Como rapidamente e saboroso fazer panquecas de queijo cottage

Na preparação de panquecas de queijo cottage, queijo cottage não é como um aditivo, mas como base. Ou seja, queijo branco fará parte do teste. Surpreso? Então vamos tentar sentir essa ternura juntos..

Panquecas de queijo cottage com leite
Como быстро и вкусно приготовить оладушки из творога
Ingredientes Número de
de leite 125 ml
ovos de galinha 2 peças.
pó de desintegração 5 g
baunilha 5 g
qualquer queijo cottage 260 g
açúcar de areia 45 g
farinha de trigo 170 g
Tempo de cozimento: 40 minutos Calorias por 100 gramas: 199 kcal

Processo de cozimento:

  1. Os ovos se dividem e primeiro usam as gemas;
  2. Coloque-os em uma tigela funda, adicione baunilha, queijo cottage e açúcar;
  3. Moer massa em uma textura uniforme usando um garfo ou um liquidificador submersível;
  4. Esquilos colocam na geladeira para que seja mais fácil vencê-los mais tarde;
  5. Para a massa resultante despeje o leite, misture até ficar homogêneo;
  6. Em seguida, vire a farinha e o fermento, mas apenas com a ajuda de uma peneira;
  7. Adicione as partes, mexendo tudo em uma textura suave;
  8. Esquece um pouco de sal e começa a chicotá-los com um batedor para os picos;
  9. Agite o peso leve resultante na massa usando uma espátula;
  10. Aqueça a frigideira com a manteiga e frite as panquecas de todos os lados até ficar vermelho.

Receita de Bolinhos de Levedura com Queijo Cottage

  • 270 g de queijo cottage gordura;
  • 240 ml de leite;
  • 20 g de baunilha;
  • 60 g de manteiga;
  • 2 ovos;
  • 20 g de fermento molhado;
  • 60 gramas de areia de açúcar;
  • farinha.

Tempo de cozimento – 2 horas e 35 minutos.

Calorias – 254.

Procedimento:

  1. Aqueça o leite a um estado quente, não ferva;
  2. Despeje em uma tigela e desintegrar o fermento nele e dissolva-os completamente;
  3. Despeje o açúcar, dissolva também todos os cristais em uma massa morna;
  4. Então metade da farinha novamente usando uma peneira;
  5. Mexa até ficar homogêneo, cubra e coloque em um lugar quente para que a massa suba com uma tampa fofinha e apetitosa;
  6. Quando crescido, adicione a farinha restante e mexa até ficar homogêneo, mas com muito cuidado, para não danificar a levedura ativa em nenhum caso;
  7. Desta vez, cubra a tigela e coloque no fogo por uma hora inteira;
  8. Durante esse tempo, misture os ovos com queijo cottage e esmague até obter uma massa cremosa e cremosa;
  9. Despeje a baunilha, um pouco de sal e misture tudo de novo;
  10. Coloque óleo em uma panela e derreta no fogão ou no microondas;
  11. Adicione a massa de ovos à massa cultivada, misture em uma textura lisa;
  12. Despeje o óleo e misture bem de novo;
  13. Retire para aquecer, para crescer novamente, e depois frite em uma panela até ficar rosado.

Panquecas de queijo cottage com creme azedo

  • 240 gramas de queijo cottage;
  • 45 gramas de farinha de trigo;
  • 2 ovos de galinha;
  • 5 g de fermento em pó;
  • 45 gramas de açúcar;
  • 60 g de creme azedo.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Calorias – 190.

Receita passo a passo:

  1. Primeiro de tudo, traga o queijo cottage para o estado do creme. Isto pode ser feito usando um liquidificador de imersão ou peneira;
  2. Adicione as partes de farinha, formando uma massa semelhante ao creme azedo espesso;
  3. Em seguida, bata os ovos, adicione o creme azedo, açúcar, pó e bata tudo até ficar homogêneo;
  4. Aqueça uma frigideira, aqueça com um pouco de óleo;
  5. Espalhe bolinhos em uma colher de sopa e frite em ambos os lados até obter um lindo dourado dourado.

Panquecas de queijo cottage em kefir de maçã

  • 240 gramas de queijo cottage;
  • 130 g de açúcar mascavo;
  • 2 maçãs;
  • 5 g de refrigerante;
  • 250 ml de qualquer kefir;
  • 240 g de farinha.

Tempo de preparação – 40 minutos.

Calorias – 166.

Estágios de cozimento:

  1. O ingrediente principal é queijo cottage e, portanto, deve ser perfeito. Para fazer isso, traga-o para um estado cremoso;
  2. Coloque em uma peneira e pule com uma colher;
  3. Em uma massa homogênea para kefir, adicione ovo, refrigerante e açúcar; fazer тесто
  4. Mexa com um batedor, espátula ou liquidificador de imersão; adicionar муку
  5. Lave as maçãs, limpe e rale conforme desejado; esfregar яблоки
  6. Adicione-os à massa, misture; massa de pão
  7. No final adicione a farinha, sem falhar usando uma peneira;
  8. Aqueça a panela e frite a massa na manteiga, formando panquecas com uma colher. panquecas

Panquecas de banana com queijo cottage sem farinha

  • 15 gramas de açúcar;
  • 1 banana;
  • 1 ovo;
  • 30 gramas de amido;
  • 130 g de queijo cottage;
  • 5 g de fermento em pó.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Calorias – 156.

Algoritmo de ações:

  1. Casca de banana e cortada em rodelas;
  2. Coloque-os em uma tigela e amasse com um garfo ou bata com um liquidificador. No segundo caso, a massa será mais homogênea, sem grandes pedaços;
  3. Adicionar queijo cottage para ele, mas através de uma peneira ou adicionar e, em seguida, todos juntos soco novamente;
  4. Salgue um pouco, adicione açúcar e ovo, fermento em pó;
  5. Mexa e adicione o amido, usando um filtro, misture até ficar homogêneo;
  6. Frite as panquecas em óleo quente até ficar vermelho em todos os lados.

Panquecas dietéticas com frutas secas no forno

  • 180 ml de iogurte desnatado;
  • 1 ovo;
  • 3 g de refrigerante;
  • 60 gramas de frutas secas;
  • 30 ml de mel;
  • 150 gramas de queijo cottage desnatado;
  • 180 g de farelo de aveia.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.

Calorias – 185.

Método de cozimento:

  1. Ovo em uma tigela, adicione mel líquido, um pouco de sal e mexa;
  2. Punch o queijo cottage com o liquidificador de imersão até ficar homogêneo, misture com a massa de ovo;
  3. Despeje o iogurte e traga novamente tudo para uma textura suave;
  4. Lave as frutas secas com água corrente e seque-as;
  5. Moer um pouco e adicionar à massa total;
  6. Farelo misture com refrigerante e mexa na massa;
  7. Deixe repousar por meia hora e depois misture;
  8. Cubra com uma folha de papel manteiga, pincele com óleo;
  9. Cubra com panquecas em uma colher de sopa;
  10. Coloque no forno e asse até dourar a 180 graus Celsius.

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Panquecas com sêmola

  • 250 g de queijo cottage;
  • 15 g de açúcar;
  • 30 ml de kefir;
  • 90 g de semolina;
  • 1 ovo;
  • 15 g de farinha.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Calorias – 199.

Bolinhos de cozinha:

  1. Despeje o queijo cottage em uma tigela profunda, traga-o para a homogeneidade usando uma peneira ou um liquidificador de imersão;
  2. Adicione sal, ovo e açúcar ao queijo homogêneo, misture;
  3. Adicione a farinha e a sêmola, novamente combine bem os componentes;
  4. Despeje o kefir e leve a massa a uma consistência homogênea;
  5. As mãos umedecem e moldam as panquecas à mão;
  6. Frite em uma panela quente até uma concha agradável.

Panquecas com queijo cottage e cebolas jovens

  • 270 g de queijo cottage;
  • 20 g de óleo;
  • ½ bando de cebolas;
  • 3 ovos;
  • 120 g de farinha;
  • 1 cebola;
  • 130 ml de kefir.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Calorias – 168.

Processo culinário:

  1. Luku remove sua embalagem, esmigalha-a finamente;
  2. Coloque o óleo na panela, despeje a cebola e leve-a para um estado suave;
  3. Durante este tempo, limpe a coalhada ou soco, misture com farinha;
  4. Adicione os ovos, kefir, especiarias, cebola macia e misture;
  5. Deixe por um quarto de hora e lave e triture as cebolas jovens;
  6. Em seguida, adicione esta cebola à massa, misture e frite as panquecas, como de costume..

Panqueca com queijo cottage e cenoura

  • 900 g de cenoura;
  • 2 ovos;
  • 60 g de farinha;
  • 20 g de manteiga;
  • 5 g de sal;
  • 270 g de queijo cottage;
  • 30 gramas de açúcar;
  • 1 colher de sopa. leite;
  • 30 g de semolina;
  • 60 g de passas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Calorias – 103.

Algoritmo de ações:

  1. Lave as passas, coloque-as em uma tigela e despeje uma quantidade suficiente de água fervente;
  2. Cubra com um prato ou tampa, deixe por um quarto de hora;
  3. Cenoura para este tempo para limpar, ralar;
  4. Despeje a semolina em uma panela e despeje o leite frio nela;
  5. Mexa e coloque no fogão;
  6. Deixe ferver, mas não deixe de interferir;
  7. Sal e adicione as cenouras, cozido por um quarto de hora, mexendo;
  8. Enquanto isso, quebre os ovos e bata-os;
  9. Adicione-lhes açúcar, queijo cottage e misture;
  10. Drene a água das passas e enxugue com guardanapos;
  11. Adicione aos ovos, misture e reserve;
  12. Sêmola de cenoura fresca e misture com ovos;
  13. Despeje a farinha usando uma peneira e misture toda a massa com uma espátula;
  14. Espalhe na panela quente e frite até ficar pronto.

Dicas úteis

Para fazer as panquecas realmente exuberantes, certifique-se de começar a farinha por uma peneira. Isso irá saturá-lo com oxigênio e, posteriormente, a massa..

Se a receita usa kefir, é melhor usá-lo à temperatura ambiente para uma melhor interação com o refrigerante. Se a levedura é usada, o líquido deve estar quente. No calor, é mais confortável para eles e eles crescem mais rápido.

Para uma variedade de sabor, sabor de sobremesa, você pode adicionar uma variedade de especiarias, frutas secas, frutas cristalizadas, frutas cítricas, ou melhor, suas raspas, chocolate, nozes e muito mais..

Para obter a massa mais correta e saborosa, após amassar, deixe por meia hora. Todos os componentes durante este tempo serão bem combinados com sabor e aroma..

Infelizmente, panquecas com queijo cottage exigem uma quantidade suficientemente grande de manteiga, caso contrário, eles não serão fritos dentro. Se você é um adversário de tal assadura, então é melhor assar panquecas ou panquecas.

Fritters em uma base tão especial – o prato, que poucas pessoas já ouviram. Mas imagine como é gentil, exuberante e arejado. Recomendação inequívoca!

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