Como preparar um bolo de requeijão com maçãs

Torta de massa de queijo cottage com maçãs é uma sobremesa muito saborosa que é rapidamente e facilmente preparada. Sua deliciosa massa tenra vai conquistar o amor de todos os membros da sua família. Há tantas opções para assar um bolo assim..

Receita tradicional
Como приготовить творожный пирог с яблоками
Ingredientes Número de
Requeijão 5% 200 gramas
O creme azedo mais gordo 2 colheres de sopa
Manteiga 50 gramas
Ovos 3 peças.
Açucar 180 gramas
Uma maçã 3 peças.
Farinha de trigo 120 gramas
Fermento em pó uma colher de chá
Açúcar em pó para decoração
Tempo de cozimento: 40 minutos Calorias por 100 gramas: 233 kcal

Misture o queijo ralado bem ralado, manteiga amolecida e creme azedo..

Bata os ovos com açúcar para formar uma espuma branca. Mistura de ovo e queijo cottage misture e adicione a farinha com o fermento e o açúcar de baunilha.

misturar яйца

Sove a massa bem, deve ficar parecendo creme grosso.

Maçãs cortadas em fatias, depois de remover o meio deles.

Espalhe menos da metade da massa na forma tratada com óleo, depois espalhe uma camada de maçãs. Maçãs de topo fecham o resto da massa.

rasprede тесто

Cozinhe o bolo no forno a 200 graus por 40 minutos. Não segure o bolo no forno por mais tempo do que o tempo previsto, o que pode torná-lo seco..

adicionar яблоки

Retire o bolo do molde somente depois de ter esfriado. Isso ajudará você a manter sua forma e não quebrar. Polvilhe bolos prontos com pó e pode ser servido..

uma torta готов

Torta de Tsvetaevsky

Marina Tsvetaeva gostava muito de uma torta de queijo cottage à base de maçã. A receita da torta de Tsvetaevsky tenra alcançou-nos. Acontece que não é muito doce, mas gentil e arejado. O recheio é mais parecido com um suflê.

Para a receita de Marina Tsvetaeva você precisa:

  1. Um copo e meio de farinha;
  2. 1 colher de chá de fermento em pó;
  3. 2 ovos;
  4. 50 gramas de manteiga, previamente amolecida;
  5. 4 maçãs;
  6. 3 colheres de sopa de leite;
  7. 1 colher de chá de açúcar de baunilha;
  8. 150 gramas de açúcar;
  9. 150 gramas de queijo cottage;
  10. um copo de creme azedo.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Calorias – 221 calorias por 100 gramas de produto.

Misture a farinha com o açúcar e o fermento. Adicione o queijo cottage e sove a massa, que deve ser removida por meia hora na geladeira.

Enquanto a massa estiver esfriando, prepararemos o recheio. É um preenchimento. Para fazê-lo, precisamos bater os ovos com duas colheres de sopa de açúcar granulado. Adicione o creme azedo, 2 colheres de sopa de farinha e açúcar de baunilha.

Maçãs cortadas em fatias finas.

Tiramos a massa da geladeira e a colocamos em uma assadeira, fazendo borda nas bordas. Nós colocamos as maçãs em camadas e despejamos o derramamento cozido.

Cozinhando o bolo a 180 graus por cerca de 50 minutos. Torna-se saboroso após o resfriamento total..

Torta de massa de queijo cottage com maçãs no kefir

caseiro тесто

A torta com a adição de kefir difere da receita clássica em que o recheio deve ser pré-frito. Para a receita, você precisará de:

  1. Três maçãs;
  2. Dois ovos;
  3. 1,5 xícaras de farinha;
  4. 1 colher de chá de fermento em pó;
  5. Pacote de 200 gramas de queijo cottage;
  6. Kefir – um copo;
  7. 100 gramas de açúcar;
  8. Canela;
  9. Manteiga 2 colheres.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Calorias – 230 calorias

Frutas cortadas em pequenos cubos. Frite-os na manteiga e adicione a canela.

Libra ovos com queijo cottage para formar uma massa única. Adicione o kefir à temperatura ambiente à coalhada. Adormeça farinha e fermento em pó, misture tudo bem.

Despeje as maçãs fritas na massa final e despeje toda a massa na assadeira. Preparando nosso bolo por cerca de meia hora.

Cozimento de massa de queijo cottage com maçãs e caramelo

Bolo de caramelo de maçã irá deliciar-se com o seu aroma agradável e camada superior muito bonita. Para preparar este milagre culinário, você precisará de:

  1. 130 gramas de queijo cottage;
  2. 150 gramas de farinha;
  3. 2 ovos;
  4. Um quilo de maçãs;
  5. Meio copo de açúcar;
  6. Separadamente, 100 gramas de açúcar granulado para o recheio;
  7. Manteiga – 100 gramas;
  8. Baunilha;
  9. 2 colheres de sopa de suco de limão.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Calorias – 260 calorias por 100 gramas de produto.

Maçãs para este bolo é melhor tomar azedo e perfumado. Retire a casca, corte a parte do meio e corte em fatias.

Na panela, derreta a manteiga e coloque o açúcar nela, ferva até começar a formar espuma e ficar acastanhada..

Coloque as maçãs no caldo de açúcar e frite por cinco minutos. As maçãs devem ficar um pouco macias fora, mas permanecem densas por dentro. Não permita que eles caiam. Se a variedade é doce, adicione o suco de limão à mistura de maçã..

Quando o recheio estiver pronto, deixe esfriar e comece a se envolver no teste..

A massa é preparada de forma muito simples. Açúcar refinado com manteiga amolecida e baunilha. Aos poucos, dirigimos um ovo para ele. Misture bem. Não se esqueça, se temos queijo cottage grained grosso, então deve primeiro ser limpo..

Farinha misturada com fermento em pó adicionar à massa gradualmente. Coloque a massa pronta em uma assadeira e despeje as maçãs carameladas. Nós assomamos aproximadamente 40 minutos a uma temperatura de 170 graus.

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Torta de maçã rápida em um fogão lento

Há uma receita para aqueles que gostam de cozinhar em um fogão lento. Um bolo em um fogão lento parece mais uma caçarola doce e tenra. Para se preparar, pegue:

  1. Cinco maçãs;
  2. Um quilo de queijo cottage;
  3. Meia xícara de açúcar;
  4. 3 colheres de sopa de semolina;
  5. 5 colheres de sopa de farinha;
  6. Ovos – dois pedaços;
  7. Creme de leite – duas colheres de sopa;
  8. Sal.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Calorias – 240 calorias por 100 gramas.

Para esta receita, precisamos fazer um xarope de 50 gramas de manteiga, 150 gramas de açúcar e 2 colheres de sopa de água.

Nós lubrificamos o fundo da multicozinha, espalhamos as maçãs cortadas.

Misture todos os ingredientes para a calda e deixe ferver. Xarope encher maçãs.

Ingredientes para a massa de chicote no liquidificador e despeje a massa resultante de maçãs. No modo de cozimento, deixe por uma hora. Após o sinal, abra a tampa, mas não retire o bolo, deve esfriar na tigela.

Este bolo é adequado como sobremesa, bem como um delicioso e farto café da manhã..

Dicas úteis

  1. Queijo cottage e creme azedo são diferentes em consistência. Portanto, controle a quantidade de farinha para assar você mesmo. Adicione o quanto for necessário para atingir o estado de teste desejado;
  2. Maçãs são melhores para escolher azedo;
  3. Pré-esfregue o queijo cottage, em seguida, seu bolo será concurso;
  4. Se a coalhada estiver muito seca, adicione um pouco de creme azedo;
  5. A coalhada estava líquida e crua, colocou-a num saco de pano e pendurou-a para que o líquido pudesse escorrer;
  6. Sempre peneire a farinha antes de assar. Ele estará saturado com oxigênio e seu cozimento será suave e arejado;
  7. Não assar em demasia no forno, pois pode ficar seco;
  8. Para que a massa não se molhe da fruta, polvilhe com amido antes de colocar o recheio.

Há um grande número de receitas de torta de maçã com queijo cottage. Todos eles são únicos, e cada família tem seus próprios segredos, passados ​​de geração em geração. Asse em casa, nada une tanto quanto assar em casa com uma xícara de chá quente com toda a família.

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