Como preparar uma deliciosa salada com frango e ameixas

O frango em si é um produto saboroso, especialmente em saladas. Mas diferentes aditivos na forma de ameixas e miolo de noz tornam a carne de frango ainda melhor e mais apetitosa. Esta seleção apresenta as melhores saladas para uma mesa festiva e cotidiana..

Frango e salada em camadas de ameixa
Como вкусно приготовить салат с курицей и черносливом
Ingredientes Número de
peito 400 g
ameixas secas (você pode mergulhar em água morna) 200 g (peso sem ossos)
champignons 300 g
os ovos 3 peças.
pepino 1 pc.
batatas 3 peças.
maionese para vestir 100 g
queijo 200 g
Tempo de cozimento: 35 minutos Calorias por 100 gramas: 156 kcal

Às vezes a combinação de comida incompatível se torna uma garantia da obra-prima culinária. Escrever novas receitas na cozinha pode ser indefinidamente, mas nem sempre o resultado se torna uma obra-prima. Se você não é capaz de passar horas em pé atrás do fogão, então especialmente para você, oferecemos a receita para uma salada deliciosa e saborosa que é cozida literalmente em meia hora..

Tecnologia serial:

  1. Pique o peito cozido em cubos;
  2. Fritar cogumelos;
  3. Ameixas pré-cozidas cortadas em pedaços de tamanho médio;
  4. Grelha de queijo;
  5. Ferva as batatas em um uniforme e corte nos mesmos cubos que o peito;
  6. Ovos cozidos esfregam;
  7. O pepino pode ser cortado em tiras finas ou picado em cubos;
  8. Camadas colocadas na seguinte ordem:
  • ameixas secas;
  • peito de frango;
  • maionese;
  • batatas;
  • maionese;
  • champignons;
  • ovos;
  • maionese;
  • queijo;
  • pepino.

Esta receita de salada está presente no menu de qualquer restaurante. Além disso, é chamado de forma diferente, mas sua tecnologia de cozimento é quase a mesma.

Snack “Ternura”

Aqui eles são produtos incompatíveis, que foram mencionados no começo. No entanto, eles não são apenas testados por chefs e donas de casa famosos, mas também altamente apreciados. A lista inicial de ingredientes foi repetidamente suplementada com novos produtos, daí os nomes das saladas. No entanto, em qualquer caso, havia sempre um trio insubstituível: pepino, frango e ameixas. Ameixas doces nesta salada adicionarão doçura, galinha – ternura e frescura de pepino..

Componentes de receita:

  • peito de frango – 320 g;
  • pepino – 2 pcs;
  • ovos – 5 peças;
  • ameixas secas – 130 g (peso sem pedras);
  • sal;
  • maionese – 1 embalagem pesando 150 g;
  • nogueira – 80 g.

Tempo total de cozimento: 45 minutos.

Conteúdo calórico: 224 kcal.

Tecnologia serial:

  1. Mergulhe ameixas em água morna por um quarto de hora; enterrar чернослив
  2. Remova os ossos da mama (se houver) e remova a pele. Despeje a água, sal e deixe ferver por 15 minutos. Esfrie e corte em cubos pequenos;
  3. Cozinhe os ovos cozidos. Proteína ralar grosseiramente, esticar as gemas com um garfo; cortar яйца
  4. Pepinos com ameixas cortam finamente cubos; ameixas secas порезать
  5. Moer noz em um almofariz. Não em pó; cortar орехи
  6. Coloque o frango no fundo de uma placa plana;
  7. Cubra o ingrediente com uma camada fina de molho de maionese;
  8. Top com nozes e ameixas; esquematizar чернослив
  9. A próxima camada deve consistir em clara de ovo;
  10. Maionese;
  11. Seguido por um pepino; adicionar орехи
  12. No final polvilhe a salada finalizada com as gemas. Se desejar, você pode decorá-lo com azeitonas picadas ou metades de cereja.. salada готов

Salada de frango com cogumelos e ameixas

Esta receita irá agradar a todos os fãs de saladas de frango interessantes com um sabor rico. Quem sabe, talvez seja um sucesso na mesa de férias.

Componentes de receita:

  • saladapeito de frango – 310 g;
  • cebola;
  • ovos – 3 peças;
  • ameixas secas – 10 peças (sem caroço);
  • pepino;
  • maionese – 5 colheres (pode ser substituído com a mesma quantidade de creme azedo);
  • champignons – 1 jarro;
  • grãos – 50 g.

Tempo total de cozimento: 35 minutos.

Conteúdo calórico: 263 kcal.

Tecnologia serial:

  1. Ferva o peito e os ovos;
  2. Frite os cogumelos com cebola picada;
  3. Moer nozes em um almofariz;
  4. Os ingredientes restantes são cortados nos mesmos cubos pequenos;
  5. Misture em pratos profundos com cogumelos fritos;
  6. Encher.

Salada de aves defumadas

amado салат

Frango defumado tem um sabor brilhante e um aroma maravilhoso. Ao mesmo tempo, a carne é suculenta e macia, o que lhe permite harmonizar com outros ingredientes..

Componentes de receita:

  • peito defumado – 300 g;
  • óleo para torrar ingredientes;
  • cebolas – 2 pcs;
  • cogumelos ou outros cogumelos – 300 g;
  • pepino;
  • ameixas secas (pré-molho) – 100 g;
  • para reabastecer um pouco de maionese;
  • ovos – 3 peças.

Tempo total de cozimento: 40 minutos.

Conteúdo calórico: 88,5 kcal.

Tecnologia serial:

  1. Pique a cebola e frite até a metade cozida;
  2. Durante esse tempo, prepare os cogumelos (enxágüe, seque, pique), jogue na cebola e frite por 7 minutos;
  3. Zakharku dobrar em uma peneira para drenar o excesso de óleo;
  4. Pique os ovos, rale o pepino; pique o peito cortado em cubos, pique ameixas secas;
  5. Forme a salada de acordo com a seguinte ordem:
  • ameixas – despeje maionese;
  • peito de frango – maionese;
  • cebolas e cogumelos fritos;
  • ovos;
  • pepino.

Top pode ser decorado com um raminho de manjericão. E como uma forma você pode usar moldes de cozimento destacáveis ​​para bolos, papel duro (quase papelão) ligados na forma de um anel e outros dispositivos na forma de um círculo..

By the way, esta mesma salada pode ser preparada um pouco diferente. Para prepará-lo, pegue o mesmo conjunto de ingredientes, exceto batatas e cenouras. Como molho, use maionese, para decorar verduras, anéis coloridos de pimentão e sementes de romã. E para um sabor específico, adicione alguns dentes de alho prensados..

Receita De Nozes

Seja ousado e mostre a imaginação na cozinha! Quem sabe em qual obra-prima você pode pensar? E para o treinamento, sugerimos começar com uma receita comprovada de ameixas, nozes e bacon defumado..

Componentes de receita:

  • peito defumado – 400 g;
  • cogumelos brancos – 250 g;
  • queijo duro – 300 g;
  • ameixas secas (pré-molho) – 100 g (peso sem pedras);
  • ovos cozidos cozidos – 4 pcs;
  • batatas cozidas em uniforme – 4 pcs;
  • óleo – 15 ml;
  • cenouras – 2 pcs. (ferver antecipadamente);
  • grãos – 100 g.

Para inscrição:

  • pepino;
  • cranberries;
  • alguns raminhos de salsa;
  • noz.

Tempo total de cozimento: 30 minutos.

Conteúdo calórico: 173 kcal.

Tecnologia serial:

  1. Ovos, queijo e cenoura ralam bem;
  2. Pique as batatas, batatas e ameixas em cubos;
  3. Frite os cogumelos picados por 7 minutos e deixe esfriar;
  4. Moer nozes em um almofariz;
  5. Coloque os componentes de acordo com a seguinte ordem:
  • cenoura – sal – despeje maionese;
  • metade do queijo, ovos e batatas – sal – despeje maionese;
  • metade das nozes, ameixas inteiras, peito defumado, cogumelos, nozes e batatas – despeje maionese;
  • cubos de ovo, queijo.

Decore com raminhos de aneto, anéis de pepino, miolo de nozes e cranberries. Antes de servir, deixe a salada esfriar, deixe em infusão por 4 horas na geladeira.

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Bon appetit!

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