Hur snabbt och gott kokar äggröra med ost

Äggrätter innehåller ett antal spårämnen och vitaminer. I synnerhet är äggröra med ost stor för rollen som en näringsrik frukost. Det hjälper till att släcka känslan av hunger och ger energi till nästa måltid.

Enkelt recept
hur быстро и вкусно приготовить яичницу с сыром
ingredienser Antal
ägget 2 stycken
ost 50 g
olja (solros eller grädde) 10 g
färsk dill 2 grenar
salt, peppar att smaka
Tillagningstid: 7 minuter Kalorier per 100 gram: 258 kcal

Ett fem minuters förvrängt ägg med ost kommer att vara lämpligt, även om du är någonstans sen. Eventuella ostar är lämpliga för receptet, men det är bättre att föredra bearbetade. Antalet beståndsdelar i receptet beräknas per portion..

Matlagning framsteg:

  1. Smör grytan med olja, sätt den på elden;
  2. En minut senare slår ägget i pannan, strö lite salt och peppar på toppen.
  3. Se till att den mellersta elden brinner, så i en annan minut måste ekorn ta tag i;
  4. Vid den här tiden måste du hacka osten (klippa med en kniv eller ett rist);
  5. Stänk köksägg med ost, täck med lock och lämna i ca tre minuter (för älskare av flytande äggula, 1,5-2 minuter räcker);
  6. Sätt färdigmaträtten på en tallrik och dekorera med gröna.

Äggröra med ost

Ett särdrag hos talaren är att både proteinet och äggulan är bakade i det lika bra. Generellt är äggröra som en omelett. Den enda skillnaden är att i ett fall ska ägget skakas före stekning och i den andra -.

ingredienser:

  • ägg – 3 stycken;
  • ost – 50 g;
  • vegetabilisk olja – 30 ml;
  • kryddor och örter att smaka.

Tillagningstid: 10 minuter.

Kaloriinnehåll: 227 kcal.

Matlagning framsteg:

  1. Placera pannan på en liten eld så att den värms upp, häll vegetabilisk olja in i den;
  2. Slå äggen i en separat behållare, häll tre matskedar vatten till samma plats (om så önskas kan du ersätta mjölk);
  3. Stänk ägg med salt och kryddor, rör om med en visp eller gaffel;
  4. Ostrista (eller bara hacka) * och lägg också på ägget;
  5. Rör om blandningen och häll i pannan, öka flamman;
  6. Beväpnad med en trä (eller silikon) spatel, blanda innehållet på pannan jämnt;
  7. När massan tjocknar och vätskan lämnar, kan du stänga av elden;
  8. Placera disken omedelbart på plattan så att den inte förblir i pannan som ännu inte har svalnat;
  9. Dekorera talaren med grönska.
Om smält ost användes för matlagning, kommer det att räcka för att bara knäda eller klippa det i kuber, eller till och med bara bryta det i bitar..

Stekt ägg med korv och ost

En stark och välsmakande maträtt enligt detta recept kommer att vara mycket lämplig som en kvällsmåltid. Antalet ingredienser beräknas för två portioner..

ingredienser:

  • ägg – 4 stycken;
  • ost – 70 g;
  • Korv – 100 g;
  • olja – 60 ml;
  • persilja – 4 kvistar;
  • vatten (eller mjölk) – 30 ml;
  • salt, kryddor – att smaka på.

Tillagningstid: 12 minuter.

Kaloriinnehåll: 204 kcal.

Matlagning framsteg:

  1. Sätt pannan för att värma upp, fyll på den med olja; värma upp сковороду
  2. Bryt ägget i en separat behållare, krydda med kryddor, häll vatten (eller mjölk);
  3. Slå blandningen med en visp eller gaffel; att slå яйца
  4. Skaka i en skål med ägg, röra osten, rör om allting; att gnugga сыр
  5. Skär korven i tunna rånar eller små bitar och kapa persiljan; skuren in i колбасу
  6. Ägg, blandat med ost, kryddor och vatten, häll i pannan, vänta tills basen av den resulterande “pannkaka” lite stekt; skuren in i сыр
  7. Stänk korv och gröna på en halvcirkel och täck med den återstående fria delen fyllningen ovanpå, vilket ger de stekta ägget en pastaform; lägga till зелень
  8. Förbered disken i ungefär två minuter, och innan den serveras, skärs i två lika stora delar.. maträtt готово

Ägg med tomater, korv och ost

Att tillaga sådana äggröra är inte svårt alls, det kommer att vara lika gott när som helst på dagen och tar inte mycket tid från dig. Följande recept är utformat för 2-3 portioner och är perfekt för en liten familj..

ingredienser:

  • kokt korv – 70 g;
  • tomat (liten) – 2 stycken;
  • ost – 50 g;
  • ägg – 4 stycken;
  • vegetabilisk olja – 30 ml;
  • salt, dill – efter smak.

Tillagningstid: 10 minuter.

Kaloriinnehåll: 225 kcal.

Matlagning framsteg:

  1. Häll en liten mängd olja i pannan, hur man värmer den;
  2. Skär båda tomaterna och korven, lägg dem i pannan, stek lite, rör om ständigt;
  3. I en skål, slå alla kokta ägg med en visp (eller använd en mixer), häll tomaterna och korv stekt med korv;
  4. Gnid grovt osten, strö in innehållet i pannan med det;
  5. Grind gröna och strö också;
  6. Dela äggcirkeln i 4 lika stora delar, var och en vänd, så att den kan steka på baksidan;
  7. Skålen är redo att servera..

Äggskål med tomater och smält ost

Ett annat enkelt sätt att laga äggröra, som inte tar mer än en kvart i timmen, utan att förlora i smak och näringsvärde..

äggröra с помидорами

  • ägg – 5 stycken;
  • tomat – 3 delar;
  • bearbetad ost – 80 g;
  • solrosolja – 30 ml;
  • salt och peppar efter smak.

Tillagningstid: 15 minuter.

Kaloriinnehåll: 151 kcal

Matlagning framsteg:

  1. Bryt äggen försiktigt och placera innehållet i en skål med tillräckligt djup, om så önskas, salt och peppar huvudingrediensen i detta skede;
  2. Använd en gaffel eller en visp, rör äggen (försök inte slå dem, du behöver bara chatta lite, vilket ger äggen en chans att sprida sig);
  3. Skär osten i små kuber och lägg till ägget, skaka om allt med en visp
  4. Varje tomat (det är önskvärt att frukterna var starka, trots mognaden) skurits i ca 8 lika skivor;
  5. Värm smöret i en stekpanna och lägg samma tomater av tomater.
  6. Stek tomater i alla riktningar på hög värme;
  7. Häll innehållet i skålen i pannan och täck allt med ett lock, minska flamman och vänta tills den är helt förberedd;
  8. Servera varmt på bordet, krydda med sås eller färska örter.

Ägg med bacon, tomater och ost

med помидорами

Detta recept, många hemmafruar är bland de mest älskade. Körsbärstomater eller Campari passar perfekt in i det, och ost och bacon kommer göra äggröra ännu mer näringsrika än vanligt..

ingredienser:

  • ägg – 4 stycken;
  • tomat – 1 stycke;
  • bacon – 125 g;
  • dill, salt, peppar – till smak.

Tillagningstid: 12 minuter.

Kaloriinnehåll: 238 kcal.

Matlagning framsteg:

  1. Sätt stekpannan för att värma upp, sätt bacon i den, skuren i skivor ca 4 cm långa;
  2. Stek bacon i 2 minuter på varje sida, när bitarna är över på andra sidan kan du börja skära tomaten.
  3. Sätt tomaten skivor bredvid köttbitarna och stek dem på båda sidor (ungefär en minut på varje sida);
  4. Slå ägg i pannan, salt och peppar alla ingredienser;
  5. Om några minuter är äggröra redo;
  6. Servera på bordet, strö med hackad dill.

potatis суп с клецкамиSoup med dumplingsrecept med foton och stegvisa rekommendationer.

Hur man gör en läcker sylt med äpplen – ett hemlagat recept med foton och stegvis rekommendationer.

Otroligt gott vallmorulle recept – steg för steg recept med bilder här.

Snabbt recept på mikrofälla

För dem som inte vill bryta sig med mat, dieter eller bara föredrar att leda en hälsosam livsstil, äggröra som kokas med hjälp av en mikrovågsugn passar.

ingredienser:

  • ost (företrädesvis fasta sorter) – 50 g;
  • rökt skinka – 70 g;
  • ägg – 2 stycken;
  • vegetabilisk olja – 1 tsk;
  • salt, kryddor – att smaka på.

Tillagningstid: 7-8 minuter.

Kaloriinnehåll: 150 kcal.

  1. Grind skinka och grilla ost;
  2. Ta ett djupt glas eller en keramisk tallrik (en krus är också lämplig), smörj den inifrån med vegetabilisk olja;
  3. Slå äggen i de beredda rätterna, krydda dem med kryddor och slå med en gaffel;
  4. Häll den hackade skinkan och osten till ägget;
  5. Sätt i allt i mikrovågsugnen och baka i 3-4 minuter;
  6. Råkorgen redo.

Matlagningstips

  1. Stekiga ägg bör vara i kokkärl med tjock botten, höga väggar och Teflonbeläggning;
  2. För svarvning, använd blad av trä eller silikon;
  3. Ägg för stekning bör ligga vid rumstemperatur, eftersom kalla de blötläggs med fett för snabbt;
  4. Break äggskal måste vara snyggt men skarpt;
  5. Som fyllning för äggröra med ost kan du använda nästan alla slags mat, men du måste steka dem separat från ägget.
  6. Salt bör vara i början, men om vi pratar om ägget, då ska det saltas bara protein;
  7. Innan du lagar mat måste du tvätta ägget, även om de verkar vara rena;
  8. Äggröra behöver ätas utan att använda äggulor;
  9. För att äggulan ska förbli flytande under tillagningen, men att vara täckt med en tät vitfilm, är det nödvändigt att täcka pannan med ett lock och koka på en stor flamma.

Följ dessa enkla regler och din äggröra kommer alltid att vara perfekt..

Loading...