Hur man lagar risgröt på vatten

Dieträtt, nästan ingen smak ─ risgröt på vattnet. Det är vanligt att förbereda sådan gröt för dieters och barn som frukost..

ris каша на воде

Men om du gräver i detaljerna om matlagning kommer gröt att erövra släktingar och gäster. Det blir en underbar maträtt för kött, grönsaker och som en separat maträtt i kombination med såsen..

Lite om risens egenskaper

Ris är en häpnadsväckande produkt för aktiva människor. Tack vare fiber, komplexa kolhydrater och en mängd olika näringsämnen, närnar den mänskliga kroppen med vitala krafter..

Många nyanser ligger i hemligheterna av korrekt rislagning. Hela processen börjar med en banal tvätt med vatten, vilket frigör det från skräp, damm och smuts. “Badning” ris innebär två mål:

  1. Att lindra spannmål från stärkelse;
  2. Ta bort överskottsfett.

Det finns många sätt och ett antal läckra och unika recept för att uppnå sprödhet i ris. Varför inte låna ett recept med trick att laga risgröt på vattnet från “erfarna” hemmafruar?

Crumbly ris gröt på vatten
hur вкусно приготовить рисовую кашу на воде
ingredienser Antal
Runda ris (helst Krasnodar) 0,4 kg
Renat vatten 4 glasögon
salt 5 g
Smör (fett) att smaka
Tillagningstid: 55 minuter Kalorier per 100 gram: 110 kcal

Skålen blir den perfekta bordsskålen för fett kött eller goulash. Det kommer också att kombineras perfekt med sojasås och olika grönsaker..

Det är värt att börja med förfarandet för att “bada” ris i kallt och sedan i varmt vatten. Det är nödvändigt att plocka upp en kruka med en förtjockad botten. Häll rent vatten i det och koka upp det. Förberedt ris hälles i kokande vatten och salt..

De första fem minuterna, gröt behöver du ständigt rör. Däcket täcker och minskar värmen. Ris behöver stå i ca 30 minuter, ibland rörande så att den inte brinner.

När all vätska från den kokar bort, ta av pannan från värmen och lägg den på en träplatta. Täck locket med en handduk och lämna “nå” i 20 minuter. Smält krämigt smör i ett vattenbad och lägg till den färdiga gröt.

Hur man lagar flytande grödor gröt

Inte alla gillar en torr sidrätter i smula form. I sådana fall, kom till hjälp av kulinariska hemligheterna att laga flytande porridger..

För matlagning behöver du:

  • Krasnodar ris eller någon runda – 2 glasögon;
  • Renat vatten – 8 glasögon;
  • Matlagningssalt – 1,5 tsk
  • Smör (fet) – baserad på smak.

Tillagningstid: 40 minuter;

Kaloriinnehåll: 100 gram / 115 kcal.

För att behandla vattenprocedurer fig. Koka vatten, salt och tillsätt ris. Koka, med konstant omrörning och över låg värme.

Omröringsprocessen tillåter att riset separerar stärkelsegluten, vilket ger grötviskositeten. Efter 40 minuter fylls den färdiga vattnet med smält smör och serverar maten. Bon aptitret!

Recept på gröt med russin på vattnet i en långsam spis

Säg vad du vill, och långsam spis är en oumbärlig assistent i det moderna köket. Du kan laga risgröt på några minuter.

För matlagning behöver du:

  • Ångad ris – 200 gr.
  • Vit russin ─ 200 gr.;
  • Socker – 50 gr.
  • Matlagningssalt är en preferens;
  • Renat vatten – 700 ml;
  • Smör ─ 70 gr.

Tillagningstid: 35 minuter.

Kaloriinnehåll: 100 gram / 134 kcal.

Blötlägg russinerna i vatten för att mjukna. Ris tvätt.

ris промыть

Inkludera långsam spis i läget “gröt” eller “bovete gröt”. I behållaren häll det tvättade riset och häll kokande vatten. Tillsätt salt och socker till smak.

att hälla водой

Stäng locket och ställ in tillagningstiden i 30 minuter. Tillsätt medelstort smör till den färdiga gröt..

lägga till масло

Hur man lagar risgröt med pumpa på vattnet i ugnen

Sedan gamla tider har alla rätter i ugnar och ugnar varit mycket gott och doftande. Mest av allt denna kvalitet skiljer gröt. Även estetisk gourmet kommer inte att stå upp från ris stuvade i en ugn, och även i fack med pumpa.

För matlagning behöver du:

ris каша с изюмом

  • Runda ris – 200 gr.
  • Renat vatten – 600 ml;
  • Smör ─ 70 g;
  • Mogen pumpa – 300 gr.
  • Flytande honung ─ 70 g;
  • Salt – baserat på preferenser.

Tillagningstid: 1 timme.

Kaloriinnehåll: 100 gram / 146 kcal.

För att skålen ska kunna särskiljas med sin unika smak, måste köksredskapen vara lergods. Skala pumpan och skär den i små bitar. Botten av skålen, smör en smör och lägg pumpa.

Tvätta ris flera gånger under rinnande kallt vatten. Sätt hela riset ovanpå pumpan. Häll honung över allt, tillsätt salt och kallt vatten. Förvärm ugnen till 200 grader.

Placera diskar med framtida gröt på mellanklassen. Baka maträtten i ca 1 timme. Färdig gröt med pumpa fyllning med smör. Ät på hälsan!

Risgröt på mjölk och vatten som frukost för barn

Risgröt till frukost är ett bra sätt att spara tid. Det här är speciellt lämpligt när man på morgonen behöver rusa till jobbet eller mata barnet snabbt och bra..

För matlagning behöver du:

  • Runda ris ─ 1,5 glas;
  • Renat vatten – 3 glasögon;
  • Helmjölk – 3 glasögon;
  • Socker – 5 Art. skedar;
  • Smör, fettfri, 50 g;
  • Kokt vatten – 2 liter.

Tillagningstid: 40 minuter;

Kaloriinnehåll: 100 gram / 122 kcal.

Tvätta ris noggrant och ta bort svarta kärnor. I en gryta med en tjock botten häll vatten och koka. Tillsätt salt och tvättat ris. Koka med konstant omrörning i 10 minuter..

Tappa riset i en kolv och skölj med kallt kokt vatten. Vid denna tidpunkt sätta mjölken i koka och tillsätt socker. Kombinera ris med mjölk och fyll i smör. Täck krukan med lock och svett i ca 15 minuter.

Ta bort pannan från ugnen och linda en handduk i 10 minuter. Gröt är klart! Bon aptitret!

g_68-imgHur man lagar en läcker och tillfredsställande lunch i bråttom. Enkla recept för varje dag och helgdagar. Vi har samlat ett bra urval av rätter som är väldigt lätta att förbereda..

Läs om hur man gör raffaello sötsaker hemma. Förresten kan de tillagas inte bara som en efterrätt, utan också som mellanmål. Läs olika recept.

Läs om hur man gör en tårta med waferkakor med kondenserad mjölk, frukt, nötter och sylt. Det är en enkel och god efterrätt som även barn kan laga mat..

Ris på vatten med grönsaker

En idealisk kostmåltid för överviktiga människor. Receptet måste avväga för att göra en lätt middag..

För att förbereda behöver du:

  • Runda ris – 250 gr.
  • Dricksvatten – 500 ml;
  • Kryddor – Att smaka;
  • Morot genomsnitt – 1 st.
  • Bulgarisk peppar – 2 st.
  • Squashes (liten) – 2 st.
  • Matlagningssalt ─ 5 гр.;
  • Vegetabilisk olja – 70 gr.

Tillagningstid: 30 minuter.

Kaloriinnehåll: 100 gram / 115 kcal.

Tvätta risgrisarna och koka i saltat vatten. Häll innehållet i pannan i en kolv och låt riset bli av med vätskan. Tvätta grönsaker.

Peppar fritt från frön och skuren i långa remsor. Små squashslip. Grate morötter på en medium rivare. Värm olja i en panna och lägg till grönsaker. Stek i 15 minuter.

Täck och lägg ut ytterligare 5 minuter. Klar blandade grönsaker blandade med ris, tillsätt kryddor och salt efter smak. Bon aptitret!

Risgröt med gröna ärter i en panna

Det är inget lättare än att laga en sådan gruel. Sparar tid och god smak garanterad.

För att förbereda behöver du:

  • Eventuellt ris – 250 gr.
  • Renat vatten – 500 ml;
  • Konserverade gröna ärtor – 200 g;
  • Vegetabilisk olja – 50 gr.
  • Matlagningssalt – 2 gr.

Tillagningstid: 25 minuter.

Kaloriinnehåll: 100 gram / 128 kcal.

Skölj riset genom att dränera flera gånger. Du kan använda en sikta. I en föruppvärmd panna tillsätt ris och häll vatten. Täck och koka i 5 minuter. Tillsätt vegetabilisk olja, salt och simma ytterligare 15 minuter tills fullständig avdunstning av vätskan. Blanda färdig maträtt med gröna ärter.

Användbara rekommendationer

  1. Före matlagningen ska eventuellt ris tvättas flera gånger.
  2. För att få smuligt ris, ta en del av spannmålen och två delar av vatten;
  3. Kokt ris i ca 20 minuter;
  4. Vissa ris sorter är vita på grund av sin slipning. En sådan process minskar väsentligt mängden näringsämnen av risflingor;
  5. Runda ris har ett högt innehåll av stärkelse, vilket ökar klibbigheten.
  6. Långkornigt ris kommer aldrig att hålla fast när det kokas;
  7. Det är inte önskvärt att använda emaljerade varor för att laga mat;
  8. För att uppnå sprödhetseffekten bör ris inte vara i väg under tillagningen.
  9. Fyra portioner av beredd ris kommer ut från 1 del av spannmålen;
  10. Runda ris är perfekt för att göra sushi;
  11. Långkornssorter är perfekta för garnering;
  12. För risotto och läckra kycklingsoppa med ris, måste du välja en mellankorrigsort;
  13. De flesta näringsämnen och spårämnen återfinns i brunt sortiment;
  14. För att skydda dig från risker av att du sticker med ris kan det tvättas under rinnande vatten..

Njut av din måltid!

Loading...