Hur man lagar läckra kiwijuice

Vi är alla vana vid att skörda från våra lokala grönsaker och frukter som odlas i vårt land..

Det är emellertid inte alltid möjligt att bara göra läckra desserter från lokala frukter och bär, du kan förvara på förberedelserna inför vintern och från utomeuropeiska frukter. Särskilt välsmakande är gjord av kiwijuice.

socker варенье из киви

Att smaka på denna frukt liknar vår krusbär. Dessutom är det mycket användbart, det innehåller en hög nivå av vitaminer som kroppen behöver så mycket, särskilt på vintern.

Men idag talar vi inte om dess fördelaktiga egenskaper, utan om hur man gör kiwi-sylt. Dessutom är denna efterrätt så läckra och vacker att du inte kan riva dig bort från den..

Klassiskt recept med foton

Vad krävs för sylt från kiwi:

  • En kilo kiwi;
  • Ett och ett halvt kilo socker.

Matlagningsrecept med levande foton:

  1. Kiwi måste rengöras från huden. Resultatet ska vara en helt renad massa; rengöra
  2. Köttet måste skäras i små bitar eller skivor; Vi skär
  3. Sätt kiwi i mittenkoppen, strö över socker och låt stå tills juice släpps. Det tar ca 15-20 minuter; socker
  4. Därefter sätta behållaren på elden och koka; Vi sätter на огонь
  5. Rör om allt tills sockret är helt upplöst. Låt koka i ca 5 minuter; böld
  6. Ta bort behållaren från värmen, insistera om en timme;
  7. Lägg sedan tillbaka det på elden och värm upp det;
  8. Koka i ca 5 minuter, ta bort från värme;
  9. Insistera om en halvtimme; Kom смесь
  10. Sätt fast sylten på elden och koka den tills du kokar. Koka i ca 7 minuter och ta bort i elden;
  11. Medan syltet kyler måste du förbereda förvaringsbehållaren. Krukorna måste tvättas och steriliseras; pour в банку
  12. Sätt den kylda sylt i burkar och stäng locken;
  13. Förvara den färdiga sylt bör vara i kylskåp eller i källaren.

Kiwi och Banan Jam

ingredienser:

  • Kiwi – 5 stycken;
  • En banan;
  • 250 gram granulärt socker;
  • 1 liten sked gelatin;
  • ½ tsk citronsaft.

Låt oss börja koka sylt för vintern:

  1. Kiwifrukter med medelhårdhet är lämpliga för sylt, men inte för hårt;
  2. Vi rengör huden, som ett resultat måste vara helt skalad frukt;
  3. Skär dem i små cirklar, skär cirklarna i 4 delar;
  4. Banan kommer att kräva en bra mognad, renad av pälsen; smord хлеб вареньем
  5. Skär den skalade banan i cirklar, skär sedan cirklarna i 4 stycken och kiwi;
  6. Vi lägger kiwi- och banansnitt i en emaljbehållare;
  7. Stänk allt sockret, låt stå i ca 30 minuter, så att frukt ger juice;
  8. Därefter tillsätt citronsaft och gelatin;
  9. Sätt behållaren på elden, koka i 5-10 minuter;
  10. Vi tar bort från värme och insisterar i 1 timme;
  11. Så fort sylt är coolt, sätt tillbaka det på spisen och koka till koka. Koka i 5-7 minuter;
  12. Åter avlägsna från kaminen och låt stå i en timme;
  13. Sätt sedan på ugnen och koka igen. Koka ytterligare 7 minuter;
  14. Skölj burkarna och sterilisera dem;
  15. Häll avkyld kiwi och banan sylt i steriliserade behållare, lägg dem i kylskåp eller källare för förvaring..

Kärsbärssylt med kiwi

Vilka komponenter kommer att krävas:

  • 700 gram krusbär;
  • Kiwi – 3-4 delar;
  • 600-700 gram granulärt socker;
  • Några mintblad.

efterrätt с киви и крыжовником

Hur man gör krusbärsylt med kiwi för vintern:

  1. Krusbär bär noggrant tvättas, ta bort alla stjälkar och torra pinnar;
  2. Kiwi måste rengöras grundligt från huden;
  3. Därefter måste bär och kiwi rulla igenom köttkvarn. Det ska vara en blandning med en medelhaltig konsistens av grön;
  4. Häll sockret i blandningen, blanda allt;
  5. Du kan lägga till en påse av gelatin, det kommer att göra geléliknande sylt;
  6. Sätt behållaren på spisen, värm upp och koka. Koka i 7 minuter;
  7. Sedan kan du lägga några mintblad, det ger jammen en trevlig arom;
  8. Koka ytterligare 10 minuter;
  9. Skal av sylt bör tvättas ordentligt, rengöras av smuts och skölj med kallt vatten;
  10. Alla rengjorda burkar måste noggrant steriliseras över ånga;
  11. Därefter häll fast sylt över burkarna, vrid locken;
  12. Vi rengör förvaringen i kylskåpet.
marmelad из черешни с косточкойVarning! Här är en annan idé: hur man koka en söt körsbärssylt med en sten. Lager upp på konservering för vintern med oss.!

Och här hittar du recept för otroligt läckra blåbärsämnen med socker för vintern utan att laga mat..

Därefter presenterar vi uppmärksamma metoderna för konservering av gröna ärter för vintern. Det kommer att visa sig mycket bättre än den som säljs i butiken..

Dietversion med pumpa

Vad kommer att behövas:

  • 300 gram pumpa;
  • Kiwi – 3-4 delar;
  • 2 apelsiner;
  • 1 citron.
Du kan ta lite fruktos eller brunt socker. Lägg det till din smak så att syltningen är lite söt..

Vi fortsätter till beredningen av diet sylt från kiwi och pumpa:

  1. Pumpa rengjorda från skinn och frön. Massa vi slipar rivare eller skärs i kuber;
  2. Kiwi skalar av huden, skär massan i cirklar och skär dem i 4 delar;
  3. Apelsiner tvättas och skärs i små kuber;
  4. Citron tvättas och skärs i cirklar;
  5. Alla komponenter somnar i mittenbägaren, somnar ihop med socker och låt stå under en tid. Ca 1 timme;
  6. Lägg alla ingredienser på elden och koka till kokning. Koka i 15-20 minuter;
  7. Låt stå 40-60 minuter för att kyla fullständigt;
  8. Därefter sätt på ugnen och koka i 15-20 minuter; pumpa и киви
  9. Avlägsna från värme och låt stå tills det är kallt;
  10. Skal av sylt tvättas, rengöras med tvättmedel från smuts och sköljdes igen;
  11. Sterilisera burkarna över ångan för att hålla kvar sylt länge.
  12. Vi lägger sylt i burkar, stänger locket och lagrar i kylskåpet.

“Fem minuter” i långsam spis

För matlagning behöver du följande:

  • 1 kilo kiwi;
  • 700 gram granulärt socker;
  • Lime eller citronsaft – 1 stor sked.

Vi fortsätter till beredningen av kiwijuice “Pyatiminutka”:

  1. Kiwi tvättar och skrapar hela skalen;
  2. Klipp massan i små kuber och somna i en behållare i en långsam spis.
  3. Häll socker, häll över saften av lime eller citron;
  4. Låt stå i ca 40-60 minuter, så att bären lanserar juice;
  5. Ställ därefter på kokningsläget och koka kiwi i 5 minuter;
  6. Medan syltningen är kylning, förbereda burkarna. Tvätta dem med kallt vatten, rengör smutsen från läsk eller diskmedel. Skölj igen flera gånger;
  7. Var noga med att sterilisera över ånga;
  8. Lägg färdiga kiwijuice “Pyatiminutka” i burkar, stäng locken;
  9. Delikatesskottar ska vara på en sval plats – i källaren eller kylskåpet.

Amber delikatesser med jordgubbar

Vi kombinerar с клубникой

Vilka ingredienser behövs:

  • Kiwi – 1 kilo;
  • Friska mogna jordgubbar – 700 gram;
  • Banan – 2-3 stycken;
  • Granulärt socker – 1 kg 300 gram;
  • Citronsaft – 100 ml;
  • Vaniljpulver – 1 tsk.

Hur man gör gult sylt från kiwi och jordgubb:

  1. Vi tvätta kiwi, skära av hela huden från dem;
  2. Skär köttet i små kuber;
  3. Med bananer skrapa huden. Köttet skärs i kuber av medelstorlek. Häll citronjuice över dem så att de inte svärnar;
  4. Jordgubbar sorterar genom jordgubbar, tar bort sepals och tvätter dem ordentligt;
  5. Skär de tvättade bären i 4 stycken;
  6. Häll sedan alla bitar av frukt i en behållare, häll socker, vanillin och låt i 3-4 timmar stå;
  7. Så snart saften visas, lägg behållaren på spisen, koka över medium värme;
  8. Efter kokning koka i 15 minuter; Koka ner варенье
  9. Ta bort från värme och låt stå tills det är helt kallt, ungefär 1 timme;
  10. Sätt sedan på ugnen igen, värm till koka och koka i 15 minuter;
  11. Ta sedan bort från värme, kyla och sätt att koka igen i 15 minuter;
  12. Ta bort kiwi sylt med jordgubbar från kaminen, låt svalna;
  13. Under tiden förbereda burkarna, skölj, sterilisera;
  14. I den steriliserade behållaren byter vi den kylda efterrätten, stänger locken;
  15. Vi rengör för förvaring på en sval plats – i källaren eller kylskåp.

En intressant kombination med äpplen

Komponenter för att göra sylt från kiwi och äpplen:

  • Kiwi – 1 kilo;
  • Söta och sura äpplen – 1 kilo;
  • Socker – en halv kilo;
  • ½ citron.

Vi börjar laga delikatesser för vintern:

  1. Äpplen måste tvättas noggrant, rengör huden av dem;
  2. Skär sedan äpplen i två delar, skär ut rosetterna med frön;
  3. Kiwi tvättar, skal dem rena;
  4. Äpplen och kiwi skärs i små rutor;
  5. Stänk frukt i en kastrull, strö över socker, häll över citronsaft och låt stå i en timme för att låta komponenterna göra juice; bevarande на зиму
  6. Därefter sätta behållaren på spisen, du kan lägga lite vatten. Koka till kokning;
  7. Efter kokning kokar i ca 20 minuter;
  8. Avlägsna från värme och låt stå tills det är kallt;
  9. Gör sedan samma sak 3 gånger;
  10. Medan syltningen är kylning, förbereda burkarna. Tankar måste tvättas, rengöras av smuts, skölj och sterilisera;
  11. Vi skiftar efterrätten av kiwi och äpplen i tanken, stänger locken;
  12. Du kan lagra efterrätt på en sval plats, till exempel i kylskåpet.

Tips och tricks

För sylt är det bäst att välja medelmåttig kiwi med tätt kött.

Du kan lägga till örter, nötter, vallmo. Dessa ingredienser ger efterrätten en trevlig arom och ljus smak..

Kiwi sylt kan tillverkas med hallon, krusbär, druvor, björnbär, aprikoser, körsbär.

I stället för socker kan du lägga brunt socker eller häll honung.

Kiwi sylt är en underbar delikatess som kommer att lysa upp din meny. Den kan användas för bakning, olika krämer, och det blir också ett utmärkt tillskott till te. Dess smak och färg kommer inte att lämna någon likgiltig.!

Loading...