Recept för fantastiska sallader med saltad lax

Lax är en mångsidig ingrediens med vilken du kan laga en mängd sallader, första och andra kurser. Läckra och ovanliga är snacks som är lätta och näringsrika. Dessa sallader är rika på vitaminer och mikroelement, och är beredda mycket snabbt..

Sallad med lax och saltad lax och ost
recept потрясающих салатов со слабосоленой семгой
ingredienser Antal
grönska att smaka
fisk 0,3 kg
ost 160 g
äggen 4 stycken.
majonnäs 120 milliliter
citronsaft 20 ml
Tillagningstid: 20 minuter Kalorier per 100 gram: 276 kcal

Sallaget som framställs enligt detta recept är inte bara snabbt förberedd, men det visar sig också vara gott och gott..

  1. Koka ägg i varmt vatten, svalna i iskallt vatten, skal, tärning, sätta i en salladsskål och smaka med majonnäs. skuren in i яйца
  2. Skär fiskfiléerna i remsor, häll över citronsaft, lägg i ett andra lager och häll över majonnäs. skuren in i рыбу
  3. Dill well wash, torka den lite, hugga så liten som möjligt, blanda med såsen och sätt ett tredje lager;
  4. Skaka osten, strö sallad, sätt kvar resterande majonnäs, garnera med färska örter.

En sådan maträtt kommer att se bra ut, inte bara på vardagen, men också på ett festligt bord..

Sallad “Tsarsky” med röd kaviar

royally салат

Haute cuisine är oerhört populärt hos många människor. Om de tidigare kunde smakas bara i en restaurang, är de idag lätta att förbereda och hemma..

ingredienser:

  • 210 gram lax;
  • 90 ml yoghurt;
  • 3 ägg;
  • kaviar – 30 gram;
  • 150 gram parmesan;
  • 0,16 kilo Philadelphia;
  • 1 lök
  • kycklingblomma – 1 stycke;
  • 4 gram senapspulver.

Tillagningstid: 25 minuter.

Kalorier per 100 gram: 285 kcal.

  1. Slå äggulan från ett ägg med yoghurt med en mixer, tillsätt lite salt till såsen, senapspulver och torkade gröna.
  2. Grated Parmesan;
  3. Koka och rengör ägget, gnugga vit och äggula i separata behållare;
  4. Lägg i en tallrik med protein, häll såsen, strö över ost;
  5. Fisk skuren i kuber, lägg den på osten, fett;
  6. Skär löken så liten som möjligt, förbered en marinad för det från 2 tsk vinäger, 10 gram socker, 60 ml kokande vatten, låt marinera i 15 minuter, kläm lite och sätta i en sallad.
  7. Philadelphia skär i kuber, skicka till sallad, häll resten av såsen, garnera med äggula och kaviar.

På grund av att ost och lax är ganska höga i kalorier, är det bäst att krydda en sådan maträtt med en lätt och delikat sås, och yoghurt är idealisk för detta ändamål..

Caesar sallad med tomater

sallad с помидорами

Caesarsallad kan tillagas inte bara enligt det klassiska receptet, men också mer modernt – med röda fiskar och saftiga tomater. Smaken av denna maträtt är helt enkelt magisk och alla gäster kommer att glädjas åt denna nya tolkning av den välkända salladen..

ingredienser:

  • salladsblad;
  • 0,2 kg fisk
  • 3 vitlöksklyftor;
  • tomater – 170 gram;
  • 2 ägg;
  • olivolja;
  • 3 brödstycken;
  • 50 gram “Parmesan”;
  • ättika;
  • 20 ml senap;
  • kryddor;
  • halv citron.

Tillagningstid: 30 minuter.

Kalorier per 100 gram: 283 kcal.

  1. Skala vitlökskivan, skär den i skivor, lägg den i en stekpanna med olivolja, stek i 2-3 minuter, ta bort och kasta bort;
  2. Skär huden ut ur brödskivorna och hugga köttet i kuber och stek dem i vitlökolja från alla sidor i 5 minuter, lägg dem på en pappershandduk;
  3. Koka ägg, demontera i vita och äggulor;
  4. Pound äggulor med en gaffel, häll över citronsaft, tillsätt en halv tesked ättika, olja och senap, mixa och hugga bra med en mixer;
  5. Tvätta salladsbladen, torka lite, skär i flera delar med en kniv och lägg på en tallrik, häll över såsen, blanda;
  6. Tvättade tomater skärs i skivor, läggs ut på löven;
  7. Skär fisken i kuber och lägg den i salladen tillsammans med krackarna, strö över riven ost och häll över såsen.

Crackers är en mycket känslig ingrediens, på grund av fukten kan de förlora sin smak, därför bör en sådan maträtt serveras omedelbart efter tillagning.

Recept på sallad med lager av röd fisk och potatis

Efter semestern, när en bit röd fisk kvar i kylskåpet, kan du alltid behaga ditt hem med en god och enkel maträtt..

ingredienser:

  • ägg – 3 stycken;
  • lax – 300 gram;
  • potatis – 4 stycken;
  • oliver;
  • 100 gram ost;
  • majonnäs;
  • 2 gurkor.

Tillagningstid: 45 minuter.

Kalorier per 100 gram: 301 kcal.

  1. Potatis och koka ägg, kallt, skalla;
  2. Grate potatis, sätta i en djup tallrik, häll med majonnäs;
  3. Skala lax, ta bort ben från det, skära i kuber, sätt in ett andra lager;
  4. Stänk disken med riven riven ägg och ost, strö med sås och topp med en annan skål potatis;
  5. Vänd salladen på en maträtt, sätt gurkor, oliver och laxskivor ovanpå..

En sådan sallad måste kippas lite i kylskåpet och det tar bara en halvtimme..

hamburgare на паруHur man gör anbudet ångad kalkon köttbullar – en kostmåltid för barn och vuxna.

Läs om hur man gör en frodig deg för kålpai – flera alternativ för bakning av grunderna.

Vad göres tkemali från – prova såsen, det passar alla kötträtter.

Skiktad sallad med avokado och lax

Avokado – en ingrediens med en trevlig, lätt och ovanlig smak och i harmoni med lätt saltade laxer.

ingredienser:

  • 2 avokadoer;
  • 0,3 kg lax;
  • basilika;
  • 50 milliliter kräm;
  • 150 g gurkor;
  • yoghurt;
  • 150 gram ost;
  • 2 tomater.

Tillagningstid: 15 minuter.

Kalorier per 100 gram: 254 kcal.

  1. Tomatar sätter i en djup skål, häll kokande vatten och ta bort huden, skuren i skivor;
  2. Tvätta gurka, skära av huden, riv;
  3. Avokadosmassa skuren i små kuber;
  4. Skaka osten;
  5. Laxen avskalas, tar bort små ben, skärs i små kuber.
  6. Alla produkter lagrade i den ordning du gillar, häll såsen och strö med ost och hackad basilika.

Matlagningstips

För att förbereda sallader behöver du bara köpa högkvalitativa, nyberedda fiskar. Om skålen läggs ut i skikt, är det nödvändigt att låta det stå i en halvtimme i kylskåpet och suga i såsen.

För dressing sallader med fisk kan du inte bara använda majonnäs, vilket är mycket högt i kalorier och lite tungt men också lättare såser. För tillagning av förband används ofta klassisk yoghurt, grädde, gräddfil, kefir. Dessa produkter kan kombineras med varandra i olika proportioner och lägga till dem färska örter, nötter, senapspulver, muskotnöt.

När du lagar sallad med laxsalt och crackers, är den sistnämnda bäst tillagad i vitlökolja, men om familjemedlemmarna inte gillar smaken, kan du helt enkelt hälla citronsaft och lägga den i brun i ugnen.

Loading...