Receitas De Sobremesa De Morango

O morango é uma fruta bastante rica em nutrientes e vitaminas, que às vezes amadurece sem um cuidado especial. No processo de crescimento, absorve todos os minerais de que uma pessoa necessita para manter a imunidade..

Além disso, é bastante agradável ao gosto (quase não há pessoas de quem não gosta, se exclui alergias). Na base desta baga está disponível para cozinhar uma variedade de pratos saudáveis ​​e saborosos..

Neste artigo vamos apresentar à sua atenção sobremesas de morango muito simples, deliciosas e rápidas. Todas as receitas são cuidadosamente selecionadas para você, queridos leitores.!

Deliciosa sobremesa com morangos e mascarpone
Receitas изумительных десертов из клубники
Ingredientes Número de
Morangos frescos (podem ser descongelados) 500 g
Folhas de hortelã embrulhar
Mascarpone 450 g
Açúcar de confeiteiro cerca de 160 g
Creme cerca de 80 g
Tempo de cozimento: 20 minutos Calorias por 100 gramas: 195 kcal

Morangos vão bem com uma variedade de alimentos comuns, para que você possa sempre fazer deliciosas sobremesas. Muitas pessoas gostam da doce “composição” desta fruta e do queijo Lombard (italiano) – mascarpone.

De acordo com a sua consistência, é mais como uma massa cremosa. É bastante tenro e é idêntico ao chantilly..

Mascarpone é um produto muito gordo, por isso nem sempre é útil em grandes quantidades para pessoas que seguem dietas rigorosas. Mas ainda é permissível comê-los em certa quantidade várias vezes por semana..

Para fazer uso de creme natural, obtido a partir de leite com alto teor de gordura. Idealmente, as vacas são pré-alimentadas com plantas frescas e ecologicamente corretas. Para obter mascarpone, creme combinado com ácido tartárico e submetido a aquecimento em fogo baixo.

Fazendo uma delicada sobremesa de morango:

  • As bagas são libertadas de sépalas, estrias, lavadas completamente sob água corrente;

morangos очистить

  • Pegue um pouco do pó e com ele bata o mascarpone;

bater маскарпоне

  • Adicione à massa do creme;

adicionar сливки

  • Morangos são cortados em fatias finas (ordenadamente, de modo a não destruir a forma das bagas);
  • O pó restante é misturado com morangos;

misturar с пудрой

  • Esperando por algum tempo até que as bagas não deixem o suco, então ele é derramado;
  • Prepare taças de sorvete limpas e coloque as frutas no fundo;
  • Morangos cobertos de creme;
  • O próximo passo é cobrir a massa de mascarpone;
  • Coloque mais bagas, creme, queijo, até que o creme esteja cheio;
  • Um morango inteiro é colocado na camada superior e, em seguida, o toque final é a decoração com folhas de hortelã ou migalhas..

polvilhe

Klebnichnoe delicadeza, cujo sabor será lembrado para sempre

Com base em morangos maduros e maduros, cozinhe qualquer coisa. Normalmente eles são usados ​​para fazer sobremesas doces e dar-lhes um certo “entusiasmo”, um agradável sabor agridoce..

Com a abordagem certa para os negócios, você pode criar sobremesas incrivelmente deliciosas que agradavelmente surpreenderão hóspedes e parentes. Veja as receitas da foto abaixo..

Bagatela

treifl

No coração de um prato britânico tão popular – morangos maduros. São necessários produtos adicionais que, juntamente com uma baga desse tipo, criam uma gama agradável de sabores..

Ingredientes para a preparação de sobremesa de morango “Trifle”:

  • Morangos – 400 g;
  • Açúcar granulado – 120 g;
  • Licor – 40 g;
  • Nozes para pratos de decoração – 80 g;
  • Massa de requeijão doce – 400 g;
  • Creme – 300 ml;
  • Biscoito Pronto – 200 g;

Tempo de cozimento: 15 minutos. Teor de calorias: cerca de 1500 quilocalorias (para várias porções).

As etapas de cozinhar “Triple”:

  1. As bagas são cuidadosamente separadas e lavadas, removendo todo o excesso;
  2. Cerca de 200 g de bagas, 80 g de açúcar, licor são combinados e colocados no fogão, onde o açúcar deve ser completamente dissolvido;
  3. Creme de chicote com açúcar (40 g), adicione massa de coalhada, continue a bater;
  4. O pão-de-ló terminado é cortado em pequenos cubos, coloque-os no fundo da frigideira de sorvete;
  5. Pedaços de biscoito são derramados com xarope;
  6. Nos vasos colocam bagas;
  7. O morango é coberto com uma camada de coalhada;
  8. Mais uma vez, coloque as bagas e massa de requeijão;
  9. Top sobremesa para polvilhar com nozes esmagadas;
  10. O prato será especialmente saboroso se for resfriado em uma geladeira antes de servir.

Sambuc

Esta é uma deliciosa sobremesa de morango que pode decorar qualquer mesa festiva e festiva. É preparado muito facilmente, pode ser comido e aqueles que estão em uma dieta..

Ingredientes para fazer Sambuca:

  • morango самбукBagas de morango – 600 g;
  • Água – 300 ml;
  • Açúcar granulado – 140 g;
  • Gelatina – 20 g;
  • Claras de ovos – 4 pcs.

Tempo de cozimento: até 20 minutos. Conteúdo calórico: até 350-400 calorias.

Fazendo sambuca de morangos:

  1. Bagas são classificadas, lavadas;
  2. Então eles são transformados em uma massa homogênea usando um liquidificador;
  3. Chicote proteínas em uma massa fofa;
  4. O açúcar é adicionado à massa de morango esmagada, os brancos são chicoteados e batidos;
  5. A gelatina é preenchida com água (300 ml), aquecida suavemente em fogo baixo até que esteja completamente dissolvida;
  6. Continuando o processo de chicotear massa de morango, você precisa adicionar um fluxo fino de gelatina dissolvida (é melhor que duas pessoas façam isso);
  7. Quando a massa bate completamente e adquire um belo tom claro, ela deve ser derramada no creme e deixada esfriar em um lugar frio..

A receita para fazer bolinhos de queijo cottage com bagas

Este é um prato bastante apetitoso e saudável para a sobremesa, que pode ser preparado para a mesa de férias, e em qualquer dia da semana. Complementa perfeitamente o menu inicial. Prepara-se rapidamente e não requer alimentos exóticos..

Ingredientes para bolinhos de queijo com morangos:

  • Morangos – 400 g;
  • Açúcar granulado – 150 g;
  • Ovos são três coisas;
  • Açúcar de baunilha – 5 g;
  • Soda – 2,5 g;
  • Sal – 2,5 g;
  • Vinagre – para refrigerante;
  • Requeijão – 130 g;
  • Farinha de primeira qualidade – 650 g;
  • Manteiga – 35 g;
  • Óleo vegetal para lubrificação;
  • Creme de leite – para reabastecer o prato final.

Tempo de cozimento: até meia hora. Teor de calorias: cerca de 220 kcal por 100 g de refeições.

Fase bolinhos de massa com morangos para a sobremesa:

  1. Frutos de morango são lavados;
  2. Soda e açúcar são pré-temperados com vinagre e combinados com queijo cottage;
  3. Requeijão amassado para combiná-lo com outros ingredientes;
  4. Adicione o açúcar baunilha, ovos, açúcar granulado;
  5. Depois que as bolhas aparecem na superfície da coalhada, sove a massa, a farinha é adicionada gradualmente;
  6. Em uma grande placa ou oleado polvilhe farinha;
  7. Uma espécie de rolo é feita de massa, depois é cortada em pequenos pedaços;
  8. Cada peça é desenrolada para fazer um bolo redondo;
  9. Coloque o recheio (morangos e queijo cottage) no meio das tortillas, polvilhe com açúcar por cima, aperte as bordas;
  10. As bolinhas podem ser cozidas em água, em uma panela convencional ou em banho-maria especial (no primeiro caso, é preciso esperar a água ferver e jogar bolinhos nela, no segundo caso – são colocadas em banho-maria, cozidas da mesma maneira em ambos os casos – cerca de 10 minutos);
  11. Bolinhos que são cozidos podem ser untados com manteiga, polvilhados com açúcar e servidos com creme azedo..

Receitas rápidas

Sobremesas feitas com tal berry são, sem dúvida, agradável ao paladar. Mas nem sempre é possível fazer o que você quer, se não o tempo suficiente. No entanto, receitas simples e fáceis de usar tornam possível não se ferir na criação de sobremesas de dar água na boca..

Sorvete

Este prato pode ser feito muito rapidamente. É especialmente saboroso na estação quente de verão. Mas em outras épocas do ano, é realmente possível aproveitá-las em um feriado ou em um dia de folga, sem fazer esforços especiais para criar.

Ingredientes para Sorvete de Morango:

  • Morangos congelados – 400 g;
  • Açúcar – meio copo;
  • Vanilina – 2 g;
  • Creme – 100 ml.

Tempo de cozimento – 7 minutos. Calorias: 400 kilocalorias (por várias porções).

Método de cozimento para sorvete de morango rápido:

  1. Bagas de morango devem ser batidas com açúcar no liquidificador;
  2. Adicione creme, baunilha e bata bem;
  3. A massa resultante pode ser despejada nas tigelas e levada para a mesa ou refrigerada..

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Sobremesa com iogurte

Esta receita é simples e rápida. Ele é capaz de decorar mesas de férias ou apenas para dar prazer a sua família em um dia de folga..

  • Morangos – 200 g;
  • Iogurte natural sem carga – 200 g;
  • Creme alto teor de gordura – 150 g;
  • Folhas de hortelã – algumas coisas;
  • Açúcar granulado – meio copo.

Tempo de cozimento: 10 minutos. Conteúdo calórico: até 250-300 calorias.

Cozinhando uma sobremesa rápida de morangos com iogurte:

  1. Bagas de morango descascadas e lavadas são limpas com um liquidificador;
  2. Iogurte combinam com açúcar, creme e começam a bater;
  3. Coloque os morangos nos copos primeiro, depois a camada de creme de iogurte e os morangos novamente – até que estejam completamente cheios;
  4. A sobremesa resultante é decorada com folhas de hortelã..

Ternura Berry-banana

bananeira десерт с клубникойEsta receita rápida de sobremesa com morangos é muito simples e acessível a todos. O único ponto é que as amoras frescas ou descongeladas são necessárias..

Ingredientes que você precisa:

  • De fato morangos – 250 g;
  • Bananas – 60 g;
  • Chocolate preto – para decorar o prato;
  • Amoras – 60 g;
  • Chantilly – 250 g;
  • Açúcar em pó – 100 g.

Tempo de cozimento: 10 minutos. Caloria: cerca de 300 kcal.

Cozinhando a sobremesa com morangos, amoras e banana:

  1. A banana é descascada, cortada em pequenos cubos;
  2. Morangos são lavados, cortados em fatias finas;
  3. Amoras são lavadas, remover todas as desnecessárias;
  4. Chocolate ralado;
  5. Creme batido com açúcar de confeiteiro;
  6. Morangos são colocados no fundo da tigela de sobremesa, cobertos com creme por cima;
  7. Em seguida, coloque uma banana, novamente – creme, coloque a amora e novamente coberto com uma camada de creme;
  8. Espalhe os morangos por cima, decorados com fatias de banana e polvilhados com chocolate.

Morango Cocktail com Laranjas

morango десерт с апельсинами

Para a preparação de um coquetel de sobremesa tão rápido, não apenas os frutos frescos são adequados, mas também aqueles que foram armazenados na geladeira por um longo tempo e não são muito saborosos a gosto (de armazenamento longo). Também é simples e você não precisa ter habilidades culinárias especiais para criá-lo..

Ingredientes:

  • Leite – 200 g;
  • Laranja – meio;
  • Morangos – 100 g;
  • Sorvete de leite – 100 g;
  • Açúcar granulado – 80 g;
  • Chocolate – 30 g.

Tempo de cozimento: 10 minutos. Teor de calorias: até 250 kilocalorias.

Método de preparação do coquetel de morango com laranjas para a sobremesa:

  1. Laranja é descascada;
  2. Lave os morangos, remova as partes em excesso;
  3. Bagas e laranja são completamente moídas no liquidificador;
  4. Combine leite, suco (derivado de frutas e laranja), açúcar, sorvete, bata bem;
  5. A massa é despejada na tigela e polvilhada com chocolate por cima..

Qualquer anfitriã tem a oportunidade de mostrar sua própria imaginação, inventando a sobremesa original de morangos, com base no bem conhecido. O principal é ter em conta os gostos da sua família e convidados e combinar numa só composição apenas os ingredientes que lhe permitem criar as melhores gamas de sabores. Use bagas intocadas e produtos frescos..

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