Como cozinhar rapidamente e saboroso mannica no forno

Se você está cansado de bolos e doces todos os dias, então não se desespere! Mannik – isso é o que todo mundo vai gostar. Esta sobremesa tem um sabor incrível e incomum. E será um prazer cozinhá-lo. Certifique-se de que mesmo as crianças que raramente comem mingau comem esta sobremesa para uma alma doce..

maná с соусом

Então, como você faz este cozimento? Tudo é fácil e simples!

Para a preparação, serão necessários produtos que todos encontrarão na cozinha. Você não precisa de algo sobrenatural e muito caro. A principal coisa é engenho e boa imaginação, então você pode criar uma obra de arte culinária. E primeiro, vamos aprender sobre as propriedades da semolina..

Pouco sobre os benefícios da semolina

A semolina é um cereal que consiste em trigo duro moído. Portanto, na composição e nas propriedades benéficas, é semelhante ao trigo. Entre as principais propriedades úteis são:

maná на молоке

  • Devido ao fato de que este cereal contém um alto nível de amido e um baixo nível de fibra, é leve e rapidamente absorvido pelo estômago. Ao mesmo tempo, é muito nutritivo. Portanto, os médicos aconselham muitos pacientes após as operações para comer semolina líquida, que é feita na água;
  • Este é o único mingau, cuja digestão ocorre na parte inferior do intestino. Devido a isso, remove o excesso de muco e substâncias nocivas do corpo;
  • Os carboidratos na composição do cereal são processados ​​lentamente no corpo, proporcionando assim uma saturação mais longa. Portanto, a sêmola deve ser consumida por aqueles que levam uma vida ativa, os atletas. Também é recomendado para pessoas com altos níveis de açúcar;
  • Outra característica útil é que a semolina não requer tratamento térmico prolongado. Por isso, retém todas as suas substâncias benéficas..
Como cozinhar um maná clássico no forno
Como быстро и вкусно приготовить манник в духовке
Ingredientes Número de
semolina 250 gramas
farinha um copo
areia de açucar meia xícara
nata um copo
ovos 2 peças
bicarbonato de sódio beliscar
vinagre ½ colher de chá
manteiga 50 g
sal um pouquinho
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 285 kcal

Cozinhando:

Metade de um copo de açúcar é colocado em um recipiente profundo e quebra 2 ovos nele. Tudo é chicoteado com um batedor ou misturador para uma massa branca espessa;

bater яйца

Em seguida, despeje a farinha de trigo peneirada, semolina e despeje o creme. Todos os ingredientes são misturados com uma colher de sopa;

adicionar сливки

Em seguida, misture o refrigerante com vinagre e adicione à massa. Devido a isso, ele se tornará poroso e aumentará de volume. Adicione também uma pitada de sal;

batedor миксером

Coloque a assadeira no fogo, espalhe a manteiga e derreta;

Derramos a forma com manteiga derretida e despejamos os restos na massa;

polvilhe форму мукой

Mexa bem a massa e despeje em uma forma untada;

despeje тесто

Preaqueça o forno a 200 graus e coloque a panela com a massa;

Em cerca de meia hora, o maná estará pronto e adquirirá uma cor avermelhada;

maná готов

A sobremesa pronta deve ser cuidadosamente trocada do molde para um prato largo e plano..

Maná delicado em leite com maçãs no forno

Os seguintes componentes serão necessários:

  • 250 gramas de semolina;
  • Leite é um copo;
  • Ovos – 3 pedaços;
  • Farinha de trigo – 300 gramas;
  • Açúcar – 250 gramas;
  • Óleo vegetal;
  • Maçãs – 3 peças;
  • Uma pitada de refrigerante alimentar;
  • Vinagre – algumas gotas.

Cozinhando:

  1. Coloque os ovos de galinha em um copo fundo e adicione 150 gramas de açúcar granulado a eles;
  2. Todos os componentes são batidos com um misturador ou bata até formar espuma;
  3. Cubra a semolina e bata de novo;
  4. Em seguida, despeje o leite e misture bem;
  5. Maçãs são descascadas e cortadas em pequenas fatias. Coloque em massa;
  6. Em seguida, a farinha é derramada e misturada;
  7. Bandeja de cozimento é revestida com óleo vegetal e massa líquida com maçãs é derramada nele;
  8. Em um forno aquecido até 180 graus coloque uma assadeira;
  9. Sobremesa cozida por cerca de 40 minutos;
  10. Arrefecer o maná preparado e delicadamente colocar em um prato liso..

Magnífico maná no kefir caseiro no forno

Componentes precisarão de:

maná с цедрой

  • 200 gramas de semolina;
  • Um copo de farinha de trigo;
  • Meio maço de manteiga;
  • Um copo de açucar;
  • Ovos de galinha – 2 pedaços;
  • Kefir – 300 ml;
  • Uma pitada de bicarbonato de sódio;
  • Vinagre – um par de gotas;
  • Um pouco de sal.

Cozinhando:

  1. Nós colocamos a semolina no recipiente e colocamos kefir lá. Todos os componentes são misturados. Deixamos a semolina por meia hora e, o melhor de tudo, por duas horas. Durante esse período, ficará encharcado e inchado;
  2. Depois disso, coloque a manteiga em uma tigela e adicione o açúcar;
  3. Com a ajuda de um garfo, esfregue a manteiga e o açúcar até obter uma consistência branca e espessa;
  4. Quebre os ovos e espalhe em uma mistura de manteiga e açúcar. Tudo é completamente chicoteado para uma consistência espessa;
  5. Em seguida, despeje a sêmola encharcada em massa com kefir e, novamente, bata totalmente;
  6. Despeje a farinha peneirada em um copo separado, adicione uma pitada de sal a ela;
  7. Misture o bicarbonato de sódio com o vinagre e despeje a farinha. Todos os componentes são misturados;
  8. Farinha com sal e soda despeje na massa e misture com um batedor até ficar homogêneo;
  9. A assadeira deve ser manchada com manteiga. Em seguida, despeje a massa líquida nela;
  10. No forno pré-aquecido a 190-200 graus coloque a massa e deixe assar. O maná é cozido por cerca de meia hora até a cor dourada;
  11. Mannica pronto tirar do forno, esfriar e deslocar em um prato largo.

Como cozinhar um maná rico com queijo cottage cozido no forno

Os seguintes componentes serão necessários:

  • Requeijão – 300 gramas;
  • Creme – 150 ml;
  • 200 gramas de semolina;
  • 3 ovos de galinha;
  • 200 gramas de açúcar;
  • Um pacote de baunilha;
  • Uma pitada de bicarbonato de sódio;
  • ½ colher de chá de vinagre;
  • Manteiga;
  • Pitada de sal;
  • Qualquer bagas ou passas – 100 gramas.

Cozinhando:

  1. Separe os ovos da casca e separe as proteínas e as gemas. Esquilos mudam em uma tigela separada e deixam de lado;
  2. Coloque o queijo cottage em uma tigela, adicione as gemas de frango e creme para ele. Toda briga com um garfo ou batedor;
  3. Em seguida, adicione o açúcar granulado, vanilina aos ingredientes e moa novamente;
  4. Depois disso, nós dormimos semolina e misturamos todos os componentes;
  5. Bicarbonato de sódio é temperado com vinagre e adicionado à massa. Misture tudo com um batedor;
  6. Adicione um pouco de sal às proteínas. E tudo é chicoteado em um liquidificador ou um misturador para os picos;
  7. Proteínas batidas adicionam à massa e misturam. Não é necessário misturar os movimentos de mistura muito rapidamente, para que a massa não perca a aerodinâmica;
  8. Lubrifique a assadeira com manteiga e despeje a massa uniformemente líquida nela;
  9. Espalhe as frutas congeladas (framboesas, morangos, groselhas, mirtilos) em cima da massa e empurre-a para dentro com uma colher;
  10. No forno aquecido a 180 graus a forma com a massa de farinha localiza-se. Nós assomamos aproximadamente 40-50 minutos até a cor rosada;
  11. Mannica pronto sair do forno, deixe esfriar e espalhe em um prato liso.

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Maná de limão e abóbora sem ovos no forno

Os seguintes componentes serão necessários:

  • Polpa de abóbora purê – 400 gramas;
  • 250 ml de kefir;
  • Sêmola – 300 gramas;
  • Açúcar – 150 gramas;
  • Casca de limão;
  • Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá;
  • Vinagre – algumas gotas.

Impregnação:

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  • Um limão;
  • 150 ml de água;
  • 200 gramas de açúcar;
  • Lascas de coco.

Cozinhando:

  1. É aconselhável usar uma abóbora com polpa doce. Variedade perfeita da abóbora da noz-moscada “guitarra espanhola”. Polpa de abóbora contém poucas sementes, e é suculenta e perfumada;
  2. Lavamos a abóbora, cortamos a pele e cortamos em pedaços pequenos. Em seguida, limpe cada pedaço em um ralador médio, você deve obter cerca de dois copos de polpa friccionada;
  3. Coloque a polpa em uma tigela e adicione a semolina, o açúcar granulado e as raspas de limão. Misture bem a mistura e insista 2 horas. Durante este período, a semolina inchará;
  4. O bicarbonato de sódio deve ser temperado com vinagre. Adicione o refrigerante hidratado ao kefir e misture;
  5. Despeje o kefir com soda na massa da abóbora e misture com um batedor. Deixe em infusão por 5 minutos;
  6. Enquanto isso, acendemos um forno e aquecemos a 180 graus;
  7. Unte a assadeira com manteiga e despeje a massa;
  8. Coloque a massa no forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos;
  9. Enquanto maná assado, faça xarope. Coloque a panela de água no fogão e aqueça;
  10. Despeje o açúcar e esprema o suco de limão. Misture tudo até dissolver o açúcar e deixe ferver. Cozinhe mais 3 minutos;
  11. Retiramos o maníaco pronto do forno e despejamos imediatamente com o xarope resfriado. Deixe-o nesta forma até que arrefeça completamente, durante o qual a calda absorve completamente os doces;
  12. O maná esfriado pode ser deslocado para um prato plano e cortado em porções..

Dicas úteis

O creme de leite é excelente para maná. Para a sua preparação é necessário bater 200 ml de nata azeda com 200 gramas de açúcar granulado com um misturador. Tudo é chicoteado até o açúcar estar completamente dissolvido. Em seguida, adicione o suco de limão à mistura e misture novamente até ficar homogêneo. Este creme pode ser usado para assar impregnação..
  • Você também pode usar creme de manteiga para a sobremesa. Para fazer isso, coloque a panela no fogão, quebre o ovo lá e com 200 gramas de farinha e 200 gramas de açúcar. Em seguida, despeje 2 xícaras de leite e leve a mistura para ferver. Na mistura resfriada, adicione 200 gramas de manteiga e tudo é batido com um misturador. O creme está pronto;
  • Você pode decorar bolos com frutas frescas, frutas secas ou pedaços de frutas frescas;
  • Para que o maná seja mais delicioso, ele precisa ser manchado com creme ou geléia. Para fazer isso, ele deve ser cortado longitudinalmente e rebocado. Neste formulário, resultará não pior que um bolo de biscoito com o creme.

Um mannik feito de acordo com estas receitas será um ótimo complemento para o seu menu diário. Ele se tornará uma sobremesa indispensável para o chá ou suco. Certifique-se de cozinhar esta pastelaria, por favor entes queridos com deliciosos doces.!

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