt zucchini, häll ett annat lager av deg, strö över riven ost;
  9. Kakan lämnas i ugnen i 35 minuter vid 200 grader tills den blir röd.

Bon aptitret!

Kulinariska tips

  • att baka blev långsamt, och inte oregelbundet, det är bättre att lämna den i 10 minuter på låg eld;
  • För att förhindra att degen brinner under, måste du sätta ett bakplåt med vatten i botten och för att skydda det ovanifrån, täck det med folie.
  • Eftersom allt kommer att vara klart, bör du inte omedelbart få din kulinariska delikatesse ur panelen, det är bättre att vänta på att det ska svalna;
  • för gyllenbrun och för att inte bränna något, måste du smörja degen med äggvita;
  • innan du bakar kött och potatis pajer, är det nödvändigt att värma bakplåten väl och smörj den med smör eller fett så att degen inte klibbar. Du kan också väcka det med en avkokare. Om du gör det, kommer inte konditoren att hålla sig fast vid kanterna, och när det är klart kan det lätt avlägsnas från formen..

Det finns många recept för pajer. Speciellt intressant är fyllmedlen, som är beredda helt enkelt, men ändå är de inte på något sätt underlägsen smakkvaliteterna hos komplexa recept..

Loading...