Receitas com uma salada universal Iceberg

Na maioria dos países, a alface Iceberg é bastante popular hoje em dia e isso é compreensível..

Primeiro, a planta pode ser armazenada por um longo tempo, mantendo absolutamente todas as suas propriedades úteis..

Em segundo lugar, Iceberg é um produto de baixa caloria contendo vitaminas (A, B, C), ácido fólico e cálcio com ferro.

Salada Айсберг с заправкой и помидорами Черри

Além disso, quando é usado no sangue, o nível de hemoglobina aumenta e a quantidade de sais nocivos para o corpo diminui..

Devido às propriedades benéficas deste produto, é frequentemente utilizado para preparar vários pratos..

Iceberg com filé de frango
Receitas блюд с универсальным салатом Айсберг
Ingredientes Número de
iceberg de repolho 5 folhas
pepinos frescos 2 peças
queijo 100 gramas
filé de frango 250 gramas
creme azedo 200 gramas
tomates 2 peças
greens a gosto
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 82 kcal

Apresentaremos as melhores combinações que podem servir de base e você poderá adicionar seus ingredientes favoritos conforme achar melhor..

Tudo depende de gostos e preferências..

Receitas de alface Iceberg podem ser muitas.

Receita para cozinhar pratos com salada Iceberg com fotos vivas:

  1. Para começar, 250 gramas de peito de frango devem ser bem lavados e depois fervidos. Cook филе
  2. Depois disso, é ideal para preenchê-lo imediatamente com creme azedo..
  3. Enquanto a mama está esfriando, você pode cortar verduras, incluindo Iceberg. Vegetação
  4. Deve-se notar que os especialistas culinários profissionais nunca cortam uma salada com uma faca – tudo é feito exclusivamente à mão.. Cortar листья
  5. Queijo e pepino, tomate cortado em cubos, cujo tamanho depende das preferências do chef e convidados para quem ele prepara o prato. Queijo Pepinos
  6. Filé de frango resfriado também é cortado em cubos. Nós cortamos мясо кубиками
  7. É melhor cortar o frango o menor possível para que fique totalmente saturado com todos os sabores dos ingredientes..
  8. Finalmente, todos os ingredientes da salada de frango e Iceberg de acordo com a receita devem ser bem misturados e, em seguida, adicione temperos a gosto. Misa с салатом

E aqui está um vídeo com uma receita semelhante, mas o curativo será feito de queijo de cabra com limão:

A combinação de alface e fígado de bacalhau ternura

Ingredientes:

  • lata de fígado de bacalhau;
  • Iceberg – 4-5 folhas;
  • ovos de galinha cozidos – 5 pedaços;
  • queijo duro – 100 gramas;
  • um pote de ervilhas verdes;
  • cabeça de cebola;
  • creme de leite com baixo teor de gordura.

Para começar, ferva os ovos e depois resfrie-os com água fria..

Neste momento é necessário com a ajuda de um coador para drenar a marinada do pote com ervilhas.

As cebolas devem ser cortadas em meio anéis finos e um pouco de vinagre para remover o amargor..

Prato слоямиO fígado de bacalhau deve ser colocado de um frasco em um prato (é aconselhável drenar o óleo) e amassar com um garfo..

Os ovos são divididos em proteínas e gemas, e depois esfregados em um ralador fino.

Queijo ralado.

Em seguida, o prato é colocado camadas.

A primeira camada é queijo ralado, coberto com creme azedo por cima..

Em seguida vem uma camada de ervilhas e cebolas em conserva..

Amasse o fígado em cima desses ingredientes..

Então você precisa colocar os pedaços de Iceberg, que é melhor esmagado à mão.

Em seguida vem outra camada de creme azedo, após o qual o prato é polvilhado com claras e gemas picadas..

Resta apenas manter o prato algumas horas na geladeira para que todos os seus componentes estejam completamente encharcados..

Não deixe de experimentar esta salada em combinação com frutos do mar.!

Excelente sabor do prato de frutos do mar fornecido:

Iceberg com cogumelos em conserva

Ingredientes:

  • cogumelos enlatados – 200 gramas;
  • perna de frango defumado – 2 peças;
  • Alface Iceberg – 4-5 folhas;
  • bolachas – 100 gramas;
  • abacaxi em conserva – 200 gramas;
  • cabeça de cebola – 1 peça;
  • creme azedo de baixo teor de gordura ou iogurte natural sem aromatizantes – 150 gramas.

Fumado куриное филеFrango defumado deve ser esfolado e a carne deve ser separada do osso e depois cortada em pedaços pequenos..

Do pote com abacaxis você precisa drenar toda a calda e cortar a fruta em pequenos cubos.

Cebola deve ser picada, levemente salgada em óleo de girassol quente em uma panela.

Há também necessidade de enviar e cogumelos, pré-cortados em cubos de tamanho médio (cogumelos no processo de fritura irá diminuir).

Não vale a pena fritar por muito tempo – apenas 5 minutos serão suficientes.

As folhas de iceberg devem ser rasgadas à mão em pequenos pedaços..

Depois disso, todos os componentes do prato devem ser enviados para um prato fundo, sal a gosto, se necessário, adicione temperos, coloque com creme azedo ou iogurte e misture bem.

Outra versão da salada é apresentada no vídeo abaixo:

A combinação única de salmão fresco e alface Iceberg

Ingredientes:

  • 1 bife de salmão fresco;
  • Alface Iceberg – 5 folhas;
  • 1 tomate;
  • Queijo Gouda – 100 gramas;
  • pinhões – 50 gramas;
  • 1 limão.
Se desejado, o queijo pode ser tomado qualquer outra variedade sólida..

Bife de salmão deve ser cuidadosamente lavado em água fria e enviado por alguns minutos em água fervente até que esteja totalmente cozido..

Neste momento, você pode cortar folhas e tomates..

Os tomates devem ser lavados e cortados em pequenos cubos..

A salada também é lavada, mas é melhor esmagá-la.

Assim que o peixe estiver cozido, deve ser resfriado e, neste momento, cortar o queijo, para o qual você deve usar um ralador fino..

Em seguida, a mistura é colocada da seguinte forma: vegetais picados servirão como camada inferior, e salmão deve ser colocado sobre eles, e o bife não deve ser cortado em pedaços..

Depois de colocar o peixe, é necessário polvilhar com queijo duro friccionado.

Finalmente, o toque final – pinhão, que deve ser pré-frito em uma frigideira seca..

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Dicas Culinárias

  1. Em nenhum caso, você deve expor as folhas do iceberg ao tratamento térmico, pois elas podem perder até 60% de todos os seus oligoelementos benéficos..
  2. Pratos que utilizam o iceberg, maionese de reabastecimento indesejável, pois é bastante prejudicial ao organismo.
  3. Para preservar o máximo possível de vitaminas e minerais no produto, pique-o de forma ideal com as mãos.

Dado que, juntamente com vídeos acontecer muito muitas opções diferentes de pratos com um iceberg, você pode seguramente cozinhar, finalmente compartilhar não outra receita e dicas muito úteis para a remoção de hastes:

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