Que delicioso assar o frango em molho no forno

Este molho salgado complementa perfeitamente o pássaro. Durante o cozimento, ele dá a carne não só o seu sabor, mas também enche a cozinha com um aroma impressionante. Juntamente com outros ingredientes, você pode criar pickles doces, salgados, picantes e azedos, cada vez apreciando o novo sabor incrível.

Assado курица в соевом соусе с золотистой корочкой

Frango em molho de soja no forno

INGREDIENTES QUANTIDADE
galinhas 1 pc.
alho 4 dentes
mel 30 g
especiaria a gosto
óleo de girassol 15 ml
molho de soja 75 ml
manteiga 30 g
gengibre 5 g

Levará para preparar – 2 horas e 10 minutos.

Quantas calorias – 249.

Como cozinhar:

  1. Lave a carne e esfregue com especiarias.. Lavado тушка
  2. Grelha de gengibre fresco. Gengibre
  3. Alho finamente picado.
  4. Em uma tigela pequena misture a manteiga com o molho, alho, especiarias, gengibre. Adicione o mel e, se quiser, um pouco de mostarda.
  5. Misture tudo e esfregue a carcaça do pássaro com a mistura. Carcaça в маринаде
  6. Coloque na geladeira por uma hora para marinar, tampa superior com algo.
  7. Depois disso, aqueça o forno e coloque a carcaça ali com a marinada.
  8. Asse por uma hora a uma temperatura média, de vez em quando você precisa regar o suco liberado.
  9. Sirva imediatamente.

Frango assado com molho de mel

INGREDIENTES QUANTIDADE
alho 0,5 cabeças
galinhas 0,5 pcs.
óleo de girassol 15 ml
mel 15 g
molho de soja 15 ml
especiaria a gosto
feijão de mostarda 5 g

Demorará para preparar – 8 horas 35 minutos.

Quantas calorias – 187.

Como cozinhar:

Carcaça в медовом маринаде

  1. Todos os ingredientes, exceto carne, misture bem em uma tigela pequena..
  2. Lave a carne, retire a umidade com guardanapos e aplique uniformemente a marinada.
  3. Armazene durante a noite na geladeira, coberto com papel alumínio.
  4. Depois disso, retire o filme, coloque o pássaro no forno a temperatura média. Asse por cerca de meia hora, duas ou três vezes durante este tempo, você precisa derramar com marinada vaporizada.
  5. Sirva com qualquer prato.

Marinada de soja e mel para cozinhar frango no forno

INGREDIENTES QUANTIDADE
mel 30 g
molho de soja 0,1 l
galinhas 1 pc.
alho 3 dentes
mostarda 15 g
óleo de girassol 15 ml
ervas picantes a gosto

Vai demorar para se preparar – 3 horas.

Quantas calorias – 196.

Como cozinhar:

  1. Lave a carcaça e remova toda a umidade com toalhas..
  2. Rale a carne com ervas.
  3. Em uma tigela pequena, bata a manteiga com mel, molho e mostarda. Adicione o alho picado.
  4. Esfregue a carne em toda a superfície com a mistura e coloque-a em um local frio por uma hora e meia..
  5. Em seguida, coloque-o no forno a 200 graus por cerca de uma hora. Se a carcaça for grande, você precisa aumentar o tempo em mais meia hora..

Salada с капустой и крабовыми палочкамиPara um frango assado em vez de um prato lateral, você pode fazer uma salada com palitos de repolho e caranguejo. Tente!

Aqui você encontrará uma seleção de saladas francesas..

Muito saboroso assar frango com abobrinha e tomate no forno. Aqui você pode ver as receitas..

Como cozinhar a carne em molho de mostarda no forno

INGREDIENTES QUANTIDADE
mar salgado 5 g
mostarda 60 g
coentro moído 5 g
galinhas 1700 g
maionese 0,1 l
molho de soja 25 ml
alho 5 dentes
terra páprica 3 g
caril 2 g

Levará para preparar – 9 horas.

Quantas calorias – 210.

Como cozinhar:

  1. Em uma tigela, misture a maionese com curry, coentro, molho, páprica, mostarda. Retire as cascas do alho e, através da prensa, adicione-as aqui..
  2. Lave e seque a carne.
  3. O molho de mostarda resultante deve ser lubrificado por aves tanto dentro como fora com uma camada uniforme.
  4. Coloque tudo em uma manga para assar e coloque na geladeira para a noite.
  5. Coloque duas folhas de papel em uma assadeira.
  6. Puxe o pássaro para fora da manga e coloque-o no papel alumínio. Um pouco enrole as bordas para que o suco não flua mais tarde. Coloque uma folha de papel por cima..
  7. Coloque em forno quente por uma hora e meia. A temperatura é média. Depois disso, retire a folha superior do papel alumínio e asse por mais meia hora até a crosta.
  8. Durante todo o tempo de cozimento, você precisa polvilhar a carne com suco várias vezes..
  9. Retire e deixe esfriar um pouco e sirva em um prato bonito..

Receita de Frango Assado em Molho Mostarda-Mel

Assado мясо в соусе с горчицей

INGREDIENTES QUANTIDADE
molho de soja 45 ml
galinhas 1,5 kg
mel 25 g
mostarda 30 g
noz-moscada 3 g
especiaria a gosto
sal 4 g

Levará para se preparar – 3 horas e 30 minutos.

Quantas calorias – 192.

Como cozinhar:

  1. Todos os ingredientes para a marinada devem ser misturados em uma tigela: mostarda, noz-moscada, molho, mel, temperos favoritos e sal.
  2. Corte todo o excesso da carcaça, lave e seque, e então esfregue a mistura doce resultante.
  3. Deixe marinar por pelo menos duas horas, de preferência mais na geladeira.
  4. Depois disso, asse por cerca de meia hora a 200 graus, você não precisa ligar.

Molho de creme azedo para assar carcaça de frango

INGREDIENTES QUANTIDADE
galinhas 0,8 kg
molho de soja 15 ml
creme azedo 150 g
especiaria a gosto
alho 2 dentes
mistura vegetal (opcional) 0,4 kg

Levará para preparar – 1 hora e 50 minutos.

Quantas calorias – 135.

Como cozinhar:

Molho для курицы из сметаны и специй

  1. Remova toda a umidade da carcaça lavada.
  2. Creme de leite misturado com molho, especiarias, alho picado. Para o aroma vale a pena tomar manjericão seco.
  3. A marinada resultante para manchar a carcaça sobre toda a superfície, e depois permitir que ela permaneça e deixe marinar por pelo menos uma hora..
  4. Coloque na forma refratária. Se você quiser, você pode polvilhar em torno da mistura de vegetais acabados. Você pode cozinhar sozinho ou substituí-lo por batatas..
  5. Coloque no forno por cerca de quarenta minutos a uma temperatura média. Pode levar mais dez minutos para formar uma crosta..

Como assar em um molho cremoso

INGREDIENTES QUANTIDADE
creme 10% 0,3 l
galinhas 0,7 kg
alho 5 dentes
queijo duro 0,1 kg
especiaria a gosto
molho de soja 20 ml

Levará para preparar – 55 minutos.

Quantas calorias – 185.

Como cozinhar:

  1. Lave a carcaça e limpe a água com guardanapos. Faça alguns cortes nele.
  2. Pique o alho descascado em pratos e insira-os nos cortes..
  3. No molho de soja, mexa as especiarias e esfregue o pássaro com o líquido resultante..
  4. Coloque na forma e polvilhe com o alho restante.
  5. Agite o creme e coloque-o uniformemente sobre a carne.
  6. Rale grosseiramente o queijo e polvilhe tudo..
  7. Enviar a quarenta e cinco minutos no forno, a temperatura deve ser média.
  8. Corte em porções e sirva com enfeite vegetal.

Receita de frango Teriyaki com uma crosta fantástica

INGREDIENTES QUANTIDADE
alho 2 dentes
gengibre 10 g
galinhas 1500g
mel 45 ml
molho de soja 0,1 l

Levará para se preparar – 4 horas e 10 minutos.

Quantas calorias – 194.

Como cozinhar:

  1. Corte a carcaça ao meio, pode ser cortado em pedaços. Lave e limpe a umidade.
  2. Finamente rale o alho descascado e gengibre, misture-os com mel e molho de soja.
  3. Despeje a marinada sobre a carne e deixe marinar por três horas..
  4. Transfira para uma assadeira e envie para assar por uma hora a uma temperatura média..

Como assar marinada de romã

INGREDIENTES QUANTIDADE
açucar 15 g
molho de soja 10 ml
galinhas 1 kg
granadas 1 pc.
especiaria a gosto
lâmpadas 3 peças.
farinha de milho 15 g
óleo de girassol 15 ml

Necessidade de cozinhar – 2 horas.

Quantas calorias – 137.

Como cozinhar:

  1. Da romã você precisa espremer o suco. Para a marinada vai precisar de aproximadamente 150 ml. Alguns grãos da fruta devem ser deixados para apresentação..
  2. Despeje o óleo no suco e misture as especiarias..
  3. Coloque a carne lavada em uma tigela e despeje com suco. Cubra o topo e deixe marinar, se o tempo permitir, durante toda a noite. Mas pode ser o suficiente para 1-2 horas.
  4. Depois do tempo, coloque a carcaça em uma assadeira e asse por 40 minutos em fogo médio..
  5. Marinada, que permaneceu na tigela, você precisa adicionar molho de soja, farinha, açúcar. Despeje em uma panela e deixe ferver, constantemente interferindo.
  6. Depois disso, adicione aqui 60 g de grãos de romã, cozinhe até engrossar, por mais cinco minutos.
  7. Transfira a carne pronta para um prato e despeje-a em cima de uma mistura de romã quente, mas você também pode servir separadamente.

Como cozinhar o frango em molho de tomate no forno

Peças курицы в томатном маринаде

INGREDIENTES QUANTIDADE
maionese 30 ml
especiaria a gosto
galinhas 1 pc.
alho 7 dentes
óleo de girassol 15 ml
pasta de tomate 15 g
mel 15 g
molho de soja 10 ml

Vai demorar a cozinhar – 2 horas e 15 minutos.

Quantas calorias – 202.

Como cozinhar:

  1. Lave bem a carcaça e depois seque.
  2. Em uma tigela, misture maionese, mel, alho esmagado sem casca, molho de soja, massa de tomate e temperos. Deve fazer uma textura uniforme..
  3. Rale a carne marinada recebida, dentro também. Limpe em um lugar frio por uma hora para mergulhar a carne.
  4. Unte a forma refratária com uma pequena quantidade de óleo e coloque a carcaça aqui.
  5. Asse por cerca de uma hora, mas pode demorar um pouco mais se a carcaça for grande. Temperatura média.
  6. Sirva com batatas ou arroz.

Dicas úteis

Durante o cozimento, as bordas das asas e pernas, por vezes, queimam. Isso pode ser evitado de várias maneiras. Primeiro, nas costelas de ambos os lados, cortes rasos podem ser feitos, onde você pode colocar as asas. As pernas se ligam, então a carcaça parece menor.

Você também pode usar foil. Pequenos pedaços devem simplesmente envolver cada membro. Superfície fosca deve estar dentro.

Asse a carcaça para todas as receitas acima podem estar na manga, e em uatyatnitsu. Antes do final do cozimento, cerca de dez minutos, você precisará aumentar a temperatura e remover a tampa ou cortar a manga para que o suco não saia. Isso permitirá que a crosta se forme em cima..

Verifique o pássaro para a prontidão, usando um palito ou espeto. Para fazer isso, a carne deve ser perfurada no lugar mais espesso, por exemplo, no peito. Líquido será emitido do buraco. Se for transparente, a carne está pronta. Se estiver nublado ou misturado com sangue, então vale a pena mais alguns minutos para segurar no forno.

Frango perfumado – uma verdadeira decoração de mesa. Tal prato está em demanda tanto em um feriado, como em um dia de semana, e pode alimentar saboroso uma grande família. Além disso, o enfeite pode pegar qualquer.

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