Hur man lagar en gryta med kyckling och potatis

Det finns inget bättre än en doftande varm gryta! Dess smak är bekant för alla från barndomen. Men det blir inte mindre älskat. I allmänhet är potatis- och kycklingrätter inte bara utmärkta med sin smak, men är också en stor “hjälp” för hemmafruar, eftersom de är enkla och snabba att laga mat..

Från historien om skapandet av grytor är det känt att den för första gången var beredd från “kvarvarande mat” Men det hindrade henne inte från att vinna många tusen människors kärlek och bli en mycket populär maträtt..

Kyckling- och potatispannor är älskade av vuxna och barn i alla hörn av vår värld. Naturligtvis kan sådana rätter inte rekommenderas varje dag. Men om du vill skämma bort dig själv och dina kära – våra recept för att hjälpa dig!

“Unbidden Guests” – ett recept i brådska
hur приготовить запеканку с курицей и картошкой
ingredienser Antal
medium potatis 4 stycken.
lök 1 st.
ägg 1 st.
20% grädde 0,5 kopp
kokt kyckling 0,5 kg
någon hård ost 200 g
vegetabilisk olja 25 ml
salt och peppar att smaka
Tillagningstid: 30 minuter Kalorier per 100 gram: 125 kcal

Detta recept är lämpligt för de hemmafruar som har kokt kyckling i kylskåpet (bröstet passar bäst).

Matlagning kyckling och potatisgratin i en stekpanna:

  1. Först och främst måste du tvätta potatisen, skalla den och skära i små skivor. Därefter höja löken;
  2. Värm vegetabilisk olja, sätt potatis på botten av pannan, stek den lite. Lägg sedan till den strimlade löken på potatisarna. Något salt- och pepparpotatis med lök, stek i ytterligare 3-4 minuter;
  3. Nu måste du hugga den kokta kycklingen fint eller dela den i små bitar med händerna (som när du lagar mat). Tillsätt kyckling till potatisen i en stekpanna.
  4. Därefter måste du göra en slags “sås” av grädde och ägg, blanda dem. Häll den kokta “såsen” i pannan;
  5. Stänk grytan med ost med ost i några minuter före kokningens slut.

miso soppaMiso sopprecept – ett elegant dietrecept från klassiska japanska köket.

Grön soppa med sorrel och ägg är en god och god maträtt för en vårdiet.

Prova att göra mozzarella med tomater hemma..

Gryta “Hitta till en gourmet”

Detta recept av kycklinggryta med potatis och svamp i ugnen kommer att tilltala hemmafruar som vill överraska hushållet eller gästerna med sina kulinariska färdigheter. Och bara smakligt allt mat!

Ingredienser krävs:

  • 6-7 medelstora potatis;
  • 1 stor eller 2 medium lök;
  • 400 g kyckling;
  • 200 g mushroner (företrädesvis fräsch);
  • vegetabilisk (solros eller olivolja) olja;
  • 200 g av någon hård ost;
  • 0,5 kopp grädde;
  • salt, peppar (du kan lägga till andra kryddor till din smak).

Beredningstid: 1 timme 10 minuter.

Kaloriinnehåll: ca 140 kcal / 100 gr.

preparatet:

  1. Tvätta, skalla potatis, skär det i tunna skivor eller skivor, lätt saltade, uppdelade i 2 ungefär lika stora delar.
  2. Klipp svampen inte för liten, lägg dem separat, i en skål;
  3. Skär den skalna löken i halva ringar och stek den i en stekpanna till en gyllene, trevlig färg. Tillsätt svamp till löken och stek dem i ca 10 minuter. För att inte bränna löken måste du lägga lite vatten på pannan. Svampen kommer sålunda att steka och sedan lätt släcka (svampen ska alltid kokas bra när den kokas).
  4. Lägg till hackad kyckling i svampen, låt en annan 5-7 minuter simma. Vid detta tillfälle bör du lägga till lite salt och pepparfyllning för grytan, tillsätt kryddor som du vill ha. De kommer att ge grytan sin egen speciella smak;
  5. Ost ska riven på en stor rivare (kan finhackas);
  6. Sätt sedan följande lager på botten av pannan smurt med någon vegetabilisk olja: potatis – kyckling, svamp och lökfyllning – igen potatis. Häll den tillagade grytan med grädde;
  7. Ugnen ska värmas till 180 grader. Stäng maträtten med folie och lägg i ugnen i 50 minuter;
  8. Några minuter innan matlagningen slutar måste du ta bort folien och stänk grytan med hackad ost. Osten smälte – stäng av ugnen. Skålen är klar!

“Yummy” med kyckling, potatis, tomater och ost

Detta recept på gryta i ugnen är perfekt för middag med din familj eller en festlig behandling..

Ingredienser krävs:

  • 7 medelpotatis
  • 400 g kycklingfilé;
  • 1 lök
  • 3 små tomater;
  • 200 g av någon hård ost;
  • 0,5 koppar mjölk (från 2,5% fett);
  • salt, peppar, smakrika örter.

Beredningstid: 1 timme 10 minuter.

Kalorinnehåll: ca 195 kcal / 100 gr.

preparatet:

  1. Tvättade skalade potatis ska skäras i skivor 0,5-1 cm bred, salt och lägg på pannans botten;
  2. Därefter måste du skära kycklingfiletten i små bitar. Tillsätt lite salt, peppar, blanda ordentligt, lägg ett jämnt lager på potatisarna; skuren in i мясо
  3. Lökan ska skäras i halva ringar, spridas på kycklingfilé; skuren in i лук
  4. Nu måste du skära tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå löken; potatis
  5. Häll mjölk i pannan (det ska helt stänga botten av formen); skuren in i помидор
  6. Täck den förberedda grytan med folie och placera i en väluppvärmd ugn. Stekningstemperaturen ska vara 180-190 grader. Baka i 50-60 minuter (beroende på tjockleken på den resulterande grytan);
  7. Mala osten;
  8. Ta bort folien, stänk grytan med hackad ost, lägg i ugnen en stund (osten ska smälta och bruna något). gryta

“Familjen middag” – laga mat i din favorit multicooker

Detta recept är lämpligt för hemmafruar, glada ägare av sådana köksassistenter som en långsam spis..

Ingredienser krävs:

  • 500 g kycklingfilé;
  • 8 medelstora potatisar;
  • 1-2 lökar;
  • 2 msk. skedar gräddfil (fettinnehåll på 20%);
  • 200 g av någon hård ost;
  • vegetabilisk olja (företrädesvis olivolja) (för smörjning av botten av multikökan);
  • salt, svartpeppar;
  • gröna (dill, koriander).

Tillagningstid: 50 minuter.

Kaloriinnehåll: ca 152 kcal / 100 gr.

Recept på kycklingfilé och potatisgryta i en långsam spis, steg för steg:

  1. Tvättade skalade potatis måste skäras i tunna skivor, tillsätt salt.
  2. Lök finhackad, brunad i stekpanna;
  3. Kycklingfilé skärs i små bitar, lägg till lök. Nu behöver du salt och peppar fyllning för gryta. Först bör du steka den finhackade kycklingen, tillsätt lite kokt vatten och låt filéen lökas med lök i 6-7 minuter.
  4.  Placera lager i en föroljad multicooker – potatis, kycklingfilé med lök, nya potatisar;
  5. Torka grädde med 0,5 koppar kokt vatten och häll denna sås i disken.
  6. Hacka osten med en stor rivare eller bara finhacka. Stänk det ovanpå grytan;
  7. Ställ in “Baking” -läget och koka grytan i 50 minuter i en långsam spis.
  8. Dekorera den beredda maträtten med gröna till din smak.

Användbara tips

Den främsta charmen av kyckling och potatisgrytor är att produkterna för dess förberedelse kommer att ligga i varje värdinnas hus. Samtidigt, om du visar lite fantasi kommer en utmärkt “festlig” maträtt ut ur grytan. Några matlagningstips:

  1. Det rekommenderas att värma behandla “fyllningen” för en gryta. Därför lagar maträtten snabbare, och smakkvaliteten förbättras avsevärt.
  2. Om du ska förbereda fyllningen från frusen kyckling, är det bättre att få det att tina för hela natten. När avfrostningen är snart, förloras många av kycklingens hälsosamma egenskaper.
  3. För att skålen ska bäras jämnt, är det nödvändigt att sätta den i en ugn uppvärmd till viss del (den bästa temperaturen är 180-190 grader);
  4. Ost för att baka grytor är bättre att välja de som smälter väl (i denna matlagning grytor liknar matlagning pizza). Mozzarellaost är mycket bra. Självklart, om grytan har gjorts i skynda, då billigt, till exempel, kommer “rysk” ost också att fungera;
  5. Du kan experimentera med fyllning som du vill – Lägg till kucchini, äggplanter, morötter och till och med pumpa;
  6. När du lagar grytor, försök att ge företräde åt nya potatisar. Det är inte bara smakligare, men också hälsosammare;
  7. Snart öppnar inte strandäsongen, och du är inte orolig för din figur? Gärna prova att göra en gryta med smör! Kalori, men mycket välsmakande.

Experiment, leta efter nya smaker och smaker medan du njuter av matlagningen och njut av resultatet på en underbar middag!

Loading...