Como cozinhar macarrão com carne de porco em uma panela, no forno e no fogão lento

Pasta – o prato mais simples e clássico. É difícil inventar alguém assim. Mas vale a pena cozinhá-los com carne de porco, adicione o molho e você terá um prato digno de um restaurante.

Macarrão com carne em um fogão lento
Como готовить макароны со свининой на сковороде, в духовке и мультиварке
Ingredientes Número de
óleo magro 40 ml
pescoço de porco 400 g
raiz de cenoura 1 pc.
produtos de massa ¼ kg
pimenta 1 pc.
água a ferver como requerido
especiarias e sal a gosto
bulbo 1 pc.
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 237 kcal
  1. A carne de porco é separada da gordura e dos filmes, lavada e picada; cortado em свинину
  2. O compartimento do multicooker nós revestimos com óleo e fixamos o programa “Assando”;
  3. Minutos 20 fritar carne picada para avermelhado; fritar мясо
  4. Enquanto grelhar é de ouro, é importante preparar os legumes: descascar e enxaguar;
  5. Palhas de moagem de pimenta, cenoura ralada e cubo de cebola; cortado em овощи
  6. Legumes triturados são enviados para carne assada e fritos por 15 minutos; adicionar мясо
  7. Adicione macarrão cru, temperado, sal; aletria
  8. Encha a substância com água a ferver para que cubra ligeiramente a superfície; derramar водой
  9. Após uma mistura completa, continue cozinhando até que a massa esteja pronta no modo “Pilaf”..

Receita simples passo a passo

  • macarrão “chifres” – 400 g;
  • óleo – 30 ml;
  • cebola média;
  • especiarias, sal;
  • lombo de porco – ½ kg.

Tempo: 40 minutos.

Conteúdo calórico: 293,4 kcal.

  1. A preparação deve começar com massa fervente. Para fazer isso, siga as instruções no pacote;
  2. O componente da carne deve ser cuidadosamente lavado e triturado em pequenas tiras;
  3. Aqueça a panela e cubra com óleo;
  4. Frite a carne de porco até dourar em fogo alto;
  5. Enquanto a carne estiver frita, é necessário descascar a cebola e cortá-la de qualquer maneira;
  6. Adicione o vegetal picado à carne de porco, tempere-o, adicione-o e continue a cozinhar em fogo baixo sob a tampa;
  7. 5 minutos antes da prontidão enviar macarrão cozido para a substância em uma panela, misture-o abundantemente.

Macarrão frito com carne de porco em uma panela

  • macarrão “espiral” – 200 g;
  • cebolas – 1 cabeça pequena;
  • polpa de carne de porco – ¼ kg;
  • óleo – 30 ml;
  • cenoura – 1 vegetal de raiz pequena;
  • sal;
  • ervas secas, pimenta.

Tempo: 50 minutos.

Conteúdo calórico: 262,3 kcal.

  1. Antes de começar a cozinhar, vale a pena preparar os produtos. Ingrediente de carne deve ser lavado e cortado em pedaços, o tamanho de que combina com você. Cenouras raiz livrar da casca, lavar e moer, usando um ralador. A cebola é extraída da casca, mergulhada em água e triturada em um cubo médio;
  2. O óleo alisa a parte inferior da panela, que é enviada ao fogão. Nós espalhamos porco picado em uma panela quente e ouro em um fogo forte;
  3. Complementamos a carne assada com legumes picados e, mudando o nível de fogo ao mínimo, passamos à maciez;
  4. A massa é enviada para a mistura carne-vegetais, temperamos com ervas secas, adicionamos um pouco de sal, pimenta e misturamo-la abundantemente;
  5. Adicione cerca de ½ colher de sopa à panela. água, cubra com uma tampa e frite até ficar pronto “em espiral”;
  6. Se necessário, adicione um pouco mais de água se a massa não estiver pronta. Se a massa estiver preparada e a água ainda for deixada, então é importante aumentar o calor ao máximo e evaporar a umidade restante..

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Macarrão da Marinha com carne de porco

  • macarrão “ninhos” – ½ kg;
  • ervas de funcho – 20 g;
  • lombo de porco – 1/3 kg;
  • sal e especiarias favoritas;
  • óleo – para fritar;
  • cebola grande.

Tempo: 35 minutos.

Conteúdo calórico: 298,7 kcal.

  1. Extraia a lâmpada da casca e pique-a em vários pedaços;
  2. Polpa de porco lavada e cortada em pedaços pequenos;
  3. Na tigela do liquidificador, colocamos os ingredientes preparados na hora e as folhas de endro lavadas. Moer a consistência de carne picada;
  4. Revestimos o fundo da panela com óleo, colocamos no fogo e transferimos a carne picada com as cebolas;
  5. Apimentar as especiarias e adicione um pouco de sal. Fritar carne de porco moída para iluminar avermelhado;
  6. Enquanto picar ouro, é importante ferver a massa. Isso ajudará a fazer essa instrução no pacote;
  7. Adicione macarrão cozido à carne assando e misture abundantemente..

Macarrão com carne de porco em molho de tomate no forno

  • bulbo – 1 cabeça grande;
  • pasta de tomate – 300 g;
  • polpa de carne de porco – ½ kg;
  • caldo – 1 colher de sopa.
  • macarrão – ½ kg;
  • óleo – 40 ml;
  • Folha de larva – 2 peças.
  • ervas secas, sal.

Tempo: 45 minutos.

Conteúdo calórico: 227,9 kcal.

  1. Lave o lombo de porco e corte em pedaços médios;
  2. Rasgamos um grande cubo de cebola, previamente separado da casca;
  3. Frigideira, que pode ser enviada ao forno, colocada em fogo alto e obesea;
  4. Passe o vegetal picado à transparência, adicione os pedaços de carne e dê-lhes uma cor dourada clara;
  5. Em um caldo, adicionamos uma pasta de tomate e despeje a carne de porco assada com essa mistura;
  6. Sal, apimentar, adicione à folha de louro, misture e leve ao forno, que é aquecido a 190 ° C por 20 minutos (até que o componente de carne esteja macio);
  7. Enquanto a carne de porco é cozida no forno, é necessário ferver a massa. Lidar com isso é fácil: siga as instruções na embalagem;
  8. No ensopado de carne no molho, mande a massa cozida, amasse e leve ao forno por mais 5 minutos.

Massa em molho cremoso com carne

  • “Espirais” de variedades sólidas – ½ kg;
  • temperos;
  • Cereja – 5 peças.
  • pescoço de porco – 400 g;
  • “Parmesão” – 100 g;
  • farinha – 40 g;
  • creme – 150 g;
  • “Dor Blue” – 100 g;
  • oleo – 40 ml.

Tempo: 40 minutos.

Conteúdo calórico: 290,7 kcal.

  1. O componente de carne livra-se da gordura, lava-se, embebe-se com guardanapos e corta-se em partes;
  2. Cada pedaço de carne é envolto em farinha e colocado em uma chapa, cujo fundo deve ser coberto com manteiga;
  3. Nós damos o porco corado, não esquecendo de mexer;
  4. Encha uma panela pequena com creme e aqueça bem;
  5. Corte em pedaços pequenos de “Dorblu” e mande para o creme morno, mexa constantemente até que o queijo se dissolva;
  6. Cereja lavar e triturar cada tomate ao meio;
  7. Os tomates acrescentam à carne a fritura e complementam com especiarias;
  8. Nós continuamos a ensopar ingredientes à suavidade;
  9. Molho de creme, despeje a carne de porco com tomate e cozinhe por 10 minutos, até que a massa esteja fervida;
  10. Enviamos a massa fervida para a frigideira para os componentes prontos e, após a mistura, adicionamos mais 5 minutos;
  11. “Parmesão” moer em um ralador fino e polvilhe-os prato pronto.

Dicas úteis

  • massas vêm em diferentes variedades e formas. Portanto, para a sua preparação, terá tempos diferentes. Para cozinhar a massa corretamente, você deve seguir as instruções na embalagem;
  • se os produtos de massas cozidas de acordo com a receita também devem ser cozidos no molho junto com a carne, é melhor reduzir o tempo de cozimento em 1-2 minutos;
  • Se desejar, não é proibido adicionar seus vegetais e ervas favoritos. Assim, o prato encontrará um sabor que você gosta exatamente;
  • se a carne não puder ser obtida da parte “macia” da carcaça, então vale a pena cozinhá-la adicionalmente, adicionando um pouco de água ou caldo;
  • quanto ao método de corte de ingredientes, então todos escolhem o método que ele gosta;
  • Sua receita tem suas especiarias favoritas? Sinta-se à vontade para usá-los..

Bon appetit!

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