Hur man lagar fyllda potatis i ugnen

Av en eller annan anledning berättas fyllda potatisar sällan av hemmafruar, och allt eftersom skålen äts snabbt, och matlagning kräver lite ansträngning. Produktionen ger emellertid alltid ett intressant resultat. Denna maträtt kan kallas fullfjädrad på grund av dess ljushet, mättnad, rikedom och gudomlig smak! Det är enkelt, men definitivt värt ett försök..

Steg-för-steg recept
hur приготовить фаршированный картофель в духовке
ingredienser Antal
svamp 380 g
kräm 170 ml
oljor 40 ml
salt 10 g
potatis 900 g
svartpeppar 5 g
Tillagningstid: 75 minuter Kalorier per 100 gram: 89 kcal

Tillagning av fyllda potatisar med svamp i ugnen i steg:

  1. Tvätta potatisarna med rinnande vatten, sätt dem i en behållare; att koka
  2. Häll vatten och placera på spis;
  3. Vänta tills rötterna kokar och salt dem sedan;
  4. Brand krympa och koka potatisar tills de är kokta;
  5. Skal och tärning svampen;
  6. Häll lite mer än hälften av oljan i pannan och tillsätt svampen; svamp тушить
  7. Kasta dem, rör om, tills de är halvklara
  8. Häll i grädden, koka, salt och lämna på låg värme tills den är kokt; gräddfil вылить
  9. Under tiden, ta bort skalen från den färdiga potatisen och skär den i halvor; att göra емкости
  10. Ta bort centra från alla halvor så att du kan starta dem;
  11. Smörj formen med olja och sätt in halvorna av rotgrödor.
  12. Krydda dem med smak och fyll med svampfyllning; att göra начинку
  13. Förvärm ugnen till 210 Celsius på bara femton minuter.

Potatis fylld med malet kött och bakat

  • 2 potatisar;
  • 140 g mozzarella;
  • 450 g fläsk;
  • 3 bitar vitlök;
  • 1 lök
  • olja.

Tid – 1 timme och 40 minuter.

Kalorier – 195.

Tillvägagångssätt:

  1. Tvätta köttet ordentligt, torka det och sätt det på ett skärbräda;
  2. Eventuellt kan fläsket rengöras;
  3. Skär sedan i stora bitar och slipa med köttkvarn eller blandare i köttfärs
  4. Ta bort pilens skal, klipp den stor;
  5. Mince för att slipa;
  6. Skala vitlöket, gnid det eller använd pressen;
  7. Ost smälter med en rivare;
  8. Placera fyllningen i en behållare, tillsätt lök och blanda ingredienserna;
  9. Smaka till och smaka försiktigt av massan.
  10. Tvätta potatis noggrant och skär i halvor i längden;
  11. Om rötterna är unga kan huden lämnas, de gamla potatiserna ska skalas;
  12. Klipp kärnorna så att de kan fyllas med malet kött.
  13. Krydda båtarna med kryddor och fyll med fyllning, ram det;
  14. Smörj formen och placera där halvor av potatis;
  15. Strö dem med ost och hackad vitlök;
  16. Vik formen i folie och skicka in ugnen i fyrtio minuter;
  17. Temperaturen i skåpet bör vara 200 centigrade..

Potatis fyllda med kyckling och grönsaker

  • 9 potatis;
  • 20 g olja;
  • 2 tomater;
  • 1 purjolök
  • 70 gram ost;
  • 1 kycklingfilé;
  • 50 ml gräddfil.

Tid – 1 timme och 25 minuter.

Kalorier – 97.

Matlagningsmetod:

  1. Skala potatis, lägg dem hela knölar i en kastrull;
  2. Tillsätt vatten och placera på spisen;
  3. Över hög värme koka och koka till kokt;
  4. Under tillagningen kan vattnet saltas;
  5. Med färdiga rotavlopp för att kyla dem
  6. Klipp i halva och skär ut mitten så att de kan fyllas;
  7. Extraktad potatis finhackad och avsatt;
  8. Tvätta filéerna, rengör dem efter vilja och gnugga dem med dina favorit kryddor;
  9. Placera det i en form, drizzle med olja och baka vid 180 grader i tjugo minuter;
  10. Därefter svalna det och skär i storlek med hackade potatisar;
  11. Tomatar tvättas och skärs sedan köttet i kuber.
  12. Sätt en smör i pannan och låt den smälta;
  13. Medan detta händer, tvätta och hugga lökringar;
  14. Lägg det i olja och låt det springa lite;
  15. Blanda kyckling, potatis, lök och tomater;
  16. Tillsätt kryddor, gräddfil och mixa allt bra;
  17. Smörja ost med en rivare;
  18. Fyll hälften av potatisarna med fyllning och strö med ost;
  19. Vik halvorna av rotgrödorna i formen, strö över olja och lägg i ugnen;
  20. Det ska värmas till 190 grader och baka skålen tills färgen är rostig ost.

Potatis med skinka och ost i ugnen

potatis с ветчиной

  • 130 g skinka;
  • 240 gram ost;
  • 5 potatis;
  • 2 bitar vitlök;
  • 40 g smör
  • 45 gram yoghurt.

Tid – 1 timme och 25 minuter.

Kalorier – 202.

Matlagningsprocess:

  1. Potatisknölar tvättar och torkar noggrant.
  2. Därefter sätts i folie och lägger sig på ett bakplåt eller i en form;
  3. Ta ut i ugnen i en timme och kontrollera efter beredskap med en tandpetare;
  4. För att få en mjuk potatis och låt den svalna utan att packas upp.
  5. Skär sedan in halvvägs i folien, annars kommer den att falla ifrån varandra;
  6. Ta ut mitten av knölarna;
  7. Olja uppdelad i alla båtarna och sprida sig på dem;
  8. Skinka tar bort förpackningen och skär den i en kub;
  9. Smörja ost med en rivare och lägg också åt sidan;
  10. Skicka vitlök genom rivbladet efter osten.
  11. Blanda skinka med ost och vitlök, lämna en bit ost till strö
  12. Lägg till dem yoghurt, kryddor och mixa;
  13. Fyll potatisbåtarna och sätt dem i form;
  14. Förvärm ugnen och rengör formen en kvart i timmen;
  15. Ta sedan ut skålen, strö över ost och sätt tillbaka i ytterligare fem minuter..

Italienskt recept

  • 3 valnötter;
  • 1 lök
  • 3 potatisknölar;
  • 1 rosmarin
  • 45 ml sur grädde;
  • 1 ägg;
  • 2 bitar vitlök;
  • ½ citron;
  • 20 g torr svamp
  • 3 cm ingefära;
  • ½ chili;
  • muskot;
  • gurkmeja.

Tid – 1 timme och 15 minuter.

Kalorier – 90.

Tillagning av fyllda potatis i ugnen:

  1. Skal knölarna, tvätta och skära i halvor i längden;
  2. Skölj därefter, ta bort kärnorna med en bekväm metod och slipa dem;
  3. Skölj de resulterande båtarna noggrant igen;
  4. Ginger rengör med en kniv eller sked, skölj, skär i tunna plattor;
  5. Skaka nötterna snyggt med en skarp kniv;
  6. Ta bort pilens skal, smula den med chili så liten som möjligt.
  7. Skala vitlökskivan, skiv den och lägg den i en skål;
  8. Lägg till svamp, juice av halv citron, lite salt och rosmarin, häll kokande vatten över dem;
  9. Låt det brygga i en kvart i timmen, kläm sedan svampen och finhack dem upp;
  10. Blanda chili, lök, nötter, svamp och potatis i en annan skål.
  11. Tillsätt ägget och mixa, krydda med gurkmeja;
  12. Fyll potatishalvorna med all denna massa och sätt dem i form;
  13. Sprid grädde på alla båtar, krydda med muskotnöt;
  14. Baka i 30 minuter vid 200 celsius.

fiske котлетыHur man lagar otroligt läckra karpa hamburgare – hemlagad utsökt maträtt till vilken skål som helst.

Läs hur man lagar marinerade ostronsvampar i koreansk stil – på hösten bör du definitivt göra denna maträtt..

Prova att göra vallmofiskkakor enligt våra recept..

Fyllda potatisar med fisk

  • 4 medium potatisknöl;
  • 2 bitar vitlök;
  • 1 burk fisk i sås;
  • 8 vaktelägg
  • 200 gram ost;
  • 1 lök
  • 15 ml olja;
  • dill;
  • gröna lökar.

Tid – 1 timme och 50 minuter.

Kalorier – 155.

Matlagningskurser:

  1. Tvätta potatisarna noggrant, torka dem med en handduk eller servetter.
  2. Vik varje knöl separat i folie och vik dem i en form eller på ett bakplåt;
  3. Lägg det i ugnen vid 200 grader i en timme;
  4. Kontrollera beredningen av rotgrönsaker med en kniv eller tandpetare;
  5. Klara knölar att få och svalna;
  6. Därefter packar du upp dem och skär dem i halvor;
  7. Ta bort nästan alla potatisar, lämnar bara en tunn kant;
  8. Från de resulterande potatiserna för att laga de vanliga potatismosorna;
  9. Skala lökarna med vitlök, tvätta och smula dem.
  10. Värm oljan i en stekpanna, lägg till båda komponenterna och låt dem simma tills det är mjukt;
  11. Skölj och smula båda gröna
  12. Lägg till potatis med lök och vitlök.
  13. Fisken är öppen, knåd och kompletterar den med resten av ingredienserna.
  14. Smaka till och mixa väl;
  15. Smörja ost med en rivare;
  16. Sätt potatisskivorna i form och fyll dem med fyllning;
  17. I mitten av varje, gör en depression och bryta ett ägg in i det;
  18. Sätt i ugnen i femton minuter;
  19. Dra sedan ut, strö över ost och sätt tillbaka i ytterligare fem minuter..

Användbara tips

För att göra potatisens hjärtan tomma rekommenderar vi att du använder en sked för glass eller en vanlig tesked. Vissa människor lyckas även göra det med en kniv..

Om du är rädd att dina potatis inte är klara, om du lägger den i ugnen i den råa, rekommenderar vi att du förkoka knölarna åtminstone tills hälften är kokad. Om så önskas kan du laga mat tills det är klart.

För att skålen verkligen ska bli fullständig måste den kompletteras. Om du har köttfri fyllning kan du göra kotletter eller kotletter, goulash, biff och så vidare. Om köttet fyller, bereda sedan en sallad eller en rika sås.

Fyllda potatis måste testas inom en snar framtid. Välj det mest lämpliga receptet för dig själv och gör dina kulinariska fantasier till en verklighet. Var säker på att du inte kommer ångra det.!

Loading...