Hur man lagar läckra kycklingfilé med courgette

För färsk korg kan behandlas annorlunda, men han kommer utan tvekan att dekorera vilken maträtt som helst. Den har en gastronomisk värdighet – det är lätt att lära sig smaken av de produkter med vilka den är beredd. Denna grönsak är en bra grund för alla rätter med kycklingfilé. Vi har valt för dig recept som du och din familj kommer att älska..

Snabbrecept
hur вкусно приготовить куриное филе с кабачками
ingredienser Antal
kycklingfilé kyld 0,2 kg
vitlök 1 skiva
zucchini 1 st.
extra jungfruolja 30 ml
chili + ingefära på vilja
limejuice 20 ml
honung 5 g
salt att smaka
Tillagningstid: 60 minuter Kalorier per 100 gram: 250 kcal

Välj enkla rätter i matlagning, om tiden saknar mycket. Det finns enkla recept som alla gillar. Till exempel kyckling med zucchini.

Hur man lagar kycklingfilé med zucchini i en panna:

    1. Förbered marinade: kombinera riven ingefära med honung, limejuice och blanda;
    2. Häll kycklingkött i kuber av medelstorlek, häll marinaden på den och låt den stå i 10 minuter; skuren in i мясо
    3. Skiv vitlökskivan, skur chilipudden i 4 delar och steka snabbt i en stor stekpanna. skuren in i кабачок
    4. Lägg kycklingfilé i en stekpanna, tillsätt salt, svartpeppar och steka lika snabbt, rör om hela tiden.
    5. Lägg till skivad zucchini och simma i ytterligare 20 minuter; att gryta
    6. Servera med hackade örter och färska grönsaker..

Recept för gryta grönsaker, ägg och kyckling

Det finns många variationer av zucchini grytor, men en av de läckra är med tomater och kycklingfilé. Detta är den bästa middagen.!

Vad krävs:

  • 3 vitlöksklyftor;
  • 1 lök
  • 20 ml raffinerad olja;
  • 250 gram kycklingmassa;
  • 3 zucchini;
  • malt svartpeppar – till din smak;
  • 70 ml färsk grädde;
  • 2 tomater;
  • 4 ägg;
  • 200 g mozzarella;
  • 150 g ost;
  • 1 peppar med sötpeppar;
  • persilja blad + salt – att smaka.

Beredning tar: 40 min. Kaloriinnehåll per portion: 300 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Kucchini ren, skär i cirklar;
  2. Sätt ett lager av kucchini i en smurt eldfast form. Säsong till smak och ledighet;
  3. Torka köttet i en stekpanna över medium värme tills bitarna är brunade;
  4. Skär in i kuber paprika, tillsätt hackad vitlök, lök, grönsaker, rostad kött, mozzarella och mixa. Sätt denna blandning på zucchini;
  5. För det sista lagret: Hak tomaterna i cirklar och lägg på köttet med grönsaker. Grateost och strö med tomater;
  6. Förbered såsen: Smash ägg i en skål, tillsätt grädde och vispa eller mixer;
  7. Beredda produkter häll sås och baka i en väluppvärmd ugn tills en röd, smaklig skorpa uppträder.

Snabb courgettrullar med kycklingfilé

rullar

Rullar ser alltid vackra ut och passar inte bara för mellanmål, men också som en separat maträtt..

Vad krävs:

  • 2 ung och lång courgette (ca 15 cm);
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 30 g sur grädde;
  • 200 gram kycklingmassa;
  • för stekning av raffinerad olja;
  • 1 kycklingägg
  • 20 g dill;
  • 100 g vetemjöl;
  • krydda med kryddor.

Tillagningstid: 30 min. Kalori per servering rullar: 240 kcal.

preparatet:

  1. Krydda kycklingmassa med salt och kryddor, linda i folie och baka i ugnen;
  2. Skiv långa zucchiniplattor och lite peppar och salt;
  3. Slå ägget i en bred skål. Doppa varje tallrik först i äggblandningen, rulla sedan in mjöl;
  4. Värm oljan i en panna och stek zucchini till en vacker guldfärg. Gaffel en zucchini med en gaffel, om den är mjuk, då är den klar. Sätt courgette på en platt tallrik, fodrad med pappershanddukar;
  5. För fyllningen: finhack köttet, dill, vitlök, tillsätt gräddfil och mixa;
  6. Sätt lite köttpåfyllning på varje tallrik, form rullar och servera..

pitabröd с мясомLavashrull med ost och kyckling är ett intressant och gott mellanmål som är ganska enkelt att förbereda.

Hur man lagar saftig entrecote fläsk i ugnen, läs vår artikel.

Prova fyllning paprika med grönsaker – det här är en bra, magert maträtt som kommer att vädja till alla..

Zucchini rullar med kycklingfilé och ost

Kycklingkött kokas ofta. Det absorberar lätt smaker, så att i varje maträtt visas på ett nytt sätt..

Vad du behöver:

  • ung squash – 2 frukter;
  • sötpeppar – 1 pod;
  • bearbetad ost – 100 g;
  • skalad vitlök – 1 kryddnejlika
  • raffinerad olja – 30 ml;
  • Olivmayonnaise – 20 g;
  • bakad kyckling lårfilé – 250 g;
  • koriander + persilja + dill – efter smak.

Rollberedningstid: 40 min. Kaloriinnehåll per portion: 270 kcal.

preparatet:

  1. Slice courgette på en tallrik ca 6 mm tjock. I het olja smaka lätt till en vacker skorpa. Lägg ut squash på en pappershandduk från pannan;
  2. För påfyllningen: Skaka den söta paprikopåsen på ett grovt rivjärn, hugga grönsakerna. Knä smält ost med majonnäs, tillsätt vitlök som passerade genom pressen. Från kött till malet kött
  3. Lägg packningen på kucchini, rulla försiktigt och ge formen av en rulle;
  4. Lägg rullarna i formen och skicka in en het ugn i 8 minuter.

Bakad zucchini med kycklingfilé och potatis

gryta

Koka denna maträtt för varmt. Använd såsuré som en sås, piskad med hackad vitlök och grönsaker. Lägg till lite majonnäs till det..

Vad du behöver:

  • 600 g kucchini;
  • 600 g potatis;
  • 1 kycklingbröst
  • 150 g lök;
  • 200 gram ost;
  • 3 klyftor av skalad vitlök;
  • 45 g majonnäs;
  • 45 g sur grädde;
  • att smaka gröna och kryddor.

Förberedelsen kommer att ta: 1 timme 20 minuter. Kaloriedelar: 280 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Förberedelse: Skala potatis, zucchini skal, skär i kuber, hök kycklingbröst på samma sätt,
  2. Individuellt stekta alla ovanstående produkter;
  3. Hackla lök, grilla ost;
  4. Förbered såsen: Blanda majonnäs med gräddfil, tillsätt hackad vitlök och grönsaker.
  5. Kombinera zucchini, potatis, kött, lök i en skål;
  6. Smör smöret i formen och sätt de beredda grönsakerna med kött i det, strö med ost, tillsätt såsen.
  7. Baka i en uppvärmd ugn, ca 40 min..

Cannelloni bakat med kött och zucchini i ugnen

Vi lägger inte bara till kött med zucchini på pasta, men stekar separat i en panna, sedan gryta i en krämig sås. Så vi får den mest känsliga fyllningen och fyller de färdiga rören.

Du behöver 4 portioner:

  • cannelloni pasta – 20 stycken;
  • kycklingkött – 300 g;
  • skalad vitlök – 1 kryddnejlika
  • liten courgette – 2 stycken;
  • medelstort ägg – 2 stycken;
  • äggula – 2 stycken;
  • naturlig kräm – 100 ml;
  • riven parmesan – 50 g;
  • torkad basilika – 10 g;
  • nymalt svartpeppar + salt – efter smak.

Tillagningstid: 30 minuter. Kalori per portion: 300 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Koka cannelloni i enlighet med anvisningarna på lådan. Kasta i en kolv och återvänd sedan till pannan;
  2. Förbered de resterande ingredienserna: Kryp zucchini på ett grovt rivjärn, finhack köttet, hugga vitlöksklyftan;
  3. Stek köttet i en stor stekpanna över måttlig värme tills det är lättbrunt. Tillsätt zucchini, vitlök och koka tills all vätska har avdunstat;
  4. Kombinera äggulor, ägg, grädde, parmesan, basilika och vispa i en skål i en fluffig blandning. Tillsätt salt, peppar och slå igen;
  5. Häll blandningen i en stekpanna med ketchup och kött. Koka med konstant omrörning i 3 minuter tills såsen tjocknar lite.
  6. Fyll cannelloni med förberedd fyllning och lägg dem sedan i en form som smörjs med smör
  7. Stänk pasta med parmesan och skicka till ugnen i 7 minuter..

Stewed courgetter med kycklingfilé i en långsam spis

Detta recept är för dem som håller ögonen på deras mat. Med hjälp av en långsam spis kan du enkelt laga en hälsosam maträtt av kucchini och kycklingmassa.

Du behöver:

  • kycklingfilé – 400 g;
  • stor vitlök – 2 kryddnejlika
  • courgette med en tunn skal – 2 stycken;
  • nybakad svartpeppar – nypa;
  • havsalt – nypa;
  • små tomater – 6 stycken;
  • olivolja eller annan raffinerad olja – 50 ml;
  • färsk dill – 1 gäng.

Tillagningstid: 35 min. Kalorier: 300 kcal.

Hur man gör:

  1. Tvätta köttet, torka och skära i bitar. Rulla bitarna i peppar och salt;
  2. Värm oljan i multicookerskålen och stek filéen tills den är guldbrun;
  3. Skal inte vitlöksklyftorna, men krossa något;
  4. Tomater i tomater i kvartaler;
  5. Kucchini skuren i kuber;
  6. Till köttet lägger du till tomater, vitlök, zucchini och 4 sprigs dill;
  7. Stäng långsam spis, laga mat i “Quenching” -läget;
  8. Stänk den lagade maträtten med resterande dill.

Kulinariska hemligheter

  1. Mycket goda rätter erhålls om du använder den mest anbudiga unga kucchini;
  2. Kyckling kan kokas i en långsam spis utan olja, bara tillsätt lite vatten;
  3. Om du lagar stews från grönsaker, är det bättre att använda en vanlig ljuskurchin, den behåller sin form perfekt när den stansas;
  4. Innan du lagar mat, rekommenderar vi att du inte tar bort huden från courgetten, men om det behövs, försök att klippa mycket tunt;
  5. Torka inte över grönsaken, desto mindre det spenderar tid på elden, desto mer vitaminer kommer att förbli i den. Korrekt kokta, fräscha zucchini kommer att vara ömma med en trevlig söt smak, men om du är lite “okänd” kommer de att bli en smaklös massa.
  6. Om kakan med kycklingfiléer tycks ha blöta så finns det sätt att förbättra smaken: torra kryddor i en torr stekpanna, masha dem i en mortel och lägg till maträtten;
  7. Ta en bukett örter till din smak, du kan använda provencalska örter, timjan, men får inte bäras, för många smaker passar inte kyckling;
  8. Ta allierade mager ost eller ost. Om du lägger till en liten riven ost eller sänka zucchini med den, blir smaken av skålen mycket intressantare;
  9. Var noga med att lägga till mycket grönska. Häll det fint och sätt i stewed grönsaker innan du stänger av det;
  10. Kött för att ge det en trevlig smak före rostning kan gnidas med salt och peppar;
  11. I diskar med tillsats av potatis, var noga med att lägga dill för att förbättra smaken;
  12. För att få fågelfiletet mer ömt, innan du lagar mat, gnid det med en halv citron.

Av allt ovan kommer du säkert att kunna hitta ett recept som du kommer att vilja. Var inte rädd för ovanliga kombinationer, experimentera! Förbered rätter från kucchini med kycklingkött under en kocks kraft. Från denna grönsak kan du laga grytor, rullar, olika grytor. Den mest ursprungliga skålen – cannelloni.

.

Loading...