Hur man lagar utsökt sallad med kyckling och majs

Sallader finns i vår vardagsmeny och dekorerar en festlig måltid. Inbjudande gäster till varandra, varje värdinna spenderar länge i köket för att göra något sånt..

Någon vandrar på Internet på jakt efter ett nytt recept, någon försöker att upprepa skålen, som råkade försöka på en restaurang eller ett favoritkafé, och någon som har tillräckligt mod för kulinariska experiment, skapar sitt mästerverk på kaminen.

Garantin för att uppnå bra resultat i processen med att göra sallader är inte skapandet av ett “hjul” utan användningen av klassiska kombinationer av produkter som mer än en äter antog och älskade.

Till exempel kyckling och majs. De är grunden till många läckra sallader. Det är bara nödvändigt att kombinera dessa ingredienser tillsammans, tillfoga dem de produkter som finns i kylskåpet, och mästerverket är klart.

Oavsett vilken typ av kycklingkött som används (kokt, rökt eller stekt) är sallader alltid goda och tillfredsställande. Och på grund av att kockbröd, som är en bra källa till protein, oftast används för att laga mat, är sallad med kyckling också en mycket användbar behandling..
Enkelt recept
hur вкусно приготовить салат с курицей и кукурузой
ingredienser Antal
kokt kycklingfilé 250 gram
konserverad majs 250 gram
Okokta potatisar 2 medium
konserverade gurkor 2 medium
gröna (dill eller persilja) 1 bunt
sallad majonnäs för dressing 150 gram
salt och kryddor att smaka
Tillagningstid: 30 minuter Kalorier per 100 gram: 183 kcal

Receptet på denna sallad är ganska enkelt, det har inte en lång lista över ingredienser och ett stort antal komplexa verksamheter. Det tar lite tid att förbereda det, och resultatet blir en välsmakande och tillfredsställande maträtt..

Kokningssekvens:

  1. Gurkor skärs i kuber och viks i en kolv till glasflöde;
  2. Dricksvatten från konserverad majs, och töm det också i en kolv;
  3. Medan majs och gurkor kommer att tömma extra juice, skära potatis och kyckling i kuber, finhacka grönsakerna;
  4. Blanda alla ingredienser, salt och peppar i en salladsskål, krydda med majonnäs. Klar sallad kan dekoreras med grönsaker eller skivor inlagd gurka..

Sallad med rökt kyckling, kakor och majs

Denna sallad är lätt, men samtidigt mycket tillfredsställande. Rusks för dess förberedelse kan användas för att handla med din favorit smak, som kombineras med rökt kyckling. Och du kan spendera lite mer tid och laga läckra kakor, till exempel, från en bröd eller ett bröd själv.

Ingredienser som kommer att krävas under matlagningsprocessen:

  • 1 rökt kycklingbröst (250-300 gram);
  • 200 gram durumost;
  • 1 burk (250 gram) konserverad majs;
  • 100 gram kakor;
  • 2-3 matskedar majonnäs för tankning.

För crackers:

  • 1 tsk blandning av torkade provencalska örter;
  • 2-3 matskedar olivolja;
  • 0,5 loaf eller loaf av vitt bröd;
  • 1 nypa salt och peppar.

Saladberedningstid – inte mer än en kvart i timmen.

Kalori rätter kommer att vara 296,7 kcal per 100 gram.

Progress:

  1. Om man bestämde sig för att förbereda salladen med hemlagad kex, bör man börja med att laga mat med dem. För att göra detta, av en bröd eller bröd, skära av skorporna och skära smulan i små kuber.
  2. Blanda i en djup skål olivolja, torkade örter, salt och peppar. Sedan rulla brödkubarna i samma skål så att var och en av sina sidor doppade i smör med kryddor;
  3. Lägg ett bakplåt med pergament och lägg ut spånskivorna på det i ett lager. Torka croutonerna i ugnen tills de är guldbruna; skuren in i сухарики
  4. Rökt kött och ost skär i kuber; skuren in i курицу
  5. På en sik häll majs för att stapla saften; att ge кукурузе стечь
  6. Blanda filé, ost och majs i en salladsskål, krydda med majonnäs. Saltning av skålen är inte nödvändig, eftersom saltet finns i tillräckliga mängder i rökt bröst och ost. Strax före servering, lägg till kakor så att han inte har tid att mjuka och halka. sallad готов

Kyckling sallad med ananas och majs

Kombinationen av kyckling och ananas har sedan länge blivit en klassiker, så det är osannolikt att det kommer att finnas en person som inte gillar denna sallad. Konserverade ananas kan tas i ringar eller kuber. Men även om det fanns tärnad ananas till hands, skulle de också behöva skäras i mindre bitar än kuber från en burk.

Ingredienser som kommer att vara inblandade i matlagningsprocessen:

  • jag хочу попробовать1 kycklingfilé (250-300 gram);
  • 1 burk konserverad ananas;
  • 1 burk majs
  • 100 gram hård ost;
  • 2 kycklingägg
  • 150 gram majonnäs;
  • 2-3 ärter allspice och 1 lökblad;
  • salt.

Koktid, med hänsyn till den tid som krävs för att koka kött och ägg, 40-50 minuter.

Kalori rätter kommer att vara 230,7 kcal per 100 g.

preparatet:

  1. I kokande saltat vatten med lövblad och flera ärtor av allspice, koka kycklingbröst och svalna;
  2. Kokt och rengjort ägg;
  3. Korn och ananas dränerar vätskan, det behövs inte för detta recept.
  4. Köttet skärs först i stora bitar, och sedan demonteras i mindre till hands.
  5. Ost hoppa genom en stor rivare eller skär i små kuber;
  6. Ananas och ägg hugga i små kuber;
  7. Häll alla ingredienser i en djup skål eller panna, blanda väl och fyll i med majonnäs. För detta recept är majonnäs bättre att ta fett. Om ananas gör juice, då med fet majonnäs det tillför juiciness. Klar sallad sprids ut på glassskålar och serveras i portioner.

Hot Chicken & Corn Snack

Varm sallad är en ganska ovanlig maträtt. Och användningen av honung och ingefära i receptet ger disken en unik utsökt smak. När du förbereder det är det viktigt att beräkna matlagningen korrekt så att gästerna inte kommer att få den kalla, heta salladen eller hemmafruen i ett förkläde som rusar runt i köket..

Följande ingredienser krävs för matlagning:

  • madly вкус2 kycklingbröst (500-600 gram);
  • 1 medium morot;
  • 100 gram frysta gröna ärter;
  • 100 gram konserverad majs;
  • 100 ml tung grädde (minst 30%);
  • 4 blad av sallad.

För marinaden och dressing kommer att behöva:

  • juice av en halv citron;
  • 2 matsked sojasaus
  • 1 matsked honung;
  • 1 tesked finförtatt ingefära rot.

Tillagningstid: ca 1,5 timmar.

Denna maträtt är ganska lätt och inte lika högkalorisk som tidigare, 100 gram innehåller bara 124,8 kilokalorier..

Sekvens av processer:

  1. I en separat skål, förbereda marinaden, för att göra detta, blanda ihop ingefära, honung, sojasås och juice av en halv citron;
  2. Klipp kycklingbröst i längden i två mindre bitar och marinera i 1 timme i kokad marinaden;
  3. Koka morötter tills de är kokta, skurna i kuber, blanda med gröna ärter, vik i tjock pan, täck med grädde och gryta i 10 minuter. Stäng av ugnen och täck grönsakerna med lock. De kommer att behövas för sallad varm;
  4. Stek kycklingbrunnen i en varm grillpanna. Varm stekt bacon skuren i små bitar;
  5. Lägg en bit sallad på en portionplatta platta, morötter och ärter stuvade i grädde på den, stekt bröst på toppen, strö på burk och sprut med resterande marinaden.

receptet бужениныHur man lagar saftigt fläsk i ugnen, läs vår artikel.

Serum Fritters With Egg – Detta är ett enkelt recept på te sötsaker..

Läs hur man lagar en läcker pumpasoppa med svamp, kyckling eller karafel.

Layered sallad med kycklingfilé och majs

Lagrad sallad är alltid en spektakulär presentation, och om den är gjord av kyckling och majs, är det också mycket gott. När det inte finns någon speciell ring till hands, då för att samla salladen, kan du skära en ring från en plastflaska. Dess transparenta väggar gör det möjligt att göra skikten av samma tjocklek.

För puff sallad behöver:

  • 300-400 gram kycklingfilé;
  • 300 gram färska mushroner;
  • 1 burk majs
  • 2 kycklingägg
  • 1 löklök
  • 1 medium morot;
  • 2-3 matskedar vegetabilisk olja för stekning;
  • 150 gram salladmajonnäs.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.

Kaloriinnehållet kommer att vara 129,5 kcal per 100 gram.

Arbetsorder:

  1. Vitt kycklingkött lagar mat och kallt;
  2. Färska mushroner skärs i tunna tallrikar och stek i vegetabilisk olja med tärnad lök och riven morötter riven på ett grovt rivjärn;
  3. Töm all vätska från konserverad majs och demontera kycklingen i små bitar för hand. Koka ägget kokt och skär i små kuber.
  4. Sätt de beredda ingredienserna i följande ordning: stekt svamp, kokt kycklingfilé, kokt ägg, majs. Smörj varje lager med majonnäs. Innan du serverar, skicka disken i en halvtimme i kylskåpet så att skikten tar tag.

Kostsallad med kokt kycklingbröst, majs och äpplen

Kyckling är en kostprodukt. Och om du inte använder majonnäs för salladsdressing, men lite fet gräddfil, kommer det inte att skada bilden och kommer att kunna fylla på dietmenyn.

Erforderliga produkter:

  • 300 gram kokt kycklingbröst;
  • 1 burk majs
  • 1 burk konserverad ärtor;
  • 2 söta och sura äpplen;
  • 4 kokta ägg;
  • 150 gram mager gräddfil
  • salt och peppar efter smak.

Koktid ca 15-20 minuter.

Kalori: 136,5 kalorier / 100 gram.

Kokningsstegets ordning:

  1. Korn och ärtor av med vätskan;
  2. Haka brösten, äpplen och ägg i små kuber;
  3. Blanda i en djup skål eller annan skål de hackade ingredienserna, salt, peppar och krydda med mager gräddfil. Servera den färdiga maträtten, dekorerad med gröna.

Kulinariska anteckningar

Som i alla affärer har processen med matlagning sallader sina egna lilla tricks och hemligheter. Här är de som relaterar till huvudingredienserna i recepten – kyckling och majs:

  1. Om kokt kött används i receptet, laga det och lägg det i varmt vatten. Detta sparar alla näringsämnen så mycket som möjligt och tillåter inte kycklingjuicerna att koka i vatten;
  2. Corn tar inte nödvändigtvis konserver från butiken. Färsk, frusen eller hem konservering kan göra ett utmärkt alternativ till det..

Det här är bara en liten bit av salladsrecept som du kan skapa med enkla ingredienser som kyckling och majs, men det räcker för att diversifiera din dagliga meny eller överraska gästerna på en festmåltid..

Bon aptitret!

Loading...