De bästa recepten för sallad “Metelka” för viktminskning

Sallad med det roliga namnet “Whisk” är inte bara en god vegetabilisk maträtt, men också ett utmärkt alternativ för en dietmeny. Grönsaker – det här är den bästa källan till energi och näringsämnen för varje diet. Och om du vill rensa kroppen eller gå ner i vikt, hjälper de dig med det här. I den föreslagna salladen valdes det perfekta förhållandet mellan grönsaker, vilket ger maximal nytta för kroppen..

sallad "Метелка"

Fördelarna med måltider för återhämtning och viktminskning

Populariteten av denna sallad hålls i mer än 30 år. På 80-talet lärde sig många anhängare av en hälsosam livsstil i vårt land om det. Detta hände på grund av utseendet på de amerikanska naturopatböckerna Paul Bregas böcker, varifrån receptet för en mångsidig och lättillgänglig sallad togs varje dag..

Fördelarna med “Whisk” sallad är i flera aspekter på en gång:

  • På grund av dess höga fiberinnehåll ökar det tarmmotiliteten och gör matsmältningssystemet hårdare.
  • grova fibrer av grönsaker rengör tarmarna (alltså förresten, salladsens namn);
  • Låg och jämn negativ kalori ingredienser kan effektivt minska vikten;
  • Salladsbas – Färskkål, som är användbar för matsmältningssystemet och skyddar mot förekomsten av inflammation och sår.
  • grönsaker, som ligger till grund för “Panicle”, innehåller en stor mängd användbara spårämnen och vitaminer, förutom det kan kokas året runt.
Självklart är den okontrollerade användningen av denna sallad eller monodiet med regelbunden användning helt enkelt oacceptabel. Att rengöra tarmarna eller att kämpa med övervikt med hjälp av denna maträtt bör vara klokt, baserat på råd från nutritionists, som du kan lära dig mer av denna artikel..

Klassisk matlagning

Alla ingredienser för beredningen av den grundläggande versionen av denna sallad finns året om på försäljning på marknaden eller i snabbköpet, och kostnaden blir ganska låg. Grunderna, som används i alla varianter av dess beredning, är kål. Det enklaste sättet är att använda vitbagge, det ger behaglig smak och det ger maximal nytta..

Salladrecept, ges i P. Bregas verk
Det bästa рецепты салата «Метелка» для похудения
ingredienser Antal
kål (vanligtvis vit) 300 g
färsk morot 200 g
apelsin eller citronsaft naturlig 2-3 matskedar.
Tillagningstid: 10 minuter Kalorier per 100 gram: 120 kcal

Den enklaste versionen av denna helande maträtt:

  1.  Kål fin gnidning shredding.  strimla капуста
  2. Morot eller rist, eller skuren i tunna långa pinnar.  riven морковь
  3. Häll citrusjuice och pressa ut händerna..

Den klassiska på ryska: det mest populära receptet “Paneler”

I vårt land kompletterades kompositionen av “Panicle” eller, som det annars kallas “Penslar”, med ett par ingredienser, varför dess helande egenskaper steg. Huvudskillnaden från Brega-receptet är obligatorisk tillsats av råbetor, men de torkade frukterna från den ryska klassiska versionen har försvunnit.

För att förbereda en portion sallad, ta:

  • morötter och kål i samma proportioner som i föregående recept;
  • färska rödbetor – 100 g;
  • halv citron för dressing.

Kaloriinnehåll: 150-160 kcal / del.

Tillagningstid: 10-20 minuter.

Kål bör, som i föregående recept, hackas, morötter och betor, eller riven eller skärs i remsor. Blanda allt, strö med citronsaft och lite kross för att få saften att stå ut ur grönsakerna och blanda med citronförbandet..

Egenheten hos de klassiska “Panicle” recepten är den fullständiga frånvaron av kryddor och salt för dressing och otillåtlighet att använda oljor i en sallad. Ett så strikt alternativ är lämpligt för dem som går ut ur medicinsk fasta och ordnar fasta dagar..

Om du inte gillar det klassiska “Panicle” -secetiska receptet, försök att förbereda en av dess sorter, särskilt eftersom det idag finns många bevisade recept som lägger till ytterligare ingredienser.

“Borsta” med grönsaker

För matlagning kan du använda både färskkål och surkål (vilket är ännu mer användbart om du inte har kontraindikationer för det). Också som ett vitamintillskott kan du använda selleri knölar eller stammar.

vegetabiliska салат

För en portion salladsbehov:

  • Färskkål – 200 g (eller betad, pressad från saltlösningen i samma mängd);
  • färska betor och morötter – 100 g;
  • selleri knöl – 50 g;
  • salt – i vila till din smak
  • vegetabilisk olja (olivolja, solros, linfrö) – 1-2 matskedar;
  • citronsaft – 2 msk.

Gnid selleri, morötter och betor. Kålhack eller hacka tunt. Salt och pressa allt ihop. Smaka med olja och strö med juice..

Kalori: 234 kcal / portion.

Tillagningstid: 15-20 minuter.

Sallad “Whisk” av kohlrabi, gurka och rädisa

sjaskig капуста и морковь

Icke-standardversionen av “Whisk” kan göras från kohlrabi-kål, morötter och rädisa. Den är fylld med kefir dressing, men är fortfarande en av de mest användbara rätterna i en hälsosam kost, förutom den har halva kalorierna mindre än i föregående recept.

För portioner ta:

  • kohlrabi – 100 g;
  • morötter – 100 g;
  • färsk gurka och rädisa – 100 g;
  • persilja – ett par kvistar;
  • fettfri kefir – 2 msk.
  • salt;
  • nypressad citronsaft – 2 msk.
  • slipad peppar.

Kaloriinnehåll: 135 kcal / portion.

Tillagningstid: 15-20 minuter.

Blanda peppar, kefir och citronsaft. Skär morötter och kohlrabi i remsor och applicera lätt. Rädisa och gurka skärs i halva ringar och blandas med grönsaker. Salt salladen till smak, tillsätt hackad persilja och dressing.

Maträtt med torkade frukter

I den ursprungliga versionen av salladen såg redan russin. Men du kan göra det smaken ännu ljusare genom att lägga till andra torkade frukter. Om du gillar söt smak i sallader, var noga med att prova det här alternativet..

borste с черносливом

ta:

  • morötter, betor och kål – ca 100 g av varje grönsak;
  • lök – 100 g;
  • torkade aprikoser och pommes frites – 2-3 stycken vardera;
  • Unsweetened yoghurt – 2-3 msk.
  • salt.

Kalori: 290 kcal / portion.

Tillagningstid: 35-40 minuter.

Till att börja med hälla torkad frukt med kokande vatten och låt dem stå i 15-20 minuter. Förbered nu morötterna och betorna (som i tidigare recept), hugg kål, tärningar löken. Salta grönsakerna och vrida ut. Ångad torkade aprikoser och pommes frites och tillsätt till grönsaksblandningen. Dressing för denna sallad – naturlig osötad yoghurt.

“Borsta” med färsk frukt

Inte bara torkade frukter kommer att finna värdig användning i salladsplåten. Du kan laga den med färsk frukt, till exempel äpplen. Välj bara sura sorter med grön skal..

borste с фруктами

För en servering behöver du:

  • färsk vitkål – 200 g;
  • morötter, äpplen och betor – 100 g vardera;
  • honung (lätt att ersätta med socker) – 1 tsk;
  • salt;
  • vegetabilisk olja – 2-3 st.l;
  • nypressad citronsaft – 1-2 msk.

Kaloriinnehåll: 155 kcal / del (31 kcal / 100 g).

Tillagningstid: 15-20 minuter.

Som i standardvarianterna skärs grönsakerna i denna sallad eller skivas tunnare och vrids sedan för hand. Blanda citronsaft med honung och smör för dressing. Äpplen är bättre att skära i kuber eller kuber. Ta inte bort skallen på frukten, den innehåller den nödvändiga grova fibern och vitaminerna.

“Whisk” med gröna

Sedan för salladsplåtar väljs mat med negativt kaloriinnehåll och rik på fiber och fiber, den här rätterna kommer inte att göra utan gröna, som är rika på båda..

maträtt с зеленью

För sallad med gröna i kompositionen ta:

  • lövsalat (sallat, romain, lola-blondo eller lola-rosso) – 1 huvud;
  • Ratunda peppar – 1 st.
  • morötter – 1 st.
  • gurka – 2 st.
  • vårlök – 2-3 fjädrar;
  • gröna (persilja, dill, basilika, koriander, arugula) – till din smak;
  • vitlök – 1 tand;
  • salt;
  • citronsaft – 2 msk;
  • vegetabilisk olja – 2 msk.

Kaloriinnehåll: ca 100 kcal / portion

Tillagningstid: 15-20 minuter.

Förbereda en panikel sallad med gröna är mycket enkel: Hacka upp alla grönsakerna, tillsätt morötter i remsor och råtta peppar, skär i remsor, kläm en vitlöksklyfta till salladen genom en press. Lägg till skivad gurka eller tunna skivor. Standard dressing – en blandning av citronsaft och olja.

Andra tillsatser

Om du gillar experiment, försök att lägga till några mer friska produkter till salladets huvudingredienser:

  • Om du fyller maträtten med smör, försök ge upp solrosolja och byt ut den med lin, rapsfrö, mjölktistel, senap eller sesamolja – alla är mycket användbara och mättade med aminosyror.
  • Förutom den redan nämnda vita kålen och kohlrabi, i denna sallad kan du prova Peking-kål, sprit eller Savoy-kål. En ljus röd maträtt ger skålen en vacker nyans;
  • Som ett tillägg kan du prova mindre vanliga vegetabiliska ingredienser: skivor av daikon, rädisa, rån, sparris, korg, eller till och med kväve och päron.

På grund av det stora utbudet av kompositioner kan rensande sallader framställas varje dag, medan de definitivt inte kommer att störa dig.

diet блюда из кабачков в мультиварке

För de som vill gå ner i vikt passar maträtter från courgetter i en långsam spis.

Hur man börjar gå ner i vikt kan du läsa i den här artikeln.

Om du är på en diet, ta reda på listan över produkter som tar bort överskott av vätska från kroppen.

Tips om att dricka

Korrekt användning av sallad “Whisk” är inte mindre viktigt än rätt recept med dess exakta proportioner av komponenterna. Vilka är alternativen för dess användning vid förbättring av kropp och viktminskning?

  1. För snabb viktminskning kan du applicera en tre dagars monodiet: På en dag äter du en och en halv kilo salladsblandning och glöm inte bort en stor mängd vätska. I 3 dagar kan du framgångsrikt förlora 1,5 kilo.
  2. Sallad är idealisk för en kombination med fasta dagar och terapeutisk fasta: dagen före starten av lossning / fastning och på den första dagen efter att ha lämnat dem begränsar din kost endast till sallad, och sedan återgår till vanligt läge blir lättare.
  3. “Whisk” är en bra följeslagare för proteinmat. Det hjälper till att balansera proteindieten och lindra tarmproblem som ofta uppstår med överflödigt protein..
  4. För anhängare av rätt näring är en sådan sallad helt enkelt en hitta. Det kommer att ersätta den tunga och ohälsosamma sidan för lunch eller middag, medan du kan äta denna sallad hela tiden och kombinera den med animaliskt eller sojaprotein och mättade fettsyror från fisk eller skaldjur.

Det finns emellertid “Penslar” och begränsningar. Vem vill inte äta en sådan maträtt och vilka restriktioner är det för personer med nedsatt surhet i magen?

  1. Användningen av denna sallad är förbjuden till ägare av allvarliga skador i mag eller tarmar, sjukdomar i bukspottkörteln eller problem med gallblåsan..
  2. Missa inte det när du tar antibiotika.
  3. Diabetes är ett annat objekt på listan över kontraindikationer..
  4. Det är också oönskat för idrottare att äta för mycket av en sådan vegetabilisk blandning..

mottagning антибиотиков

Vissa funktioner är i beredningen av denna maträtt med låg eller hög surhet i magen. Faktum är att nästan alla recept är utformade för normala nivåer av saltsyra i magsaften, och när det höjs eller sänks är det värt att justera proportionerna lite..

  1. Minskad syra: Byt ut färska surkål och råbeta – syltad. Citronsaft kan användas mer.
  2. Ökad syra: Vi byter färska rödbetor till ett mer godartat alternativ – kokt, tillsätt ångad pommes frites till salladen, men ta bort citronsaften, det är bättre att begränsa dig till smör eller mager yoghurt.

Tack vare dessa tips kan “Pensel” säkert ingå i din kost även vid förändringar i kompositionen i magsaften, graviditeten eller förekomsten av icke-akuta gastrointestinala sjukdomar..

recensioner

Våra läsare har redan försökt använda “Whisk” för att gå ner i vikt. Här är vad de skriver:

Mycket enkelt och budget. Du kan gå ner i vikt och få en hälsosam hud och det är allt – om ett par dagar!

Marina, Ust-Kamenegorsk

Ät dem en vecka. Kroppen har blivit mycket mer lydig, tjänade som en klocka, det blev lättare att gå och i allmänhet ett tillstånd – som om det tog fem år!

Olga, Kiev

Jag kan inte säga att du kan äta det hela tiden, men lägg till något som en av sidrätterna till din kost.!

Natasha, Grodno

Videon berättar hur man lagar mat och äter sallad ordentligt:

Sallad som kallas “Whisk” – en av de enklaste maträtterna. Många av dess alternativ gör att du kan välja den som du gillar mest, och tillgången på absolut alla ingredienser gör salladen verkligen “populär”. Naturligtvis är det inte nödvändigt att äta det i den akuta eller kroniska fasen av tarm- eller magsjukdomar, såväl som att missbruka strikta dieter med deltagande av denna maträtt. Det är kontraindicerat för diabetiker och rekommenderas inte när antibiotika tas. Denna underbara sallad hjälper dock till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen och rengör kroppen försiktigt..

Loading...