Como cozinhar torta de maçã em um fogão lento

Torta de maçã doce é provavelmente lembrada desde a infância como o presente favorito de uma avó. E agora podemos rapidamente assar o mesmo bolo saboroso em um moderno fogão lento, apesar da falta de tempo.

Bolo de maçã com canela em um fogão lento
Como приготовить яблочный пирог в мультиварке
Ingredientes Número de
Farinha 2 copos
Ovos 3 peças
Kefir 0,5 xícara
Refrigerante 0,5 colher de chá
Canela, sal par de pitadas
Açucar 1 xícara
Tempo de cozimento: 70 minutos Calorias por 100 gramas: 216 kcal
Para torta de maçã você precisa de muito poucos ingredientes. Ele é simples e amado, e sua preparação não exige talento da anfitriã. Não há escassez de maçãs em qualquer supermercado.

E usar uma multicozinha para cozinhar uma obra-prima de maçãs é uma coisa rápida e até mesmo agradável..

O que fazer?

Bata 3 ovos. Adicione sal e açúcar granulado;

misturar яйца и сахар

Adicione kefir, manteiga derretida. Em seguida, coloque um refrigerante;

adicionar кефир

Agora farinha. Adicione seis colheres. Misture tudo;

adicionar муку

Descasque as maçãs e corte o miolo. Corte em fatias;

maçãs почистить

Coloque metade da massa na tigela;

Coloque as maçãs. Polvilhe as fatias de maçã com canela em pó;

massa de pão с яблоками

Despeje o restante da massa sobre o recheio;

derramar тесто

No modo “pastelaria”, asse o bolo por 50 minutos.

Considere o poder da máquina. Se o bolo não estiver completamente cozido, adicione 10 minutos de tempo. Não esqueça de polvilhar com o açúcar de confeiteiro ainda doces quentes. By the way, este bolo vai ser delicioso para comer com leite.

Biscoito De Torta De Maçã Receita De Cozinha

Massa de biscoito em um fogão lento não é pior do que o preparado por uma amante atenciosa à moda antiga. Porções será de 8.

Produtos:

  • Açúcar – 1 xícara;
  • Maçãs (não muito grandes) – 2 peças.
  • Farinha – 1 xícara;
  • Baunilha – à vontade;
  • Sal;
  • 5 ovos.

Todo o processo levará 1 hora e 20 minutos..

Valor nutricional deste bolo – 150 kcal.

Agora nossa tarefa é a seguinte:

biscoito пирог

  1. É necessário separar as claras das gemas mal batidas. Bata os dois separadamente. Os esquilos são chicoteados com açúcar até aparecer espuma. Para este mixer você precisa de um poderoso. Comece a bater com a velocidade mínima e, gradualmente, vá ao máximo;
  2. Quando os esquilos chicoteados estiverem prontos, adicione sal e, se preferir, um pouco de baunilha para um cheiro. Em seguida, misture com a farinha de trigo peneirada e despeje a massa na assadeira preparada;
  3. Fatias limpas e finas cortam maçãs. Adormecer em um fogão lento, adicione as gemas que são retiradas, batido com um mixer, e misture tudo com uma colher de plástico ou de madeira até ficar homogêneo;
  4. No fogão lento, definimos o tempo para 60 minutos.

Quanto mais saborosa a massa de biscoito, mais as proteínas são batidas. Portanto, não tenha pena do mixer. A espuma deve ser branca e fofa. Assim como você vê a espuma, adicione proteínas à massa..

Torta de maçã

O bolo a granel é feito de várias camadas de ingredientes secos e maçãs. O bolo é embebido com manteiga e suco de maçã. Torna-se suculenta e inesquecivelmente saborosa. Uma vez que você tente, você vai querer assar uma sobremesa tão deliciosa, muitas vezes.

A receita é simples, como parece no começo. Veja você mesmo.

Obrigatório:

  • 1 xícara de farinha de trigo (boa qualidade);
  • Canela – 1/2 colher de chá;
  • 1 quilo de maçãs;
  • Manteiga manteiga congelada – 200 gramas;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • Um copo de açucar;
  • Óleo vegetal (girassol);
  • 1 xícara de semolina.

Tempo estimado ―1 hora e 40 minutos.

Conteúdo calórico – 425 kcal.

Estágios de cozimento:

uma torta с манкой

  1. Despeje farinha, cereais e, claro, açúcar em pratos profundos. E imediatamente jogue o fermento em pó. Mexa Esta mistura será massa seca;
  2. Descasque e esfregue as maçãs em um ralador grosso;
  3. Lubrifique o fundo com óleo vegetal;
  4. Despeje uma camada fina, mas não muito fina de mistura solta. Top polpa de maçã em uma única camada. Em seguida, misture e novamente a polpa. Continue alternando camadas, enquanto faltam ingredientes;
  5. Tempere a última camada de maçã com canela;
  6. A camada final apresenta uma mistura de semolina, farinha e fermento em pó. Polvilhe sorvete ralado sobre esta massa seca;
  7. Coloque o dispositivo no modo “baking”. Defina o indicador do tempo de funcionamento para 45 minutos, se a potência da unidade multi-fogão for suficiente – pelo menos, 800 watts. E se a energia é mínima, então pode levar mais de uma hora..

Quando o óleo se espalhar sob a influência da temperatura, todas as camadas de farinha ficarão encharcadas e uma massa maravilhosa de sabor sairá..

Bolo da torta em um gosto festivo e bonito. E cozinhá-lo em um fogão lento não é difícil.

Como cozinhar a torta de maçã mais delicada em um chamariz

Para torta de maçã com semolina você precisa:

  • 1 xícara de kefir;
  • 2 ovos;
  • 50 gramas de manteiga;
  • Pó doce;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • Canela – 1 colher de chá;
  • 1 copo de semolina;
  • Fermento em pó para massa – 1 colher de chá;
  • 3 maçãs.

Tempo – 1 hora e 20 minutos.

Conteúdo calórico – 154,4 kcal.

Primeiro, você precisa preparar um fogão lento. Coloque um pouco de óleo e coloque em aquecimento. Quando o óleo derreter, desligue-o e esmague o pó com uma pequena peneira no fundo. Isso é feito para que o bolo tenha uma cobertura doce.

Tome um prato conveniente para amassar a massa. Além disso:

  1. Bata 2 ovos em kefir;
  2. Adicione a sêmola, fermento em pó. Agitar;
  3. Maçãs cortadas em fatias finas;
  4. Depois que as maçãs são colocadas na massa, coloque-as com suco de limão e canela;
  5. O tempo de operação do multi-fogão é de 50 60 60 minutos.

O fermento em pó, nesta receita, pode ser substituído por uma colher de chá de refrigerante. Então você não precisa apagar o refrigerante, pois isso fará com que o leite fermentado.

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Torta de maçã

Queijo cottage e massa de maçã para chá, que você obtém, muito útil e saboroso. Poucos doces contêm tantos microelementos e vitaminas úteis..

Tome:

  • 500 gr. queijo cottage;
  • 100 gramas de manteiga;
  • 1 quilo de maçãs;
  • Creme de leite – 100 gramas;
  • Canela – 2 gramas;
  • Farinha – 1 xícara;
  • Sal – 2 gramas;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 30 gramas de óleo de girassol – para lubrificação do fundo;
  • 4 ovos;
  • Soda, hidratada com vinagre – 1/2 colher de chá.

Tempo – 1 hora e 20 minutos.

Calorias – 207 kcal.

Estágios:

  1. Esmague os ovos. Esfregar 3 gemas com açúcar;
  2. Em seguida, adicione o creme azedo, manteiga amolecida, além disso, refrigerante e sal;
  3. Nós apagamos o refrigerante e adicionamos um copo de farinha. Amassar;
  4. Agora recheio. Corte as maçãs em semicírculos;
  5. Cozinhe o queijo cottage. Moer com 1 ovo e o açúcar restante;
  6. Coloque uma parte da massa no fundo manchado. Coloque o queijo cottage com maçãs e cubra também com a massa no topo;
  7. Defina o multi fogão para modo de cozimento – 45 minutos.

Vale a pena notar que, se o queijo cottage dá azedume, então você pode colocar mais açúcar.

Torta de maçã em uma multicozinha

Produtos de torta:

em massa пирог

  • 3-4 maçãs;
  • Massa folhada – 2 pratos;
  • 1 copo de açúcar granulado;
  • 50 gramas de água para xarope;
  • Açúcar de baunilha;
  • Óleo de girassol para lubrificação.

Para massa folhada, você precisará de:

  • Água fervida – 130 ml;
  • O sal é literalmente uma pitada;
  • Óleo – 200 gramas;
  • Farinha – 250 gramas.

Preparando: 1 hora e 50 minutos.

Caloria – 257 kcal.

Você pode comprar massa pronta, ou pode fazê-lo de antemão. Mas esse processo é trabalhoso e longo.

É necessário várias vezes enrolar a manteiga na massa de pão habitual, amasso na farinha, água e sal e rolar suavemente. Suplente esta ação terá pelo menos 6 vezes. Após cada laminação, o branco é colocado na geladeira por um terço de hora. É assim que cada placa de massa individual é preparada..

Próximo:

  1. Recorte 2 círculos de massa folhada. O diâmetro dos círculos deve ser igual ao diâmetro da tigela do recipiente multicast de modo que a massa se encaixe nele;
  2. Massa pronta para colocar uma camada uniforme na tigela. Então coloque o recheio;
  3. Para tornar o recheio mais suculento, você precisa ferver a calda;
  4. Despeje a calda gelada no recheio;
  5. Feche o bolo com a segunda rodada de massa, ligue o fogão lento e espere um delicioso assamento..

Como preparar o xarope?

  1. Em 50 gramas de água, dilua um copo de açúcar granulado regular com baunilha;
  2. Aqueça, mexendo constantemente;
  3. Quando a calda ficar escura, retire-a do fogão..

Devo dizer que a massa folhada é desejável para segurar um pouco no congelador. Então será mais conveniente cortá-lo..

Magnífica maçã de levedura e torta de pêra

Bolo em um multicooker Polaris está preparado, bem como a charlotte habitual. Ainda assim, a massa de fermento requer mais atenção de você..

Componentes:

  • 2 ovos;
  • 700 gramas de farinha;
  • ¼ litro de leite;
  • 150 gramas de açúcar;
  • Baunilha;
  • 2 maçãs;
  • 2 pêras;
  • Levedura – 5 gramas;
  • Açúcar de confeiteiro;
  • Manteiga – 100 gramas;
  • Óleo de girassol;
  • ½ colher de chá de sal.

Tempo de cozimento – aproximadamente 2 horas.

Calorias – 308 kcal.

O curso de preparação é o seguinte:

  1. No leite morno, a levedura é diluída e depois é adicionado açúcar. Espere até que o açúcar se dissolva;
  2. Adicione uma porção da farinha (300 gramas) e deixe tal boleto por 0,5 hora no fogo;
  3. Neste momento, enquanto a massa é infundida, você precisa bater os ovos com baunilha com sal e açúcar. E também cortar peras e maçãs. Claro, remova todo o núcleo com buracos;
  4. Em seguida, batido com ovos de baunilha, adicione ao lote;
  5. Adicione o restante da farinha e manteiga derretida. Outro lote de horas deve ficar. Esta massa de massa é suficiente para 2 bolos;
  6. Coloque a multicozinha durante 10 minutos no modo de aquecimento. Em seguida, despeje no fundo do óleo de girassol;
  7. Bata 1 gema e cubra o fundo e as bordas da multicozinha com ela. Polvilhe com açúcar em pó;
  8. Coloque as camadas do bolo em ordem (massa, maçãs, massa, peras, massa e assim por diante; pode ser diferente);
  9. Assado 60 minutos na versão clássica. Mas no multi-fogão Polaris com alta potência, os bolos podem estar prontos em 35-45 minutos.

Em multicozinha, a tampa não assa. Portanto, o fundo é mais bonito e cozido. E o topo parece pálido e feio. Quando eles tiram a torta da tigela no prato, eles simplesmente a viram. Mas durante o cozimento em si você não deve virá-lo..

Dicas úteis

Naturalmente, o multicooker dominará todas as receitas que você encontrar e decidir tentar. Mas se você conhece um bom conselho, seu cozimento será sempre melhor..

  • Depois que a unidade é desligada, é melhor deixar a assadeira por algum tempo;
  • As maçãs são polvilhadas com suco de limão para não escurecerem enquanto a anfitriã estiver envolvida em outros procedimentos;
  • Certifique-se de peneirar a farinha antes de assar. O bolo será agradável e arejado;
  • Não é necessário adicionar fermento à massa de bolacha;
  • Para tornar mais fácil bater os brancos, pegue-os imediatamente da geladeira. Eles devem ser ligeiramente refrigerados. Além disso, uma pitada de sal é adicionada às proteínas para esse fim;
  • O bolo vai ficar bem, se você usar maçãs doces e azedas. O sabor azedo da maçã irá atender o sabor doce da massa;
  • Distribuindo a camada inferior da massa, faça “bumpers” para que o recheio não saia.

O Multicooker simplifica muito o processo de cozimento. Mas a habilidade na panificação também é importante. Então, se a primeira vez não funcionou como na foto, não se desespere. O bolo ainda será delicioso e perfumado.

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