Hur man lagar pannkaka tårta med kondenserad mjölk

Pannkakor är en daglig måltid i varje familj. Fylld med kött, ägg, svamp, ris eller bara med gräddfil och honung, utmärks dessa tunna runda produkter med god smak, snabbmatlagning och hjärtat..

Men det är värt att smörja en stapel pannkakor med gräddfil, kondenserad mjölk eller tillsätta kakao degen – det blir omedelbart en festlig maträtt för något lämpligt tillfälle..

Matlagningspannkaka tårta är ganska enkel – även en nybörjare kock kan göra det..

Traditionell pannkaka tårta med kondenserad mjölk
hur приготовить блинный торт со сгущенкой
ingredienser Antal
mjöl 500 g
ägg 6 stycken.
Granulärt socker 1 tsk.
mjölk 1 l
salt nypa
Vegetabilisk olja 5 msk. l.
Kondenserad mjölk 1 bank
smör 200 g
vanillin 1 påse
Tillagningstid: 150 minuter Kalorier per 100 gram: 240 kcal
Pannkaka receptet recept innebär inte nödvändigtvis en söt fyllning. Det kan vara från kött eller fisk. Tårta i allmänhet kan bakas i ugnen med ost. Men traditionell pannkaka kaka är beredd med kondenserad mjölk..

Slå ägg i en stor plastskål, häll del av mjölken, slå med en mixer med långsam hastighet..

äggen смешать с мукой

Lägg till delar av krossat mjöl, salt, kvarvarande mjölk och socker. Slå på apparaten igen och rör degen tills massan blir homogen..

visp тесто

Häll inte mjölet på en gång, eftersom det kommer att finnas klumpar, vilket blir svårt att bli av med. När pannkakadegen når den erforderliga konsistensen, häll i vegetabilisk olja. Sätt pannan på hällen, värm väl.

deg должно быть однородным

Vi häller den flytande massan på ytan med en polovnik och fördelar det jämnt över hela planet genom handens manipulation. När pannkakan börjar ligga på sidorna, noggrant haka den med en spatel och vänd den över till den andra sidan..

yngel блины

Om degen görs korrekt, tar processen inte mycket tid och det blir inga svårigheter..

deg готово

Sprid kondenserad mjölk i en djup glasskål, skär i mjukt smör och tillsätt vanillin. Gaffel gnugga grädden i en homogen massa..

olja со сгущенкой

Vi tar en platt tallrik, stor i diameter. Sätt den första pannkaka, rik fett med kondenserad grädde på toppen och täck med den andra pannkakan, tryck försiktigt ner den. I detta system skriver vi om hela pannkakan. Låt suga i en timme.

peremazhte блины

Sedan skickar vi till kylskåpet..

Tårta med pannkakor med gräddfil och kondenserad mjölk

Om du vill kombinera sötma och surhet i efterrätten samtidigt, är en mild, smältande i din munpannkaka tårta med underbar gräddfil och vanlig sötad kondenserad mjölk precis vad du behöver..

komponenter:

  • Mjöl – 550 g;
  • Ägg – 5 st.
  • Solrosolja (odlad.) – 4 msk. l.
  • Sockerkniv;
  • Salt är en nypa;
  • Kefir fettfri – 1 liter.
  • Grädde hemma – 350 g.
  • Kondenserad mjölk – 350 g;
  • Kakel – 1 st.
  • Kiwi – 3 st.
  • Mandarin – 2 st.

pannkaka торт с вишнейHäll kefir vid rumstemperatur i en mixerskål, bryt ägg och tillsätt socker. Alla mixar. När äggulorna med vita är helt förbundna med vätskemassan börjar vi hälla lite mjöl mjöl. Vi gör det genom att fortsätta att slå..

Så sannolikheten för klumpar reduceras betydligt. I slutet av blandningen hälls i vegetabilisk olja och rör om igen. Om du vill få mer täta pannkakor, kan du öka dosen av mjöl, eller helt enkelt tillsätt en halv tesked torrjäst.

Låt pannkaka smeten stå i 30 minuter. Smaka sedan i en gjutjärn, uppvärmd panna. Det är inte nödvändigt att smörja det med smält eller häll oljan, tillräckligt som är en del av degen.

Sätt kall hjemmelagd gräddfil och kondenserad mjölk i en separat behållare, blanda allt med en stor sked och lägg i kylskåpet. Du kan använda och handla gräddfil, men då blir grädden vattnig. Skala kiwi och mandarinskal och hugga tunna skivor.

Smör pannkakor med grädde, skift varje lager av frukt. Fett fett på toppen och sidorna av kakan. Stänk med riven kakel och lägg i kylskåpet över natten..

Tårta från “lacy” pannkakor med kondenserad mjölk och bananer

Om du vill få tunna pannkakor med öppen pannan, bör du lägga kokande vatten i slutet när du knådar deg.

Komponenterna i receptet:

  • Mjöl – 750 g.
  • Socker – 2 tsk;
  • Salt – 1 tsk;
  • Ägg – 7 st.
  • Mjölk – 1 liter;
  • Olivolja – 3 msk. l.
  • Kondenserad mjölk – 400 ml;
  • Banan – 4 st.
  • Kokosflis – 100 g;
  • Renat vatten – 250 ml;
  • Svart choklad – 1 st.

I en emaljpanna, slå ägg, salt, socker och hälften av mjölken. Häll lite krossat mjöl och häll i kvarvarande mjölk. Sifta mjölet före användning: överskott av sopor kommer att lämna, det kommer att vara mättat med syre och pannkakor blir mer luftiga.

Den resulterande massan blir mycket tjock, häll i kokande vatten och rör omgående. Det visar sig effekten av choux bakverk. Tillsätt olivolja. Lägg en speciell pannkakspanna på spisen, värm upp den. Häll skopa degen och steka laxpannkakor.

Ta av skalen från bananer, skär i tunna skivor. Smörj varje pannkaka med kondenserad mjölk, lägg ut bananer och häll med smält choklad. Strö med kokosnötflis på toppen. Ge blöt i tre timmar och kan skäras i portioner..

cheesecakes Ostkost Cheesecakes – ett recept för varje dag.

Hur man gör tranbärsjuice från frusna tranbär enligt mormors recept.

Hur man lagar mascarpone tiramisu hemma. Läs här..

Chokladpannkaka-tårta med nötter

Chokladpannkakor är ovanliga och mycket välsmakande. Det borde vara i degen, tillsätt en liten kakao i grädden, och du får en festlig tårta.

komponenter:

choklad торт

  • Mjöl – 500 g;
  • Ägg – 6 st.
  • Mjölk – 1 liter.
  • Solrosolja (odlad.) – 3 msk. l.
  • Socker – 500 g;
  • Salt är en nypa;
  • Majsstärkelse – 2 tsk
  • Mandelar – 50 g;
  • Hasselnötter – 50 g;
  • Valnötter – 50 g;
  • Creme 33% – 450 ml;
  • Kakao – 4 msk. l.

I en djup behållare, kombinera ägg, salt och mjölk. Häll det krossade mjölet med stärkelse och kakao, utan att stoppa blandningsprocessen. Häll i solrosolja (grönsak) och låt massan stå i 40 minuter.

Häll alla skalade muttrar i en mixer och hugga dem i smula. Lämna några bitar för dekoration. Fry chokladpannkakor.

Genom att tillsätta stärkelse och kakao i struktur är de väldigt mjuka..

Häll socker i en kaffekvarn och gör pulver. Om du inte har en sådan apparat kan du köpa pulveriserat socker i butiken..

Häll färskkyld grädde i en ren glasblandare och gradvis öka hastigheten, börja slå dem. Så fort de börjar tjockna, häll pulver i små portioner. Det är väldigt viktigt att disken är torr och ren, annars krämar inte bara skramningen..

När massan ökas tre gånger, häll försiktigt nötmjölet. Blanda allt bra och omblanda stekt chokladpannkakor. Top dekorera med hela skivor av nötter.

Användbara tips

  1. Pannkakor är bäst att steka i en gammal gjutjärnspanna, ingen modern kan jämföra med den;
  2. Om du fastar kan pannkakor göras på vattnet, och för att göra dem mer magnifika, lägg till lite läsk
  3. Gräddfil, kockost, smörkrämer är perfekta för söt pannkaka tårta. De måste vara tjock konsistens, annars kommer formuläret inte att hålla;
  4. Om du förbereder en salig tårta, kräm, svamp eller majonnäs sås kommer att vara ett bra tillägg;
  5. För dekoration: finhackade jordgubbar, kiwi, druvor eller riven choklad, kokosnötflis, sockerpulver.

Dröm i köket och njut av din måltid!

Loading...