Como cozinhar frango com tomate

A carne de frango é de longe a mais popular entre os compradores. Isto não é apenas por causa do preço mais baixo (entre os preços da carne de diferentes espécies), mas também por causa do sabor delicado. Esse gosto conquista a todos: do grande ao pequeno.

Hoje vamos oferecer-lhe um pouco, muito – cinco receitas para vários pratos de frango. Estes serão pratos na panela e no forno. Então você terá muito por onde escolher. Todas as receitas são fáceis e rápidas. Nenhum deles cozinha mais de uma hora – esta é uma das razões para preparar uma refeição para o jantar ou mesmo para o almoço. Saboroso, fácil e rápido!

Seios podem ser levados com você para um piquenique, para trabalhar ou para dar a criança com você para estudar. Frango é rico em proteínas e, portanto, perfeitamente saturar o corpo. Além disso, também é saudável, saboroso e macio..

Receita de frango com tomate em uma panela
Como вкусно приготовить курицу с помидорами
Ingredientes Número de
um tomate 10 peças.
filetes de frango 3 peças.
salsa 1 pacote
caril 5 g
óleo vegetal 40 ml
alho 1 dente
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 80 kcal

Ações:

  1. Lave o filé, seque um pouco com guardanapos secos;
  2. Retire o excesso de gordura, corte a carne em pedaços pequenos;
  3. Salgue a carne, adicione o curry e amasse com as mãos;
  4. Lave os tomates, faça cortes na parte de trás;
  5. Despeje a água em uma panela média ou grande, coloque-a no fogo;
  6. Quando a água ferver, coloque os tomates por um minuto;
  7. Durante esse tempo, prepare um recipiente com água gelada;
  8. Coloque a fruta lá para esfriar o mais rápido possível;
  9. Depois de um minuto, os vegetais podem ser descascados;
  10. Aqueça uma frigideira no fogão, aqueça com óleo;
  11. Coloque os pedaços de carne, periodicamente interferir com eles;
  12. Enquanto a carne estiver assada, corte os tomates em cubos ou cubos;
  13. Descasque o alho e mande para a imprensa;
  14. Lave a salsa, pique finamente;
  15. Quando a carne tiver evaporado todo o líquido, e somente os pedaços de filé permanecerem, acrescente os tomates, ervas e alho, misture;
  16. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por vinte minutos, mexendo a cada cinco minutos;
  17. Quando o molho começar a engrossar (depois de cerca de quinze minutos), mexa o prato intensamente para que ele não grude na panela;
  18. Após cinco minutos, você pode desligar e servir..

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A temporada da maçã está se aproximando – e você vai precisar da nossa receita de bebida de maçã.

O que é um peixe rei e como cozinhá-lo, leia nosso artigo.

Frango de berinjela e tomate

  • 1 cebola;
  • 1 peito de frango = 2 filés;
  • 3 ramos de endro;
  • 650 g de berinjela;
  • 30 ml de qualquer óleo;
  • 2 fatias de alho;
  • 1 lata de tomate em seu próprio suco;
  • 2 g de curry.

A que horas são 50 minutos.

Valor nutricional – 77 kcal / 100 g.

Ações:

  1. Lave e seque a carne, limpe-a à vontade;
  2. Corte o filé em pedaços grandes – cerca de oito pedaços de um filé;
  3. Polvilhe a carne de curry, adicione sal e pimenta preta, torça as mãos para distribuir as especiarias uniformemente por todo o frango;
  4. Aqueça a panela com manteiga, coloque a carne;
  5. Enquanto mexendo, cozinhe o frango até dourar;
  6. Descasque e lave a cebola, corte em cubos pequenos;
  7. Adicione à assadeira e cozinhe até ficar transparente;
  8. Lave as berinjelas, retire as caudas e corte-as em pedaços grandes;
  9. Adicione berinjela na panela quando as cebolas ficarem rosadas;
  10. Adicione cerca de 50 ml de água e cubra a panela com uma tampa;
  11. Ensopado neste formulário por cerca de dez minutos para que as beringelas fiquem macias;
  12. Depois disso, adicione sal e pimenta, misture, adicione os tomates;
  13. Cubra e deixe cozinhar outros quinze minutos;
  14. Durante esse tempo, limpe o alho e lave o endro e pique finamente;
  15. No final do tempo, adicione o alho e ervas à panela, misture;
  16. Cubra e desligue o fogo. Deixe o prato repousar por pelo menos dez minutos..

Costeletas de frango com tomate e cogumelos

costeletas

  • 30 ml de qualquer óleo;
  • 50 g de maionese;
  • 80 g de cebolas;
  • 450 g de filé de frango;
  • 150 g de cogumelos;
  • 130 g de queijo favorito;
  • 2 tomates.

Quanto cozinhar – 1 hora.

Valor nutricional por cem gramas – 150 kcal.

Ações:

  1. Lave os dois filés, seque-os e raspe conforme desejado;
  2. Corte cada mama em dois comprimentos;
  3. Coloque cada pedaço de carne em uma tábua de cortar e cubra a parte superior da carne com um pedaço de filme plástico;
  4. Bata a carne de modo que não seja mais grosso que cinco milímetros;
  5. Lubrifique cada pique com maionese, tempere com as especiarias a gosto e reserve por trinta minutos para que a carne possa ser marinada;
  6. Descasque a cebola, lave e corte em meia argola;
  7. Cogumelos limpos e pernas e bonés, corte-os finamente;
  8. Aqueça a panela, coloque o óleo e deixe esquentar;
  9. Despeje a cebola, leve-a à suavidade, adicione os cogumelos;
  10. Quando os cogumelos estiverem prontos, retire do fogo;
  11. Coloque os pedaços de carne na assadeira, espalhe as cebolas com os cogumelos por cima;
  12. Lave os tomates, corte-os em anéis, coloque cogumelos e cebolas;
  13. Rale o queijo e polvilhe-os com tomates;
  14. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius;
  15. Envie costeletas em um armário quente por vinte e cinco minutos.

Frango assado com tomates no forno

  • 60 g de endro;
  • 20 ml de óleo vegetal;
  • 6 tomate;
  • 1 pena de cebola;
  • 2 filetes de frango;
  • 50g de salsa.

A que horas são 35 minutos.

Valor nutricional – 73 kcal / 100 g.

Ações:

  1. Lave a carne, retire a gordura com uma faca afiada;
  2. Corte em pedaços grandes, coloque de lado; cortado em курицу
  3. Pegue suas especiarias favoritas, misture-as;
  4. Adicione especiarias ao frango, há manteiga;
  5. Mãos em todo para distribuir uniformemente especiarias sobre carne;
  6. Coloque o frango em uma assadeira;
  7. Forno incluído antecipadamente a 170 C;
  8. Retire a carne por quinze minutos em um armário quente; assar мясо
  9. Durante esse tempo, lave os tomates, corte-os em cubos;
  10. Lave a cebola, endro e salsa, pique finamente todos os verdes;
  11. Depois de decorrido o tempo, adquira o formulário, junte verduras e tomates à carne, misture e coloque no forno por mais dez minutos; cortado em томаты
  12. Em seguida, retire e sirva até o prato estar frio.. tomates с курицей

Filé de frango com legumes e queijo no forno

  • 250 g de queijo duro;
  • 3 filés de frango;
  • 1 abóbora;
  • 1 dente de alho;
  • 3 tomates.

Quanto cozinhar – 1 hora.

Valor nutricional por cem gramas – 88 kcal.

Ações:

  1. Lave a carne de frango, seque um pouco e não se esqueça de cortar a gordura com uma faca afiada;
  2. Tempere os seios com sal, amasse com as mãos para distribuição;
  3. Coloque a carne em uma assadeira, coloque-a no forno por vinte minutos a 180ºC;
  4. Durante esse tempo, lave as abobrinhas, se desejar, limpe-as;
  5. Em seguida, corte o vegetal em anéis bastante grossos (cerca de um centímetro);
  6. Coloque abobrinha em cima de frango em vinte minutos;
  7. Remova a forma novamente no armário e novamente por vinte minutos;
  8. Pique o queijo com um ralador de qualquer tamanho;
  9. Descasque o alho e coloque-o sob uma prensa, misture com queijo;
  10. Lave os tomates e corte em anéis da mesma espessura;
  11. No final do tempo, pegue a carne com abobrinha e polvilhe com queijo;
  12. Coloque os tomates por cima e retire por dez minutos;
  13. Após este prato pode ser servido como um almoço completo ou jantar..

Dicas úteis

Se você quiser usar carne refrigerada em um prato, a indicação mais precisa da qualidade de tal produto será sua elasticidade. Tente simplesmente pressionar o dedo no filé. O dente deve desaparecer em menos de um segundo. Se o produto demorar mais tempo, o mais provável é que já tenha sido congelado e possivelmente mais de uma vez. A partir desta elasticidade perdida dos tecidos.

Para manter a carne suculenta por dentro, cozinhe a carne até dourar. Então a crosta “sela” o suco da carne dentro, mas frita (coze) até estar pronto.

Para uma mudança no gosto, você pode usar os verdes mais diferentes nas receitas. Pode ser alecrim, manjericão, manjerona, hortelã, rúcula, espinafre e assim por diante. Não há fim para a fantasia!

Tal como acontece com ervas, você também pode experimentar com especiarias. Começando com paprika doce e pimentões, você pode adicionar tudo até manga moída ou pimenta branca. Frango não é exigente sobre especiarias. Ela acolhe e aceita tudo. O mais importante aqui não é combinar o incompatível.

Será delicioso se, ao cozinhar frango com tomate, você colocar temperos frescos em um filé. Ou seja, no exemplo da carne com abobrinha: quando o frango se assar, coloque um ramo de alecrim em cada filé. Dará suas melhores qualidades à carne e a tornará ainda mais saborosa, mais suculenta, mais aromática..

Prepare um dos pratos que lhe oferecemos. São todos saborosos e leves, e ao mesmo tempo também nutritivos. Mas se alguma coisa acontecer, você pode adicioná-los com um prato de cereais, legumes ou raízes. Não há ninguém que não elogie seus esforços, acredite em mim!

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